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胭脂的臉立時(shí)紅了一紅,靦腆道:“林jiejie,我哪里能像沈掌柜?你莫要開玩笑?!?/br> 模樣自然是不像的,但慢慢相處下來后,眾人發(fā)現(xiàn)胭脂的氣度涵養(yǎng)確實(shí)與他們不同。 而且這是一個(gè)變化的過程,胭脂剛到嚴(yán)州府時(shí)帶著顯而易見的忐忑與惶恐。 然而只是短短四五個(gè)月,她不但已經(jīng)適應(yīng)了這里的生活,身上的氣質(zhì)也發(fā)生了不小的變化。 幾人私下猜測,這或許是因?yàn)殡僦钸^書,眼界有所不同; 又或許是因?yàn)樗x沈掌柜近,所以沾染沈掌柜的氣度。 “我看林姐說得沒錯(cuò),胭脂你如今也已經(jīng)是個(gè)小掌柜,像沈掌柜又有什么不對(duì)?” 春桃吃得比兩個(gè)男子斯文些,但也已半碗飯菜下肚,聽到胭脂謙虛,小圓臉上滿是笑意,“我之前去店鋪,看到的還是冷冷清清的模樣,沒想到短短兩個(gè)月,竟能有這般熱鬧。我們?nèi)兔€有錢拿,真好!” 胭脂被夸得害羞:“其實(shí)我沒做什么……” “這還叫沒做什么?我過去在天海樓當(dāng)伙計(jì),也沒見掌柜使過這么多手段,能那么快就增加店里的客人,小胭脂,我現(xiàn)在是真的服你了。” 天海樓是嚴(yán)州府最大的酒樓,在全國不少地方有分號(hào)。 王二當(dāng)初很為能進(jìn)天海樓自豪,不成想有一日掌柜卻說要調(diào)他去新的地方。 剛來沈記雜貨鋪的時(shí)候,王二也十分郁卒。作為天海樓最年輕的跑堂伙計(jì),他不僅被調(diào)到一個(gè)小小的雜貨鋪中,還要在一個(gè)小女孩底下工作。 不過王二他性格還算踏實(shí),而且雜貨鋪的工錢比之前翻了一番,他便一直做了下來。 漸漸的,他發(fā)現(xiàn)沈掌柜讓胭脂負(fù)責(zé)店面不是沒有道理的。 尤其是最近胭脂一系列的革新,更是讓人大開眼界。 其余三人的經(jīng)歷也與王二差不多,都是在原本的地方做得好好的,突然被告知要去伺候貴人,工錢翻了一番,然后就住進(jìn)了這個(gè)二進(jìn)二廂的院落。 門房曾鐵也道:“是啊是啊,家里平日沒什么人上門,我這門房當(dāng)?shù)每商e了,現(xiàn)在好了,還能與人說說話?!?/br> 曾鐵天性愛嘮嗑,已快成為雜貨鋪中常駐的伙計(jì)。反正這鋪?zhàn)泳拖喈?dāng)于住宅的正門,有人上門拜訪他一樣可以去向沈錯(cuò)通報(bào)。 自從胭脂采取了一系列的措施之后,雜貨鋪的生意rou眼可見地一日好過一日。 尤其是休沐日,沈記雜貨鋪都快成為臨水街最熱鬧的地方。 “胭脂確實(shí)厲害……”林姐在幾人都去前面店鋪幫忙的時(shí)候要負(fù)責(zé)后院的其余事務(wù)。 所以即便沒去店中,依然能分到銀子,四人都得了好處,對(duì)胭脂也更為親昵。 她稍長一些,處事也穩(wěn)重,做得一手好菜,很得沈錯(cuò)贊賞。 此時(shí)五人閑聊,左右無事,便提議道,“你給我們講講你為何能想到這些改進(jìn)的方法吧,為什么店鋪里的生意突然好了起來呢?” 幾人都看到了成果,然而卻都沒完全明白其中的道理。 胭脂也沒想到自己第一次嘗試就獲得了成功,心里自然是開心的,要她說卻有些不好意思。 但看著幾人期待的目光,她想了想便也不藏著掖著了,慢慢道,“臨水街本身是很熱鬧的街市,周邊住戶也是城中較為殷實(shí)的人家,所以店鋪生意不好并不是位置和客源的問題。 我去街市那頭的雜貨鋪看過,人家的店鋪比我們的小,價(jià)格比我們的貴,貨物也沒我們的齊全,生意卻要比我們好許多,這明顯是不正常的?!?/br> 王二道:“這我知道,當(dāng)初開業(yè)時(shí)雜貨鋪沒有大力宣傳,所以很多人都不知道咱們的東西又好又便宜。不少人看到店鋪大,就會(huì)以為東西也貴。” “這是一方面,另一方面我也問過顧客。大多人都是因?yàn)榻种庇脰|西才會(huì)來我們鋪?zhàn)?,平日如有有足夠的空閑,他們更喜歡去熟悉的地方購買。 比起三兩文的價(jià)格差距,他們更怕店家在量具上動(dòng)手腳,所以更信任老店鋪。” “啊,所以你那天才讓官司直接在店鋪門口校準(zhǔn)器具,并且當(dāng)場將其中一個(gè)掛在店鋪頂上嗎?” 胭脂點(diǎn)點(diǎn)頭:“這是第一步,打消大家的疑慮。但是有些人信,有些人也不信。 我們不像其他老店鋪一樣,有那么多時(shí)間和客人慢慢建立信任,所以我就給之前來店里的客人發(fā)了那種小木牌?!?/br> 小木牌是曾鐵做的,他家祖上是木匠,在雜貨鋪里不止當(dāng)門房,平日也負(fù)責(zé)一些維修工作。 “小胭脂讓我做木牌時(shí),我還不知道有這么大的用場。” 胭脂讓曾鐵做的木片只有小小的一塊,十分容易放在荷包里,上面標(biāo)了數(shù)字,按順序分發(fā)給客人,這樣就能知道大致有多少常來的顧客。 如果老顧客帶新客人來一起買東西,還能獲贈(zèng)小禮物。 就這樣一傳十、十傳百,沈記雜貨鋪很快和當(dāng)?shù)氐木用窠⑵鹆寺?lián)系。 胭脂在臨水街來來回回走過很多遍,摸清了附近的商店后對(duì)雜貨鋪的格局以及貨品做出了更改。 她要做的便是將沈記雜貨鋪經(jīng)營成臨水街上原本沒有的店鋪,這樣就可以避免與那些老店競爭。 沈記雜貨鋪的優(yōu)勢是貨品齊全,進(jìn)價(jià)低廉,而且有不少特別的小玩意兒,還有一些較貴的胭脂水粉和飾品。