市場價的兩倍？這算下來跟他賣出去的一盤成品的利潤相差不大，甚至還省了請廚子的錢。

    不過，她能放出這個條件，定然是有什么制勝的招數(shù)，他是個商人，這種利于對手的事兒怎可能去做？

    “你另尋他徑吧，我這兒，不勻?！?/br>
    別亦嵐訕笑著，試圖說服他：“張掌柜，要不你再考慮考慮？這買賣不虧?！?/br>
    張掌柜趕緊擺擺手，果斷拒絕道：“不勻不勻?！?/br>
    說著，他便背著手下去，不再去管她。

    別亦嵐啞了聲，一時沒了辦法。

    安排妥當了一切，卻是沒想到在這兒碰了壁。

    她微微嘆了口氣，心里琢磨著其他方案。

    “別亦嵐。”一個清冷的聲音自身后傳來。

    別亦嵐聞聲去看，魏瑾淮著一身黑袍執(zhí)扇立在門外。

    她心頭一喜，計上心頭。

    第22章 .  松鼠桂魚下   你手要是有事，我可吃不到……

    “你來這兒做什么？”魏瑾淮看她幾眼，走了過來，看見了桌上擺著的幾樣菜。

    別亦嵐眼里突然亮起了光。

    找張掌柜不成，那還可以找魏瑾淮啊。

    張掌柜極好面子，魏瑾淮去談這事兒，多半能成。

    她心頭一旁琢磨著如何開口，一旁示好道：“魏公子你餓不餓？要不要來點甜點？”

    說著她便端出食盒里的雙皮奶。

    魏瑾淮看了一眼，心下微動，便順著坐了過去。但他心頭還是疑惑：“你來尋我？”

    別亦嵐正愁沒有話頭，他這一提，她便直言道：“我來尋張掌柜辦點事?！?/br>
    “辦成了？”

    別亦嵐又搖了搖頭，眉毛微蹙，將事情經(jīng)過說了個仔細，直到說到張掌柜拂袖而去，這方停下。

    可魏瑾淮卻不知怎地變了臉，放下手里的勺子。

    “所以，不知魏公子能否……”

    “不能。”還沒等她說清楚，魏瑾淮便掐斷了她的念頭，起身便要離開。

    別亦嵐這下倒是慌了，心里仍舊不甘心，看了眼還未動過的雙皮奶：“誒誒誒，至少先把這雙皮奶吃了吧。”

    不然多浪費啊。

    魏瑾淮卻是連頭都沒轉(zhuǎn)，便冷聲道：“我不吃別人不要的東西?！?/br>
    別亦嵐：？？？

    雙皮奶：？？？

    別亦嵐回了家思來想去，這才想明白了一點魏瑾淮翻臉的原因，怕是因為自己拿本來要送給張掌柜的雙皮奶給他，魏瑾淮這人又是個金貴公子，哪兒受過這待遇？

    她心頭琢磨著，覺得還可以再補救一下。

    總歸是要求人辦事，不能空著手，可太金貴的東西她買不起，太廉價的魏瑾淮不一定看得上眼，別亦嵐思來想去，她渾身上下能拿的出手的也只有那廚藝。

    原書中魏瑾淮是不嗜辣的，這還不好說，別亦嵐看著水井邊的木盆里，那條今早送來的，原打算阿娘煲湯的桂魚，動起了歪心思。

    既然是不嗜辣，那自然要嘗嘗蘇菜的經(jīng)典——松鼠桂魚。

    定好了菜，別亦嵐便悠哉悠哉地走到金邊井邊，一把撈起盆里的桂魚。

    桂魚剛離開水，便掙扎個不停。魚鱗光滑，別亦嵐又不敢輕易撒手，只得雙手抓著回到廚房，把魚放在案板上。

    這魚實在折騰得不行，別亦嵐直接拿了菜刀，一手抓著，一手用刀背往下一砸，然而還沒等刀落下，那魚便光溜溜地撲騰到了地上。

    可刀已經(jīng)落下，她的手措不及防地挨了一下。

    幸虧只是刀背，別亦嵐放下刀，吃痛地揉了兩下已經(jīng)發(fā)紅的手背，也不多管，眼里只顧著那條魚。

    許是察覺到自個兒做錯了事，那魚這會兒已然學乖，再等她把魚抓上案板時，便只了無生趣地躺在案板上，任人宰割。

    快速處理好魚，洗干凈魚腹，再在魚肚上方劃一道，捏著一個白色的東西，扯出魚線。

    切下魚頭放在一邊，別亦嵐一手按住魚身，一手拿刀把魚rou貼著魚骨片開，再將切下來的魚rou翻過來，把魚肚上帶刺的部分片掉，留下兩大片魚rou。

    再把魚rou放在案板上，魚皮朝下，拿刀先直著刮下，再改斜刀，深至魚皮卻不斷，成菱形刀紋。

    這個步驟極考驗刀功，別亦嵐今兒個的狀態(tài)卻是不行，左手手背像是有千萬只螻蟻啃噬，火燒般的感覺，不嚴重，卻讓她忽視不了。

    饒是如此，她仍舊是忍著不適，小心翼翼地給魚rou改完了刀。

    做完了這些，她便將魚rou放置碗中，加以料酒、鹽和勻，再裹上一層干淀粉，手拎著魚尾抖落余粉。

    趁著魚rou腌制的間隙，她又架起一個小鍋，往里頭放入切碎的番茄，加入大量的糖塊，移到爐灶上去，時不時地攪拌一下，小火慢慢熬制番茄醬。

    魚骨和魚尾也不浪費，稍微煎了一下便加入水，放上蔥姜去腥，蓋上蓋子，熬成魚湯。

    架上鍋，往鍋中倒入油，待到毛有眼時，她便伸了手往鍋上方去探了下，油溫合適后，便提起魚尾挪到油鍋上方，鍋勺舀起油，自上而下往魚rou上淋，魚rou上分開的小塊兒瞬間卷起，熱油和著魚香，陣陣飄溢出來。

    等到魚rou盡都定型，別亦嵐這才將兩片魚rou往鍋中一放，熱鍋里瞬間沸騰，刺啦刺啦的聲音冒了出來。

    待到魚rou被炸得渾身焦黃時，這才將其撈出，魚頭也佐以同樣的做法，炸好撈出。