“不可以，炸丸子只是定型?！?/br>
    方秋椒讓小家伙站遠(yuǎn)點(diǎn)，開(kāi)始下一步驟。

    油倒出來(lái)，鍋里換成水。

    一連串的蔥姜蒜、香料，紛紛往下投。

    “這么多香料？”本來(lái)還想學(xué)學(xué)的尚玉華看得頭都大了，壓根沒(méi)記住放了什么。

    方秋椒笑出聲，道：“這是改過(guò)的方子，借鑒了素鹵的方子?！焙竺嬉痪涫窍龟摹?/br>
    不過(guò)有素鹵的方子先打了前鋒，各種香料都湊得夠，這是真的。

    丸子在泡著香料中的水中蒸煮，上頭還蓋了白菜葉子，免得丸子上面會(huì)干。

    再接著，就是一個(gè)小時(shí)后。

    鍋里彌漫出一種新的香氣，是最新鮮的rou才能烹飪出來(lái)的那種鮮美香氣，但又比那種單純的rou香味，要更來(lái)得鮮美香濃！

    鍋中所有的配料、香料此刻都失了味，像是被rou丸子榨干了香氣。

    “丸子可以了?！狈角锝方议_(kāi)鍋，將封在鍋里的香氣放出來(lái)。

    尚玉華忍不住用力吸了一口香氣，滿足地道：“太香了！好鮮！”

    方小博狂咽口水：“椒椒，椒椒，可以吃了嗎？我好餓??！”

    這時(shí)候，又響起“咕?！币宦暋?/br>
    柴英秀摸向肚子，老臉一紅。

    方春筍搶著道：“是我，我肚子餓了?！?/br>
    “我也餓?！狈较氖智么蛑鍪?，是期待的節(jié)奏。

    方秋椒也餓，但還得勾芡呢。

    她快手快腳給四喜丸子勾好芡，再將最后一個(gè)酸辣白菜快炒出鍋。紅燒冬瓜在煮丸子時(shí)已經(jīng)做好，倒是省了工夫。

    湊齊四個(gè)菜上桌。

    四個(gè)菜，燉雞最清淡，但燉菜只需要放好調(diào)味，注意火候，味道就不會(huì)太差。

    紅燒冬瓜和酸辣白菜是方秋椒自己琢磨著做的，淺褐色冬瓜小山上蔥綠點(diǎn)點(diǎn)，斜切的細(xì)白菜絲和大紅酸辣椒絲你追我逐。

    進(jìn)步的不止系統(tǒng)面板上以數(shù)字呈現(xiàn)的美食能量點(diǎn)，還有方秋椒暗地里暴漲的真實(shí)廚藝。

    四喜丸子最香，紅褐色的芡汁顏色透亮，胖乎乎的丸子下面是一片大生菜葉子，天然的碧綠襯得勾芡后的丸子更加亮眼漂亮，勾人食欲。

    無(wú)人喝酒，今天是奢侈的純米飯，白色的米飯上方冒騰著白色的熱氣。

    熱氣和香氣圍繞中，柴英秀早忘了一開(kāi)始為隔壁生的氣，笑著開(kāi)口。

    “今天是我們第一次在自家過(guò)小年夜，辛苦椒椒了，大家吃好也吃飽！”

    方夏也笑：“要感謝大伯家不叫我們！”

    要是被叫了過(guò)去，就不知道椒椒又會(huì)做四喜丸子了。

    作者有話要說(shuō)：    又聞到香味的管小娥:你們就是欺負(fù)我qaq

    第42章

    方夏一句話,引得全家都笑了。

    去隔壁吃飯不過(guò)是想陪老人過(guò)個(gè)團(tuán)圓。老人家年紀(jì)大了，身體一年不如一年。

    可等了半響，只方健過(guò)來(lái)說(shuō)了聲不用過(guò)去，連個(gè)正當(dāng)?shù)慕忉尪紱](méi)有,話里還透著他們家惹事了的意味。

    方秋椒一家人是脾性好,但也不是泥人,也會(huì)不高興。

    但被方夏這么一說(shuō)，那些不郁盡數(shù)散去。不叫他們?nèi)?可不是他們吃虧！

    一斤rou，一整只雞,這些都能落進(jìn)自家人嘴里。

    方秋椒拿著勺子，對(duì)四喜丸子下手，舀起第一勺四喜丸子給柴英秀：“第一勺給阿媽！”

    柴英秀端起碗接了，面上滿是笑容。說(shuō)老實(shí)話,在別人家吃飯,哪有自家舒坦。

    破了盤(pán)，每個(gè)人拿起自己的勺子舀四喜丸子。

    四喜丸子煮了一個(gè)小時(shí)，里面吸滿了汁水，一破開(kāi)外面炸出來(lái)的殼便能舀走里頭鮮嫩的一塊。

    勺子送進(jìn)嘴里,舌頭最先接觸的是丸子里面的汁水味道，是鮮美的rou香,接著一口咬下去,芡汁和rou餡混合到一處，好吃得叫人想咬舌頭！

    再仔細(xì)嚼，rou餡里面拌進(jìn)去的蓮藕又帶來(lái)極脆嫩的口感，還夾雜著一絲絲的清甜。

    一口下去，只想叫人說(shuō)一句——“福祿壽喜”不過(guò)如此,不如來(lái)一口四喜丸子！

    原本炸過(guò)的外皮處，也是酥軟綿密，還有著炸過(guò)的香味余留，別是一番滋味。

    方小博吃得很開(kāi)心，抬頭沖著方秋椒道：“椒椒！rou真好吃??！好香好香！”

    “這個(gè)口感，就是老人家也可以吃。”柴英秀激動(dòng)地道，“我還可以再吃二三十年！”

    柴英秀已經(jīng)五十多，頓時(shí)覺(jué)得自己可以為了這些吃的，再多活些年月，不然也太虧了。

    尚玉華不想說(shuō)話，很認(rèn)真地吃。

    倒是方春筍和方夏見(jiàn)家里其他人都很喜歡丸子，兩人去夾了紅燒冬瓜和酸辣白菜。

    方春筍夾的是紅燒冬瓜，他嘗完后一臉驚喜：“冬瓜也好吃！味道咸香，口感軟爛，還有清甜余味。”

    方夏吃的是酸辣白菜，白菜切得細(xì)，入味極好。炒的時(shí)候方秋椒先下菜白后下菜葉，既入味又保留了白菜脆爽的口感。

    方夏給自己夾一大筷子白菜，笑著道：“白菜也好吃，壇子里的酸水味還是那么絕，辣椒也夠味兒，椒椒炒得也好，又有味道又脆爽。你們不吃，我一個(gè)人就能吃完?！?/br>
    方夏最近飯量可是漲了不少，臉上長(zhǎng)了rou，整個(gè)人鮮活起來(lái)。

    方秋椒仔細(xì)地聽(tīng)了大哥、小哥對(duì)紅燒冬瓜和酸辣白菜的評(píng)價(jià)，聽(tīng)完之后心里美得冒泡。

    她有些不敢信地自己試了試。

    嘗過(guò)之后，方秋椒發(fā)現(xiàn)這兩道她自己做出來(lái)的菜，雖然不像四喜丸子那么神奇地鮮美，但居然也都很好吃！

    這說(shuō)明她的進(jìn)步是真的，并不是沒(méi)了系統(tǒng)給的菜肴配方，就不會(huì)做菜的虛假進(jìn)步。

    長(zhǎng)進(jìn)的是她對(duì)于美食各方面的掌握，她在慢慢地理解——怎樣讓食物變得更美味。

    這么開(kāi)心，當(dāng)然要多吃一點(diǎn)慶祝慶祝。

    于是一不留神，做飯的方秋椒把自己撐到了。

    以至于飯后，方秋椒不得不跟著方小博去散步。

    方小博邊散步，邊輕輕揉著自己的肚子，然后偷看一眼關(guān)著的堂屋門(mén)，神神秘秘地喊方秋椒。

    “椒椒?！?/br>
    “怎么了？”方秋椒低頭看大侄子方小圓、哦不，是方小博。

    方小博嘿嘿笑，一臉我懂你的表情：“你是不是也是留神才吃多了的？”

    方秋椒：“……你完了，我要告訴你媽?！?/br>
    “別別別?。　狈叫〔┡铝?，抱住方秋椒的腿，“椒椒你要講義氣！”

    方秋椒也沒(méi)想真的直接告訴尚玉華，這樣下回方小博犯錯(cuò)就不會(huì)告訴她了。

    但是故意吃撐自己可不行，得管。

    方秋椒嚇唬他道：“你知不知道故意吃撐，會(huì)把你的胃撐大？然后越撐越大，越撐越大，你就永遠(yuǎn)吃不飽了?！?/br>
    哪知道方小博聽(tīng)完不僅不怕，甚至眼睛亮得像小燈泡：“那我是不是可以吃得下好多好多好吃的！”

    現(xiàn)在方小博最愁的就是他肚子太小了，隨便吃吃就能飽。

    方秋椒無(wú)奈，沒(méi)想到美食也會(huì)有副作用。

    她無(wú)奈道：“你一頓吃那么多，家里沒(méi)有那么多吃的。你如果胃口變得特別大，要想吃飽了，以后家里人就得挨餓?！?/br>
    “不要你們挨餓！”方小博抓住方秋椒的手，“椒椒，我以后不吃這么多了。吃飯的時(shí)候，你攔攔我?！?/br>
    雖然不舍好吃的，但方小博知道挨餓不好受，也知道挨餓這件事是會(huì)死人的。死人就是再看不到了那個(gè)人了。

    方秋椒怕他嚇著，再打個(gè)補(bǔ)?。骸澳阏３允菦](méi)有問(wèn)題的，吃飽可以，別吃撐了，對(duì)你的胃也不好。”

    “嗯嗯，好。我知道啦。”方小博認(rèn)真地點(diǎn)頭，表示他記住了。

    方秋椒循序漸進(jìn)：“那我回頭告訴他們，大家一起提醒你。”

    方小博繼續(xù)點(diǎn)頭：“好?！?/br>
    就是點(diǎn)完頭后，方小博總覺(jué)得哪里有點(diǎn)不太對(duì)，可他又想不出來(lái)是哪兒。

    這邊吃飽到撐，隔壁的小年夜飯就沒(méi)勁得多。

    管小娥發(fā)完脾氣后，發(fā)現(xiàn)隔壁居然又冒出了香氣，覺(jué)得隔壁一家就是在欺負(fù)她！

    于是管小娥特別生氣，晚上隨便吃了幾口就回房去了。

    方倩秀在準(zhǔn)備開(kāi)發(fā)她的第二個(gè)“生意”，所以言談之間對(duì)她二哥、三哥很不錯(cuò)，用過(guò)飯后還坐在一塊聊天。

    方倩秀的大哥大嫂都是老實(shí)人，吃完飯方大嫂說(shuō)去洗碗，方健跟上。

    伙房里，小兩口獨(dú)處著。

    方健在那兒洗碗，一邊洗一邊道：“我看阿爸就是倒霉，搭上阿媽饞二嬸家的菜了?！?/br>
    方健看得明白，他媽生氣就是因?yàn)闆](méi)吃到二嬸家做的好吃的。

    結(jié)果這邊一說(shuō)不用過(guò)來(lái)吃飯了，隔壁又開(kāi)始飄香，可不就把人氣壞了。

    方大嫂燒著火，隨口答道：“阿爸那也是先有了不對(duì)，不然阿媽怎么發(fā)脾氣？”

    “我這可不是給自己說(shuō)話?！狈浇∠日f(shuō)了一句，然后道，“兩口子過(guò)日子，要是什么錯(cuò)都不犯，那還是人嗎？阿爸那錯(cuò)，當(dāng)時(shí)阿媽鬧也鬧了，都是過(guò)去的事了。”

    方健說(shuō)完，總結(jié)道：“就為一口吃的，小年夜鬧成這樣，至于么？”

    方大嫂：“……我也想吃?！?/br>
    方健這下沒(méi)話說(shuō)了。