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筆趣閣 - 歷史小說(shuō) - 隔壁的小書(shū)生在線閱讀 - 第84節(jié)

第84節(jié)

    只是這么丁點(diǎn)的喜悅,就足以支撐一整天。

    老婆婆笑著回道:“過(guò)年好?。 ?/br>
    雖然只是萍水相逢的陌生人,但孟陽(yáng)還是忍不住跟她分享自己的快樂(lè),于是指著后面的白星和廖雁道:“他們都是我的好朋友,今年我們一起過(guò)年呢?!?/br>
    老婆婆點(diǎn)點(diǎn)頭,似乎也替他歡喜起來(lái),“是嗎?那可真不錯(cuò)?!?/br>
    孟陽(yáng)立刻獲得了巨大的滿足,嘿嘿傻笑起來(lái)。

    是啊,這可真不錯(cuò)。

    孟陽(yáng)遞了一根給白星,又殷勤地將剩下兩根中看上去相對(duì)更大一點(diǎn)的送到廖雁面前,“雁雁,給你吃?!?/br>
    麥芽特有的香甜味道滋遛滋遛往鼻腔里鉆,勾得人心癢難耐,廖雁隱晦地咽了下口水,立刻一把奪過(guò),兇巴巴道:“什么叫給老子吃,你本來(lái)就拿了老子的銀子!哼!”

    說(shuō)完,他故意非常豪邁地將麥芽糖從下往上舔了一遍,用力仰起下巴,示威一般瞪著孟陽(yáng)。

    孟陽(yáng)也不生氣,還是眉眼彎彎的看著他,笑呵呵問(wèn)道:“甜不甜呀?”

    “一般般吧?!绷窝愎室饽们荒谜{(diào)的道,非要跟他對(duì)著干。

    話雖如此,可糖果甜美的味道卻已在瞬間充斥了口腔,叫他的語(yǔ)氣聽(tīng)上去遠(yuǎn)不如想象的那般強(qiáng)硬,就連眉目都帶了點(diǎn)柔和。

    孟陽(yáng)也美滋滋舔了一口,扭頭跟白星笑道:“好甜哦?!?/br>
    白星嘴巴里含著糖果,右邊腮幫子鼓起來(lái)一大塊,“好甜哦?!?/br>
    糖果,竟然是如此奇妙的東西嗎?竟叫人的身心都跟著舒暢起來(lái)。

    其實(shí)今天是有點(diǎn)冷的,但所幸日頭很好,縣城里的人又很多,每個(gè)人都像移動(dòng)的小太陽(yáng),挨挨擠擠的就不覺(jué)得冷了。

    三個(gè)人嘴巴里都咬著麥芽糖,邊走邊看,時(shí)不時(shí)還停下詢問(wèn)其他的糖果。

    十字路口有表演噴火球的,那人似乎非常不怕冷,大冬天的還故意漏出一半胸膛。

    他手舉著火把繞場(chǎng)一周,好讓大家確認(rèn)上面的火苗是多么guntang,并沒(méi)有一絲弄虛作假。

    觀眾們都全神貫注地看著,其中不乏好事者,真的大著膽子伸出手指,去碰觸燃燒的火苗。

    “哎呦喂,燙死我了,是真的!”

    人群中頓時(shí)發(fā)出一聲哄笑。

    賣藝人收回火把,端起碗來(lái)痛飲烈酒,沖著火把噗的噴出去。

    就見(jiàn)那火苗的體積瞬間膨脹了何止十倍,伴隨著滾滾濃煙砰的炸開(kāi)來(lái)一團(tuán),宛如半空中熊熊燃燒的火云。

    圍成一圈的觀眾們紛紛發(fā)出誒呦誒呦的驚嘆聲,身體本能往后仰去,整個(gè)圈子就像漲潮的海水一樣,嘩啦啦擴(kuò)大一圈。

    賣藝人得意的擦了擦嘴邊殘存的酒水,舉著重新恢復(fù)平靜的火把,再次繞場(chǎng)一周,迎接山呼海嘯般的掌聲和雨點(diǎn)般落下來(lái)的銅錢。

    其實(shí)這戲法沒(méi)有什么特別的門道,只是烈酒遇火燃燒罷了,只要膽大心細(xì),不怕被燒掉頭發(fā)眉毛胡須,誰(shuí)都能做到。

    可就是這么一個(gè)簡(jiǎn)單的戲法,給大家?guī)?lái)的視覺(jué)震撼和濃烈的節(jié)日氣氛卻是無(wú)可替代的。

    孟陽(yáng)看的入迷,拼命鼓掌,卻還抽空從紙包里摸了一條小米粘出來(lái),微微用力,就聽(tīng)咔嚓一聲,掰下來(lái)一大塊。

    他照例先遞給白星,又給廖雁。

    小米粘剛出鍋不久,隔著紙包都能感覺(jué)到余溫,正是香酥清脆的時(shí)候,兩排牙齒一咬就是滿口香甜。

    廖雁有點(diǎn)不大自在,故意不接,“干嘛非讓老子吃!”

    面對(duì)孟陽(yáng),他覺(jué)得一定要自稱老子才能體現(xiàn)出高高在上的意思。

    孟陽(yáng)認(rèn)真道:“因?yàn)槲以谟懞媚阊健!?/br>
    他兩只眼睛里都閃動(dòng)著名為真誠(chéng)的光,一點(diǎn)都不覺(jué)得說(shuō)這樣的話難為情。

    我在討好你……

    廖雁腦袋里突然嗡的一聲,一雙眼睛都瞪圓了。

    他忽然耳根發(fā)麻,臉上也熱乎乎的,結(jié)結(jié)巴巴又很大聲的道:“說(shuō),說(shuō)什么胡話!”

    老子又不是小姑娘,誰(shuí)用你討好!

    老子是這么容易就被討好的嗎?

    孟陽(yáng)眨了眨眼,又試探著問(wèn)道:“那,那你不生我的氣啦?”

    廖雁又立刻板起臉來(lái),一把奪過(guò)他手里的小米粘,三口兩口吃個(gè)精光,口齒不清道:“做夢(mèng)!”

    他最討厭書(shū)呆子了,哼,狐貍精!

    又過(guò)了大約一刻鐘,太陽(yáng)已經(jīng)漸漸爬升到正中天,三人與王掌柜等人匯合,由他領(lǐng)著去了一家飯館吃飯。

    竟然有牛rou面呀!真不愧是大城,他們甚至還看見(jiàn)了兩個(gè)賣牛rou的攤子呢!

    足足一頭整牛!

    王掌柜一向豪爽,難得今天又如此高興,便做主給大家一人叫了一碗,額外還點(diǎn)了幾個(gè)小菜,一只肥嫩的梅子醬燒鵝,一籠熱氣騰騰的大rou包子。

    “盡管吃,不夠再要?!?/br>
    他就像一個(gè)大家長(zhǎng)一樣,細(xì)心地照顧著每一個(gè)孩子,連趕車的小伙計(jì)也沒(méi)有落下。

    牛rou價(jià)高不易得,臨近年底,難免又平添三□□價(jià),單一碗牛rou面就要三十多文,都?jí)蛸I兩斤肥豬rou了。

    但是真好吃呀。

    一口巨大的鍋不斷翻滾,就這么大咧咧的擺在店門口任人觀看,大師傅做面的全過(guò)程都是公開(kāi)的,他好像一點(diǎn)都不怕被人學(xué)去本事。

    寬敞的案板上整齊排列著許多油光光的面團(tuán),大師傅隨意扯過(guò)一塊,好像非常漫不經(jīng)心的在手中拉了幾個(gè)來(lái)回,柔軟的面團(tuán)就夢(mèng)幻般的變成一大刷子面條。

    他炫耀似的沖顧客們抖了抖,細(xì)細(xì)的面條竟然沒(méi)有一根斷掉,都如訓(xùn)練有素的舞者在半空中擰出優(yōu)美的身姿。

    市面上的面條大多是手搟或者刀切,拉面并不特別多,所以格外有吸引力。

    孟陽(yáng)用心觀察著拉面師傅的動(dòng)作,暗自琢磨關(guān)竅,想著家去之后,自己是不是也能學(xué)著做一點(diǎn)?

    白星看呆了,不自覺(jué)開(kāi)始數(shù)他拉了多少個(gè)來(lái)回,最終能得到多少面條。

    可她實(shí)在不大擅長(zhǎng)算數(shù),算到后面就覺(jué)得手指頭不夠用,只好郁悶的放棄。

    唉,這可真難。

    倒是對(duì)面的王掌柜似乎經(jīng)歷過(guò)許多次同行人數(shù)面條的事,見(jiàn)狀笑道:“這營(yíng)生看著容易,其實(shí)做起來(lái)可難呢,聽(tīng)說(shuō)這店里的拉面師傅最厲害的時(shí)候,能把一團(tuán)面扯出來(lái)兩百多根,針眼兒都鉆得進(jìn)呢?!?/br>
    一團(tuán)面兩百多根,還能穿針眼?

    眾人紛紛發(fā)出驚嘆的聲音,看向拉面師傅的眼神中也多了幾分尊重。

    這可真是了不起。

    單一碗牛rou面也有許多講究,扯面的師傅只負(fù)責(zé)扯面,煮面的另有其人,因?yàn)榛鸷蛞埠苤匾亍?/br>
    扯面師傅將做好的面條隨手往鍋里一拋,負(fù)責(zé)煮面的同伴立刻用長(zhǎng)長(zhǎng)的大竹筷子攪動(dòng)起來(lái):這樣可以防止面條粘連。

    因?yàn)榻忻娴娜撕芏?,一口大鍋中往往同時(shí)煮著四五份,但令人驚訝的是,他竟然一點(diǎn)兒都弄不混!

    多神奇呀。

    面條扯得很細(xì),為了保持勁道的口感,并不需要久太久。

    煮面的大師傅根本不用人提醒,哪扎面什么時(shí)候丟進(jìn)去的?他心里明鏡似的,都記得明明白白清清楚楚。

    用長(zhǎng)筷子在鍋中攪動(dòng)幾下,已經(jīng)煮的松散開(kāi)的面條便猶如聽(tīng)見(jiàn)號(hào)令的士兵一樣,重新乖乖團(tuán)成一團(tuán),被收入大漏勺內(nèi)。

    煮好的面條碗內(nèi)鋪一圈薄薄的生牛rou片,直接往上澆一勺guntang的湯汁,只是瞬間,那些牛rou片就變了顏色,熟了。

    面湯是淡黃色的澄亮牛骨高湯,上面浮動(dòng)著小團(tuán)小團(tuán)的金色油花,天然麥色的面條安安靜靜伏在里面,像一頭可愛(ài)的白色小水牛。

    負(fù)責(zé)上面的小伙計(jì)熟練地往面碗中撒入翠綠的芫荽,再把手巾往肩膀上一搭,端著托盤揚(yáng)聲唱一句:“牛rou面一碗,來(lái)啦~”

    聲音一定要清脆,吐字一定要清晰,這句話一出,就宣告了美味的到來(lái)。

    眾人手里緊緊攥著筷子,眼睛直勾勾盯著跑堂小二的身影,無(wú)比熱切地期盼他的到來(lái)。

    “來(lái)了來(lái)了,咱們的!”王掌柜也難免被這氣氛感染,覺(jué)得自己仿佛也年輕了好幾歲,見(jiàn)跑堂小二端著五六碗面往這邊走,本能地快樂(lè)起來(lái)。

    幾個(gè)小的哪里用得著他催促?一早就伸出手去接。

    幾乎是立刻,這張桌子就被濃郁的牛rou香味包圍。

    先趁熱喝一口湯,舒展開(kāi)整副腸胃,然后吃幾片牛rou:此時(shí)火候正好,端的入口即化,其爽滑根本不像rou類。

    等進(jìn)行完這兩步之后,碗里的面條已經(jīng)吸飽湯汁,可以入口了。

    原本白星覺(jué)得剛?cè)ヌ一ㄦ?zhèn)時(shí)吃的那碗羊rou面就已經(jīng)是難得的美味,可此時(shí)再吃這牛rou面食,竟覺(jué)得不知比羊rou面又好吃了幾倍。

    是因?yàn)檫@面真的就如此美味嗎,還是……跟大家一起吃的緣故?

    吃幾口牛rou面墊了肚子,再去夾燒鵝。

    其實(shí)本地人吃鵝并不多,因?yàn)榭傆X(jué)得會(huì)有股怪怪的味道,但這家店的燒鵝卻總是賣的很好,簡(jiǎn)直可以算名山縣獨(dú)一份。

    也不知怎么弄的,燒鵝的外皮金黃酥脆,內(nèi)部的rou質(zhì)卻很鮮嫩肥美,又帶著鵝rou特有的緊致彈牙,吃起來(lái)非常過(guò)癮。

    若吃不慣鵝rou味道的,還可以蘸一點(diǎn)這家店的獨(dú)家梅子醬,酸甜可口很是開(kāi)胃,非常清爽。

    白星并不大擅長(zhǎng)吃酸,剛?cè)肟跁r(shí)就被這酸味刺激得瞇了眼睛:她甚至還小小的打了個(gè)哆嗦呢。

    但是很快的,初始的酸味散去,細(xì)膩綿密的甜美如日光下的海浪,源源不斷襲來(lái),帶走了燒鵝僅有的一點(diǎn)異味……

    她桌子下的腳都因?yàn)橐馔獾臍g喜而一點(diǎn)一點(diǎn)的。

    這家店的生意很好,飯點(diǎn)時(shí)座無(wú)虛席,不斷有新來(lái)的客人心懷僥幸地探頭往里看,希望能剛好趕上吃完的客人離席。

    白星無(wú)意中跟一對(duì)年輕男女對(duì)了眼,對(duì)方眼神中的渴望和懇切宛如實(shí)質(zhì),幾乎是明晃晃的在問(wèn):

    姑娘,你吃完了嗎?

    白星沉默片刻,又緩慢而堅(jiān)定地抓了一個(gè)大rou包子。

    嗯,真香。

    那對(duì)年輕的情侶失望而哀怨的眼神自她手上一掃而過(guò),只好重新尋覓新的目標(biāo)去了。

    白星暗道僥幸。

    對(duì)面坐的是一家四口,爹娘帶著一對(duì)兄妹,他們也叫了牛rou面,就見(jiàn)當(dāng)哥哥的把自己碗里的牛rou夾給meimei,當(dāng)娘的又夾給哥哥,然后當(dāng)?shù)挠謯A給當(dāng)娘的。

    那小女孩兒也才不過(guò)五六歲的樣子,抓著一雙大筷子吃得滿嘴是油。

    她眨了眨眼,忽然笨拙地夾起一片牛rou,顫巍巍往父親碗中送去,奶聲奶氣道:“爹吃?!?/br>