看來這兩人關系不太好。

    格麗絲又道：“她說想吃你做的鵝rou？呵，回頭給她的那一份單獨弄出來，多放點辣椒，辣死她。”

    杜夏汗，看格麗絲咬牙切齒的模樣，還是點了點頭：“好。”

    時間才上午九點，杜夏就在廚房忙活開了。

    四只大鵝可不是小工程。估計一上午也只能做兩只。

    肯也來幫忙拔毛。多虧了肯這么能干，什么東西一教就會，教完就永遠不會忘記，隨時都能拿出來用。

    兩人花了大半個小時清理好了四只鵝，光是鵝毛都攢了一大盆。

    “鵝毛能處理么？”她問。

    “可以交給鵝毛工廠進行加工制成鵝毛用品。只需要付一些加工費即可?！?/br>
    這些鵝毛做被子是不夠，但是兩個抱枕倒是夠了。

    畢竟還算有點意義，杜夏聽從肯的意見，在天網(wǎng)上找了家加工工廠，把鵝毛寄了過去，一天后能收到貨。包括加工費需要四百星幣，有點貴，但是杜夏也沒猶豫。

    又花了半個小時清理內(nèi)臟，理出四塊不小的鵝肝，這質(zhì)量比之專門生產(chǎn)出來做鵝肝的質(zhì)量還要好。又大又新鮮。

    清理完內(nèi)臟之后，杜夏才打開了直播器。昨天處理雞鴨的時候，有觀眾說味道太難聞，受不了，所以今天沒有直接從殺鵝開始。

    偶爾她還是有點良心的。

    剛打開，觀眾的數(shù)量就飛速往上漲，評論也快速刷了起來。

    “不是說中午見嗎，這才上午啊，哈哈，夏夏你又搞意外驚喜。”

    “主播消氣了么？”

    “哇，現(xiàn)在就要做飯？這四只是什么？”

    杜夏招了招手：“早上意外得了幾只鵝，要處理一下，剛剛殺掉處理了內(nèi)臟。上午先做個鵝煲跟一道鹵鵝?！?/br>
    聽到她說已經(jīng)處理過了才開的直播，觀眾都有些不解。

    “為什么啊，現(xiàn)在怎么不給我們看過程了，主播是不是看有人說什么了，不要看他們，看我們啊，我們就喜歡看你宰殺的過程。不同食材在處理之前的原始樣子，如果不是看到你一步步處理過來，我們根本就的不知道原來是這樣的。我還是第一次見殺鴨子的過程，味道不好，可是真實啊。嗚嗚嗚，沒了前面的，那這里跟別的直播間有啥區(qū)別啊?！?/br>
    其他觀眾也都是這種感覺：“我一點都不覺得難聞，難聞的話關掉嗅覺同步就好啦，等過去了再打開嘛。少了前面的步驟，就覺得這道菜沒了靈魂似的，它不再是原來的菜了！”

    杜夏正抬頭看評論，一眼就看到了這條，她嘴角一抽，這是怎么扯上靈魂的？

    不過既然觀眾喜歡，她也跟大家道了歉。

    “下次一定從頭開始?！?/br>
    然后她開始準備鹵鵝和鵝煲的材料。

    鵝煲比較簡單，但是需要燉煮的時間較長，她先做了這道菜。

    鵝剁成塊，去翅膀和腿。清洗好的鵝rou焯一遍水去血水，然后砂鍋中放入沒的過鵝rou水，放入姜片，蔥白少許料酒，大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉，燉的時間越久越好，兩三個小時，湯汁會變成乳白色，味道極其鮮美，這時只要放一些鹽調(diào)味即可，不需要再放別的東西。因為鵝煲本身的味道就已經(jīng)達到了頂峰。

    杜夏剛將鵝煲燉上，就突然聽到外面又傳來一聲撕心裂肺的叫喊聲。

    “啊！大白，你又拉到我鞋上了，我剛換的鞋啊啊啊！你為什么不能學會控制住你自己?。。?！”

    伴隨著弗恩崩潰的叫喊聲，杜夏心情愉快地開始準備鹵鵝的材料。

    第44章

    因為杜夏原本就給直播器做了設置, 超過兩米范圍之外的對話不會被直播器收錄進來，所以觀眾們并沒有聽到弗恩那聲極其慘烈的叫喊。

    否則, 他原本只剩的一點點形象，就要全部坍塌了。

    做鹵鵝要準備的材料有些多。做之前先將鵝洗凈晾干, 用精鹽在鵝身均勻抹上一層, 靜致片刻。

    接著開始準備鹵料, 川椒粒炒香后，與生姜桂皮八角甘草丁香一同放在布包中扎好，放進鍋中, 接著加入醬油冰糖生姜白酒香茅，再放入清水，將鹵料煮開后。在鵝腹中塞上大蒜和生姜, 放入鹵水盆中。持續(xù)煮上一個半小時。

    在煮的中途，要隔半個小時左右翻動一下鵝, 或是拎起再放入鍋中，反復四次。

    待鵝煮到完全入味時撈出, 切厚片擺盤。也可配上蒜泥醋芫荽的料碟一起。

    吃過鹵味的都知道，如果有食物香味排行, 那鹵香絕對能排到前幾，聞到后就沒幾個不饞的。

    完全煮透入味的鹵鵝口感香滑, 肥而不膩, 一口下去, 綿密的鵝rou咬開, rou味加上鹵汁的味道在口中炸開, 讓人恨不得把舌頭也吞下去算了。

    但無論是湯還是鹵，都需要極長的等待時間。杜夏原本是想先關掉直播，等快要做好了再打開。

    可這個想法才剛提出來，就遭到觀眾們的強烈反對。

    “主播不要這么殘忍！多久我們都愿意看，恨不得你一天二十四小時不要停呢。這幾個小時算啥。我們不煩，一點都不煩，你放心吧?！?/br>
    “不要關不要關，你如果有事，可以把直播器對著鍋去做自己的事，只要不關就行?！?/br>
    “就是，千萬不要關掉啊，反正也快午飯了，你就連午飯一起準備了唄?！?/br>
    “考慮考慮我們的心情吧，每天沒直播看的感覺太難受了?！?/br>