第94節(jié)
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于是就聽(tīng)見(jiàn)系統(tǒng)那不斷響起:“嘩啦”扣錢(qián)聲,一聲接著一聲,一張張銀色卡片出現(xiàn)在半空中,又被迅速翻面,一旦是空白的,就會(huì)消失,換上下一張卡。 一連抽了十五張后,終于再次出現(xiàn)一張有圖案的。 蘇檸手快的拿在手中,正面是一個(gè)玉白色盤(pán)子里裝著的醬褐色雞爪,看著像是鹵雞爪,但雞爪的皮是皺巴巴的。 圖片上方,幾個(gè)大字寫(xiě)著:鹵味虎皮鳳爪! 聽(tīng)著就很讓人流口水了。 * 蘇檸迫不及待就想吃,最好能讓父母也嘗嘗。 不過(guò)這三樣?xùn)|西,目前沒(méi)有一樣可以在家里做。 系統(tǒng)提醒:【方法一樣,食材可以替換成現(xiàn)有食材,味道雖然打折扣,但也比外面的要好很多?!?/br> 系統(tǒng)加持的廚藝,在細(xì)節(jié)上做到了極致,種花家菜譜中,適量、少許這些一般人掌握不了的分量,蘇檸在學(xué)習(xí)新菜品時(shí),是絕對(duì)掌控好的。 得到這個(gè)提醒,她眼前一亮,就在回家的第二天早上,用家里的小麥粉自己拉面,做了個(gè)酸辣面! 酸辣粉的重點(diǎn)就是粉條本身和那又酸又辣的湯汁,沒(méi)了粉條,改成面條做法其實(shí)是一樣的。 先將辣椒粉、熟的白芝麻、蔥花、蒜末、小米辣放入一個(gè)碗中,稍微冒煙的熱油淋上,成為香味十足的辣椒油。 之后再將花生米用熱油炸至顏色變深,起鍋撈出撒上些許鹽。 最后開(kāi)始煮面條。 這個(gè)時(shí)候的面條沒(méi)有加入什么作料,鍋里泛著小麥粉的清香,等放入碗里,淋上辣椒油,再加入陳醋,酸味和辣味混合在一起,直沖鼻尖。 蘇檸深深地嗅了一下,自我陶醉:“真香——阿嚏!” 嗆到了! 普通食材比起夢(mèng)想餐廳的還是要差很多,辣椒辣得有些嗆了。 蘇母本來(lái)要幫忙的,被拒絕了,就在客廳等著,聽(tīng)著里面揉面、摔打面身的動(dòng)靜心頭還有些好笑,聽(tīng)著感覺(jué)像模像樣呀? 然后她慢慢就開(kāi)始聞到一股香濃的麻辣又帶著幾分酸酸的味道。 蘇母面露詫異,跑到廚房門(mén)口看。 才走近,就見(jiàn)自家漂亮的閨女已經(jīng)端著一碗色澤濃郁、香味刺激的湯面出來(lái)。 蘇檸臉上滿是炫寶:“媽,你先過(guò)來(lái)吃,這個(gè)辣味我只給了一點(diǎn),你先嘗嘗?!?/br> 蘇母跟著過(guò)去,拿筷子挑了一簇面條出來(lái),湯汁的香味是麻辣中帶著幾分酸味,里面煮的不是粉,是面條。 手工面條,沒(méi)有用刀子,直接拉出來(lái)的面,面身圓潤(rùn)纖細(xì),淋著湯汁被染上深色,不論是形狀還是香味,都沒(méi)的說(shuō),她面色古怪的看向廚房。 女兒又端了一碗味道更重的面條,輕手輕腳的放在桌子上,叫爸爸來(lái)吃。 她忽然問(wèn):“囡囡,你不是工作很忙嗎?怎么有功夫?qū)W這些?。窟@做面條可不簡(jiǎn)單呀?!?/br> 之前她就想問(wèn)了,生煎包做出來(lái)那叫一個(gè)香,之后她也在家里弄了幾次,都沒(méi)做出女兒那樣的味道。 這手藝要說(shuō)以前去幫工學(xué)的,太難讓人相信。 如今還有拉面條的手藝,前面要說(shuō)天賦吧,這一次就真的太有問(wèn)題了! 但也不像是談了男朋友。 她旁敲側(cè)擊幾次也沒(méi)察覺(jué)到什么,還有工作那么忙,怎么會(huì)有時(shí)間去學(xué)習(xí)這樣的廚藝? 蘇檸笑容一僵,下意識(shí)看向母親,察覺(jué)到她臉色不對(duì),眼角一跳,接著給自己端面條的動(dòng)作避開(kāi),隨口說(shuō):“就這樣學(xué)會(huì)的唄,媽,你先嘗嘗,好不好吃啊?” 蘇父已經(jīng)開(kāi)吃了,他愛(ài)吃辣,面對(duì)這樣重口味的面條完全抵抗不住,挑起一筷子,吹了吹,稍微涼點(diǎn),就迫不及待吃上一口,聽(tīng)見(jiàn)女兒的話,忙不迭的點(diǎn)頭:“好吃好吃!又酸又辣,夠味道!” 蘇檸開(kāi)心一笑,也坐在他們旁邊:“快吃啊,不然就坨了?!?/br> 蘇母瞪了眼攪局的丈夫,再看著女兒,動(dòng)動(dòng)嘴,有覺(jué)得不好說(shuō),孩子大了,自尊心重,雖然他們村里沒(méi)發(fā)生什么,但看電視新聞,總有各種報(bào)道說(shuō)孩子被家長(zhǎng)逼迫之類的,承受不住,跳樓自殺,跳河自殺。 她有心想說(shuō)些什么,怕讓女兒難看,還是忍下來(lái)了。 蘇母低頭看著自己碗里的面條,家里的大口碗里,一陣陣麻辣酸香的味道飄過(guò)來(lái)刺激鼻尖,相比起丈夫碗里的辣椒,她的明顯是按照自己口味來(lái)的。 她小口先嘗了嘗面條,熱乎乎的面條剛品嘗到,酸辣味就直沖天靈蓋,面條卻十分勁道,帶著屬于小麥粉的清香,混合著這咸辣酸的重口味湯汁,讓她五官都皺了一下,但當(dāng)吃了兩口,右手已經(jīng)不自覺(jué)挑起第二筷子了。 辣是有些辣,酸也有些酸,但這湯調(diào)得剛剛好! 初時(shí)不太適應(yīng),吃到嘴里卻又恨不得再多吃一點(diǎn)。 “嘶……”蘇母被辣到了,吸了吸氣,眼睛都多了一層水光,還不忘又塞一口到嘴里。 蘇檸趕緊端來(lái)涼開(kāi)水:“媽,你先喝一點(diǎn),要是不能吃算了,把湯倒了,加點(diǎn)開(kāi)水?!?/br> 蘇母喝了口涼水,辣味沖散了一些,咧嘴笑開(kāi),十分爽快道:“不倒!這味道還挺特別的!讓人吃了還想吃,囡囡手藝可以?。 ?/br> “對(duì),很特別,特別好吃。”蘇父在一旁點(diǎn)頭贊許,他吃得快,碗里只剩一半了,現(xiàn)在還是夏天,客廳的電扇開(kāi)著,依舊滿頭大汗,中途停下來(lái)擦擦汗,他又繼續(xù)吃:“滋溜——” 嗦面條的聲音響起。 見(jiàn)他吃的這么爽,蘇母也加快了速度,有些燙的湯汁將辣度仿佛提升了好幾百,嘴巴那都開(kāi)始有些泛紅。 但辣椒很好,只辣嘴巴,不辣味,她吃一口面條,喝一口湯,混合著著咸辣酸多種味道疊加的湯汁,面條都變得極為好吃。 蘇檸看著他們吃的歡快,自己也吃起來(lái)。 別說(shuō)還真有些辣,辣中帶酸,酸得人一個(gè)激靈,卻同時(shí)口水泛濫,想要再吃一口止住口水。 正吃著,忽然外面響起一陣孩子的啼哭聲。 蘇檸到底是吃過(guò)不少美味的,還抵抗得住,察覺(jué)到那哭聲越來(lái)越近,她忍不住看望外面,問(wèn):“媽,這是誰(shuí)家小孩呀?” 蘇母捧著碗,頭也不抬的喝湯,中間空隙才說(shuō):“你隔壁王嬸的啊,暑假完了,她家孫子回來(lái)上學(xué),你常年在外面不知道,六七歲的孩子,特別調(diào)皮喲……” 六七歲正是老話人嫌狗憎的年紀(jì),嘴巴會(huì)說(shuō)了,腿能跑了,手能拿了,身高也夠得著很多東西,搗亂完全防不住的那種。 蘇檸哈哈一笑,準(zhǔn)備繼續(xù)吃的,一份面條還沒(méi)到嘴里,就聽(tīng)見(jiàn)那哭聲直接到了自家院子,緊接著是一道爽朗的大嗓門(mén): “哎喲,大清早的,你家這是在吃什么呀?我這娃子剛剛聞到,死活要吃,不吃就不上學(xué),還在地上耍賴啊!” 蘇檸懵逼,她這是發(fā)揮廚藝饞哭隔壁小孩了? 此時(shí)也才八點(diǎn)不到,蘇家父母起得早,因此為了給他們做早餐,蘇檸起得更早,所以這是在他們吃的時(shí)候,這孩子就碰巧聞到了? 王嬸和那個(gè)據(jù)說(shuō)在地上耍賴,哭得眼淚鼻涕一大把的小孩子也進(jìn)來(lái)了,蘇檸看了眼,差點(diǎn)笑出聲,還真的是耍賴的,那褲子上都能看見(jiàn)灰的痕跡,眼淚還掛在睫毛上。 不過(guò)說(shuō)是調(diào)皮,到了別人家里,看見(jiàn)陌生人,還是比較乖巧的依偎在奶奶身邊。 “嬸子好?!碧K檸喊了一聲。 蘇母趕緊放下碗擦了擦通紅的嘴巴,笑道:“能有什么嘛,還不是我家這閨女,大清早閑的沒(méi)事干,搗鼓個(gè)面條,說(shuō)是酸辣面,又酸又辣,但是還挺好吃的,你吃了嗎?要不就在這吃一碗?”說(shuō)著轉(zhuǎn)頭看向蘇檸:“還有嗎?” “還有,我這就去下面條?!碧K檸笑著點(diǎn)頭。 王嬸也挺不好意思的,但孫子很沒(méi)出息的鬧成這樣,她也不舍得不滿足,只好賠笑:“檸檸也是大姑娘了,長(zhǎng)得越發(fā)標(biāo)志了,這都是你做的呀?聞著就很香,麻煩了,不過(guò)不要太多,他吃了早飯的,就是嘴饞,給一點(diǎn)就好?!?/br> 蘇母就熱情:“沒(méi)事,他吃不完你吃唄?!?/br> 蘇檸趕緊去廚房了,聽(tīng)著他們?cè)谕饷骊丁?/br> 好在她確實(shí)多做了一些面條,現(xiàn)在立馬下了,也就是幾分鐘的事。 她在廚房忙碌,還聽(tīng)得見(jiàn)王嬸在數(shù)落她孫子:“非要鬧著吃,等會(huì)兒到了學(xué)校,我就跟你老師說(shuō)你是為了吃的遲到的!” 沒(méi)有了不熟悉的人,小孩也十分理直氣壯:“我就要吃!吃不飽就沒(méi)力氣上課了?!?/br> 蘇檸:“噗!” 幾分鐘后,面條做好,蘇檸端出來(lái),王嬸一個(gè)勁兒的道謝,還讓那小孩道謝,小孩叫暮暮,長(zhǎng)得虎頭虎腦,看著她還有些羞澀,小聲道:“謝謝小姨。” 蘇檸一笑:“不客氣?!?/br> 王嬸端著碗,先聞了聞,夸張的咽了一下口水,挑起面條一邊吹一邊夸:“這是真的香啊,就辣椒和醋就成不?以后這小子再讒,我就自己做?!?/br> 蘇檸:“還有芝麻、鹽、白糖……” “忒麻煩了!”王嬸聽(tīng)完,又嘟囔道,不過(guò)還是仔細(xì)問(wèn)了問(wèn),對(duì)著這個(gè)孫子,她是疼到骨子里了。 暮暮一點(diǎn)不關(guān)心大人的談話,一雙眼睛死死地盯著面條,奶奶在吹涼,他就在那咽口水,奶奶手動(dòng)了動(dòng),他眼珠子就動(dòng)了動(dòng),不住的抽抽小鼻子。 好香?。?/br> 等終于涼了一些,面條送到他嘴邊,他直接一大口包圓了,恨不得一口氣都吃到嘴里,就是燙了也舍不得松開(kāi),咬斷面條,仰著頭呼氣。 蘇檸端著自己的碗,一邊吃一邊看著,不停抹汗,提醒道:“這樣不行,容易道嗆到?!?/br> 王嬸趕緊掰正他的腦袋,沒(méi)好氣道:“慢點(diǎn)吃,反正都是遲到了,急什么急,不都是你的?” 暮暮這才收斂一些,但還是狼吞虎咽,同時(shí)也吃的眉開(kāi)眼笑。 蘇父已經(jīng)吃完了,就蹲在一旁看著,樂(lè)得不行,頗有些驕傲,哄著暮暮說(shuō)好話:“是不是很好吃???” “好吃!”暮暮用力點(diǎn)頭。 蘇父指著蘇檸:“都是你小姨做的,知道不?” 暮暮再次點(diǎn)頭,大眼睛看向蘇檸都多了幾分親近和濡慕,會(huì)做好吃的漂亮小姨! 他記住了! 蘇檸看著蘇父,笑得直顫,心里想著,她在家可呆不久,要是她走了,暮暮就記著她做的好吃的,會(huì)不會(huì)哭鬧呀? 想想就很好玩。 * 這頓早飯,一直吃到八點(diǎn)多鐘,暮暮肚子吃的圓鼓鼓的,最后一小半被王嬸吃了,吃完,王嬸意猶未盡的咂舌說(shuō):“難怪你這臭小子聞到味就不肯走了!” 然后主動(dòng)把碗洗干凈了,騎著電動(dòng)車送孩子上學(xué)。 蘇檸也吃飽喝足,揉著肚子上樓咸魚(yú)癱了。 真美味,不知道用夢(mèng)想餐廳的正宗紅薯粉做的酸辣粉會(huì)是個(gè)什么人間美味? 不一會(huì)兒,蘇母推門(mén)進(jìn)來(lái),見(jiàn)女兒在床上躺著,她就坐在床邊,笑瞇瞇道:“囡囡,你跟mama說(shuō),你在外面到底做什么工作?” 蘇檸心虛,之前一直敷衍忽略過(guò)去,但這次估計(jì)是躲不過(guò)去了,只好坐起來(lái),將手機(jī)給她,一一放給她看,一邊解釋:“前兩天拍給你看的視頻就是我和人合作的店半開(kāi)業(yè)活動(dòng),這些東西都是我選的,是不是很好看?” 蘇母驚呆了:“你和別人合作開(kāi)店?別不是被坑了吧?” 誰(shuí)會(huì)將錢(qián)給一個(gè)剛出大學(xué)沒(méi)有什么社會(huì)經(jīng)驗(yàn)的學(xué)生開(kāi)店,還是金融專業(yè)的學(xué)生??! 蘇檸也知道這個(gè)借口十分不可信,但只能這樣了,將兩人之間的交易半真半假的說(shuō)著,然后攤手:“再說(shuō)你家閨女我一窮二白,也沒(méi)貸款,怎么會(huì)被坑?”