只要熬一鍋香噴噴黏糊糊的小米粥，從醬缸里挑三兩把脆生生鹽津津的小咸菜，配著兩樣新炸的丸子，就是一頓好飯。

    丸子剛炸好的時(shí)候，外酥里嫩，放一段時(shí)間之后，外殼就會(huì)逐漸軟化，滲出內(nèi)部的油脂。

    但這并不代表它會(huì)變得不好吃，相反的，時(shí)間的流逝反而會(huì)使丸子各個(gè)部位的味道進(jìn)一步融合：好一道冷拼盤(pán)呀！

    當(dāng)零嘴？當(dāng)飯？都好。

    空口吃大蘿卜辛辣刺激，越吃越寡淡，吃太多還會(huì)有點(diǎn)燒心?？烧l(shuí)能想到只是調(diào)了一點(diǎn)雞蛋和面糊，去油鍋里煎熬一番，就會(huì)完成這樣驚人的蛻變呢？

    蘿卜特有的辛辣被最大程度中和，面粉和雞蛋醇厚的香氣得以發(fā)揮……

    所以說(shuō)，要想一鳴驚人，總要吃點(diǎn)苦的吧！

    此時(shí)若趕緊喝一勺小米粥呀，粥水的熱氣會(huì)進(jìn)一步催發(fā)蘿卜丸子的香味。

    嗨，除了好吃，還能說(shuō)什么呢？

    直接把丸子丟到粥碗里也是可以的，原本干干凈凈的粥水表面會(huì)立刻浮起幾點(diǎn)可愛(ài)的油花，亮晶晶黃澄澄，隨著筷子的攪動(dòng)不斷游曳，像調(diào)皮的小魚(yú)。

    香醇的小米粥增添一點(diǎn)咸味和葷腥，有種喝rou粥的錯(cuò)覺(jué)，幸福感油然而生。

    白星先就著炸丸子喝了一大碗小米粥，又去盛第二碗，這才開(kāi)始吃咸菜。

    她自認(rèn)不是個(gè)特別挑食的人，但今天的最?lèi)?ài)卻唯有一種，自然也是花樣最新鮮的一種：

    聽(tīng)書(shū)生說(shuō)這咸菜原本叫辣疙瘩，南邊的人也叫大頭菜、芥菜頭，好像都是同一種東西，只不過(guò)吃法很有些區(qū)別。

    辣疙瘩，顧名思義：口感辛辣，青白相間的表皮疙疙瘩瘩，是很常見(jiàn)的東西，便宜！

    北地的人喜歡一口氣買(mǎi)許多，洗干凈后用清水和鹽巴腌制，密封在大瓷壇里，只要沒(méi)有雨水和其他不干凈的東西跑進(jìn)去，辣疙瘩就不會(huì)腐爛，足可以吃到來(lái)年。

    就是這樣一碟不起眼的小咸菜，也會(huì)是寒冬餐桌上不可忽視的靚.麗.風(fēng)景.線。

    人們大多直接撈出來(lái)切絲吃，稍微講究一點(diǎn)的，還會(huì)切一點(diǎn)細(xì)蔥白，點(diǎn)幾滴香油涼拌。

    不過(guò)孟陽(yáng)覺(jué)得那樣都未免太暴殄天物了些。

    他從腌制好的辣疙瘩中挑選皮薄rou厚的，洗去外表多余的鹽分，去皮切成粗絲，先用五花rou丁爆香，然后加入醬油和紅薯粉條一起炒。

    咸菜本來(lái)就夠咸的了，倒也不必額外再加鹽。

    炒出來(lái)的混合咸菜絲油汪汪軟乎乎，口感豐富而多樣，可比吃單純的咸菜絲要美味多啦。

    當(dāng)然，這又是rou又是油的，成本自然也高昂許多，簡(jiǎn)直可以當(dāng)成一盤(pán)待客好菜。

    若非如今有兩人上交銀兩，他也是不敢這樣耗費(fèi)的。

    有這樣的咸菜，何愁不下飯？

    白星拿了個(gè)熱好的蔥花油卷掰開(kāi)，夾了一大筷子混合咸菜絲在里面，啊嗚一口咬去半個(gè)。

    香，真香！她簡(jiǎn)直想不出第二個(gè)詞來(lái)??！

    分明都是很簡(jiǎn)單的東西，甚至有點(diǎn)上不得臺(tái)面，可偏偏滋味如此之好，驚人詫異。

    咸菜也能當(dāng)主角的嗎？

    大蔥也能當(dāng)主角的嗎？

    還真能。

    第44章 我們就是如此自信

    今天早起時(shí), 白星遇到了一點(diǎn)突發(fā)狀況：

    她怎么都梳不好頭！

    總讓別人替自己梳頭非長(zhǎng)久之計(jì)，于是白星就琢磨著是不是要自力更生？

    奈何理想很美好，現(xiàn)實(shí)很殘酷。

    當(dāng)初王太太給編的一根麻花辮她尚且復(fù)原不了, 更何況孟陽(yáng)搞的這個(gè)新發(fā)型難度幾倍于前者……

    她自己梳了老半天, 光把一頭厚重的卷毛理順就累出一身大汗，再想編辮子時(shí), 卻覺(jué)得十根指頭根本不夠用！

    到底怎么弄的呀？

    她越編越著急，越急越編不好, 最后簡(jiǎn)直要把自己氣死了！

    到底怎么回事啊？

    當(dāng)初看他們弄的時(shí)候也不難啊。

    她用力抿緊嘴唇, 覺(jué)得有些荒謬, 又有點(diǎn)莫名的委屈：

    她曾經(jīng)打敗過(guò)那么多赫赫有名的對(duì)手, 如今竟然被一根辮子難住了？

    倒是也能綁馬尾，可她還是覺(jué)得麻花辮好看一點(diǎn)。

    世上哪里有人不愛(ài)美呢？

    說(shuō)到底, 她也還是一個(gè)小姑娘呀。

    都說(shuō)由儉入奢易，由奢返儉難當(dāng)，一個(gè)人已經(jīng)體會(huì)過(guò)更美妙的滋味后, 就很難再適應(yīng)以前那種粗糙了。

    沒(méi)奈何，只好炸著一顆頭去敲隔壁的門(mén)。

    連咚咚的敲門(mén)聲都似乎透著一股憋悶。

    開(kāi)門(mén)的是廖雁, 這廝先是一愣, 然后撩開(kāi)擋在白星面前的“門(mén)簾”瞧了眼, 繼而放聲大笑。

    “哈哈哈哈哈哈哈哈哈, 誰(shuí)家的掃把成精了？！”

    稍后孟陽(yáng)聽(tīng)見(jiàn)動(dòng)靜跑出來(lái)時(shí), 外面兩個(gè)人已經(jīng)你來(lái)我往過(guò)了十幾招。

    自從廖雁來(lái)了之后, 院子里就少有安生的時(shí)候, 可憐阿青和阿花兢兢業(yè)業(yè)下蛋好幾年，最近都被嚇得瘦了。

    孟陽(yáng)瞇著眼睛看，就覺(jué)得其中一個(gè)的頭看上去好大呀……

    “噗……”

    他忍不住笑了一聲, 但馬上又意識(shí)到很不應(yīng)該，于是立刻收住，大聲喊道：

    “哎呀，大清早的，你們不要打了，等會(huì)兒我們還要去給王掌柜送對(duì)聯(lián)。星星你快點(diǎn)過(guò)來(lái)坐下，不然頭發(fā)真的要梳不開(kāi)啦！”

    廖雁恢復(fù)起來(lái)簡(jiǎn)直一日千里，前天還面色慘白半死不活，今天幾十招之內(nèi)竟已絲毫不見(jiàn)敗跡。

    兩人又噼里啪啦打了一會(huì)兒，這才意猶未盡地停了手。

    孟陽(yáng)長(zhǎng)長(zhǎng)地拉著臉，又嘮叨了好幾句，這才拍了拍自己面前的小板凳，“坐下?！?/br>
    他覺(jué)得自己這一句說(shuō)的簡(jiǎn)直冷酷。

    整天跟江湖客待在一起，他也一定變得有幾分威嚴(yán)了吧？

    白星乖乖去前面坐好，雙手老老實(shí)實(shí)扶在膝蓋上，一動(dòng)不動(dòng)了。

    雖然不敢動(dòng)，一雙眼睛卻不老實(shí)，拼了命的往后看，想看看他到底有沒(méi)有生氣？

    她曾在江湖上遇到許多危險(xiǎn)的對(duì)手，對(duì)方再怎么暴跳如雷也不怕的，可如今，卻唯獨(dú)擔(dān)心這個(gè)書(shū)生不高興。

    究竟為什么，她也說(shuō)不大清。

    總覺(jué)得如果對(duì)方不高興的話，自己可能也不會(huì)太歡喜。

    真是奇妙。

    廖雁卻還是不肯好好坐，就這么蹲在兩個(gè)人面前，抱著胳膊看著，十分好奇。

    “嘖，書(shū)呆子，你什么都會(huì)呀？”

    孟陽(yáng)一邊替白星梳頭，一邊道：“這些其實(shí)都不難的?！?/br>
    編筐、編席子、編繩子……跟扎頭發(fā)一樣，一通百通吧。

    廖雁咧了咧嘴，又嫌棄白星來(lái)中原之后就變了，“現(xiàn)在你毛病怎么這么多呀？以前披頭散發(fā)不照樣活，嘖，干脆老子幫你剃個(gè)光頭算了！”

    白星的眼睛危險(xiǎn)地瞇起，“你找死嗎？”

    孟陽(yáng)連忙道：“雁雁怎么可以這樣說(shuō)呢？不然等會(huì)我也幫你編一個(gè)好啦！”

    廖雁立刻渾身發(fā)毛道：“老子才不要！娘們兮兮的……”

    說(shuō)完，好像真的怕對(duì)方撲上來(lái)硬給自己編頭發(fā)一樣，他還保持著蹲著的姿勢(shì)，往后挪了兩步。

    嘖，真是受不了這書(shū)呆子泛濫的瞎好心。

    太陽(yáng)從東邊一點(diǎn)點(diǎn)爬上來(lái)，金燦燦的晨曦鋪天蓋地地潑灑，給塵間的一切都披了一層金色外衣。

    白星黑壓壓的頭發(fā)上也泛了金光，孟陽(yáng)一下下梳理的時(shí)候，竟有種奇異的幻覺(jué)，仿佛是捏了一把細(xì)金絲呢。

    厚重，沁涼，微卷，如春日陽(yáng)光下潺潺流動(dòng)的河水，微微泛著浪花……

    院中的枯樹(shù)枝上還倔強(qiáng)地粘著幾片葉子，正隨著料峭的寒風(fēng)微微抖動(dòng)，日頭給它鑲上燦爛的金邊。

    它的兄弟姐妹們?cè)缫言谏钋锖统醵蛄?，此時(shí)就堆在樹(shù)根周?chē)?，厚重而松軟的一層。在未?lái)一段漫長(zhǎng)的日子里，它們將緩緩化為養(yǎng)分，以供來(lái)日重生。

    每當(dāng)有人覺(jué)得那幾片葉子要掉下來(lái)時(shí)，它們卻以實(shí)際行動(dòng)證明還能堅(jiān)持。

    重生固然美好，但我若能熬過(guò)這凜冽的寒冬，待到來(lái)年與你們重逢，難道不同樣值得稱(chēng)頌嗎？

    分明已經(jīng)下了好幾場(chǎng)雪了呀！

    生命，竟如此頑強(qiáng)。

    爐子上坐著砂煲，里面熬著雜糧粥，此時(shí)正撲哧撲哧噴著熱氣，頂?shù)蒙w子一顛一顛的，仿佛在歡樂(lè)舞蹈。

    廖雁早就不耐煩等他們梳頭，又巴巴跑過(guò)去給爐子扇火。

    火苗被他一催，體積頓時(shí)漲大不止一倍，直接舔到罐子外面去。

    砂煲內(nèi)粥水的翻滾越加洶涌，香味混著濃白的水汽四溢，大串珍珠一樣的氣泡上涌、炸裂，蓋子幾乎要被吹飛啦！

    孟陽(yáng)一顆心頓時(shí)被劈開(kāi)兩半，連忙提高聲音喊道：“哎呀，你不要扇火呀，火太大會(huì)糊的，而且還容易夾生呢……”

    粥夾生？那可不行！

    廖雁一聽(tīng)，立刻丟下蒲扇，難耐地抓了抓頭發(fā)。

    他似乎一點(diǎn)都閑不住，揪著頭發(fā)梢四下看了看，又興致勃勃地要去喂雞喂鴨，結(jié)果嚇得阿青阿花好一陣亂叫，最后竟大著膽子追著他跑。

    “哎呀哎呀！”躲閃不及的廖雁手上被啄了幾下，立刻就泛紅了。