第150章 上梁(十)
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喬小晚去了廚房,就沒(méi)機(jī)會(huì)在出來(lái)了。 因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候已經(jīng)巳時(shí)末了,她要開(kāi)始做菜了。 喬小晚開(kāi)始徹底忙碌起來(lái)。 大塊的白切頭,用了特別大的盤(pán)子大裝,每一塊都足足有四個(gè)指頭那么大,屬于特大的了,喬小晚特別加量的白切rou,目的就是讓鄉(xiāng)親和親戚們吃個(gè)痛快。 這么大的白切rou,一個(gè)盤(pán)里一共八塊,八仙桌,每個(gè)人剛好能分一塊,早就煮熟放好了。 豆豉清蒸魚(yú)也已經(jīng)完全蒸好了,還有蘿卜燒牛rou也燒熟放進(jìn)了大罐子里裝著,只等時(shí)間到了直接裝菜上桌就成,筍干燉鴨湯也已經(jīng)燉好了,三個(gè)大陶罐子早就燉的滾熟了,也等著上桌呢,喬小晚只要負(fù)責(zé)做菜就好。 涼皮切絲拌大白菜也好了,沙琪瑪也裝備完畢,豆沙包子早就買好蒸熟了,一盤(pán)盤(pán)裝好完畢等上桌,所有的菜一個(gè)上午都準(zhǔn)備就緒了,就剩一個(gè)青菜炒萵苣了。 午時(shí)差不多來(lái)的時(shí)候,喬小晚就開(kāi)始炒萵苣了,剛炒,李文景就進(jìn)來(lái),笑著道“jiejie,上菜了!” “哎,好嘞!” 廚房里,幾個(gè)婦人都笑吟吟的,拿著木托盤(pán),把菜一個(gè)個(gè)放上去,如酒樓店小二一樣,開(kāi)始上菜。 白切菜,豆豉清蒸魚(yú),筍干燉鴨湯,蘿卜燉牛rou,沙琪瑪,豆沙包子,粉絲拌大白菜,最后一道炒萵苣全部都給上了上去。 喬小晚在廚房里忙碌,不知道外面的熱鬧。 這一道道葷菜上上去,只聽(tīng)的那些鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親客人們時(shí)不時(shí)發(fā)出抽氣聲。 這簡(jiǎn)直就是太豪了??! 這白切菜怎么能這么大塊呢? 這魚(yú),怎么是整個(gè)魚(yú)? 要知道,很多上梁酒的酒宴為了省魚(yú),一個(gè)魚(yú)都是切成一塊塊用來(lái)燉的,到時(shí)候上盤(pán)的時(shí)候,一個(gè)魚(yú)可能就能上兩三盤(pán),哪管人吃的高興不高興,省錢就好,有些人家甚至連魚(yú)都沒(méi)有! 更別說(shuō)那筍干燉鴨湯,是用那大碗湯的湯盤(pán)裝的,湯盤(pán)里滿滿裝的都是鴨rou,桌子上每個(gè)人分兩塊都?jí)?,看著就足夠震懾人心,別說(shuō)這筍干爹娘鴨湯的滋味,居然這么好吃。 筍干以往他們都是冬天的時(shí)候泡開(kāi)用來(lái)作為腌菜吃的,沒(méi)有想到居然還可以燉鴨湯,那湯的滋味都想讓人端起湯盤(pán)直接喝個(gè)痛快。 最后那蘿卜燉牛rou,也是那么大的碗裝出來(lái) 四道葷菜都是滿滿的大碗裝著,每個(gè)人都看的目瞪口呆,每個(gè)人都吃的酣暢淋漓。 這些作為都是鄉(xiāng)下沒(méi)有見(jiàn)過(guò)世面的莊稼戶,喬家這一頓上梁宴,是他們吃過(guò)最豪最盛,最他媽看上去有錢的宴酒了。 這rou吃的真實(shí)夠爽快啊! 還有那些小孩,沙琪瑪,豆沙包子,一看見(jiàn)這些上桌,小孩子就連忙搶,都要打仗似的,生怕自己的份被人給拿了。 當(dāng)喬小晚從廚房里出來(lái)看見(jiàn)的畫(huà)面,就是大伙都在搶后面的上菜的沙琪瑪和豆沙包,整個(gè)畫(huà)面,就像發(fā)生饑荒爭(zhēng)搶的畫(huà)面,著實(shí)有些滑稽可笑。 不過(guò)喬小晚看見(jiàn)自己熟悉的親人的時(shí)候,目光有一些欣慰。