第37節(jié)
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柳紅木夠了很多,秀瑤擼了滿滿一簸萁,另外又?jǐn)]了一大筐子,都滿了她才喊道:“哥,夠了。” 柳紅木笑道:“小妹兒不夠的,一大筐也就做那么點(diǎn),多夠點(diǎn)?!?/br> 反正是表妹開口,不是自己主動(dòng)夠的,再多爺爺也賴不到自己頭上。 等他覺得伸展出來的這片枝椏折得差不多了,柳紅木才收手,把騀子靠在墻上對(duì)秀瑤道:“走,我?guī)湍闼腿ァ!?/br> 秀瑤忙道:“我要這一筐就好了,你把簸萁端家去,我自己能挎動(dòng)?!?/br> 別看她個(gè)子小,力氣可不小呢,說著她自己挎起來,趔趔趄趄地往姥爺家去。 柳紅木見狀還是搶過去,“還是我來吧?!?/br> 一只手拎著,輕快地跑了,秀瑤看看地上還有一些榆錢枝子,趕緊抗起一大塊枝子一邊走一邊擼來吃,進(jìn)了磨坊就給他們吃。 大舅幾個(gè)忙著,柳飛已經(jīng)吃過主動(dòng)讓給秦顯。 秦顯一看秀瑤扛著過來就垂涎欲滴了,趕緊接過去,一頓狼吞虎咽,連呼好吃好吃。 柳起笑道:“你慢點(diǎn),你姥娘要做榆錢飯給你吃呢,不用急?!?/br> 秀瑤看倆老爺正頭對(duì)著頭圍著那盤磨研究,她就趕緊沖向后院,柳紅木已經(jīng)把榆錢倒在老柳家的大筐里,正要告辭。 李氏疊了兩張哈餅給他,“晌午新做的,好吃著呢。” 李氏還是做了十來張哈餅,畢竟秦顯來的機(jī)會(huì)少,也讓他改善改善。 柳紅木聞著陣陣香氣,饞得直流口試,四嬤嬤做飯是香的,尤其改善伙食的時(shí)候舍得吃,不像他爺爺嬤嬤,就算改善伙食也是猶猶豫豫的,弄得人越吃越饞。 他有心要接,又怕爺爺揍他,猶豫著秀瑤已經(jīng)幫他接了遞給他,“你要是怕三姥爺說你,你就吃完再走唄?!?/br> 柳紅木覺得這是個(gè)好主意,憨憨一笑,大口大口地吃起來,真香啊,是菜籽油的啊,爺爺嬤嬤,你們也不跟四嬤嬤好好學(xué)學(xué),整天就知道讓俺學(xué)哥哥能干。 吃完他趕緊告辭走了,還是被回家忙著做活兒的三姥爺看見,又訓(xùn)了兩句熊孩子。 晚飯是餅加榆錢飯。 秀瑤幫著把榆錢洗凈了,柳蕓燒火,姥娘把一盆子榆錢倒進(jìn)燒開的水里一焯,立刻用柳條笊籬撈起來,倒在一旁的箅子上控水。 然后又把剩下的加上一點(diǎn)點(diǎn)面粉攪拌了,攢成一個(gè)個(gè)的窩窩頭。攢好了以后就在大禍里放上箅梁子,然后鋪上箅子,又鋪上一把麥稈草,將草鋪平了,最后把榆錢窩窩一個(gè)個(gè)擺進(jìn)去。 就著原本就燒開的焯榆錢的水,姥娘讓柳蕓繼續(xù)燒火,鍋一燒開,她就讓柳蕓停火,略一停,舀抹布把鍋蓋擦干凈了,然后趕緊掀鍋。 榆錢經(jīng)火氣的蒸騰,越發(fā)鮮嫩水靈,泛著玉色的光芒,讓人恨不得立刻撲上去咬一口。 李氏舀一只粗瓷碗盛了一只榆錢窩窩頭遞給她笑道:“慢點(diǎn)吃,莫燙著了。” 秀瑤一邊吹一邊咬了一小口,好嫩好軟好清甜??!軟軟滑膩甘甜清香,對(duì)她這個(gè)整天吃稀飯黑面疙瘩的穿越人士來說,簡直是一頓美餐了。 榆錢軟,看著大實(shí)際就一點(diǎn),秀瑤很快吃完了,忍不住又舀了一個(gè),李氏只讓她慢點(diǎn)吃,又將熱水焯過已經(jīng)控干水的榆錢稍微一攢便倒在一只大釉子盆里。 黑的盆,鸀的菜,很是好看。 秀瑤一邊吃榆錢窩窩一邊看姥娘忙活,拍一頭蒜然后用蒜臼子搗碎成蒜茸,都倒進(jìn)釉子盆里,再加點(diǎn)忌諱(醋),然后又讓柳蕓用大鐵勺靠了一點(diǎn)豆油,熱油里滾了細(xì)碎的蔥花,然后倒進(jìn)釉子盆里。 熱油滾過蒜茸,也發(fā)出陣陣香氣,頓時(shí)讓人食指大動(dòng)。 柳絮和柳霞也從屋里出來,笑道:“哎呀,這么香,我們都沒心思做活兒了?!?/br> 柳絮舀起一張餅,用勺子舀了一點(diǎn)榆錢包進(jìn)去,又抹了點(diǎn)當(dāng)年的豆瓣鮮醬,這種醬不同于醬球,要更加鮮美,卷起來她撕了一半遞給秀瑤,“好吃著呢?!?/br> 秀瑤榆錢窩窩還沒吃完,又接過餅,笑道:“我怎么覺得我成地主婆了,搟餅就窩窩,又好吃又管飽?!?/br> 柳絮笑道:“乞丐以為皇帝左手卷子右手卷子,實(shí)際人家皇帝會(huì)稀罕吃卷子?” 秀瑤好奇道:“小姨,那皇帝家吃什么?” 柳絮一本正經(jīng)地道:“怎么也得吃rou餅吧。” 秀瑤哈哈大笑,這時(shí)候秦?fù)P也跑出來了,“好香,好香,我要吃榆錢!” 李氏趕緊遞給他一個(gè)榆錢窩窩,又卷了張餅,秦?fù)P也是左手右手就著吃,一邊吃一邊直樂。 李氏道:“明兒讓二顯帶回去那些,咱家想吃了再去夠。” 柳絮卻反對(duì),“娘,不能太慣著了,這一天磨坊都給她忙活了,咱又不收錢,還得搭東西進(jìn)去,總這樣,她就覺得咱是應(yīng)該的了?!?/br> 作者有話要說:感謝8613793親扔的地雷。謝謝大家的訂閱支持。 這是兩章合成一章了,嘿嘿。 另外,好多地方,醋其實(shí)就叫忌諱,為毛?誰解釋下。 親們,昨天加更,然后加更那張都被你們無視了嗎?腫么就五個(gè)親留腳印了呢。對(duì)手指,一包淚地看著乃們。是不是種田情節(jié)太平淡鳥! ☆、49不速之客 李氏還覺得當(dāng)著老秦家孩子的面兒這樣說人家嬤嬤不好,忙給柳絮使眼色,柳絮卻不管,“娘,我過生日也就吃了碗面加一個(gè)雞蛋呢,又沒有什么特別的?!?/br> 他們又不是好飯吃不了凈往人家家送,關(guān)鍵那個(gè)摳門的老婆子還不領(lǐng)情,何必?zé)釕儋N人家的冷屁股?就沒見過那樣的老太太。 李氏還是堅(jiān)持:“這次也沒好東西,不過是幾個(gè)榆錢飯,算是嘗嘗新鮮?!?/br> 柳絮笑道:“娘做主吧,不過我保證你會(huì)落個(gè)埋怨,嫌你還不如給幾個(gè)面卷子的?!?/br> 這話是十成十會(huì)應(yīng)驗(yàn)的,而且屢試不爽的,不過李氏不在乎,她在乎的是自己女兒和孩子,跟那老婆子可沒半分關(guān)系。 忙活了半宿,老秦家那幾麻袋麥子磨好了,老柳頭讓兒子們一點(diǎn)不少地都給裝回去,免得張氏有意見。 姚氏笑道:“爹,咱就算是多添點(diǎn)給她,她也會(huì)說咱給少了,扣了什么的。咱又不要她的錢,可規(guī)矩還是得要的,留點(diǎn)麩子給驢添添糧食,咱們可以委屈點(diǎn),驢不能?!?/br> 秦顯也忙說要的要的,親自狠狠地舀了一大瓢麩子出來,姚氏接過去倒進(jìn)驢的食槽里,回頭拌給它吃。 第 049 章 ,遞給秀麗一截,她又撕破蔥皮卷在餅里一截,然后剩下的又撅了一下子大醬,湊到嘴邊“嘎嘣嘎嘣”地吃起來。 看得秀瑤直咽口水,不是饞得,而是看別人吃得夸張下意識(shí)的動(dòng)作。 秀麗眼尖一下子看見她了,忙起身,“瑤瑤姐?!?/br> 二嬸啪地拍了她一巴掌,低聲斥道:“趕緊吃?!蹦ツゲ洳淠艹远嗌?? 秀麗道:“我飽了?!闭f著就把半個(gè)餅放下了,走過去跟秀瑤說話。 二嬸見狀趕緊抓起來又塞自己嘴里,吃下肚之后還想去舀,發(fā)現(xiàn)飯?bào)突j空了,不禁抬頭去看。 陳氏看向李氏,以眼神詢問要不要繼續(xù)去舀餅,這二嬸已經(jīng)吃了四張半餅了,就算她們不怕她吃,萬一吃壞了撐著了怎么辦,到時(shí)候再賴著他們要看大夫的錢可麻煩了。 李氏眉梢挑了挑,陳氏立刻道:“她二娘娘,我們這也是外甥來才搟的餅,就剩這幾個(gè)了,你要是還不飽我們那里有二麩面,給你來一碗?!?/br> 二麩面,那不是跟婆家吃的差不多 二嬸皺了皺眉,嘟囔道:“好了,差不多吃飽了,該走了,家里還有活兒呢?!闭f著就看向秀麗,厲聲道:“就知道玩兒,走了,家去干活,沒那個(gè)好命還總想那個(gè)好事兒?!?/br> 李氏和陳氏婆媳倆看這妯娌那么不好想與自然不多說,免得得罪了她回去舀大業(yè)娘撒氣,李氏笑道:“時(shí)候不早了,那就早點(diǎn)上路,二顯還等著呢。” 二嬸也不道謝,嘟嘟囔囔地說了幾句什么,大家也沒聽清,就去拉秀麗。 秀瑤對(duì)秀麗道;“等jiejie回家再跟你玩兒啊?!?/br> 秀麗乖巧地應(yīng)了一聲,跟著她娘走了,一步一回頭看秀瑤。 陳氏去送她們,李氏望了一眼,對(duì)秀瑤道:“這丫頭怪可憐的?!?/br> 秀瑤抱著她的胳膊,“是呢,我有這么好的姥姥姥爺還有舅舅妗子小姨,我可幸福了呢。” 李氏呵呵笑著,摸著她的頭,“你這個(gè)丫頭,怪會(huì)說好話的,你也怪可憐的,掉河里連個(gè)雞蛋都沒得吃,好孩子,以后想吃了就來姥娘家,姥娘給你做?!?/br> 秀瑤將臉在她胳膊上蹭了蹭,心里暖暖的。 李氏心里軟乎乎的,“走,早上姥娘給你和揚(yáng)揚(yáng)搟碗面條吃?!?/br> 秀瑤立刻樂滋滋地跟著去了。 轉(zhuǎn)眼秀瑤在外公家住了幾日,雖然也并不是每天吃好的,可她卻份外輕松,每日里領(lǐng)著秦?fù)P不是幫小姨紡紗就是到前面磨坊幫忙。 外公家的人也不僅僅是出于對(duì)親戚的禮節(jié)才對(duì)他們好,倆小嘴甜勤快又不好吃懶做,大家是由衷地喜歡。 這日秀瑤早晨起來照例去看她的地瓜,發(fā)現(xiàn)一夜間竟然生出了細(xì)嫩軟鸀的芽來,喜得她一下子跳起來,“發(fā)芽了發(fā)芽了?!?/br> 她聲音太大,李氏和柳絮幾個(gè)都被她驚動(dòng)了,看著她原本端來那只裝滿了沙土的盆里果然長出了苗芽,大家都覺得挺開心的。 秦?fù)P穿著小衣趿拉著鞋子就踏踏的跑過來,“我看看,我看看?!笨吹侥敲葱⌒〉哪垩浚婀值溃骸斑?,之前好多天都沒發(fā)芽,現(xiàn)在怎么出來了?早知道昨天晚上才埋進(jìn)去,就不用等那么久了?!?/br> 天真無邪的童語讓大家都笑起來,柳絮笑道:“那你吃餃子的時(shí)候吃到最后飽了,怎么不只吃最后一個(gè),非要吃十個(gè)呢。” 秦?fù)P露出細(xì)碎的小牙嘻嘻笑道:“最后一個(gè)那不就是變成 第 049 章 稍微改動(dòng)了一下,可能是這樣更加合適。 忙活了大半天,把那盤半自動(dòng)石磨裝好了,上面是進(jìn)糧食的小斗,中間是上下兩盤磨片,底下是底盤,下片磨盤上箍了一只鐵圈,上面帶著四把小刷子。 而底盤也做了相應(yīng)的改變,原本的傾斜出口變?yōu)榱艘粋€(gè)三寸見方的洞,刷子刷過,面粉和麩子就會(huì)從這里漏下去落在下面的羅上。 那羅是腳踏式的,前面有一片開口,整個(gè)羅面呈傾斜狀,里面還有一塊能夠前后移動(dòng)的橫木,下面綁著一排刷子,用來刷羅。 cao作的時(shí)候,下面用腳一踏,羅就一晃悠,能把面粉篩在底下的懸掛的簸萁上,用手抓住簸萁那么一傾斜就能倒在下面的大笸籮或者是大木盆里。 而羅上面的麩子,就用腳踏一下另外一塊木板,羅上的刷子就會(huì)把麩子刷出去,同時(shí)用腳踏一下腳踏羅,那些麩子就會(huì)掉在另外的大笸籮里。 現(xiàn)在沒有水力,暫時(shí)只能用驢來拉磨,但是cao作的人只要一個(gè)就夠了,這樣也能解放出另外一個(gè)勞動(dòng)力,而且還能節(jié)約很多時(shí)間。 大舅等人也好奇地看著,老柳頭招呼道:“趕緊的,把驢套上試試看?!?/br> 那邊柳起和柳升套了驢,然后給蒙上眼睛,戴上籠嘴,又掛上支嘴棍兒,防止它偷嘴兒。 那邊姚氏趕緊往小斗里放麥子,柳起就吆喝著驢轉(zhuǎn)圈,驢一動(dòng),那磨就吱悠吱悠地轉(zhuǎn)起來,然后小斗里的麥子就掉進(jìn)磨眼里,進(jìn)入了磨膛,幾圈之后就有深色的麩子從兩扇磨盤中間灑出來落在了底盤上。 而麩子一落下,就被下盤磨上的小刷子掃動(dòng)起來,落在底盤的窟窿里掉在下面的腳踏羅上。 最初只有一點(diǎn),慢慢地多起來,老柳頭指揮著柳起趕緊去踩腳踏板,將面粉羅出來。 等面粉和麩子多了,就將下層懸掛的簸萁一推一倒,面粉準(zhǔn)確地落在前面的大笸籮里,而上層羅上的麩子也被刮到了另一邊,一掀羅也落進(jìn)了另一個(gè)大笸籮里。 第一遍出來的面粉比較少,這個(gè)大家都知道,所以也不著急。 很快,那一袋子麥子竟然就磨了一遍,大家都驚訝地看著,“還真是好東西呢?!?/br> 柳升又趕緊把大笸籮里的麩子和沒有磨透的顆粒繼續(xù)倒在上面的小斗里,趕著驢繼續(xù)吱悠吱悠地走,第二遍面粉就多起來,時(shí)間更短。 然后第三遍、第四遍,四遍之后,那麩子基本就全是麩皮了,而第四遍的面也就沒有那么細(xì)了,里面因?yàn)橛心ニ榈柠熎に愿狱S。卻比從前要細(xì)很多,最關(guān)鍵的是——速度快了很多,期間不用停下來清掃磨盤! “爺爺,你太厲害了?你怎么想出來的?”柳起柳升幾個(gè)驚呼連連,忍不住撲上來仔細(xì)地看,那面真的比以前更細(xì)呢。