①捌щ.cм 甜美的你4
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一夜無夢,睜眼已經(jīng)十點鐘。 林海希側(cè)著頭看著床頭的時鐘,視線并未集中,瓷白的臉龐神情一片茫然,周圍很安靜,適合發(fā)呆。 比睡懶覺更爽的是醒了賴床。 什么都不做就可以延長快樂,只是早餐該吃什么呢? 一日最重要的事情就是吃早餐,早上沒吃好,一天心情差,昨晚的粥沒吃完,可以熱一熱。廚房還有什么下粥?辣白菜?不,酸甜口會壓住粥的鮮甜。 還是開兩個海鴨蛋好了,上次買的湛江海鴨蛋,蛋黃橙紅,因為放養(yǎng)的鴨群吃的是海灘上的魚蝦蟹、貝類、藻類,口感相比于高郵的來說略有不同。 敲破頭,用筷子挖開,紅油和蛋黃順著筷子流入碗里的粥,筷子可以先舔一口,試試咸淡,拌粥吃,呼啦啦下去一碗。 越想越餓,馬上從床上彈起來。換掉睡衣,整理臥室,拉開窗簾。 又是晴天。Ηāìτāηɡsんùωù??(haitangshuwu.cc) 林旭已經(jīng)起床,乖乖的坐在次臥床邊,小大人一般。 行吧,走上前去,林海希幫他換掉睡衣,摸了摸肚子基本平了,這消化也太好了,昨晚半夜起來又吃了宵夜。帶著他洗漱完畢上完洗手間一起去餐廳準(zhǔn)備早飯。 林海希從洗碗機拿出清洗好的餐具分類別擺好,選了兩個淡青色殼的海鴨蛋遞給小孩,順手遞給他一雙筷子。 “來,用筷子敲碎,我給你熱粥?!绷趾ON罩氖郑滞蠊潭ㄊ种赣昧?,輕敲一聲,紅油柔滑的從蛋殼頂端冒了出來,海鴨蛋不同于咸鴨蛋是鹽水腌制,使用的海泥。 蛋黃特有一股綿綿的沙香味,搭配昨晚的魚片粥,甜中帶咸,咸不壓甜,微波爐熱好的粥撒上一點翠綠蔥花,香氣撲鼻吞上一口。 啊就讓時間停在這柔潤的瞬間吧。 不再多話,兩人各自捧著碗喝了個干凈到底。 吃完早飯,林海希找了本繪本給小孩看。家里沒什么適合小孩打發(fā)時間的東西,只能找點帶圖畫的書來看看。 “能看懂嗎?”林海希走到客廳打開窗戶通風(fēng),暴雨后空氣真是清新極了,大氣層中的塵土被沖刷掉,只剩下純凈的氧氣。 “可以看懂的。”高瘦的小孩乖乖坐在客廳握著書。相距初見不過幾天,但是被蜜蜂蟄到臉腫得小孩已經(jīng)慢慢消失,這個面目越發(fā)像林海希的小孩轉(zhuǎn)變極快。 “我今天要去工作室工作了,你乖乖在家哦”做完清潔,林海希整理起要帶去工作室的包,任何時候人都是需要工作的。 “午飯的時候我會回來的。” “我能跟你一起去嗎?”小孩放下手中的書,抬起頭問。 眼睛撲閃撲閃的開始賣萌,他似乎開始知道該怎么讓女人妥協(xié)。 “可我在工作,也顧不上你的?!痹掚m如此,如果在眼前,有什么事也好處理吧,可能有雛鳥情節(jié),總覺得他單獨待著會感覺不安。 “那好吧。”想了想,還是帶著吧,多個人也沒什么。 晴空萬里,是個好天氣。林海希帶著小孩出門,工作室在家附近,開車十五分鐘,很快就能到。本市處于低山丘陵地帶,市區(qū)內(nèi)也可以看到大大小小的山,錯落有致景秀迷人,遠(yuǎn)近各有趣味。 城市規(guī)劃的時候就對標(biāo)蘇州,試圖打造一個內(nèi)陸的山水旅游城市,林海希的工作室在一個寫字樓的30層,有著大大的落地窗,樓下人工造了一個白細(xì)沙灘微型景觀,風(fēng)格是中式庭院,小橋流水別有生趣。 這個城市人口和面積都不大,開車去哪兒都要不了一小時,交通便捷物價不高,生活了這么多年林海希還從沒想過離開。 或許也是這個慢悠悠宜人環(huán)境下,性格越發(fā)的舒展,如同夏夜的海風(fēng)既溫柔又暖暖的。 地下車庫停好了車,林海希帶著林旭直接從負(fù)二層的電梯上去,光亮潔凈的電梯玻璃映照出兩張相似的臉,但其實稍微有點區(qū)別。 同樣是自然卷棕色頭發(fā)圓眼睛,林海希中長發(fā)十分知性,皮膚粉白嘴唇微翹,不說話也神情舒展看起來溫潤輕淡,林旭身材偏瘦,身材拔高后顯出一種沉靜的靜默,除了吃飯大多數(shù)時候臉部是沒有什么表情的,站在林海希旁邊已經(jīng)高出一個頭,這么看起來稍微有點陰郁。 真是科學(xué)無法解釋的小孩,rou菜蛋奶飯營養(yǎng)充足養(yǎng)養(yǎng)精神氣兒也就都回來了。 林海希踮起腳揉了揉小孩的頭,帶著他去到了工作室3001。 整個工作室大概100平,進門一個直通落地窗的大廳,中間擺著大而寬的長方形不銹鋼料理臺,強照明的吸頂?shù)鯚粝乱磺欣w毫畢現(xiàn),兩手邊房間當(dāng)庫房,都是透明玻璃隔開,一個低溫冷藏一個常溫儲備帶有簡易洗漱間,除了落地窗前有個單人沙發(fā)和吧臺,其余什么都沒有。 開燈換衣服洗手消毒,林海希立馬進入工作狀態(tài),她指了下窗邊。 “你去那里呆著吧”想了想,又加了一句。 “如果無聊,也可以去庫房逛逛,但是不要隨便亂摸,注意衛(wèi)生。”林旭點點頭,乖巧的把自己陷入柔軟的單人沙發(fā),安靜盯著林海希工作。 “享受甜蜜的味道是虔誠的一個標(biāo)志”不知道從哪里聽來這句話,甜食既簡單又千變?nèi)f化,地中海甜點首先想到的就是巴克拉瓦。 風(fēng)靡土耳其大街小巷的果仁蜜餅,形似國內(nèi)的千層餅,味道自然各有各的美妙,都是美人,各有銷魂處。 拿出材料,先煮糖漿,灶上放陶瓷鍋開小火放入水、蜂蜜、細(xì)砂糖、rou桂、丁香加入切片檸檬,用定時鬧鐘設(shè)定好20分鐘預(yù)報,隨手將它貼到灶臺邊。 干凈整潔的側(cè)臉,在工作中總是煥發(fā)無窮的魅力,林旭的視線逐漸深沉。 熱水翻出波浪,糖已經(jīng)開始融化了,檸檬促進糖水解,提高甜度。 山核桃、薄皮核桃、開心果調(diào)出果仁切碎,加入rou桂粉拌勻,烤盤拿包黃油的紙擦一下可以防粘,時間到了,鬧鐘滴滴滴的響起來,先關(guān)火,再把鍋從灶臺拿下來在一旁放涼備用,用勺子撈出檸檬皮丟棄,剩下的糖漿清透誘人蒙蒙的甜香撲面而來。 甜等于愛,夏日約會,我們會想要和喜歡的人分食一個冰淇淋,情人節(jié)的告白,巧克力助攻必不可少,除了甜,還有什么能恰如其分的表達出人類癡狂的愛意呢? 甜會上癮,愛能中毒。 所以巴克拉瓦糖度極高,熱戀的濃情蜜意一覽無遺,只是起酥的面皮是不能自己做的,巴克拉瓦的面皮只有0.1毫米,林海希區(qū)區(qū)幾年的烘焙手藝遠(yuǎn)追不上當(dāng)?shù)厝说膿{面技術(shù),一般制作都是用了連鎖店供應(yīng)的Phyllo dough,女人從儲藏室拿出一盒面皮放置在料理臺上。 酥皮一般是30到40層,口感最為酥脆。每層面皮都要刷上薄薄的黃油,面皮迭放在烤盤里,每四層均勻鋪一層果仁碎,層層迭迭碼好,花刀切菱形,烤箱預(yù)熱。 設(shè)定50分鐘倒計時,入箱烤制,等到表皮變成金黃起酥就完成了,烤完再刷糖漿,趁著火熱的溫度還未散去,油脂和糖漿一相逢便勝卻人間無數(shù),甜味因子瞬間爆發(fā),連制作的林海希都忍不住接連咽下口水。 但還不行,要吃的話還需要冷卻。 這時候可以泡茶,當(dāng)然不加糖,需要一點苦去襯托這極致的甜,人生不就這樣,一味的甜只會讓人發(fā)膩,得有些羈絆,得有些意難平,才顯得這甜如此撫慰人心。 訂單是下午物流配送,那就做冷泡茶,正好幾個小時的空檔,工作室是有專門的玻璃器皿用于冷泡茶滴管,相對于熱泡茶,滴管冷泡茶的茶香悠長苦味稍淡,正合適一口口的巴克拉瓦去相擁。 洗干凈帶水龍頭的桶裝玻璃放入配好的廬山云霧茶包,加入常溫礦泉水,然后雙臂用力搬起玻璃桶去了冷藏室。 滴滴滴烤箱又響了,刷好糖漿等冷卻,耶! 做事的時候時間總是過得很快,一眨眼就到了中午,要不是訂好的鬧鐘響起,林海希都忘了工作室還有別的人,因為實在是太安靜了,林旭十分沒有存在感。 “是不是很無聊,我一直工作也沒時間陪你?!?/br> “很香,聞著也很好吃”完全滑進去沙發(fā)的貓貓林旭立即回話。 果然小孩子都比較直接,不會想太多。 “想吃什么?出去吃,還是我用烤箱做點吃的給你呢?”樓下倒是有些美食店,但是實在不知道小孩子喜歡吃什么,還是問下對方的想法。 “想吃你做的。” “那好”不得不說,這小孩該死的會捧場,連死黨閔秀也會偶爾吐槽他,雖然年齡差那么多這兩天真是完全沒有一起鬧別扭的想法。 林海希點了點頭,走到窗前揉了揉小孩的卷發(fā),對方的圓眼睛瞇了起來,像貓咪一樣發(fā)出哼哼的聲音,一臉舒適。 她笑了笑,轉(zhuǎn)身去了儲藏室,除了青菜一般的食材都有儲備,但小孩子還是需要多吃青菜,想了想又出去拎起沙發(fā)的貓貓林旭下樓吃。 “你必須要吃蔬菜哦,有維生素”給自己行為還是做了解釋,雖然本人討厭蔬菜,但是勸慰對方的手段倒是很強硬,也不管對方是個小孩。 林旭愣愣的,嘴巴張開,有點不知道情況,明明她也討厭青菜的。 樓下是商業(yè)中心,叁層樓都是美食,選了家粵菜兩人就進去坐著了。 點了龍井蝦仁、清蒸鱸魚、堅果菠菜以及海底椰蟲草燉雞湯,還在給林旭涮洗餐具閔秀就打來電話。 “在哪?”聲如其人,冷淡低沉。 “在工作室下面吃飯,你來嗎?”應(yīng)該是早班下了回家剛睡醒,這家伙完全不做飯的,除了醫(yī)院食堂,就是小區(qū)飯館和林海希家。 “還是如海嗎?那家粵菜店。” 太熟悉的人就是什么都一清二楚,哪怕林海希這邊還沒開口。 “是的,大偵探。”電話被笑著掛掉。 林旭看著燙洗好的餐具發(fā)起了呆,其實,他想起來了,他是她,他是林海希,另一個世界的林海希,不知道為什么來到這個世界。 在他的世界,他叫林旭,親緣淡薄,沒有朋友,和趙閔秀只是一班同學(xué),畢業(yè)后再無聯(lián)系,而且最重要的是,他不是她,他一出生就是男生,絕無可能是女生。 但是看著眼前笑著為他倒茶的林海希,林旭不禁咽了咽口水,這是他不可能成為的人,這不是他的世界,而他已經(jīng)死在了原本的世界。