陳文斌靠在飛機(jī)座椅上, 自己與老伴這次去申城待了不到半個(gè)月，本來(lái)只是想去玩玩，看看兒子兒媳和孫女, 可萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到......這去申城的時(shí)候是兩個(gè)人，回來(lái)卻變成了三個(gè)人。

    想著兒子兒媳那一團(tuán)糟的破事, 陳文斌心中嘆了口氣，只是苦了孩子。

    孫女彤彤側(cè)著腦袋，乖乖地看著窗外的藍(lán)天白云，原本因?yàn)橐敔斈棠碳彝嫠６_(kāi)心亢奮的情緒，此刻已經(jīng)被未曾見(jiàn)過(guò)的景色所吸引，眼睛甚至不想多眨幾下，生怕錯(cuò)過(guò)了窗外的變化。

    飛機(jī)一陣晃動(dòng)，播報(bào)臺(tái)響起機(jī)組服務(wù)人員的聲音：“女士們先生們，飛機(jī)正在下降, 氣流顛簸，請(qǐng)您回到原位坐好，收起小桌板......”

    陳文斌的老伴兒身體不太好, 經(jīng)濟(jì)艙人多擁擠, 一坐在經(jīng)濟(jì)艙的小座位就有些喘不過(guò)來(lái)氣，因此每次出行都是陳文斌坐經(jīng)濟(jì)艙，老伴兒去坐商務(wù)艙。他一個(gè)大老爺們，座位狹窄也就幾小時(shí)的功夫，忍忍就過(guò)去了，一年到頭還能坐幾次飛機(jī)？可老伴兒要是不舒服了, 飛機(jī)起飛了在天上, 上哪找醫(yī)生去？

    彤彤一直靠著小窗戶(hù), 這一晃, 險(xiǎn)些磕了一下。陳文斌急忙拉過(guò)來(lái)，“彤彤，沒(méi)撞著吧，飛機(jī)要下降了，咱們馬上就到海城，到爺爺奶奶家了，你這一路上也沒(méi)睡，把頭轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)，好好坐著閉上眼睛瞇會(huì)兒啊?！?/br>
    “我不困爺爺，海城有什么好玩的地方啊，爸爸mama說(shuō)海城有很多好吃的好玩的?！蓖慌看傲?，轉(zhuǎn)過(guò)頭來(lái)小辮子一甩一甩的，晶亮的大眼睛看著陳文斌，爸爸可跟她說(shuō)了好多。

    “呃......”聽(tīng)到孫女彤彤的問(wèn)題，陳文斌一時(shí)語(yǔ)塞，他一個(gè)五十幾歲的老頭子，除了上班點(diǎn)卯喝茶看報(bào)，就是下班回家，出門(mén)遛彎。

    又不是愛(ài)玩愛(ài)鬧的年輕人了，海城有什么好吃的好玩的，孫女彤彤這個(gè)問(wèn)題還真是問(wèn)住了他。

    若是老伴坐在身邊，沒(méi)準(zhǔn)還知道幾個(gè)，老伴兒提前自己退休那幾年，好家伙，一天天凈顧著和老姐妹們出門(mén)玩了，海城周遭怕是玩了個(gè)遍!

    陳文斌推了推眼鏡，“嗯，彤彤，海城有大海，還可以泡溫泉，還有游樂(lè)園，我們可以吃海鮮?！?/br>
    “還有呢？還有呢？”小孩子的求知欲一旦上來(lái)，那可是沒(méi)完沒(méi)了。

    陳文斌絞盡腦汁搜刮了幾個(gè)地方，“爺爺奶奶帶你去北海，可以看海，抓小螃蟹，挖蜆子，還有水上樂(lè)園，然后我們?nèi)コ燥?，去小洛的店里，非常好吃。?/br>
    “好啊好啊，抓小螃蟹去小洛的店吃飯！”彤彤一聽(tīng)能夠抓小螃蟹，瞬間被吸引了過(guò)去，咯咯拍著手笑了起來(lái)。

    掰著手指頭，彤彤為自己安排起了行程，“爺爺，我們下飛機(jī)就去抓小螃蟹嗎，然后去找小洛？”

    孩子就是孩子，提到玩的，就光想著去玩了。

    “彤彤，爺爺奶奶帶著你，還有好多東西，沒(méi)辦法直接去抓小螃蟹，下了飛機(jī)咱們先回家，把彤彤的小箱子放到家里，好好休息休息，明天再去抓小螃蟹。不過(guò)我們可以今天去小洛的店里吃飯，就在爺爺奶奶家樓下。”

    “啊，好啊，聽(tīng)爺爺?shù)?。”彤彤?tīng)到不能立刻去抓小螃蟹，神色有些蔫蔫的，不過(guò)還是懂事的應(yīng)承下來(lái)。

    “不過(guò)，小洛是爺爺奶奶叫的，這家店叫洛家食肆，老板你要叫小洛jiejie。小洛jiejie做的生煎包可好吃了，你不是最喜歡吃生煎嗎？比爸爸mama帶你在聚星樓吃的還要好吃?！?/br>
    “我吃生煎最厲害啦，一滴湯都不漏！比爸爸厲害！”彤彤聽(tīng)到爺爺說(shuō)自己最喜歡吃的生煎，晃動(dòng)著小辮子得意地?fù)P了揚(yáng)頭，mama說(shuō)這是老天給自己的超能力，嘿嘿。

    經(jīng)濟(jì)艙一排六個(gè)座位，左右兩邊各三個(gè)，陳文斌帶著彤彤坐在左邊靠著窗戶(hù)和中間的位置，這右手邊靠過(guò)道的位置則是坐了一位中年男子，大t恤配短褲，身材微胖。

    飛機(jī)上的同座，大抵是萍水相逢一個(gè)過(guò)客，除了幫著互相遞餐食說(shuō)一聲謝謝，全程冷漠臉自顧自睡覺(jué)刷手機(jī)沒(méi)有交集的則更多。

    既然是互不相識(shí)的陌生人，又何必產(chǎn)生交集呢？

    中年男子癱在座位上，頭腦放空，他體態(tài)偏胖，座位對(duì)于他有些狹窄，渾身不得勁，要不是被家里人趕著出門(mén)，就近定了最快的這一班機(jī)，商務(wù)艙早早賣(mài)空，也不至于淪落到坐經(jīng)濟(jì)艙的地步。

    一想到此去海城的任務(wù)，他揉了揉太陽(yáng)xue，老爺子真是能折騰！不過(guò)這次去海城，也不只是為了私事，好友托付了一件公事，讓他看著辦，也正好尋摸尋摸。

    三小時(shí)的路程，腦子想著事兒，本來(lái)以為旁邊帶著孩子的乘客會(huì)比較吵，結(jié)果一路安安靜靜的。

    這會(huì)子一老一小的對(duì)話，讓人聽(tīng)著也不禁莞爾一笑。比聚星樓還好吃的生煎啊……他暗自記下了這家店的名字，不過(guò)內(nèi)心也沒(méi)報(bào)多大希望，畢竟海城申城隔著大半個(gè)中國(guó)，許是人家是海城口味的生煎呢？

    聚星樓就算這么多年在申城牌子有些衰落了，但依舊不倒，手藝品控在那里，申城高端餐飲始終占據(jù)了一席之地，也不是隨隨便便的一家餐廳就可以比擬的。

    反倒是后排坐著幾個(gè)小年輕，好像是個(gè)什么博客網(wǎng)紅團(tuán)隊(duì)的，從上飛機(jī)就開(kāi)始小聲說(shuō)個(gè)沒(méi)完，什么這次去海城出差沒(méi)想到還順路接到了什么餐廳的推廣，嘰嘰喳喳的，吵的人心煩。

    廣播又傳來(lái)了播報(bào)，飛機(jī)即將落地，進(jìn)入滑行，北方明珠——海城，就要到了。

    才出了廣播，已經(jīng)有不少人迫不及待地解開(kāi)了安全帶，手機(jī)提示音接二連三地響起。

    早班機(jī)，到達(dá)海城也不過(guò)是早上八點(diǎn)，剛好可以直接游玩。

    “我看團(tuán)員點(diǎn)評(píng)了，美食榜第一是一家叫“海邊食堂”的，而且還有推送，十點(diǎn)半營(yíng)業(yè)，我們就去吃這個(gè)吧?！?/br>
    “誒？之前不是說(shuō)一家叫洛什么的嗎？點(diǎn)評(píng)上說(shuō)老板是個(gè)漂亮小jiejie，做飯?zhí)貏e好吃。”

    “別提了，今天早上我又一看，評(píng)論區(qū)全是差評(píng)，各種問(wèn)題，估計(jì)之前是刷好評(píng)刷上去的，還是別吃了，就去這家“海邊食堂”吧，我看還有海城當(dāng)?shù)氐牟簧倜朗炒髒也推薦了，聽(tīng)說(shuō)老板是國(guó)外留學(xué)回來(lái)的?！?/br>
    “位置在哪啊，我們得先去民宿放行李?！?/br>
    “唔，我看看，明光巷后身八號(hào)商鋪，就在海城大學(xué)城附近，地鐵過(guò)去就幾站，我們放完行李正好直接過(guò)去等開(kāi)門(mén)?！?/br>
    ......

    洛家食肆內(nèi)，

    洛素本以為因?yàn)槎宋?，許多來(lái)店里吃飯的食客是上班族和打卡的學(xué)生回家了，客流量會(huì)減少。

    可萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到，人更多了。

    孫云奇艱難地維持秩序，年輕人還好，問(wèn)題是有周邊住宅區(qū)的老人，先是過(guò)來(lái)湊熱鬧，然后狀似無(wú)意地插隊(duì)進(jìn)來(lái)，等到排隊(duì)到了需要排號(hào)小票的時(shí)候，一臉無(wú)辜：“啊？我不知道?。磕銢](méi)給我排號(hào)?。《寂诺轿伊苏Σ蛔屛疫M(jìn)？我告訴你，我要是不進(jìn)去，后邊也別想吃著了！”

    等孫云奇詢(xún)問(wèn)了里邊，能不能破例給老人加個(gè)號(hào)，結(jié)果人看著小黑板上的價(jià)錢(qián)，

    “一個(gè)白糖粽要五塊錢(qián)，什么黑店？搶錢(qián)?。　?/br>
    轉(zhuǎn)身罵罵咧咧地走了。

    簡(jiǎn)直活生生能把人氣個(gè)倒仰！

    可縱然再生氣，做服務(wù)行業(yè)的，表面上也不能有一絲一毫的不滿(mǎn)。

    孫云奇與姜磊上班不到半個(gè)月，已經(jīng)深刻體會(huì)到賺錢(qián)的不易，社會(huì)之艱難了。

    最近三天的早餐都供應(yīng)粽子，也是洛素自己偷個(gè)懶，不用花費(fèi)太多的心思。

    她直接把團(tuán)圓外賣(mài)關(guān)停了，這也是今天店里還有這么多客人的原因之一。

    顧及到對(duì)方如果設(shè)定好了自動(dòng)搶拍，上架菜品的話還是會(huì)被對(duì)方搶過(guò)去，緊接著刷差評(píng)，讓對(duì)方拿著一點(diǎn)外賣(mài)錢(qián)就來(lái)惡心自己，眼不見(jiàn)心不煩。

    店內(nèi)的生意始終火爆，外賣(mài)不過(guò)是個(gè)搭頭，就算是不開(kāi)，對(duì)于洛素自己而言也是可有可無(wú)。

    但這并不代表她會(huì)放過(guò)那些按照搞鬼的人。

    小店的外賣(mài)評(píng)論區(qū)被差評(píng)大規(guī)模攻占之后，就被人截圖發(fā)到了博客，論壇，陰陽(yáng)怪氣地指責(zé)網(wǎng)紅店真實(shí)水準(zhǔn)，瘋狂帶節(jié)奏。

    而為小店說(shuō)話的人，則通通被打?yàn)椤八姟薄?/br>
    九點(diǎn)鐘小店停業(yè)，江磊揉了揉端盤(pán)子有些酸澀的胳膊，“今天怎么沒(méi)看到姜爺爺，往常不都是姜爺爺來(lái)的最早？”

    “來(lái)過(guò)了，早上比你倆早一些，老人家年歲大了消化不好，和我一起吃了口粥?！甭逅鼗亓艘痪?，今早她開(kāi)門(mén)通風(fēng)，姜爺爺似乎在遛彎，直接進(jìn)來(lái)了。

    “差別待遇，差別待遇啊小老板，我中午不要吃粽子了?！睂O云奇笑著調(diào)侃，因?yàn)槎宋鐪?zhǔn)備包粽子，小老板提前一周就開(kāi)始調(diào)味食材各種準(zhǔn)備，作為兩只無(wú)情的試吃機(jī)器，試驗(yàn)品大都進(jìn)了他們兩個(gè)的肚子。

    這才吃了幾天，而且兩人也沒(méi)吃多少，粽子個(gè)頭也小，可現(xiàn)在就已經(jīng)有點(diǎn)粽子ptsd了。

    陳文斌三口人拖著行李回了家，在飛機(jī)上格外精神的彤彤此刻已經(jīng)有些蔫了，早起趕飛機(jī)，到家就開(kāi)始犯困，陳文斌和老伴忙著收拾東西，給彤彤鋪好了床便讓她先睡一會(huì)兒。

    等收拾完?yáng)|西，驚覺(jué)肚餓，早上就墊了一口，飛機(jī)上的茶點(diǎn)就當(dāng)零食了，一口正經(jīng)飯都沒(méi)吃，孩子也是，十幾天沒(méi)人住，冰箱里的東西也不能吃了，那就出去吃吧！

    把彤彤叫醒，小丫頭還一臉沒(méi)睡醒不愛(ài)起來(lái)，說(shuō)是要去小洛的店里吃飯，提到生煎，才不甘不愿地起床。

    老伴兒磨蹭，陳文斌就帶著孫女先下樓，小老板店里火爆他們也是知道的，先下去排個(gè)隊(duì)。

    看著十幾日不在，門(mén)口還多了人維持秩序，陳文斌有些訝異，有點(diǎn)像模像樣了。

    不到十一點(diǎn)，店門(mén)口已經(jīng)排了七八個(gè)人了，只是前邊這個(gè)，看著怎么越看越眼熟？

    大黑t恤配短褲，可不是飛機(jī)同座的乘客？

    只聽(tīng)他正跟前邊的人說(shuō)著什么：“爸，您就跟我回去吧，你這一個(gè)人跑出來(lái)，保鏢保姆一個(gè)不帶，自己跑到海城來(lái)，大哥二哥都急瘋了。”

    只聽(tīng)得前方的老人不咸不淡地說(shuō)著：“急瘋了也沒(méi)見(jiàn)著來(lái)找我啊，我這么個(gè)大活人，又沒(méi)老年癡呆，還能丟了不成？”

    “那不是他們忙，我這不是來(lái)找你了嗎？”圓臉胖子姜元很是無(wú)奈，他大哥二哥一個(gè)在國(guó)外開(kāi)會(huì)，一個(gè)在封閉科研，一年見(jiàn)的次數(shù)都有限。

    其實(shí)也不怪老爺子跑出來(lái)，偌大個(gè)別墅，除了傭人，孩子們工作上學(xué)，周末能見(jiàn)個(gè)人影就不錯(cuò)了，父親這把年紀(jì)，老伙伴在世的也沒(méi)有多少了。

    當(dāng)初知道父親去了海城，家里也只當(dāng)是父親回憶往昔，過(guò)來(lái)看看幾天就走了，暗地里都有保鏢跟著，手環(huán)檢測(cè)，不至于出什么問(wèn)題。可萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到，父親這一來(lái)半個(gè)多月，還不走了，被大哥奪命連環(huán)call叫到海城來(lái)，沒(méi)辦法，誰(shuí)讓他最小，也最閑呢。

    到了父親住的酒店，大眼瞪小眼，他只能開(kāi)始嘚吧嘚，噓寒問(wèn)暖最近孩子們?cè)趺礃恿耍依镎φ?，工作上啥啥?/br>
    結(jié)果老爺子眼神都不給他一個(gè)，自顧自看著書(shū)，也不說(shuō)為啥不走，非留在海城，要不是他知道老爺子當(dāng)年和老媽情比金堅(jiān)，都懷疑是不是有個(gè)白月光初戀了，呸，一定是最近和老婆看電視劇看多了。

    直到十點(diǎn)半多，老爺子放下了眼鏡和書(shū)，慢吞吞地?fù)Q衣服出門(mén)吃飯，自己本來(lái)要帶著老爺子準(zhǔn)備去飄香樓拜訪的，老爺子一句“不去”，緊接著就往外走。

    還能咋的，跟上唄，這是親爹啊!你只能順著來(lái)!

    親爹跟溜著自己似的，左拐一道又拐一下，到了個(gè)小店門(mén)口排隊(duì)，前邊還有三五個(gè)人。

    他本想直接推門(mén)進(jìn)去看看，結(jié)果被人攔住了，“新來(lái)的？還沒(méi)到營(yíng)業(yè)時(shí)間呢，后邊排隊(duì)?！?/br>
    雖然姜元很想來(lái)一句，“你知不知道我是誰(shuí)？”但老爺子明顯看笑話似的看著自己，耷拉著腦袋老老實(shí)實(shí)的站在后邊排隊(duì)。

    天大地大，親爹最大。

    老爺子都這么守規(guī)矩，他還能怎么著，跟著吧。

    這大六月，海城這邊雖然趕不上申城的濕熱，可也不遑多讓?zhuān)瑴囟染痈卟幌拢迷谑桥R海的緣故，時(shí)時(shí)有風(fēng)。

    可繞是如此，眼瞅著快十一點(diǎn)了，這個(gè)時(shí)候臨近中午，正是最熱的時(shí)候，姜元又胖，更是受不得熱，這剛排了一會(huì)隊(duì)，就有些難耐了。

    “咔噠”內(nèi)門(mén)拉開(kāi)。

    風(fēng)吹動(dòng)門(mén)簾，叮鈴作響，內(nèi)里走出來(lái)的人捏著粉筆書(shū)寫(xiě)著午餐的菜單。

    門(mén)口的小伙子開(kāi)始發(fā)號(hào)營(yíng)業(yè)了，姜元拿著自己的排號(hào)票子跟著老爺子向前走，進(jìn)門(mén)之前看著黑板上的字跡，一瞬之間，滿(mǎn)腦袋想的都是“這不會(huì)是他們家失蹤多年的孩子吧？”

    進(jìn)屋感受到絲絲冷氣，姜元一個(gè)激靈，他腦子里都在想什么鬼，不能再和老婆一起看某江小說(shuō)和狗血網(wǎng)劇了。

    即使他們家沒(méi)有一個(gè)人傳承了老爺子的衣缽，可鑒賞能力還是有的，那字兒，那風(fēng)骨，年輕一代可沒(méi)有幾個(gè)人及得上的。

    比起自己不著調(diào)的想法，姜元更懷疑是老爺子見(jiàn)才心喜，想要把人拐走當(dāng)徒弟，只是革命還沒(méi)成功，老爺子仍需努力。

    打量著店內(nèi)的裝修，鼻子已經(jīng)靈敏地聞到了后廚的香氣。

    縱然品嘗過(guò)無(wú)數(shù)珍饈，可這股子濃郁的rou香，仍讓人不禁咽了口水。

    大鍋熱氣氤氳，江磊端著盤(pán)子，看著小老板將醬大骨盛到盤(pán)子里。

    “咕嘟。”明明之前已經(jīng)吃過(guò)了，飽的不能再飽，可還是被誘惑到了。

    姜元看著其他人都在點(diǎn)單，看著老爺子一屁股坐下，自己則跟著別人后邊一塊去點(diǎn)單。

    “醬香豬骨，雞絲蒿子稈，額，主食只有粽子？那就一種來(lái)兩個(gè)，酸梅湯兩杯。”

    江磊記著菜，“多少號(hào)？”

    “六號(hào)，七號(hào)，我爸在那邊坐著?！苯噶艘幌?。

    江磊順勢(shì)瞅了一眼，嚯，居然是姜爺爺?shù)膬鹤樱L(zhǎng)得也不咋像，“行，盛惠一百八，一會(huì)兒喊號(hào)過(guò)來(lái)端菜?！?/br>
    姜元有些愣，這就完了？一會(huì)兒還得過(guò)來(lái)端菜？他掃碼算了賬，排在他后邊的客人接著點(diǎn)單，自己走回了座位。

    也不知道這家店手藝究竟怎么樣，派頭倒是不小。

    因?yàn)槎宋绶偶俚木壒?，洛素也開(kāi)了大招，不像往日里做著較為簡(jiǎn)單的菜品供應(yīng)午餐。

    姜元心中犯了無(wú)數(shù)嘀咕，他倒要看看，這家小店究竟有多大的能耐，后廚一個(gè)人，就能做“醬香骨”和“雞絲蒿子稈”。

    這兩道，可不是家常的燉個(gè)棒骨，雞絲炒個(gè)青菜，隨便出鍋就能吃的菜。

    說(shuō)起“醬香骨”，就不可避免的提到一個(gè)人，廚子“王小余”，王小余這個(gè)人一般人不知道，但清朝時(shí)期寫(xiě)出《隨園食單》的袁枚大才子，大部分人應(yīng)該都是聽(tīng)過(guò)的。

    創(chuàng)作出“醬香骨”的名廚王小余，正是袁枚的私人廚師，袁枚寫(xiě)就《隨園食單》離不開(kāi)王小余的幫助，甚至還為其作了文《廚者王小余傳》

    如今的京城連家酒樓，經(jīng)營(yíng)官府菜，傳承百余年，一道醬香骨更是招牌中的招牌，姜元可是吃過(guò)的，滋味的確美哉。

    至于那雞絲蒿子稈，來(lái)頭同樣不小，乃是《紅樓夢(mèng)》中的菜品。

    這兩道菜，可都是由古傳今，稍微做不好，可就打了臉。

    這家店的廚師，有那么大的本事？

    姜元心中表示深深的懷疑。

    且這營(yíng)業(yè)前排隊(duì)取號(hào)，店面不大規(guī)矩不小，更是給他留下了不太好的印象，心中懷疑乃是打著噱頭出來(lái)營(yíng)銷(xiāo)的小店，好感又降了一分。

    “爺爺，沒(méi)有生煎呀!”小女孩的聲音有些委屈，姜元一個(gè)抬頭，坐在隔壁的，居然是飛機(jī)上那爺孫倆，今兒個(gè)可真是趕巧了。

    “彤彤，現(xiàn)在沒(méi)有生煎了，我們吃別的好不好，小洛jiejie做的菜都好吃，比生煎更好吃。”陳文斌有些尷尬，他確實(shí)告訴孫女說(shuō)可以吃到生煎，可小老板今兒個(gè)沒(méi)做呀!

    看著孫女愈發(fā)委屈，泫然泣下的樣子，有些手忙腳亂，“都是爺爺不好，彤彤除了生煎你還想吃什么？要不爺爺帶你去吃別的？”

    屋里就這么大，有什么動(dòng)靜都能聽(tīng)見(jiàn)。沒(méi)過(guò)一會(huì)兒，那收銀臺(tái)的小哥便喊自己的號(hào)去端盤(pán)子，姜元便不再關(guān)注那一老一少。

    兩盤(pán)菜放在一個(gè)餐盤(pán)上，另外的粽子和酸梅湯又是另一個(gè)餐盤(pán)了，他一個(gè)人也端不過(guò)來(lái)，那小哥倒是一并幫著端上桌。

    剛要道謝，姜元卻見(jiàn)這小哥低聲對(duì)自家老爺子說(shuō)“明早您早點(diǎn)過(guò)來(lái)?！眱扇藢?duì)視一眼，不知是在打什么啞謎。

    轉(zhuǎn)身那小哥就走去了隔壁桌，安慰小女孩。

    姜元把粽子盤(pán)挪到老爺子身前。

    “老爺子，您和這服務(wù)員還挺熟的？”看這樣，連端盤(pán)子的都這么熟稔，倒是令人真沒(méi)想到，畢竟在家，老爺子連親孫子孫女都不愛(ài)管教。

    姜鑄顏掰開(kāi)筷子，懶得理他，“吃你的飯吧，吃飯還堵不住嘴?！?/br>
    得，老爺子有令，那就吃飯吧。兩杯酸梅湯，一杯放到老爺子手邊，再拿自己的，誒？這怎么還一個(gè)涼，一個(gè)常溫呢？

    老爺子直接將杯子換了位，姜元這才后知后覺(jué)，常溫的是給老爺子準(zhǔn)備的，怕冰到腸胃，自己點(diǎn)餐時(shí)候忘了說(shuō)，這邊主動(dòng)備上了，無(wú)論是老客待遇，還是尋常關(guān)照，小細(xì)節(jié)倒是做的不錯(cuò)。

    雪白的瓷碗里，是四塊碩大紅亮的豬棒骨，濃郁的醬汁覆在其上，香濃四溢。

    豬棒骨呈紅棕色，骨頭上的大rou顫顫歪歪的，連帶著筋膜，骨rou將分未分，無(wú)需用勁，姜元的筷子只要輕輕一摁，rou便可以毫不費(fèi)力地剔下來(lái)，已是足了火候。

    姜元將骨頭夾到盤(pán)子里，看了半天，似乎沒(méi)有一次性手套，瞄著隔壁桌直接上了手，呵，像什么樣子。

    他用筷子夾下一塊rou，一口咬下去，大骨rou已經(jīng)燉的無(wú)比軟爛，帶著豬rou的香氣，醬香，咸香，rou香，奇妙地交疊在一起，濃郁的rou汁在唇齒之間四溢，口腔內(nèi)奏起一曲濃烈昂揚(yáng)的高歌。

    粽紅色的豬骨，看似平平無(wú)奇，表面上散發(fā)著油亮的光澤，可內(nèi)里卻別有乾坤，味道無(wú)與倫比。

    過(guò)多的調(diào)味往往會(huì)讓食材失去本我，可這道醬香骨，醬香濃郁，與這上好的豬棒骨相得益彰，精妙的調(diào)味在一起，恰到好處！多一分則咸，少一分則淡!足見(jiàn)廚師本人的功底。

    姜元微微一愣，這手藝......

    光憑這一道醬香骨，就已經(jīng)可以媲美京都八大名樓——連家酒樓的招牌!

    光憑這一道醬香骨，廚師絕對(duì)可以被奉為高端酒樓的總廚!

    這足以流傳百年的菜品，不是在哪個(gè)廚藝世家見(jiàn)到，而是在海城一家居民區(qū)附近的破爛小店里吃到。

    姜元此刻有些恍惚，究竟是他瘋了，還是這個(gè)世界瘋了。

    他喝了口酸梅湯，酸甜藥香，入口回甘，滋心潤(rùn)神，標(biāo)準(zhǔn)的古方，這廚師，應(yīng)該不會(huì)是野路子出身才對(duì)。

    姜元把目光挪向另一道菜品，雞絲蒿子桿。

    雞絲蒿子稈做起來(lái)并不困難，甚至可以說(shuō)是一道平凡的家常菜，對(duì)于常人來(lái)說(shuō)，自家炒一炒也就罷了，但對(duì)于廚師來(lái)說(shuō)，則有著更加嚴(yán)格的要求。而且出自紅樓，安上了紅樓菜的名頭增添了幾分異彩。

    茼蒿摘去嫩葉，只剩下嫩綠的莖條，切成小段，與滑嫩的雞絲清炒，無(wú)需多加配料，考驗(yàn)的是火候與食材的精妙控制。

    沒(méi)有什么味精雞精，洛素只是加了一點(diǎn)鹽，由著食材的本味發(fā)揮，便是一道好菜。

    姜元夾了一筷子，蒿子稈有一寸長(zhǎng)，翠綠翠綠的，雞絲倍白，白綠交織，看著就清爽宜人極了。

    吃完濃郁的豬棒骨，夾上一口雞絲蒿子稈，入口清爽，連帶著雞絲，也帶著蒿子稈特有的山野清香，深深嗅上一口，仿佛置身深山老林溪盤(pán)，清清淡淡的，實(shí)在是夏日佳肴。

    這兩道菜，一紅一綠一白，顏色也是配的極好。

    姜元三個(gè)粽子每個(gè)扒開(kāi)，挨個(gè)嘗了一遍，不僅連連點(diǎn)頭，各個(gè)軟糯，白粽香甜，rou粽咸鮮，滋味各有千秋，讓人吃了還想吃。

    他倒是真沒(méi)想到，這海城倒是藏龍臥虎，一家小店也有著掃地僧一般的廚師。

    姜元越來(lái)越好奇，真想見(jiàn)見(jiàn)這位廚師，究竟是個(gè)什么樣的人物？

    一份里面四塊大棒骨，自己啃了一塊，還沒(méi)吃完，老爺子也只吃了一塊，粽子太墊肚子，留在最后盤(pán)子里還剩了兩塊棒骨，老爺子腸胃有限，打包帶走也沒(méi)有先做的好吃，姜元此刻也不講究了，直接上手拿起了大棒骨開(kāi)啃。

    豬rou飽滿(mǎn)，rou筋軟爛，湯汁四溢，骨香濃厚，小店里靜悄無(wú)聲，唯有啃食吸著骨髓的聲音。

    醬香骨，嫩茼蒿，滑雞絲，軟糯粽，酸梅湯 ，這一頓吃的美哉美哉!

    一頓噸噸噸，喝光了酸梅湯，姜元摸著鼓脹的肚皮，足足有三層，他半靠在椅子背上消食。

    減肥什么的，不可能的，這輩子也不可能的，三高就三高，他認(rèn)了!

    不過(guò)看著小店的這位廚師，似乎有一些藥膳的底子，藥食同源，要是一直能在這里吃，自己也不用太擔(dān)心健康的問(wèn)題了。

    姜元想著廚師也挺夠個(gè)性的，來(lái)的客人是我做啥你吃啥，有什么菜吃什么，菜單上一共都不超過(guò)五個(gè)菜，沒(méi)有挑選的權(quán)利，也不知道今天這提供的是不是廚師的擅長(zhǎng)菜品，做其他的口味如何。

    小店內(nèi)此時(shí)已經(jīng)滿(mǎn)員了，見(jiàn)有人吃完端了餐盤(pán)放回，又把桌子收拾了干凈再走，不禁嘖嘖稱(chēng)奇，餐飲業(yè)屬于服務(wù)業(yè)，到哪里不講個(gè)態(tài)度服務(wù)，動(dòng)輒找茬投訴，可看看小店這里，自己端餐盤(pán)，端完還得給送回去，然后還得自己把桌子擦好了，就差沒(méi)當(dāng)服務(wù)員把盤(pán)子一塊洗了。

    果然，有手藝的人，在哪都會(huì)讓人尊重，飯做的好吃，就是規(guī)矩多一點(diǎn)，也沒(méi)什么不可以接受的。

    隔壁的爺孫三個(gè)人吃好，那小姑娘把啃掉的骨頭都放到餐盤(pán)里，用紙巾蹭著桌子。

    “爺爺，我們明天還來(lái)吃吧，這個(gè)比生煎還好吃?！蓖灾赡?，讓聽(tīng)過(guò)事情前因后果的姜元會(huì)心一笑。

    “小老板，外賣(mài)怎么關(guān)了啊，你是不知道，我都準(zhǔn)備好拼手速了，結(jié)果發(fā)現(xiàn)app上你家店鋪直接關(guān)了?！痹S晨訂的午飯的鬧鐘起床，結(jié)果發(fā)現(xiàn)直接關(guān)店了，算了算時(shí)間，應(yīng)該在店里吃還來(lái)得及，直接套上大褲衩子就沖過(guò)來(lái)了。

    還好趕著點(diǎn)，倒數(shù)幾個(gè)進(jìn)來(lái)。

    “你不知道？今天凌晨，小店在團(tuán)圓外賣(mài)被人差評(píng)刷爆了評(píng)論區(qū)，5分掉到3.8，小老板沒(méi)辦法就關(guān)了。”對(duì)面坐著的食客主動(dòng)回了一句，她也是看外賣(mài)沒(méi)開(kāi)直接過(guò)來(lái)的，已經(jīng)從服務(wù)員小哥那里知道了事情的經(jīng)過(guò)。

    “團(tuán)圓外賣(mài)就不能管管？這是哪家店惡意做的吧？”聽(tīng)見(jiàn)對(duì)面的解釋?zhuān)S晨有些憤慨。

    “端午人家放假?zèng)]人管，說(shuō)是沒(méi)人上班?！?/br>
    “我靠，今早我手機(jī)還好幾個(gè)推送呢，我看看店鋪的差評(píng)?！痹S晨作勢(shì)拿出手機(jī)。

    對(duì)面涼涼來(lái)了一句，“別看了，一想到我們搶不到外賣(mài)是因?yàn)檫@些人搶走用來(lái)抹黑小老板，我就氣得肝疼，差點(diǎn)吃不下飯?！?/br>
    “之前不是有人在論壇和公眾號(hào)黑小店，跟這個(gè)是不是一波的，這開(kāi)業(yè)才幾天？沒(méi)到一個(gè)月內(nèi)吧？廚師也都這么紅眼病嗎？”

    ......

    姜元還沒(méi)走，此刻聽(tīng)見(jiàn)了這些食客的談?wù)摚唤櫫税櫭碱^。

    同行是冤家，這話一點(diǎn)不假，刷差評(píng)擠兌同行，抹黑對(duì)手在哪里都不算罕見(jiàn)。

    聽(tīng)這話里是連著兩波了，逼得這老板不得已把外賣(mài)給關(guān)了。

    正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)不過(guò)，便走偏門(mén)使這些個(gè)歪門(mén)邪道，真是......

    等到晚餐，沒(méi)等姜鑄顏說(shuō)，姜元便早早收拾好，等著和老爺子一塊出門(mén)吃晚飯了。

    晚餐一葷一素，葷菜是“清燉獅子頭”，這又是道國(guó)宴的名菜，以至于姜元已經(jīng)充分懷疑廚師的出身了。

    獅子頭對(duì)常人來(lái)說(shuō)并不罕見(jiàn)，趕上結(jié)婚宴席的時(shí)候，一道四喜丸子或是紅燒獅子頭，總是會(huì)為餐桌上增加一份重彩。

    雖然有人時(shí)常將兩者弄混，畢竟看著都是rou丸子的模樣，但實(shí)際上，二者還是有著不小的差別。論起菜系，四喜丸子屬于魯菜，獅子頭則是淮揚(yáng)菜。

    清燉獅子頭，古代叫做“葵花斬rou”，相傳是隋煬帝楊廣沿著大運(yùn)河南下之時(shí)，御廚為了討好其所做，唐代之時(shí)更名為“獅子頭”。這道菜品在北方可并不多見(jiàn)，而在南方揚(yáng)州城一帶，確實(shí)家家戶(hù)戶(hù)都極愛(ài)的美食。

    淡青色的小盅之內(nèi)，圓滾滾的rou圓子十分憨實(shí)，胖墩墩地端坐在內(nèi)。

    粉□□白的，這皮膚可是看著便令人心喜。

    湯色清澈透亮，更是襯得這rou圓子粉嫩可愛(ài)。

    一顆孤零零的青菜漂浮其上，與rou圓子一南一北，遙遙相望。

    姜元用勺子舀了一口湯，熬制許久的高湯，入口醇厚帶著鮮香，沒(méi)有半分油膩。

    獅子頭甫一入口，浸透了湯汁，每嚼一口，都是滿(mǎn)滿(mǎn)的rou粒香氣，鮮香滑嫩，軟而不爛，明明是個(gè)扎實(shí)的rou丸子，卻有著不一般的口味。

    豬rou肥而不膩，馬蹄清爽，兩者交織，口感頓時(shí)豐富起來(lái)，彼此纏繞融合，化作了無(wú)盡的溫柔。

    明明是一道大rou菜，吃起來(lái)卻是無(wú)盡的鮮美清香，回味悠長(zhǎng)。

    此刻的姜元更加好奇，小店的廚師究竟是何出身？

    中午的北地官府菜“醬香豬骨”堪比百年老店招牌，晚上吃的淮揚(yáng)菜更是無(wú)比正宗，滋味比起老字號(hào)不遑多讓?zhuān)媸漳媳?，?shí)在是太令人好奇了。

    另一道倒也說(shuō)不上是素菜，涼拌海蜇。

    白色的瓷碗中，褐色的涼拌汁淹沒(méi)海蜇，翠綠的黃瓜碎，鮮嫩的香菜與蔥花，艷紅的辣椒圈交相輝映。

    光看著，便是一道令人口水加速分泌的好菜。

    海蜇片成不大不小的塊頭，放入口中，既不會(huì)太小，也不會(huì)過(guò)分占據(jù)口腔嚼不過(guò)來(lái)。

    海蜇剛?cè)肟诨?，爽脆而有韌勁，獨(dú)特的口感讓人又愛(ài)又恨。涼拌汁是特調(diào)的，酸而不濃，甜而不膩，酸甜適度，清爽可口，實(shí)在是夏日的涼菜佳品。

    這算是海城本地的家常菜品了，饒是人人都會(huì)料理的常見(jiàn)食材，可放在高手的手里，就是能造出更高級(jí)的味道。

    配著香甜的白米飯，不知不覺(jué)一碗就下了肚子。

    姜元和老爺子吃了晚飯，又跟著老爺子溜了兩圈才回到酒店，進(jìn)大堂的時(shí)候，又遇見(jiàn)了一波眼熟的人，不由讓姜元感慨一番自己這是什么運(yùn)氣。

    海城這么大，感情同一航班前后座位的都在這一片兒？

    那幾個(gè)小年輕許是根本不記得他，拿著相機(jī)一起上了電梯。

    “這客戶(hù)還真難搞，中午拍到晚上，就不能專(zhuān)門(mén)讓咱們單獨(dú)一天來(lái)嗎？這開(kāi)業(yè)這么多人，屋子又小，怕是要被人認(rèn)出來(lái)?！?/br>
    “切，人家就要這種感覺(jué)，不然怎么突出第一網(wǎng)紅店的逼格，他特意讓我們排的幾張鏡頭，可全是排隊(duì)的人?！?/br>
    “還打造海城本土特色美食食堂，又生魚(yú)片又壽司，差點(diǎn)沒(méi)在臉上貼一塊刀疤了，做的都什么玩意，難吃的一批，等著吧，今天去的那批人踩完雷，也沒(méi)幾個(gè)人了。還在我們面前抬高自己貶低另一家，我們一會(huì)兒去吃啥，燒烤??？聽(tīng)說(shuō)海城燒烤很有特色?！?/br>
    “先把博文發(fā)了吧，這期發(fā)了肯定要被人罵恰爛錢(qián)了，早知道就不接了，沒(méi)辦法，誰(shuí)讓他給的錢(qián)實(shí)在是太多了，開(kāi)張吃三年啊?！?/br>
    姜元聽(tīng)著這群小年輕的話，面色不變，似乎是聽(tīng)不懂的模樣，等到了樓層就和老爺子下了梯。

    老爺子晚上睡覺(jué)不開(kāi)空調(diào)，姜元要是不開(kāi)就得熱死，因此并沒(méi)有住在一個(gè)房間。

    將中午和晚上吃的菜品照片發(fā)給老友，對(duì)方火速回復(fù)：“看著不錯(cuò)，跑哪去了？蘇杭新開(kāi)了私廚？”

    姜元一字一句的敲下：“你一定想不到，不是蘇杭，不過(guò)，你托付給我的事，也許有眉目了?！?/br>
    對(duì)方顯然有些迫不及待，連發(fā)了三個(gè)感嘆號(hào)，姜元卻賣(mài)了個(gè)關(guān)子，道是日后你就知道了，事情沒(méi)成不好先提。

    許晨晚上百無(wú)聊賴(lài)地刷著博客，下來(lái)刷新。

    博客美食頁(yè)與海城本地頁(yè)，一連刷新出了兩條新博。

    【第一吃貨團(tuán)】：哈哈，團(tuán)隊(duì)有一位小伙伴是海城的，這次團(tuán)團(tuán)就跟著來(lái)咱們北方明珠過(guò)端午嘍，沒(méi)想到剛到就意外發(fā)掘了一家小店，“海邊食堂”，主打海城風(fēng)味美食，因?yàn)槔习寮嬷鲝N是國(guó)外回來(lái)的，還有特色料理，生魚(yú)片壽司都很正宗喲，味道頂呱呱，目前在團(tuán)圓點(diǎn)評(píng)本地榜排名第一，名不虛傳！大拇指表情！魚(yú)rouq彈，食材新鮮上好，讓人不禁懷疑老板是做慈善的嗎？地址:海城明光巷xxxx

    附九張圖，有菜品的特寫(xiě)，有店內(nèi)的盛況，還有老板的出境。

    【知味在人間—老姜】：來(lái)海城辦事，意外被帶到了一家小店“洛家食肆”，連著吃了兩頓，低到骨子里的價(jià)格，手藝比起任何高端餐廳的總廚也不遑多讓?zhuān)３侨苏媸菗斓綄毩恕?jù)說(shuō)這家還是網(wǎng)紅店，哈哈，我中午晚上排了二十分鐘隊(duì)，簡(jiǎn)評(píng):這是全華國(guó)最優(yōu)秀的網(wǎng)紅美食，也是外在環(huán)境最普通的高端餐廳。

    配圖只有寥寥幾張，光線不好，拍的并不怎么美妙的照片，可以看出拍照者直男的攝影技術(shù)。

    這個(gè)吃貨團(tuán)的博主號(hào)許晨是知道的，推一些各地的美食店，轉(zhuǎn)發(fā)上千，是有名的美食大v，只是對(duì)方應(yīng)該是長(zhǎng)居帝都，這怎么跑海城了？

    下邊這個(gè)又是誰(shuí)？咦，夸小老板的？點(diǎn)進(jìn)去看看。

    黃v認(rèn)證：《知味》主編

    許晨不知道眼前這個(gè)黃v認(rèn)證代表著什么，可那位“海邊食堂”的那位老板卻知道。

    他晚上催促著【第一吃貨團(tuán)】趕快發(fā)自己家的推廣，在對(duì)方發(fā)了之后立刻刷新，查看數(shù)據(jù)，希望能火上一波。

    因此也第一時(shí)間發(fā)現(xiàn)了那條夸贊“對(duì)手”的博客。

    看著對(duì)方的描述本想進(jìn)來(lái)怒罵一番，什么狗屎眼光，可看見(jiàn)黃v的那一刻，手中的新款水果手機(jī)直接摔在地上，屏幕四分五裂。

    他的拳頭重重地砸在桌子上，一陣吃痛。

    《知味》

    華國(guó)第一美食雜志。

    凡是登上這本雜志的，無(wú)一不是各地老牌餐廳，如魯菜一系的泰豐樓，京都的官府菜連家酒樓，八大名樓芙蓉齋，申城的聚星樓......

    連海城本地的高端餐飲，獨(dú)獨(dú)只有一家飄香樓登上過(guò)罷了。

    而發(fā)博的人，正是負(fù)責(zé)每月《知味》頭版主筆的主編姜元。

    那個(gè)連書(shū)都沒(méi)念過(guò)幾年的女人，何德何能被人青睞？憑什么得到這般夸贊？

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    入v啦，感謝大家支持，v章前三章評(píng)論區(qū)紅包掉落，以及大規(guī)模抽獎(jiǎng)，脫非入歐的時(shí)刻到啦~

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