第147節(jié)
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第114章 有雞了 方秋椒絕對(duì)不是小心眼,嫌棄白志尚沒(méi)給她的“小有名氣”任務(wù)添磚加瓦。 洗漱完,方秋椒坐在燈下,用有些許相似的字跡,給關(guān)山?;匦拧?/br> 講新買的自行車騎起來(lái),很是省時(shí)省力;也講近日來(lái)許多人的擔(dān)憂,也說(shuō)她是如何想如何做的…… 像是關(guān)山海的來(lái)信一樣,寫得頗為細(xì)致。 而且方秋椒也知道,大抵這樣寄過(guò)去,回信里她“胡子叔”又會(huì)給她出主意了。 說(shuō)來(lái)也奇怪,關(guān)山海明明是個(gè)極沉穩(wěn)的人,做出的事卻護(hù)短得厲害。當(dāng)然,這點(diǎn)是方秋椒喜歡的,因?yàn)樗彩沁@樣的人。 方秋椒想:多問(wèn)問(wèn)、多學(xué)學(xué),就算不能學(xué)到關(guān)哥的十成,學(xué)個(gè)一兩成也是極好的。 抱著這樣的態(tài)度,方秋椒寫得更認(rèn)真。 寫完了好幾頁(yè)紙,方秋椒看一眼趴著呼呼大睡的大黑貓,在紙上勾勒起來(lái)。 廚藝與美商相關(guān),加上方秋椒先前畫過(guò)好多幅,今晚這幅睡貓圖便畫得極好。 寥寥幾筆,將貓咪的輪廓勾勒出來(lái),睡著的憨態(tài)活靈活現(xiàn)。 畫完畫,信紙裝進(jìn)信封里,等待第二日投遞出去。 星城來(lái)的隊(duì)伍就要回轉(zhuǎn),來(lái)湖市第一高待最后一日,交流經(jīng)驗(yàn)。 這是湖市第一高期待已久的干貨環(huán)節(jié)。 有了昨日的好感,今天交流的星城老師們也掏出了實(shí)在的,講解了不少過(guò)來(lái)人的經(jīng)驗(yàn)。 干著正事的人,一天都能非常地充實(shí),剩下的編外人員就有些難受了。 編外人員特指白家父子四人。 你說(shuō)幾個(gè)廚子,就算有點(diǎn)文化,那也對(duì)教學(xué)沒(méi)興趣啊。 湖市昨日也逛過(guò)了,唯獨(dú)讓他們意難平、念念不忘的就是那方家小店。 一碗姜湯,叫他們懷疑前半輩子是不是都白活了。 白一民最是看得開:“我覺(jué)得倒沒(méi)什么,人家的方子好歸好。但就一個(gè)方子,便是適用性再好,也解決不了所有的毛病?!?/br> 總歸還有其他的需求在。有其他的需求,就有他們白家的立足之地。 白三云嘖聲感嘆:“也真是舍得,不知道是傻還是真無(wú)私?!?/br> 那樣好的方子,經(jīng)營(yíng)起來(lái),能掙多少錢?能換多少人情和好處? 白二刀道:“肯定不是傻?!?/br> 話落,白二刀眼睛看向他爸,想知道白志尚怎么想。從性格上說(shuō),老二才是像白志尚的那個(gè)。 白志尚沉思了會(huì),開口道:“反正沒(méi)事,走!我們?nèi)L嘗方老板其他的手藝。” 父子四人出現(xiàn)在方家小店門外。 眼見(jiàn)院子里坐著一批,院子外的路邊上還有長(zhǎng)長(zhǎng)一條隊(duì)伍。 夸張的,還有老人自己帶板凳,坐著在排隊(duì)! 白三云問(wèn)道:“老人家,你們?cè)趺床贿M(jìn)去???” 岑老爺子抬起頭,眼神納悶地打量白三云:“小伙子你年紀(jì)輕輕,眼神就不大好啊。這排隊(duì)呢,你看不見(jiàn)?” “我看見(jiàn)了?!钡前兹撇荒芾斫猓翱蛇@么長(zhǎng)的隊(duì),得排到什么時(shí)候?” “能排到就是好的,今兒可是周末。明天方老板還休假,一斷就是兩天。” 后頭的人看見(jiàn)這父子四人閑聊,無(wú)情地喊出聲 “那四個(gè)男的,不許插隊(duì)!小心方老板拉黑你們?。 ?/br> 被大哥白一民拉到后面去排上隊(duì),白三云還是懵的。 白三云覺(jué)得很驚訝:“還拉黑?!這廚子脾氣也太大了吧?真以為大家搶著為她花錢啊?” 前頭的趙芳香回頭看他一眼。 “你說(shuō)得沒(méi)錯(cuò),就是搶著為方老板花錢。你不想就不要排隊(duì)啊,還想插隊(duì),沒(méi)素質(zhì)?!?/br> 白三云活了這么久,從沒(méi)想過(guò)自己會(huì)在這個(gè)小地方,被一個(gè)路邊的小丫頭片子劈頭蓋臉地罵沒(méi)素質(zhì)。 他漲紅了臉:“我這不是排隊(duì)了?” 趙芳香:“哦?!?/br> 白三云:“你這是什么語(yǔ)氣?!” “我知道了啊。”趙芳香覺(jué)得這人廢話真多,剛剛跑那么前面去,還說(shuō)自己不想插隊(duì)呢。 白一民無(wú)奈地再拉一下小弟:“三云,你別鬧了。是你大驚小怪,人家姑娘才說(shuō)話的,再說(shuō)了,星城不也有一位難求的好館子?!?/br> “那是御|廚傳人,這是……”白三云剩下的話被趙芳香瞪得憋進(jìn)嘴里。 不過(guò)他心里依然不平得很。 他心想,星城最上等的館子,一般人想進(jìn)去吃飯都沒(méi)機(jī)會(huì)呢。 想吃上飯,首先你得家里有電話,那樣才能訂位置;而且還得是人家館子登記了名字的人,講究著呢。 但這方家小店,不過(guò)是路邊一個(gè)不正規(guī)的小館子,怎么能和那等上好館子比? 只趙芳香眼神實(shí)在兇,瞪得白三云不敢亂說(shuō)話。 白志尚一直沒(méi)說(shuō)話,老二白二刀伸出手,碰碰老三的腰:“你老實(shí)點(diǎn),別廢話,不記得昨天了?” 昨天老三就是這樣,然后引起一連串的事,差點(diǎn)讓白志尚下不來(lái)臺(tái)。 白三云哼哼:“那我等著瞧?!?/br> 趙芳香連頭都不想回了,只在心里想: ——年輕人,你等著瞧吧!下巴可千萬(wàn)扶好了。 等到白三云沒(méi)脾氣,終于輪到他們父子四人。 由于沒(méi)位置,他們四人還只能同趙芳香拼桌。 尚玉華走近,問(wèn)道:“芳香,你點(diǎn)什么?” 趙芳香看看菜牌,在里頭找到一道新菜,道:“尚嫂子,炒蕨菜還有嗎?!我還想要個(gè)紅燒魚塊!” “蕨菜還剩下最后一點(diǎn)?!鄙杏袢A收了趙芳香的錢票,接著又問(wèn)白家父子四人。 她瞧著還認(rèn)得出來(lái):“是昨天星城的同志吧?你們吃點(diǎn)什么,鯽魚豆腐湯沒(méi)了?!?/br> 白一民道:“除了沒(méi)有的,都要一份。紅燒魚塊來(lái)兩份,應(yīng)當(dāng)夠吃吧?” “夠的,你們稍候!” 給了錢票,不多一會(huì)菜就上來(lái)了。 先上來(lái)是炒蕨菜和紅燒魚塊,正好和趙芳香的一樣。 紅燒魚塊色澤誘人,魚的香氣從碗中逸散出來(lái);一旁的炒蕨菜,卻顯得有些灰撲撲的,蕨菜是暗紫紅色。 白志尚皺起眉頭:“這蕨菜也焯得太老了!” 趙芳香忍無(wú)可忍:“你們不會(huì)就是星城來(lái)的,東西沒(méi)嘗就亂說(shuō)話的那父子四個(gè)吧?” “你們這毛病得改改!領(lǐng)導(dǎo)都說(shuō)了,沒(méi)有調(diào)查,就沒(méi)有發(fā)言權(quán)。懂不懂?” 本來(lái)能用新到的稿費(fèi),吃到方老板的美食,趙芳香的心情特別好??蓻](méi)想到遇到這幾人,實(shí)在是讓人郁悶。 還好趙芳香心大,說(shuō)了對(duì)方一句,便端著碗,夾起切段和酸蘿卜炒制的蕨菜。 這道炒蕨菜用的是山里蕨菜,長(zhǎng)在山里,是城里人少吃到的食材。 趙芳香上次吃,還是她大伯家送來(lái)的,腌制過(guò)的蕨菜。 但跟臘rou一炒,那叫一個(gè)香! 趙芳香帶著對(duì)記憶里蕨菜的回味,將蕨菜送入嘴里。 一入口,是適口的酸味兒。 接著就是一股子清香在嘴里漫開,口感爽脆,伴著那淡淡的酸味,非常地開胃。 趙芳香吃得將討厭的人拋在腦后,忍不住道:“好清爽,這就是山里的味道吧!” 白一民聽(tīng)著都想咽口水。 但白志尚還沒(méi)動(dòng)筷呢,他們家也是講究“破盤”的。 結(jié)果下一秒,白一民就見(jiàn)咬了塊紅燒魚塊他爸,吃得……跟旁邊的年輕姑娘一樣,渾身都透著快活的氣息! 白三云和白二刀見(jiàn)了,立馬也朝著魚塊下手。 “嗚嗚——!” 白三云瞪大眼:“好、好香!” 魚塊外酥里嫩,口感極香,而且紅燒的汁也好吃得不行,微甜的口感絲毫不膩,反倒是讓鮮咸的主味變得更突出。 嚼動(dòng)間,還有清新的蔥香在鼻尖環(huán)繞。 紅燒魚塊是道家常菜,紅燒菜系同樣廣受歡迎,做得好的更是各有各的味道。 可要說(shuō)這輩子吃過(guò)的最好吃的紅燒味,白三云必須得摸著良心說(shuō)——就是這道紅燒魚塊! 味道真的太香了,魚塊也有些層次豐富的香,外層的香、里頭的香、吃完的余味…… 白二刀啃著魚,終于懂了,為什么會(huì)有那么多愿意排隊(duì)的人。 如果自家不遠(yuǎn)處有這么一家館子,誰(shuí)還想在家吃飯?。?/br> 白一民則心癢難耐,偷偷地朝著蕨菜下了筷子。 他安慰自己,這是道素菜,不算破規(guī)矩。 實(shí)在是旁邊姑娘吃上幾口,然后露出的幸福表情太有誘惑力了,喜歡吃素的白一民的簡(jiǎn)直沒(méi)法抵擋。 白一民夾起蕨菜,還和著一小條酸蘿卜,一起送入口中。 同樣是酸味先上來(lái),把味蕾打開了。