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筆趣閣 - 歷史小說 - 穿成jian臣后靠美食洗白在線閱讀 - 第52頁

第52頁

    月瑤恍然大悟:“他就是想這樣耗著我們不放,等我們關(guān)店,他再漲回原價,獨占客源,一點也不虧!”

    別亦嵐點點頭:“沒錯?!?/br>
    這也是張掌柜精明的地方,懂得有的放矢,看得懂眼前利益和長遠(yuǎn)利益的區(qū)別。別亦嵐倒是來了興致,難得棋逢對手的感覺,有意思。

    月瑤卻是更急了,頓時xiele氣:“那怎么辦啊老板?這情況難道不是更加壞了嗎?你怎么還這么淡定?”

    別亦嵐這下也收起了笑,目光沉沉,無奈地撇了撇嘴:“事情已經(jīng)發(fā)生,再著急,也沒有辦法,還不如靜下來想想對策?!?/br>
    “你慌什么?老板都沒急呢,就你cao心?!币慌赃€在搬食材的成義也看不下去了,照例懟著月瑤。

    月瑤擔(dān)憂得不行,卻被成義澆了一盆冷水,心頭頓時氣急,思緒一下就被轉(zhuǎn)了過去,和成義斗嘴去了。

    別亦嵐搖了搖頭沒有說話,一邊修著玫瑰花的枝葉一邊走神。

    張掌柜的意圖太過于明顯,也太過于急躁了,這不像是他的風(fēng)格。

    而能讓他這般沉不住氣的原因只有一個。

    他急了。

    他覺得松間雪已經(jīng)是一個障礙了,讓他忽視不了的障礙,所以已經(jīng)顧不得什么臉面作風(fēng),著急忙慌地想要盡早鏟除這根眼中刺。

    可是,凡事沒有完美一說,越是急躁,露出來的馬腳也就越多,留給她反擊的機(jī)會也就越多。而現(xiàn)階段松間雪的情況也的確不太樂觀,不能夠貿(mào)然行動,反而將自己置于一個被動的形勢之中。

    最好的也是最無奈的一個辦法只有,先按兵不動,來一出空城計。

    “月瑤,”別亦嵐從思緒中抽離出來,放下手中的銀剪,打斷一旁爭得不可開交的兩人,“明兒個多備些豆腐?!?/br>
    月瑤一下被打斷,但反應(yīng)過來對方說的話之后又是一喜:“好的老板,是有辦法了嗎?”

    別亦嵐點了點頭,雖然心下是茫然,但面上仍舊保持鎮(zhèn)定,以免擾亂軍心:“嗯,咱們不能貿(mào)然跟風(fēng)降低價格,那就只能提高品質(zhì)和分量?!?/br>
    月瑤深覺有理,便急忙急火地又跑去準(zhǔn)備豆腐了。

    月瑤心大,也不去體會這其中意味,倒是成義先反應(yīng)過來:“老板,我們不壓價,反而加量,換湯不換藥,不也還是壓價的意思嗎?”

    “嗯……這么來解釋吧,”別亦嵐想了想,換了個說法,“倘若有同一件菜品,就拿臭豆腐來說吧,本來兩家店都是三十文一份,但是突然有一天變了價格,一家店是二十五文錢,但是只有小份,而另一家店,還是三十文,但是能夠買到大份,你會怎么選?”

    成義舔了舔唇,試著代入一下角色,當(dāng)即道:“臭豆腐這么好吃,我當(dāng)然選擇大份啊!”

    別亦嵐抿嘴笑了下:“是的,換個思路來看,雖然醉仙樓降了價,但是他的份量卻也跟著變少了,從某種層面來看,這不是壓價?!?/br>
    成義腦袋機(jī)靈,一點就通:“所以其實我們不變價格,反而增加份量,這才是真正意義上的壓價!”

    “對?!眲e亦嵐笑了下,眉間卻還有絲抹不開的愁緒。

    這個決定太過于冒險,她不知道到底會不會有人因為只看到這中間少的‘五分錢’,而沖動選擇醉仙樓,畢竟在大多數(shù)百姓眼中,價格才是第一位,第一選擇當(dāng)然也是最便宜的。

    但換個角度來說,倘若有人冷靜下來,去仔細(xì)推算其中的性價比,便不會那么沖動,反而會再去考慮自我需求,注意的反倒是價值了。

    然而,在這部分‘冷靜’下來的顧客中,別亦嵐有必勝的把握。

    畢竟大多數(shù)人都是愛小便宜的,和以前同樣的價格,還加了量,這一部分加的量便會給予消費者一種滿足感,有這樣的美事,誰不想來占便宜?

    當(dāng)然,這也還是一個持久戰(zhàn),吃虧的還是松間雪,只是這樣,至少能不讓自己處于被動局面。

    既然對方要耗,那便耗著吧。

    至少還能晚點耗死不是?

    別亦嵐自嘲地笑了下。

    傍晚,魏瑾淮如約而至,還未走近,便見著別亦嵐笑著送走最后一位客人,只是這笑卻是假的很,果不其然,待客人走離視線后,她扯起的笑容瞬間消失不見,無精打采的模樣。

    魏瑾淮見她愁緒滿面的樣子,料想定又是松間雪的事,沉了口氣,走了過去。

    “阿嵐?!?/br>
    別亦嵐頓住腳步,轉(zhuǎn)過身來,一見是魏瑾淮,先是愣了愣,隨即嘴角又泛起笑來,笑意自唇角蔓延至眉間,眼睛也彎了起來。

    魏瑾淮忽而一頓,被這忽而的笑靨晃了眼,明明剛才還是一副愁的不行的模樣,怎么轉(zhuǎn)眼間就變了?他試圖在這個笑中找出一點虛假的影子,卻是未果。

    一個確確實實的、不摻雜任何雜質(zhì)的笑容。連日以來奔波的倦意忽而被撫慰,魏瑾淮嘴角抿著笑,向松間雪里的那個人走去。

    別亦嵐將白日里的所有愁緒暫時擱置一旁,笑瞇瞇地詢問了他想吃什么,她好像已經(jīng)習(xí)慣了這種方式,每日固定的放松時刻,無論風(fēng)雨,只要這個人來,她心頭總會安心一些。

    這種感覺就像是,即使有一天,松間雪的客人全被搶走了,那也至少還有一個人,愿意風(fēng)雨無阻踏進(jìn)這片荒蕪。

    這可是粉頭,不能讓他跑路了,別亦嵐暗自下定決心,得多做點好吃的將他留住。