有煙，就說(shuō)明有人在等，在期盼。

    她曾經(jīng)也有一座可以被稱(chēng)為家的小木屋，那小木屋每天也會(huì)冒出細(xì)細(xì)的，蜿蜒的炊煙，那是義父在等她。

    但是現(xiàn)在沒(méi)有了。

    她沒(méi)有家了，成了徹頭徹尾的江湖游子，居無(wú)定所……

    白星怔怔望著天空，而孟陽(yáng)則望著她，一時(shí)間，誰(shuí)也沒(méi)再說(shuō)話(huà)。

    雖然沒(méi)有證據(jù)，但孟陽(yáng)莫名覺(jué)得，現(xiàn)在的白姑娘很難過(guò)。

    她似乎在透過(guò)天空，努力地看什么已經(jīng)失去的寶貴的東西。

    “白姑娘！”孟陽(yáng)忽然也覺(jué)得好難過(guò)，他忍不住大聲道，“我們”

    白星應(yīng)聲回頭，眼底有尚未散去的遺憾和追憶。

    “我們來(lái)做蔥油雞蛋餅吃吧！”孟陽(yáng)大聲道。

    有什么不開(kāi)心的事，就吃好吃的吧，吃飽了，就不想家啦。

    白星愣了下，臉上逐漸綻放出由衷的歡喜和期盼，“好呀?！?/br>
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    直到親眼目睹孟陽(yáng)做發(fā)面餅，白星才終于意識(shí)到自己之前做大餑餑時(shí)缺少了什么：

    面引子！

    不過(guò)面引子是什么東西？

    “就是，就是每次做完面之后單獨(dú)留出來(lái)一塊?！泵详?yáng)一邊揉面，一邊絞盡腦汁地想著，琢磨怎么說(shuō)才更簡(jiǎn)單好懂些，“就跟藥引、路引一樣，面若想發(fā)得鼓蓬蓬的，必須要有東西引一下，不然找不到路的呀?！?/br>
    面引子可是個(gè)好東西，需要親手做的，誰(shuí)家的面引子好、面發(fā)得好，就代表這家人極會(huì)過(guò)日子。

    孟陽(yáng)這么想著，再看看自己的面引子，不禁有點(diǎn)得意：

    啊，真是塊好引子呀！

    嗨，我可真是了不起。

    白星似懂非懂的點(diǎn)頭，迅速放棄。

    太復(fù)雜了，她果然還是對(duì)成品比較感興趣。

    做發(fā)面餅的面要充分發(fā)酵，饒是他們將巨大的面盆放在溫暖的爐火邊，也還是一直等到臨近中午才好。

    原本的面團(tuán)已經(jīng)明顯膨脹起來(lái)，孟陽(yáng)輕輕揪起來(lái)一塊，露出里面完美的蜂窩狀。

    白星充滿(mǎn)震驚地張大了嘴巴：好神奇！跟自己之前做的完全不同。

    半個(gè)時(shí)辰之后，她終于遲來(lái)地認(rèn)識(shí)到了大蔥的寶貴和可愛(ài)，就因?yàn)榻馉N燦的雞蛋蔥花油餅。

    面是用油反復(fù)揉的，慷慨地放入海量蔥花，里面一層抹了細(xì)細(xì)的鹽巴，咸津津的。

    油餅入鍋之后還在表皮刷上蛋液，半熟之后翻過(guò)來(lái)烙一下，金黃的色澤看上去格外美麗。

    熟透了的油餅蓬松而柔韌，輕輕一抖就有許多層，不乏薄如蟬翼者。而在親口品嘗之前，誰(shuí)又能想到原本平平無(wú)奇，甚至味道有點(diǎn)過(guò)分辛辣的大蔥在與熱油結(jié)合之后，竟會(huì)迸發(fā)出如此如夢(mèng)似幻的香氣呢？

    大蔥真是好東西呀，白星吃著第三塊雞蛋蔥油餅，如此想到。

    甚至就連用它包的豬rou大蔥餡水餃、炸過(guò)的蔥油澆面也很好吃！

    雞蛋蔥花油餅咸香可口，根本不用配菜就能吃下一張又一張，但孟陽(yáng)還是決定再添一樣鄰居心心念念許久的rou沫烤豆干。

    其實(shí)這個(gè)并不難做，甚至有點(diǎn)難登大雅之堂的小家子氣，與其說(shuō)是菜，倒不如說(shuō)更像零嘴兒多一點(diǎn)。

    但是真的很好吃！

    吳寡婦給的豆腐干非常棒，又厚又扎實(shí)，將它們放到火爐蓋子上慢慢烘烤，要不了多久，就能眼睜睜看著它們變得鼓脹，原本光滑平整的表面也出現(xiàn)一道道近似龜裂的痕跡，露出里面柔韌肥厚的“rou質(zhì)”來(lái)。

    孟陽(yáng)取了一點(diǎn)五花rou快刀斬成碎丁子，加入蔥姜蒜迅速翻炒幾下，煸出肥油后又加入足量豆瓣醬。

    而等他做完這一切，豆干們正好膨脹到最完美的時(shí)候。

    他變戲法似的翻出來(lái)一支小毛刷子，蘸足了rou醬往豆干表面厚厚刷了一層。

    有多余的醬汁順著豆干的裂縫滲透下去，緩緩滴到燒得guntang的爐蓋上，嗤啦一聲便迅速蒸發(fā)不見(jiàn)了，只留下空氣中的一股白煙和濃郁香氣。

    白星眼睛一眨不眨地盯著鼓肚皮青蛙一樣的豆干們，難免有點(diǎn)急躁。

    還不行嗎？

    “好啦！”孟陽(yáng)忽然開(kāi)心道，用筷子將其中一塊戳著推到她面前，“嘗嘗看?！?/br>
    經(jīng)過(guò)充分烘烤，部分位置的表皮已經(jīng)與內(nèi)部分離，形成類(lèi)似于外殼的存在，十分酥脆。

    而內(nèi)部已經(jīng)變得松軟，甚至部分地方出現(xiàn)了類(lèi)似發(fā)面一樣的細(xì)小蜂窩狀，而rou沫醬就順著那些裂縫滲入內(nèi)部，并隨著熱力催發(fā)進(jìn)一步浸潤(rùn)……

    緊致的豆制品本就有類(lèi)似rou食的口感，這也就是為什么那么多能做出rou味的素菜原料都是豆制品。而如今又加入足量貨真價(jià)實(shí)的rou沫醬，其美味簡(jiǎn)直難以言說(shuō)。

    豆干還有點(diǎn)燙，但白星已經(jīng)忍不得，她呼哧呼哧哈著熱氣，鼓著腮幫子一口氣吃掉三大塊！

    那些細(xì)碎的憂(yōu)傷啊，陰霾的鄉(xiāng)愁啊，統(tǒng)統(tǒng)消散吧！

    第18章 那書(shū)生和那女子（九）

    或許是被鄰居濃烈的鄉(xiāng)愁所感染，這天夜里，孟陽(yáng)久違地夢(mèng)見(jiàn)了家人。

    他第無(wú)數(shù)次看到所有熟悉的人在高臺(tái)上死去，熱血順著臺(tái)面緩緩滴落，染紅大地，流淌成河，從他腳邊蜿蜒而過(guò)。

    濃烈的腥甜味道充斥鼻腔，他木然看著眼前發(fā)生的一切，注視那雪白刀刃舉起又落下，想要叫喊卻無(wú)法出聲，只有淚水燙得他心口疼。

    “……過(guò)車(chē)輪者，斬！”

    四散的頭顱高高飛起，其中一顆滾到他腳邊，烏發(fā)如云、容顏美麗，是母親。

    在遙遠(yuǎn)的記憶中，母親一直是優(yōu)雅的整潔的，宛如九天仙女，此時(shí)卻鬢發(fā)凌亂，沾滿(mǎn)紅色的泥土。

    他用稚嫩的小手溫柔捧起母親的頭顱，看見(jiàn)她努力睜大了美麗的眼睛，終于喃喃出聲：“母親……”

    兩片染血的紅菱唇微微開(kāi)合，“陽(yáng)兒，你一定要好好活下去……”

    好好活下去……

    活下去……

    孟陽(yáng)在黑暗中猛地睜開(kāi)雙眼，整個(gè)人彈坐而起，眼角的淚水瞬間匯聚到下巴處，吧嗒吧嗒滴在被子上。

    劇烈的喘/息聲猶如殘破的風(fēng)箱，嘶啞而紊亂。過(guò)了好一會(huì)兒，他才吸吸鼻子，舉起袖子在臉上胡亂抹了一回，帶著濃重的鼻音嘟噥道：“好熱啊，都流汗了。”

    暮色深沉，四周一片死寂，連狗和風(fēng)都睡著了。

    正是一天中最安靜的時(shí)候。

    孟陽(yáng)呆坐在被窩里發(fā)了好久的愣，拱肩縮背筋骨全無(wú)，直到身上的熱量逐漸散去，被室內(nèi)寒意激地打了個(gè)哆嗦，這才如夢(mèng)方醒。

    “嘶，好冷呀?！?/br>
    空蕩蕩的屋子清冷得可怕，他抱著胳膊搓了搓，只覺(jué)睡意全無(wú)，索性翻身披衣，踩著鞋子下炕，又往灶膛里丟了兩根柴火，用鐵鉗子將火苗撥弄得旺了些。

    一場(chǎng)雪過(guò)后，氣溫驟降，再照以前的柴火量是不成了。

    當(dāng)明亮的火苗再次出現(xiàn)在視野中，孟陽(yáng)緩緩?fù)鲁鲆豢跉?，仿佛?mèng)中的冰冷瘋狂都隨著這口氣遠(yuǎn)去，重新退回黑暗中蟄伏起來(lái)。

    被火舌舔到的柴火發(fā)出細(xì)微的爆裂聲，跳起一點(diǎn)小小的火團(tuán)。只是這么一丁點(diǎn)兒的響動(dòng)和雀躍，整片空間都好像被帶活，有了人氣。

    他忽然想著，其實(shí)冬天還是要有床柔軟厚實(shí)的被子。

    爐火，棉被，好吃的東西……這才是冬天嘛。

    想到這里，他突然來(lái)了精神似的，又或者只是迫切地想要找點(diǎn)事情來(lái)做，于是迅速披上棉襖，一路小跑去了廂房，扛回來(lái)一大袋棉花和一卷棉布。

    地上上了凍，很滑，回來(lái)時(shí)他還摔了一跤。

    不過(guò)因?yàn)橛忻藁▔|著，非但沒(méi)有摔痛，反而還在地上彈了幾下，咕嚕嚕滾出去幾尺遠(yuǎn)……

    睡夢(mèng)中的阿花和阿青被驚醒，嚇得吱哇亂叫，好一陣雞飛鴨跳，也不知廢了多少羽毛。

    這棉花是前兒跟王大娘一起買(mǎi)的，因是熟人，給了個(gè)實(shí)惠價(jià)，每斤比市面上要便宜兩文錢(qián)呢。

    原本想著今年可能會(huì)更冷，或許需要做一床新棉被，沒(méi)成想新鄰居能干又慷慨，總是拉著自己一起吃rou。肚子里整天飽飽的，孟陽(yáng)都覺(jué)得自己抗凍了。將去年的舊棉衣、棉被的棉花彈一彈，也還很好呢。

    吃了人家那么多好東西，總要回報(bào)一二，孟陽(yáng)這么想著，利落地重新脫鞋上炕。

    因新加了柴火，炕頭明顯比方才暖和許多，微微有些燙。冰塊一樣的腿腳塞到被子底下，仿佛能看到宛如實(shí)質(zhì)的涼意一點(diǎn)點(diǎn)離去。

    呼呼，真暖和！

    爐膛內(nèi)的熱氣慢慢聚集起來(lái)，原本冷颼颼的臥房?jī)?nèi)也漸漸變得溫暖，孟陽(yáng)估摸著尺寸裁好被面，快手快腳縫在一起。

    只縫直線(xiàn)很簡(jiǎn)單，要的就是眼尖手快，有經(jīng)驗(yàn)的婦人動(dòng)起手來(lái)，都看不清針的軌跡的，真真兒的飛針走線(xiàn)。

    他還得練練。

    孟陽(yáng)站起來(lái)活動(dòng)下酸澀的脖頸肩背，重新盤(pán)腿坐下，將袋子里的棉花翻出來(lái)，均勻地平鋪到被面上。這個(gè)活兒稍微需要一點(diǎn)技巧，棉花團(tuán)要扯開(kāi)才能鋪，可又不能扯得太開(kāi)，不然若是拉斷就不暖和，也不夠平整。

    等鋪好之后，兩面縫合還不算完，得在正面用大針腳縫幾趟，這樣被子兩層就會(huì)攏在一起，而棉花也被壓在橫豎針腳形成的大方格里，不會(huì)亂跑。

    其實(shí)做被子不難，只是有些枯燥，不過(guò)有時(shí)這種乏味的工作反而叫人覺(jué)得舒坦，因?yàn)槟阒恍鑼⒛X海放空，什么都不用想。

    什么煩惱，什么憂(yōu)愁，統(tǒng)統(tǒng)消失不見(jiàn)。

    逃避很可恥，但是有用。

    因?yàn)槭且腿说谋蛔?，孟?yáng)很舍得用料，一大袋子棉花頓時(shí)下去一多半，約莫得有六七斤。

    他伸手拍了拍，發(fā)出噗噗的悶響，無(wú)比柔軟。

    “哎，當(dāng)年產(chǎn)的新鮮棉花果然不同呀?！彼χ潎@道。

    還剩大約三斤多的樣子，等下月他領(lǐng)了寫(xiě)書(shū)的酬勞，也可以再買(mǎi)被面做一床稍微薄一點(diǎn)的嘛。

    等忙活完這一切，天邊已經(jīng)泛起魚(yú)肚白，能隱約聽(tīng)見(jiàn)遠(yuǎn)處公雞叫的聲音了。

    又過(guò)了會(huì)兒，院子里的母雞阿花也瞎搗亂似的“咯咯噠”叫了幾聲，眉眼干澀的孟陽(yáng)頓時(shí)精神為之一振：

    下蛋啦！

    ******

    看著門(mén)前的人，白星陷入沉思：