第26章 帶你們名揚(yáng)天下
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“呵呵,真是好東西啊?!比~巡額角流汗干笑一聲:“就放在物品欄里吧,以后再說?!?/br> 真特么見了鬼了,這抽的都是些什么玩意兒?還犯罪克星,我是有多不想活了才會(huì)抽到這種獎(jiǎng)勵(lì)? “別這樣嘛親,這件獎(jiǎng)勵(lì)屬于特殊物品,是強(qiáng)制使用的噢!” “???” “叮!犯罪克星已經(jīng)使用成功,那么……祝你好運(yùn)啦!” 這不公平,葉巡悲憤的想,難道從今往后,就要過上那種膽戰(zhàn)心驚的日了嗎? 一整個(gè)下午,葉巡的精神都有些恍惚,不知道為什么,無論平日里時(shí)常能見到的街坊鄰居,還是那些慕名而來排著長(zhǎng)隊(duì)的食,他是看誰都覺得鬼鬼祟祟的,誰特么看上去都像是個(gè)犯罪分子,似乎隨時(shí)都會(huì)繞到他身后給他一刀那種。 “師父,你怎么了,是有心事嗎?”三個(gè)徒弟都發(fā)現(xiàn)了葉巡不對(duì)頭,三人一合計(jì)毫無懸念的推選了于則敏出來打聽一下。 “啊,沒事兒,沒事你們?cè)撁κ裁疵κ裁础!比~巡心里苦,但他說不出口,轉(zhuǎn)移了話題:“小敏你去市場(chǎng)幫我買點(diǎn)東西,我寫給你。” 于則敏接過購(gòu)物單一看,驚喜不已:“師父你要做赤豆小元宵嗎?” “嗯,有這個(gè)打算,你先買點(diǎn)兒材料來,晚上我們?cè)囋嚳?,如果可以過兩天就可以加上菜單了?!?/br> 何衛(wèi)國(guó)以前在山城飯荘是做川式小吃的,雖然沒有做過金陵非常有名的小元宵,但見得可不少,當(dāng)下好奇的問:“師父,赤豆小元宵我知道,金陵市賣這個(gè)可不在少數(shù),以我的了解每家的配料和味道都差不多,我們賣這個(gè)的話,會(huì)不會(huì)影響?zhàn)Q飩的生意?” 相同的食材在不同的人手里,都會(huì)做出天差地別的味道,如果由兩個(gè)頂級(jí)廚師來cao作,很可能會(huì)做出兩種不同口感的美味,但是赤豆小元宵不同,它所需的配料太過簡(jiǎn)單,而且制法也不是什么秘密,幾乎可以說是任何人都能自己動(dòng)手做的小吃。 他的想法也不無道理,畢竟現(xiàn)在來這里用餐的食都是沖著小餛飩來的,就算葉巡手藝再好,一碗小元宵難道還能做出花來不成? 如果只是和別家差不多的味道,實(shí)在是沒必要浪費(fèi)時(shí)間來增加品種,這不是顧此失彼么? “放心吧,我有獨(dú)家的秘方,味道肯定比別家的強(qiáng),你們既然叫我一聲師父,我怎么會(huì)坑你們?!睂?duì)于何衛(wèi)國(guó),葉巡其實(shí)是很照顧他的感受的,畢竟曾經(jīng)也是有名的廚師,如今放棄了一份好工作跑來當(dāng)學(xué)徒,于情于理都應(yīng)該讓他多學(xué)點(diǎn)東西。 而且,何衛(wèi)國(guó)因?yàn)榛A(chǔ)好,每次給葉巡增加的名師點(diǎn)也是高的嚇人,比于家姐弟加起來還要多上不少。 “獨(dú)家秘方?”何衛(wèi)國(guó)好奇心被吊起來了。 一直忙到晚上關(guān)門都平安無事,葉巡一顆懸著的心也稍稍放松,擦完手笑著把三個(gè)徒弟召集在一起。 “師父咱們現(xiàn)在做嗎?”于則剛憨厚的臉上露出興奮之色,他一開始拜師時(shí)些許的不情愿隨著這些日子的學(xué)習(xí),早已經(jīng)煙消云散,現(xiàn)在滿心都是對(duì)葉巡的崇拜,而且他還聽見不少來店里的學(xué)生說過,他師父的籃球也是一流水平,據(jù)說還有兩個(gè)足以立足職業(yè)聯(lián)賽的徒弟,這讓于則剛更加堅(jiān)定了跟著葉巡的心。 “現(xiàn)在做,我先告訴你們我的獨(dú)家秘方是什么。” 三人立刻豎起了耳朵。 “秘方很簡(jiǎn)單,其實(shí)就是手工二字,每一個(gè)步驟都必須親力親為,雖然效率會(huì)低上不少,但只有這樣才能做出最好的味道?!?/br> 葉巡笑著說完就開始揉面,手法熟練老道,甚至還有一絲說不出的美感。于家姐弟和何衛(wèi)國(guó)三人仔細(xì)觀察著,尤其是后者,一雙眼睛恨不得瞪進(jìn)面粉里去,生怕錯(cuò)過一個(gè)細(xì)節(jié)。 一顆顆小元宵逐漸鋪滿了桌板,每一顆都渾圓雪白的,rou眼看上去大小幾乎是完全一致,重量上怕是也十分接近了。 這份堪比機(jī)器的精準(zhǔn),就是何衛(wèi)國(guó)看了也忍不住嘖嘖贊嘆,要知道這可都是手工捏制的啊,沒有幾年的功力是極難做到的。 難道師父已經(jīng)練習(xí)過很久了?何衛(wèi)國(guó)心里默默想著。 接下來是熬制紅豆,然后倒入藕粉汁,放入小元宵,最后還撒上了點(diǎn)點(diǎn)金色的桂花,甜甜的香味慢慢散入空氣中,整個(gè)屋子里仿佛都彌漫著淡淡的清香,讓人好不舒服。 可是僅僅是這樣,似乎還是不足以遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越大街小巷無數(shù)售賣小元宵的店吧?何衛(wèi)國(guó)越來越迷惑了,很多店都是這么做的啊,難道師父的手法真有什么了不得的地方? 盛出四碗放在方桌上,葉巡笑瞇瞇的攤開手:“都吃過赤豆元宵吧?” 三人點(diǎn)頭。 “來嘗嘗我的手藝,看看和外面有什么不同?!?/br> 何衛(wèi)國(guó)第一個(gè)拿起了湯勺,舀了一勺放入口中,隨即整個(gè)人就愣在了原地! “這個(gè)味道……”何衛(wèi)國(guó)口中不住的喃喃:“這怎么可能,這怎么可能?!” 不止是他,于則敏和弟弟于則剛也是一臉震驚,越吃越停不下來,很快一碗濃稠噴香的小元宵就見底了。 “師父……”于則敏小臉紅撲撲的。 “嗯?” “為什么,為什么我會(huì)感覺那么幸福?難道這碗元宵真有這么大魔力?” “呵呵,這很正常啊,甜食本來就會(huì)讓人產(chǎn)生心情愉悅的感覺,這是有科學(xué)證據(jù)支持的,并不是什么錯(cuò)覺?!比~巡呵呵一笑:“我們今后要做的,只不過放大食的這種感官而已?!?/br> 何衛(wèi)國(guó)站起身,對(duì)著葉巡深深鞠了一躬,面色嚴(yán)肅:“師父,您能把一碗普通的小元宵做到這種高度,我何衛(wèi)國(guó)服了。活了這么大歲數(shù),能遇見師父您,是我最大的福氣!” “不必說這種話,我們雖是師徒,但也是朋友,矯情的話千萬別說??!”葉巡心里美滋滋的,不過還是不太習(xí)慣一個(gè)大了他二十歲的人行這種大禮,趕緊讓何衛(wèi)國(guó)坐下:“今后我會(huì)想辦法研究出更多的美食,希望你們終有一天可以成為名揚(yáng)天下的廚師?!?/br> …… 晚上結(jié)束已經(jīng)過了十二點(diǎn),宿舍是回不去了,葉巡給王曉天打了個(gè)電話說明了一下,便打算在店里對(duì)付一晚。 關(guān)門的時(shí)候,他無意間瞥了眼漆黑的街道,遠(yuǎn)遠(yuǎn)看見一個(gè)女孩邁著匆忙的腳步向工大方向跑去。 跑過路燈下的時(shí)候,葉巡心頭警覺頓生,因?yàn)樗匆娔莻€(gè)女孩神色驚慌,白色的t恤上似乎還沾著血跡?!