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筆趣閣 - 都市小說 - 繼承位面餐廳后我暴富了[美食]在線閱讀 - 第97節(jié)

第97節(jié)

    實際上哪怕她宣布這一周都被預定了,手機上加她微信的人也一直沒真的停。

    而那些已經預定包廂的,每一次過來吃飯,都是十幾個人一起,大包廂的還會二十多個人一起,反正坐得下。

    然后他們會點一桌子的飯菜,還會打包不少回去。

    反正自己帶打包盒,蘇檸就當沒看見的,只要不浪費,愿意打包也是好事。

    而且這一桌子的飯菜,價值一次也就是好幾萬。

    雙方都有的賺。

    蘇檸就這么幸福的看著余額一點點突破一百萬大關,她成了一個小有資產的小富婆,開心極了。

    只要不讓她抽卡,這些錢目前會一直是她的!

    不過餐廳一旦擴大,那就不一樣了。

    蘇檸想想就頭疼,抽空看了一下餐廳信息面板。

    其他的并沒有什么變化,唯有當前任務:餐廳擁有二十道菜品,即可獎勵一次幸運轉盤,任務進度:18/20。

    任務進度還剩下兩個。

    抽卡已經抽到三道菜品,蘇檸以為就可以了,結果發(fā)現任務進度之前一直沒變化,直到一時心軟,提前將酸辣粉上架,才得到提示。

    所以后面兩個也是需要正式上架,供食客們購買過,才算在內。

    鹵味虎皮鳳爪,蘇檸打算讓它和酸辣粉一起上線,也就是明天一大早。

    為此她已經提前半天時間在微博上預告了。

    但葡萄酒就不一樣了,即使有餐廳的黑科技加速,還需要七天的時間才能釀造完成。

    一斤葡萄只能得到八兩的葡萄酒,按照這樣的比例,餐廳的廚房也容不下太多的葡萄酒,因此蘇檸只是每天做二十斤,用系統出品的罐子裝好,放于角落,等待釀造時間達到。

    這樣剛好能不打擾廚房的正常運轉,也能保證七天之后,每天能夠售賣一定量的酒水。

    所以任務完成,也得等七天后。

    不過蘇檸也不急。

    如今餐廳發(fā)展速度過快,是時候慢一點了。

    一天的營業(yè)結束,送走了最后一位客人,餐廳在九點四十關門。

    現在餐廳到了八點半,憨憨就不再叫號,一般都能在十點鐘之前休息。

    兩個普通服務員依舊按時按點的到來和離開,餐廳里也沒有外人了,廚房里的人也都出來,大家各自坐在餐廳座位上,面前擺放的齊刷刷都是——酸辣粉,鹵味虎皮雞爪。

    “原本還有些困的,聞到這個味就醒了。”孟言輕坐直身體,率先拿起筷子,語氣充滿羨慕:“你們這個世界太多好吃的了!”

    雖然修真位面也有很多好吃的,廚修這個職業(yè)也不少,但他們做菜有個說法,養(yǎng)生,因此味道清淡為主,創(chuàng)新略少,而且廚修確實不多。

    相比起‘濃妝艷抹’的夢想餐廳的食物,之前世界的食物在味道上,完全不夠看。

    蘇檸十分得意,吃貨帝國可不是說說而已的,她也迫不及待的拿起筷子,催促道:“都吃呀,別愣著,這個酸辣粉就是要趁著熱乎乎的時候吃,還有雞爪!”

    眾人卻是等她拿起筷子,才開始吃,除了孟言輕。

    喬爾第一筷子是落在雞爪上的。

    玉白色盤子里裝的八只雞爪整整齊齊的擺放,褐色的表皮皺巴巴的,看著不太起眼,但讓人食欲橫生。

    他是第一次正式的見這樣食物,漂亮的眼眸染上幾分好奇,雞的爪子還有人吃嗎?要是以前他真的不知道,或許只有活不下去的貧民才會選擇吃這個。

    但現在,它出現在夢想餐廳的餐桌上,那意義就不一樣了。

    尤其是它從出來,就一直散發(fā)著一股復雜卻又醇厚的香味。

    其實就是鹵味。

    蘇檸小口吃了兩根紅薯粉,品嘗著這酸辣咸香的湯汁,以及專屬于紅薯粉的口感,余光見身邊的喬爾夾了雞爪,趕緊吞下粉條,驚訝道:“喬爾,你居然先吃這個?!”

    不是說西方人都不習慣吃雞爪嗎?

    喬爾淺笑:“這個看著很特別?!?/br>
    說著,雞爪已經到了他的碗里。

    蘇檸眼珠子一轉,偷偷看著,這人吃什么都很優(yōu)雅,這次雞爪還優(yōu)雅得起來嗎?

    剛想完,喬爾已經小口咬了一下,雞爪的指甲是被剪掉的,只剩下rou和骨頭,才咬了一口,他的舌尖就品嘗到那些味道了,其中最明顯的就是咸味了,在咸味之外,還混雜了一些香料的味道,讓這個雞rou都變得不一般了。

    雞爪被燉得軟爛,一抿就和骨頭分離,并不需要牙齒用力剔除,吃起來格外輕松。

    喬爾嘴巴動了兩下,眼眸一亮,微微點頭,身子偏了偏,吐出骨頭,全程動作看著都很隨意,但依舊有獨屬于他的韻味,然后他轉頭看向蘇檸,沾染了油光的薄唇勾起,輕聲道:“很好吃!”

    蘇檸看得生出幾分食欲,雖然喬爾不像其他食客那般吃得香,可他長得好看,讓雞爪都增添了兩分顏色,仿佛變得更好吃了。

    她也立馬給自己夾一只雞爪,一邊說:“那當然了,這個鹵料都加了不少,除了增加香味,還有就是可以滋補呢?!?/br>
    制作鹵味虎皮鳳爪的步驟也很簡單,雞爪焯水去腥,之后放入五成熱的油中炸至雞爪表皮鼓包,然后放入冷水中晾涼。

    這個時候就可以熬制鹵水了,制作鹵水的鹵料包中一共飽含二十種香料,這也是鹵味中香味醇厚濃郁的來源,其中系統出品的鹵料包中,不少都是對人體有益的,算是中藥的一種,對一些亞健康的身體,有很好的滋補作用。

    鹵水從棗紅變成暗紅色,就代表制作好了,此時可以加入冷卻過后的雞爪放進去燉煮,這個過程比較長,要保證那滋味徹底滲入雞爪之中,之后就可以撈出盛放了。

    這個時候的雞爪,外皮被就因為油炸之后和原本的骨頭分離,又被燉煮這么長時間,早就軟化入味,不需要過多的cao作,就能剔除骨頭。

    蘇檸筷子夾住雞爪骨頭的那一段,動作間,就能清晰的看到雞爪隨著她動作晃動,仿佛隨時能從主干上脫落,但又有著油炸過后多了幾分韌勁兒的皮rou以及雞腳筋拉扯著,硬是沒掉下來。

    她一大口包裹著爪子直接咬下左右雞爪,因為多年吃雞爪的經驗,就像是舌尖一抵,一抿,一個個骨頭就被吐出來了,速度快的不得了。

    此時蘇檸也徹底品嘗到吸飽了鹵汁后鹵雞爪的味道!

    雞皮韌勁兒較多,咬的時候需要用點勁兒,但還是很輕松就能咬碎;

    雞rou則仿佛成了棉花糖,舌尖一個用力,它就在嘴里化開,留下一嘴的濃郁鹵香。

    再吃雞爪上半部分,雞爪中間的掌心寶還有幾分脆嫩,一咬就崩開,味道比雞皮的地方淡了許多,但又別有一番風味。

    其中味道最濃的就是雞爪最上方,那一塊雞皮最多,骨頭略粗,牙齒稍稍用力,將雞皮混合著雞腳筋一起從骨頭上褪下,更加濃郁的咸香鹵味順利在嘴里匯合。

    雞腳筋依舊脆脆的,咬開時比掌心寶更加脆嫩的口感“嘎吱嘎吱”的響,但其實只有自己聽見。

    蘇檸三十秒不到吃干凈一只雞爪,品嘗到了雞爪從指頭、到掌心寶、到鮮香的外皮、再到雞腳筋多重豐富的口感,猶不滿足的舔了舔唇瓣,有些想要吃米飯,這味道,不配米飯實在可惜。

    不過她已經在吃酸辣粉了,只能遺憾算了,又夾起一只雞爪。

    喬爾也快速又優(yōu)雅的吃完一只雞爪,跟著她一起夾了第二只。

    兩人這般動作,讓坐在對面的陸定安和孟言輕也都伸出筷子。

    之前還埋頭吃酸辣粉的孟言輕吃到雞爪,直接哼哼唧唧的叫出聲:“好吃!又不需要剔骨,不錯不錯!”

    陸定安也跟著點頭,就是有些遺憾:“這道菜,一只雞只能吃雞爪,還是有些可惜了?!?/br>
    蘇檸贊同的點頭:“是的,不過沒事,等以后也許就能抽到烤全雞!”

    不知道夢想餐廳的烤全雞是個什么滋味,是不是雞rou嬌嫩,汁水充沛,雞皮香酥焦脆?

    哎,想想就口水直流。

    蘇檸又夾起一只雞爪趕緊滿足自己嘴巴。

    然而這是最后一只了,孟言輕慢了一步,正不高興的噘嘴。

    “噗!”陸定安被逗笑了,正要搖頭,忽然想起什么似的,說:“叫花雞我會做,咱們現在抽不到沒關系,等去了修真界,讓孟師傅幫忙抓一下就可以了。”

    孟言輕正嗦著粉條,俊臉專注陶醉,突然被cue,茫然的眨巴眼,等意識到他們說的內容,傲嬌的揚起腦袋:“不要,這并不是員工該做的,想要本尊給你們跑腿,想得美!”

    陸定安一陣無語,沒想到他能懶到這都不愿意,無奈的搖頭,繼續(xù)吃。

    蘇檸也偷偷翻了個白眼,還好沒對這坑貨期待過高。

    喬爾則從頭到尾沒個表示,專心致志品嘗雞爪。

    倒是孟言輕,見大家都不說第二次,沾著油光的唇瓣抿了抿,鳳眸微暗,有些不高興的冷哼一聲,捧著碗繼續(xù)埋頭吃。

    這個晚餐,無論是鹵味虎皮鳳爪,還是酸辣粉,都讓大家吃得非常滿足,光盤行動后,留下一人負責收拾,其他人休息的休息,修煉的修煉。

    等待第二天的忙碌。

    *

    而當天晚上,關注了蘇檸微博的眾人,在入睡前照例刷手機,就發(fā)現夢想餐廳推出新品了,一個個嗷嗷的發(fā)給朋友,表示要一大早就去吃!

    酸辣粉啊,夢想餐廳的紅薯粉條肯定超級美味還正宗,不吃就虧了!

    還有鹵味虎皮鳳爪,看著圖片就口水直下三千尺了!?。?/br>
    已經習慣高效率完成任務的馮瑗順利在十點之前躺在床上,也是在玩手機。

    刷新一下,發(fā)現夢想餐廳發(fā)微博了。

    她直接點開查看,心頭就是一動,進入是新品:“酸辣粉和鹵味虎皮鳳爪?”

    馮瑗兩手點開圖片,又自覺放大,可以清晰的看見酸辣粉上的刺激人味覺的辣椒油、褐色的湯汁、灰色中帶著幾分半透明的胖乎乎的手工酸辣粉。

    以及那吸滿鹵汁后顯得十分飽滿外皮卻又皺巴巴的虎皮鳳爪,一滴欲滴未滴的褐色鹵汁掛在雞爪的一端,挨著玉白色的盤子,即將和盤子親密接觸偏偏還沒接觸到,那顏色的對比,那口水的泛濫。

    馮瑗想也不想,就截圖發(fā)給小胖唐霖:“約不?”

    唐霖秒回:“約!”

    第69章 鹵味虎皮鳳爪(中)

    九月五日早上七點剛過

    一對穿著勉強可以成為情侶裝的情侶, 女孩穿著格子裙,男生穿著格子襯衫,在夢想餐廳門口匯合, 趁著人還不算多,迅速去取號。

    取號之后,馮瑗才有心思問:“東西帶了吧?”

    唐霖用力點頭:“帶了!”

    然后不太好意思的將包拉開一個縫隙,露出里面的東西,馮瑗也偷笑著將自己的包展露出來。

    最后兩人相視一笑,找了個位置坐下。

    旁邊排隊人看他們倆的目光都有些一言難盡。

    搞得跟特工一樣, 這是要干嘛?!