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筆趣閣 - 歷史小說 - 重生農(nóng)家樂在線閱讀 - 第163節(jié)

第163節(jié)

    秦大福還道:“我能忙得過來?!?/br>
    秀瑤急了,“爹,你得把眼光放遠,賺大錢,別只想著那幾雙草鞋。”累死累活,賺那么幾文,不夠費勁呢的。

    秦大福憨憨地笑,“中,聽閨女的?!?/br>
    秀瑤樂了,“爹,咱們把條子割了燒,還得再買點花柴,誰家多的就去買,買上個一千斤,冬天使勁燒?!笔〉眉依锊窕鸩粔?,還得去摟草,炕上一點熱氣,凍死個人。

    現(xiàn)在有錢了,可不得趕緊著改善自己家的生活?

    秦大福笑道:“現(xiàn)在買虧,花柴沉,等輕快了再買?!?/br>
    秀瑤撲哧一笑,“爹,咱們家要是還吃不起飯,別說沉了,輕快咱們也不買。現(xiàn)在不愁吃不愁穿了,咱們何必再計較那點錢。人家賣草賺點錢無非是糊口的,咱們多給幾文就多給幾文吧。估計百八十文都夠買一垛的。”

    秦大福覺得也是,自己是目光太短淺,眼皮子淺,不如閨女目光長遠,他笑道:“中,聽閨女的。”

    兩個人就去村子周圍的場里轉(zhuǎn)悠了一圈,看中了幾家,一共買了四垛花柴,堆在他們自己場里。三爺爺看見了,道:“大福,你這么早買什么草,自己家的還沒燒呢。再說了,你買這么多,放在場里爛,還不如等不夠的時候再買,那時候能買這么兩倍還多了?!?/br>
    秦大福笑:“大爺,這也沒花幾個錢?,幀幷f了,人家賣草糊口,咱不跟人家計較那么幾文?!?/br>
    三爺爺嘆道:“沒想到咱們老秦家,還出了這么個小善人,好心腸?!辈贿^這好心腸看在老秦頭和張氏、二嬸三嬸眼里,那就是燒包的,有了幾個錢不知道怎么得瑟了,不給自己家里人花,竟然整天想著給外人。

    張氏這么說,秀瑤可不那么想,她給別人不過幾文錢的事兒,人家都感激說她是小善人。張氏那群人可不行,就算她給再多,張氏也覺得是應該的,也嫌少,永遠不滿足不說她好,她干嘛那么犯賤呢!

    所以,秀瑤一個錢也不會主動給張氏的,爹娘給的她不管。而張氏就算以后不缺錢了,兒子媳婦孫子給的錢花也花不完,她還是耿耿于懷小孫女一個錢也不給她,憋得她一輩子難受得很。

    重陽節(jié)一過,天就涼了。菊花開得熱熱鬧鬧的,金黃的楊樹葉子嘩啦啦地往下飄,地上一層一層的,家里燒火草不夠的人家就去摟草。今年秀瑤是不用去了,可以笑看秀美三人挎著大筐子,拖著竹耙凍得絲絲哈哈地去摟草。

    過了幾天老柳頭親自趕了一輛大騾車,拉了一車木頭來,同來的還有柳飛。

    木頭都是三姥爺幫秀瑤家買的,價格非常劃算,都是些楊木、梧桐、柳木、楸木等。

    其中楊木做房子的主要大梁和其他屋梁,梧桐等就可以做檁子,屋頂上到時候還要把秫秸綁的把子覆蓋上,然后墁泥上去,再壓麥草或者是瓦片。

    除此之外,還帶了好幾麻袋棉花,都已經(jīng)彈好,還鋪成了一床一床的,到時候可以直接縫被子。

    除此之外,還帶了好幾麻袋棉花,都已經(jīng)彈好,還鋪成了一床一床的,到時候可以直接縫被子。另外也有一些禮物是給老秦頭夫妻的,自從那次半夜來砸了張氏的碗筷,過了幾天李氏就讓柳飛來送了新的碗盤杯碟,還送了一套嶄新的茶具。給足了張氏面子,老秦頭也就不再那么疙疙瘩瘩的,畢竟人家老柳家還是想修好的,他也就自然起來,老柳頭來了他也去招待招待。

    第二天老柳頭又領著孫子送了三大車瓦來,這是大家都沒想到的,老柳頭嗨嗨笑道:“我給你們一個驚喜,這車瓦是賒的,饑荒你們自己打。”閨女家有錢了,他也就不上趕著,免得閨女和女婿總是有壓力。

    秦大福喜著接過韁繩,“自然的,多謝爹,還能賒到瓦來。”一般鄉(xiāng)下沒有燒瓦的,都要去縣里買。鄉(xiāng)下人去縣里買,自然不像在鄉(xiāng)下買那么自如,而且都是要付現(xiàn)錢的。

    老柳頭笑著解釋:“也是該當你們走運,縣里的連家瓦匠窯去咱們磨坊買面,嘿嘿,讓我給逮著了,趕緊給你們賒了三車瓦,這些瓦蓋個三間大房子不成問題?!?/br>
    他們又商量,如今地里沒有農(nóng)活,磨坊雖然忙,可也能抽出倆人來幫忙蓋房子。柳氏和秦大福不肯,磨坊忙得很,如今柳飛都沒時間去讀書,他們可不能再耽誤人。

    秦大福為自己沒能去丈人家?guī)兔σ恢眱?nèi)疚呢,更別說讓人來幫忙,“爹,蓋房子我們自己來就好,找倆有經(jīng)驗的泥瓦匠,俺們自己家的幾個兄弟,人夠使的?!?/br>
    老柳頭點點頭,“那也行,你們就自己忙活,蓋了一回,就蓋得大點,別小里小氣的?!?/br>
    大家笑呵呵的,都說是。

    趁著姥爺在,秀瑤就跟他們商量,“姥爺,爹,咱們的豬差不多好出欄了。”用秀瑤的法子喂豬,六個月豬就可以出欄,第一年秀瑤一邊試驗一邊養(yǎng)豬,除了喂地瓜粉、麥麩、地瓜葉和藤蔓、苜蓿草、楸樹花葉、高粱粉、豆餅、棉籽餅等,她還喂一些蔬菜,例如豬大棚上結的南瓜、方瓜、葫蘆等,

    現(xiàn)在養(yǎng)了將近八個月,一頭大肥豬差不多有兩百斤多一點,這些天基本不長rou了,所以秀瑤就商量著賣豬。不過小豬在前些天七月份的時候又抓了一批,姥爺家除了母豬下了十六只小豬崽,另外抓了十六只。而秀瑤家前些天抓了十來只,如今都養(yǎng)在場里。這批豬年底的時候就可以賣掉換錢,來年春天繼續(xù)抓小豬。

    老柳頭覺得也是這樣,“我看也差不多了,前幾天才過了過秤,差不多都有兩百斤左右,輕快的一百七八,沉的兩百二三?!?/br>
    秦大福歡喜得嘴角都裂到耳根了,“咱們這豬可肥,別人家都沒的,收豬的肯定樂意要?!?/br>
    秀瑤還是有點擔心的,“咱們還得合計一下呀,不能讓收豬的壓咱們的價格?,F(xiàn)在集上一斤rou要二十七八文了,生豬也要十七八呢。他看咱們這么多豬,說不定還會伙同收豬的壓咱們的價格呢。”這些做生意的,總歸是心眼多,如果他們看上這些豬,又不想多出錢,就給壓價格。你要不賣,別人也更低的價格,到最后就不得不賣給他,而他和另外的都是一伙的,虧的就是自己家。

    別人家的豬,養(yǎng)一年,一般都是一百五十斤左右,爺爺家的豬一直吃豬草和少量的高粱麥麩,年底那豬也就是一百五六十斤,一身的瘦rou。收豬的都不愛要,嫌太瘦了,現(xiàn)在家里這些豬,肥膘大,收豬的肯定樂意要。唯一要注意的,就是不能被他們壓價。

    畢竟豬rou能換錢,豬下水、豬蹄子、豬頭、豬皮等也是能換錢的,不能白讓收豬的賺便宜。

    老柳頭:“燒rou客家倒是去咱家問過,說是要我們給他們留幾頭,他們平日里要煮燒rou。別人家的豬不夠肥,還是咱家的好?!?/br>
    秀瑤問他:“姥爺,他給多少錢呀?!?/br>
    老柳頭表示別人多少錢他們就多少,沒有多的。秀瑤就有點不同意,“姥爺,咱家的可比別人家肥呢,起碼一斤得多一兩文才行。”

    老柳頭呵呵笑道:“瑤瑤,你買花柴都多給人家錢呢?!币馑际遣挥糜嬢^那么多,都是自己村的。

    秀瑤嘟著小嘴,“姥爺,這是兩回事。賣草換錢吃飯的人多可憐啊,賣燒rou的家里多的是錢,咱們不多賺點,那賺誰的。再說了,他們該主動給咱加兩文,咱的rou可肥呢?!?/br>
    老柳頭嗨嗨笑著,摸了摸她的頭,“中,我就這么跟人家說?!?/br>
    秀瑤又想了個辦法,“姥爺,爹,咱們除了把豬直接賣給賣燒rou的人家,還得直接賣掉呢,最好是賣給那些合伙賣rou的,他們四處趕集下鄉(xiāng)的,賣rou量大。咱們一次性賣給他們,比自己殺豬賣要劃算。”雖然便宜點,可是能一次性快速出貨收款。

    秦大福思索了一下,“賣給他們倒是好的,就是你說的,怎么能不讓他們壓價?!?/br>
    秀瑤早就想好了,“這個好辦,讓他們知道咱們豬rou好豬rou便宜,咱們是有實力和他們競爭,只不過不愿意罷了。爹,咱們不是要蓋屋了么,不如就趁著這時候殺一頭豬,然后四外村的賣,讓他們來買rou。咱們便宜點,集上二十八咱們就二十二,保管好多人都來買?!?/br>
    這時候農(nóng)民雖然不是非常富裕,但是生活中等的多,像老秦家那樣也少,他們算是貧困戶。村里要是賣豬rou,一般的人家都會圖便宜去買兩斤的。

    現(xiàn)在天涼快,不容易壞,再讓人四外村的一叫賣,那些賣豬rou的肯定知道會來看。他們主動找上門來就和他們談,他們?nèi)绻麎簝r格就時候自己家可以零賣,他們想必也會害怕的。

    商量好了,送走老柳頭之后,秦大福就去找秦二貴秦產(chǎn)幾個,又叫了秦德才還有三爺爺家的秦田,讓他們幫忙在附近村子里吆喝,最好是挨家挨戶地去說一下。

    準備了兩天,秦大福就請了后桃源周屠戶來幫忙殺豬。

    周屠戶有點顧慮,提醒他們附近殺豬幫做人很獨,總想他們自己做殺豬賣rou的生意,不想人家摻和。秀瑤正是想把豬直接賣給他們,所以才想這個法子的,就沒太在意。畢竟打開門做生意,不可能一家全壟斷了。

    殺豬之前先敲敲打打了一番,四外村的人如今閑著沒農(nóng)活,都來湊熱鬧。男人們說說笑笑,孩子們好奇,女孩子們雖然害怕,卻也要湊熱鬧。

    “周老爹可是有名的快刀子,這一刀子下去,那豬就沒痛苦了?!庇腥俗h論著。

    秀瑤在邊上聽了幾句,她不敢看殺豬的,聽他們說,會殺豬的一刀子下去,就能讓豬血流盡,死得快。若是技術不好,以為豬死了,結果剛松開,豬就滿園子跑,快得追都追不上。

    這時候他們聽著豬嗷嗷地叫著,就見老秦頭領著秦大福、秦二貴和秦德才好幾個人把一頭大肥豬用木棍子抬出來,豬的四蹄兩兩一綁,木棍從中間穿過去。那豬可能知道要掛了,拼命地叫著。他們將豬按在了一張方桌上,秦業(yè)又將已經(jīng)拌好面粉和鹽的大缸盆子端過來放在桌子下面,等著周屠戶來下刀。

    ☆、182、本章重口

    182、本章重口

    那周屠戶讓柳氏先擺了香案,他上了香,祭了豬魂,就在一旁霍霍地磨刀。他看那刀磨得鋒利了,拿手指頭輕輕刮了刮,感覺刺刺的,知道是時候了。

    周屠戶站起身,走到那豬旁邊,讓柳大喊一聲:“抓住了”然后他左手揪住豬耳朵,右手一刀子就捅下去,快準狠,刀子□,豬血夾雜著氣泡,嘩啦啦地流出來,那豬哼唧哼唧地慘叫著,隨后就沒了動靜。

    豬血流在下面的大缸盆子里,秦業(yè)用力地攪拌著里面的面粉和鹽等,被豬血一沖,就沖成了血豆腐。

    等豬血放干,豬也死掉的時候,周屠戶就讓人幫忙把豬抬起來,放到一只大瓦盆里。旁邊的灶間棚子里,水滾開著,水汽蒸騰,周屠戶讓人趕緊抬滾開的水過來,他先把豬爪在開水里一燙一澆,掌好火候,拿了專門的刨刀那么一刮,就把黑乎乎的豬毛刮下來,一下就是白白的一條。他又用水瓢舀了開水燙豬皮,然后拿出了各種剃豬毛的鑷子和小刮子,讓秦大福等人幫他一起剃豬毛。

    等豬毛都刮凈了,豬皮就白白凈凈的。秀瑤之前不敢看殺豬,現(xiàn)在秀容拉著她說要開始剝皮了,秀瑤尋思就好像課文里看到的庖丁解牛一樣,就瞪著眼去看。

    卻見周屠戶手里拿著一根挺桿,用刀在豬后腿上割了一個口子,然后挺桿伸進去一通戳,戳了幾個地方之后他又抽出挺桿,開始對著豬后腿的口子吹氣。

    秀瑤睜大了眼睛,驚訝地看著,就見那豬慢慢地變成了一只氣球,白白的,鼓鼓的。這時候周屠戶又把豬后腿用繩子扎住,然后叫人把豬抬到香案上,對秦大福和柳氏道:“都來拜一拜吧?!?/br>
    秦業(yè)就招呼秀瑤幾個趕緊過去,上了香,跪下對著豬拜。秀瑤看那豬被擺得正正當當?shù)?,豬眼睛還瞪著呢,被嚇了一跳,差點叫出來。秀容趕緊一拽她,讓她跪下磕頭,然后就跟著柳氏念那套話。

    柳氏念叨著:“豬呀,豬呀,你莫怪,你是人間一道菜。今天走了,祝你投個好胎。”一連念叨了好幾遍,然后大家跟著磕頭,最后起來。

    周屠戶喊道:“成了,豬魂已經(jīng)走了,這就是你家的菜了?!?/br>
    然后他就開始開膛破肚,取豬內(nèi)臟、清理大小腸、剝皮剔骨,還要切下一片片的禮刀。禮刀兩斤半左右,長長一條,有肥有瘦有排骨,一般是給家里有喜事的人家準備的。秦業(yè)成親擺酒的那天,家里就得準備個十幾份這種禮刀,也是一種面子。

    周屠戶把豬給殺了,豬下水拿出來,收拾干凈。那邊柳氏已經(jīng)燒開了水,先汆一下,然后就開始燉,加入菜園里白菜,足足頓一大鍋。

    秦大福就請周屠戶幫忙切豬rou賣,價格便宜,好多人都上前來買。這個一斤那個五斤,還有人要半個豬頭,那個要蹄o的,很快半只豬就賣掉了。

    而鍋里燉著的也飄出來nongnong的香氣,讓大家垂涎欲滴,正猶豫的人也被鼓動著上去買rou。買不起豬rou的,愿意買點骨頭回去燉,或者買塊豬皮回去煮湯然后做凍吃,也是很美味的。

    最后秦大福讓周屠戶給留下個十斤,自己家人吃,剩下的連皮帶骨頭的全賣掉了。

    等賣完了豬rou,柳氏大鍋里燉著的也基本好了,再悶一會兒,她就開鍋讓秦顯等人幫忙,一小盆一小盆地給要好的鄉(xiāng)鄰去送。

    三爺爺家、二爺爺家、秦有良家、周強家、秦德才家、周四奶奶家、梯子家、還有幾個幾家,送了大半鍋出去,自己家還有半鍋。

    柳氏盛了四盆子,留著兩盆子,另外兩盆子就讓大家吃。

    老秦頭一家子,這一次三嬸和三叔也來了,二嬸自然也不甘落后,老秦頭幾個陪著周屠戶,吃得酒足飯飽了,柳氏又把那副腸子送給周屠戶,另外謝了他三十個錢。

    周屠戶吃得醉醺醺的,背著他的家什兒就去了。

    一頓殺豬菜,吃得大家紅光滿面,這么大場面秀瑤也是第一次見,她感慨道:“要是有粉條就更好了?!必irou燉粉條,那才是絕配呀。

    不過穿來這里之后,她沒有發(fā)現(xiàn)粉條,所以覺得挺奇怪的。她一直以為古代是有粉條的,不過既然現(xiàn)在沒有地瓜、土豆、玉米,那沒有粉條也不奇怪了。

    吃完飯,大家就在場里的棚子里聊天,秋意濃,深秋露重,傍晚的風涼。不過因為剛剛熱熱鬧鬧地吃了殺豬菜,一個個都紅光滿面,說得熱火朝天的。

    秦大福正跟老秦頭、三爺爺?shù)热松塘可w房子的事兒,老秦頭吃了殺豬菜心情也變好了許多,“明兒讓大業(yè)去給他二姑夫送個信,他二姑夫有十幾個人的泥瓦匠伙,干這個最拿手?!?/br>
    秦大福猶豫著:“爹,這時候不是農(nóng)忙,他二姑夫應該最忙,再說了,我們沒打算請人,太貴了。就自己家打地基,等年后在上大梁和屋笆也行?!?/br>
    老秦頭哼道:“自己大哥家蓋房子,他們還能不來幫忙?就讓他過來好了?!?/br>
    秦大福還是有點猶豫,老秦頭喝道:“就這樣,明兒老三你去叫?!?/br>
    秦三順有點不樂意,“我不去,爹,你也不是不知道二姐家那些人,我去叫不合適。還是讓大業(yè)去吧?!?/br>
    秦家二姑嫁給宋家村,離桃源村最近,不過三個閨女里,她回來的最少。她公公嗜酒如命,婆婆好挑剔,嫌棄秦家家窮,不許她隨便回門,免得被人打秋風。二姑夫宋剛是個泥瓦匠,四處給人做瓦匠活蓋房子之類的,手藝還行。不過秦大福知道m(xù)eimei家的情況,輕易不敢找他們幫忙,這么些年,秦二姑回來的次數(shù)都有限,何必去碰那個灰。

    張氏吃得飽飽的,正在那里心疼柳氏不過日子,分了那么多殺豬菜給別人,教訓她送東西要看人有沒有用。那些沒有用的,送給他也是白送,就好像秦德才家,下一輩子他們也不會報答秦家的。

    秀瑤見她專拿秦德才說事,心里就不高興,雖然秦德才現(xiàn)在家里窮,可他還救過她呢。張氏不顧念那層情意,就說明還是一點都不悔改,所有的和氣不過是表面裝的,被姥爺姥娘找上門擠兌著沒辦法的事兒。她冷哼一聲,對秀容道:“三姐,我覺得最不該請那些吃了我們的還專門和我們作對的人來。”說著扭頭就出去隔壁棚子聽爹他們說話。

    張氏氣得追出來,恰好聽見說二閨女和女婿,她道:“讓大業(yè)去叫,現(xiàn)在咱們也不是當年了。你二meimei她婆婆,也該正眼瞧瞧咱們,到時候咱們蓋上幾間錚明瓦亮的大瓦房,看看她眼饞不眼饞。他家里別看干泥瓦匠,也不過是和咱們一樣土坯房子,得意個屁呀!”

    說這些就把秀瑤那檔子事給忘了。

    第二日秦業(yè)去給二姑家送話,家里也確實來了人,就是四外村賣rou的。他們和周屠戶不同,周屠戶不過是自己零零散散地殺幾個豬賣,這些人卻是專門收豬殺豬,然后一起分了四下趕集下鄉(xiāng)賣豬rou,同時也做批發(fā)豬rou的行當。像是周屠戶這些人,不想殺豬就去他們家批發(fā)豬rou。

    為首的叫劉巖,長得五大三粗,肥頭大耳的,另外幾個大漢也是非常魁梧。

    不過大家正經(jīng)做生意,秦大福等人也不怕他們,畢竟在集上也有打交道。而且除非是有明確的恩怨仇恨,就算再厲害,也不能到別的村生事,畢竟一個村子一個姓就是一家子,一有事大家都會互相幫襯。

    劉巖和秦大福談了一會兒,不爽,鼻子里哼著氣,道:“找個你們管事的人說話。是不是大**子管事?”其他漢子就笑起來,似乎在笑秦大福怕老婆。

    秦大福卻也不害臊,他慢慢地道:“你大**子不管事,你大侄女倒是管?!彼暗溃骸艾幀?,來買豬的了?!?/br>
    秀瑤聽見就從東間出去,在院子里和他們談,她看他們一個個跟小塔似的,不禁驗證了那句賣豬rou的餓不著的話來。

    她跟他們見了禮,脆生生地道:“你們收豬,是一頭頭的買還是一批都買?”

    劉巖正詫異怎么出來個小丫頭呢,好奇地問道:“有什么不一樣?”

    秀瑤道:“那是自然。你要是都買,就便宜,你要是一頭頭的,就要貴?!?/br>
    劉巖鼻子里哼了一聲,“那我們跟你們買rou呢?俺們不殺豬了,你們殺好了,我們只管來找你們拿豬rou?!?/br>