渴望，想要！

    在白星切糍粑條期間，孟陽(yáng)也沒(méi)閑著：他快手快腳的炒了一大把黃豆，又把這些黃豆反復(fù)碾碎研磨，弄成粗粗的黃豆粉。

    然后起鍋燒油，把十根糍粑條炸成表面金黃的軟塌塌的樣子。

    糯米完全不能跟熱油對(duì)抗，幾乎剛一進(jìn)去就被嚴(yán)重燙傷，周身迅速鼓起來(lái)一層密密麻麻的“燎泡”，金燦燦的，非常香酥可口。但它的里面卻還保持著原有的軟糯醇香，因?yàn)榕疵滋赜械恼承?，能拉出?lái)好長(zhǎng)呢。

    白星已經(jīng)能聞到香味，覺(jué)得走到這一步也就差不多了吧？沒(méi)想到轉(zhuǎn)眼就看孟陽(yáng)又去抱了紅糖罐子來(lái)！

    他又要干什么？

    白星完全被這一道一道看似永遠(yuǎn)沒(méi)有盡頭的工序驚呆了：所謂的糍粑，竟然是這么精致的食物嗎？

    孟陽(yáng)在熬制紅糖漿。

    等鍋中紅糖的汁水將干未干之時(shí)，他立刻起鍋，小心地倒在整齊排列的糍粑長(zhǎng)條上。

    那些糍粑上已經(jīng)灑滿了干燥的黃豆粉，紅糖汁一倒下去就被熱烈擁抱，緊緊地貼在糍粑條上。

    根本不用下口，白星就可以斷定這個(gè)非常好吃！

    有熱乎乎的紅糖，香噴噴的炒黃豆粉，還有外酥里嫩的糯米條，三種東西分開(kāi)都已經(jīng)那么好吃了，合在一起難道還會(huì)有錯(cuò)嗎？

    事實(shí)證明，不會(huì)的！老天都不會(huì)允許它們出錯(cuò)！

    其實(shí)如果單純只吃糍粑的話，難免會(huì)覺(jué)得乏味，因?yàn)檫@就只是單純的糯米而已。而如果只吃黃豆或者紅糖的話，也很快就會(huì)膩。

    但是不知道是哪一位先賢，竟然創(chuàng)出了這般新穎優(yōu)秀的組合！

    油炸食品出鍋后很容易變得疲軟，但是因?yàn)橛辛它S豆粉的包裹，最大限度的阻斷了水分和油殼接觸，無(wú)疑將這一過(guò)程大大延后。

    還有那紅糖，紅糖本身就帶著一股咸味兒，而咸味兒才是“鮮美”的本源，如果沒(méi)有這一點(diǎn)味道，其他的酸甜苦辣都沒(méi)有辦法被徹底激發(fā)。

    一口下去，先是紅糖的咸香，然后是豆粉的噴香，再來(lái)是酥脆外殼的油香，以及最后畫(huà)龍點(diǎn)睛一般在口腔中迸發(fā)開(kāi)來(lái)的濃郁米香……

    白星就覺(jué)得，自己最喜愛(ài)的食物名單中，排序好像又有了微妙的變化……

    唉，我真是個(gè)喜新厭舊的人啊。

    第33章 烤糍粑，野蜂蜜 既然有了蜂蜜，不如我……

    “行了嗎？”

    “再等等?！?/br>
    “哦?！?/br>
    過(guò)了會(huì)兒。

    “可以吃了嗎？”

    “……再一小會(huì)兒?！?/br>
    “哦?！?/br>
    連續(xù)收到兩次相同的答復(fù)之后, 白星憂傷地嘆了口氣，終于暫時(shí)放棄，重新把注意力調(diào)回到串串上。

    今天孟陽(yáng)又給出了一種新的糍粑吃法：用打磨光滑的竹簽穿起一條條糍粑, 將它們放在爐火上烘烤, 然后蘸糖吃。

    所以就有了現(xiàn)在兩個(gè)人抱著火爐圍坐，手中各自舉著兩串糍粑的場(chǎng)景。

    但要想烤好糍粑并不是一件非常容易的事情。

    火太大太急, 表層的糍粑會(huì)變焦，內(nèi)層卻還硬邦邦的；

    火太小太慢, 不等內(nèi)層烤到火候, 表層變軟的糍粑就已經(jīng)變形了……

    聽(tīng)孟陽(yáng)羅里吧嗦一通講解之后, 白星不禁感慨, 真是生活之中處處皆學(xué)問(wèn)呀！

    連續(xù)幾天的陽(yáng)光都很好，暖融融的日頭懶洋洋地照, 曬得人渾身發(fā)燙：先是黑色的頭發(fā)，再是微微彎曲的脊背。

    那無(wú)窮無(wú)盡的太陽(yáng)光輕而易舉穿透衣服，滲入到皮rou內(nèi), 最后叫人連指頭尖都透著暖意。

    柿子樹(shù)高處探出來(lái)的一根樹(shù)枝上站著三五只麻雀，彼此都隔得老遠(yuǎn), 驕傲地抖著小腦袋, 慢條斯理地用鳥(niǎo)喙梳理羽毛。

    顯然, 這溫暖的日子令它們十分受用, 早已無(wú)需再像大雪當(dāng)日那般相互取暖啦！

    在寒冷的冬日, 這樣一輪無(wú)私奉獻(xiàn)的太陽(yáng)是多么可貴又可愛(ài)。

    孟陽(yáng)還特地拉著鄰居把所有的被褥翻出來(lái)曬, 時(shí)不時(shí)拍打一下, 看著它們?cè)谌展庀洛兩弦粚与鼥V的金邊，如夢(mèng)似幻；看著那些細(xì)小的微塵在陽(yáng)光下飛舞，好像無(wú)翅的游魚(yú)。

    被褥曬得暖洋洋蓬松松, 散發(fā)著好聞的味道，晚上蓋起來(lái)會(huì)特別舒服，像睡在云端一樣。

    白星常年游蕩在北方酷寒之地，那里很少有這樣慷慨的日頭，大多是一片白茫茫的無(wú)力的圓餅。好像它的作用并不是溫暖人間，而是勉強(qiáng)告訴你現(xiàn)在是白天，叫人不至于看不清路。

    而此時(shí)此刻，在這小小的桃花鎮(zhèn)，前幾日降下的雪水仿佛已經(jīng)完全失去威力，空氣中透著一股溫暖的干燥。

    那日大雪鋪天蓋地的場(chǎng)景猶如幻夢(mèng)一場(chǎng)，現(xiàn)在太陽(yáng)出來(lái)了，夢(mèng)醒了。

    她甚至已經(jīng)有點(diǎn)受不住熱，索性脫了外面厚重的皮裘，只穿一件俏皮的小狐皮襖子。

    她覺(jué)得自己宛如火爐上烘烤的糍粑串，被炙烤得有一點(diǎn)點(diǎn)焦……

    然而糍粑卻表示：你還差得遠(yuǎn)呢！

    在熱力的催動(dòng)下，糍粑表皮原本那層白玉般瑩潤(rùn)的光芒漸漸淡去，轉(zhuǎn)而換上一種干涸的蒼白的顏色：這是水分流失的必然結(jié)果。

    就像人嬌嫩的唇瓣，如果長(zhǎng)期不喝水，也是會(huì)這個(gè)樣子的。

    孟陽(yáng)指尖輕輕一捻，簽子就帶動(dòng)糍粑翻了個(gè)面，將已經(jīng)慢慢鼓起來(lái)的底部翻上來(lái)迎接陽(yáng)光的洗禮。

    其實(shí)跟之前的烤豆干有點(diǎn)像，它們受熱之后都會(huì)形成一層堅(jiān)硬而粗糙的外殼，部分地方甚至?xí)崮鄣膬?nèi)里分離，形成矛盾卻又和諧的兩種口味。

    糍粑上漸漸鼓起來(lái)一個(gè)大泡，越來(lái)越大，越來(lái)越薄，白星看的心癢難耐，忍了又忍，終于還是拿起竹簽戳了上去。

    “啪！”

    炸開(kāi)的大泡里噗的擠出來(lái)一團(tuán)熱氣，泡泡的干皮也逐漸扁塌下去。

    泡泡被殺死，白星心頭頓時(shí)一陣舒爽。

    昨天他們做好糍粑之后，就往認(rèn)識(shí)的人家里送了許多。

    鎮(zhèn)長(zhǎng)爺爺年輕時(shí)曾經(jīng)與人北上南下的販藥，也曾吃過(guò)，一見(jiàn)就樂(lè)了。

    “呦，怎么突然想起弄這個(gè)吃來(lái)了？”他饒有興致地拿起一塊糍粑來(lái)看，還不忘叮囑，“糯米不好消化，你們雖然年輕體健也不能逞強(qiáng)，每天少吃幾塊，莫要貪嘴?！?/br>
    劉奶奶聽(tīng)了撇撇嘴，對(duì)白星和孟陽(yáng)道：“這老頭子，三句話不離看病保養(yǎng)，聽(tīng)得耳朵都要起繭子了?！?/br>
    說(shuō)完卻又拉著他們兩個(gè)的手囑咐說(shuō)：“不過(guò)那老頭子聒噪歸聒噪，道理還是不錯(cuò)的，一次別吃太多，不然該肚子痛了。”

    她的笑容那樣和藹，眼睛里仿佛有光，簡(jiǎn)直比太陽(yáng)還要燦爛，不管說(shuō)什么都叫人無(wú)力抵抗。

    見(jiàn)兩個(gè)小的乖乖點(diǎn)頭，劉爺爺越發(fā)滿意：肯聽(tīng)老人說(shuō)話的孩子就是好孩子。

    現(xiàn)在的小年輕，很難有這樣的好耐心啦。

    他索性也不繼續(xù)看醫(yī)書(shū)了，慢吞吞地從炕上爬下來(lái)，一邊提鞋一邊道：“難為你們一番心意，我去泡些紅豆，明早上煮紅豆沙，夾在糍粑里最是香甜可口?！?/br>
    糯米性溫、味甘，與紅豆一般，都可益氣養(yǎng)血、健脾暖胃，經(jīng)常吃一點(diǎn)是不錯(cuò)的。

    還可以加一點(diǎn)蜂蜜，一來(lái)增加甜味，二來(lái)冬日干冷，也正好借用蜂蜜止咳潤(rùn)肺的功效。

    聽(tīng)見(jiàn)自己愛(ài)了一輩子的紅豆沙，劉奶奶臉上又多了幾分笑意，又親自去屋里抓了一大捧香噴噴的炒果。

    “來(lái)，拿著吃?！?/br>
    灰突突的小果子長(zhǎng)的麻麻賴賴，好像壓腰葫蘆，圓滾滾，很有點(diǎn)憨態(tài)可掬的意思，白星睜著眼看了半天都沒(méi)認(rèn)出是什么來(lái)，下意識(shí)望向孟陽(yáng)。

    這啥？好吃嗎？

    孟陽(yáng)略略吃了一驚，連連推辭，“這太貴重了，還是您跟爺爺留著自己吃吧！”

    白星不認(rèn)識(shí)，他認(rèn)識(shí)。

    這叫花生，是最近幾年剛從番邦傳進(jìn)來(lái)的果子，十分稀罕，且只有少數(shù)幾個(gè)地方種植，產(chǎn)量不高，價(jià)格奇貴，一斤就要小半兩銀子幾百文，遠(yuǎn)超尋常rou類。

    花生可以用做點(diǎn)心，京城和許多大些的府城也有人用它來(lái)榨油炒菜，簡(jiǎn)直香的不得了。

    劉奶奶并不意外他能認(rèn)出來(lái)，卻不甚在意，硬抓著塞到他們的口袋里，“這老頭子年輕時(shí)教過(guò)幾個(gè)學(xué)生，倒還不算忘恩負(fù)義的，前兒托人捎了一筐來(lái)，只說(shuō)叫吃個(gè)新鮮。可我們都這把年紀(jì)了，牙齒也松動(dòng)動(dòng)，哪里嚼得來(lái)？白放著可惜，倒不如叫你們拿去吃著玩。”

    萬(wàn)一剛落，就聽(tīng)劉爺爺在窗戶外面說(shuō)：“拿著吧，空口扒著吃就行，倒是挺香。若有牛奶，搗成糊糊一并煮個(gè)花生酪也是好的……”

    于是兩人就用一盤便宜的糍粑換回一大捧昂貴的花生。

    走在回家的路上，孟陽(yáng)就給白星剝了幾顆嘗鮮。

    白星眼睛一眨不眨地瞧著，驚訝的發(fā)現(xiàn)這小東西雖然其貌不揚(yáng)，但里面真好看呀。

    像一位故意用麻衣掩藏美貌的少女，內(nèi)壁是光滑如玉的，挨著一層美麗的大紅袍，果rou是光滑的白色，還兩個(gè)瓣兒呢。

    又香又脆，油汪汪的，真的好好吃哇。

    這就是番邦的果子么，可真不錯(cuò)。

    番邦怎么那么多好吃的，她砸吧著嘴兒想著，要是能去親眼瞧瞧就好了……

    不光鎮(zhèn)長(zhǎng)爺爺家，基本上家家戶戶都有回禮，或是一把瓜子，或是幾顆蘋(píng)果……哪怕這會(huì)兒手頭沒(méi)什么合適的東西，等過(guò)陣子，家里做什么飯菜啦零嘴兒啦，也必然不會(huì)落下。

    鄰里間的情分，本就是這么處出來(lái)的……

    把烤好的糍粑上沾一點(diǎn)白糖，入口又細(xì)又滑又香又甜，還能拉出好長(zhǎng)呢！

    糍粑要趁熱才好吃，孟陽(yáng)一邊呼呼哈著氣，一邊道：“也快過(guò)年了，白姑娘，你有沒(méi)有什么特別想吃的年貨呀？”

    年貨？白星稍顯茫然的想了一陣，最終還是搖搖頭。

    其實(shí)她一直不太能夠理解世人歡慶春節(jié)的情緒，因?yàn)樵谒磥?lái)，寒冬時(shí)節(jié)萬(wàn)物凋零，寒風(fēng)就像最殘酷的刀子，割人皮rou；暴雪就像最冷漠的裹尸布，掩蓋生機(jī)。

    行動(dòng)會(huì)變得艱難，食物會(huì)少的可憐，每年都有無(wú)數(shù)人和動(dòng)物凍死餓死……

    不，也不全然是這個(gè)樣子。

    她曾因?yàn)樽凡兑粋€(gè)窮兇極惡的逃犯去過(guò)長(zhǎng)江以南，那里的冬日仍舊溫暖如春，花草樹(shù)木依舊茂盛，人們幾乎每天都可以吃到新鮮的菜蔬水果……還有可愛(ài)的筍子。

    她曾短暫的迷戀過(guò)，但內(nèi)心深處卻總能聽(tīng)到一個(gè)聲音，一個(gè)來(lái)自遙遠(yuǎn)北方的神秘聲音在呼喚她，喊她回家。

    說(shuō)起來(lái)有點(diǎn)矛盾，她確實(shí)是喜歡南方的，但血脈中卻流淌著風(fēng)和雪，并從中汲取力量。若長(zhǎng)時(shí)間遠(yuǎn)離，生命都會(huì)枯萎。

    因?yàn)樗母驮诒钡?，將?lái)哪怕是死，也要死在那片殘酷又充滿殺戮的土地。

    至于穿新衣，戴新帽，期許來(lái)年……