第140章 李文景(十)
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現(xiàn)在正好是初春,天氣雖然開(kāi)暖,萬(wàn)物復(fù)蘇,拂柳開(kāi)嫩芽,桃花綻春光。 這個(gè)季節(jié),正是人人常說(shuō)的桃花寒,桃花盛開(kāi)之際,每年這個(gè)時(shí)候,天氣就會(huì)特別寒冷,和秋冬的天氣一樣,冷的人身子蕭索,可正因?yàn)檫@樣的季節(jié),是食物的保存剛好的季節(jié)。 所以喬小晚就把豬rou,牛rou,老鴨,這些先煮成半熟放好,等喜宴開(kāi)始的時(shí)候在一次煮熟就好了,簡(jiǎn)單又方便,自己還不用太累。 喬小晚忙碌著準(zhǔn)備著上梁宴要準(zhǔn)備的東西,這邊李三妹也開(kāi)始準(zhǔn)備上梁的東西。 南方的上梁其實(shí)都差不多。 上梁和‘掛紅’有點(diǎn)像,就是還是會(huì)準(zhǔn)備很多吃的,不過(guò)‘掛紅’簡(jiǎn)單,只需要幾件就好了,可上梁的供品這些會(huì)比‘掛紅’多多了。 更重要的是,許多供品是需要親戚們一起湊,到時(shí)候親戚們湊多少,他們家回禮就要還多少,而且只能多不能少。 這是一種習(xí)俗。 喬小晚倒是覺(jué)的挺麻煩的,還回禮只能多不能少,這要是個(gè)個(gè)都拿多了,你回的禮就得讓人大出血吧? 親戚好的,都只是做個(gè)表面功夫,不會(huì)太多,上梁的人家也就是象征性的多添幾件東西,大家和睦融融,心里彼此都愉快。 基本村里每個(gè)人上梁都是如此,親戚都不會(huì)太為難,都是莊稼戶,誰(shuí)家錢也不是大風(fēng)刮來(lái)的,能蓋個(gè)房子已經(jīng)耗盡了一生積蓄,誰(shuí)還去在人家上梁的日子為難人家啊。 可換成他們家 喬小晚想起外公外婆的性子,爺奶那樣的性子、 加上他們知道自己賺了這么多錢只要想想,喬小晚就知道他們家這次還真是要大出血了。 好在莊稼戶送禮都是一些糕點(diǎn)饅頭,或者自己烙的大餅這些,她們買了半頭豬,半頭牛,送禮的早就rou塊早就余好了,在多加十個(gè)銅板,這回禮也就這樣了。 至于其他的菜式,都是青菜,喬小晚當(dāng)然是先做現(xiàn)炒,只要洗好就成了。 喬來(lái)德忙著問(wèn)隔壁鄰居借桌子,十五桌的席面,他們的桌子可不夠,八仙桌基本人人家都有,要來(lái)吃席面的人家也借了,剩下幾張不夠的,喬來(lái)德在問(wèn)村里的人借借也就借到手里。 李三妹在忙上梁供品的事,上梁供品依然需要大豬頭,全雞,不過(guò)這次需要的東西更多,粽子,饅頭,包子,這些都要擺上,還有用銅錢打好的錢絡(luò)子要擺在大大的房子正上面,李三妹其他東西準(zhǔn)備好,就開(kāi)始打錢絡(luò)子。 以往農(nóng)戶都只需要九十九個(gè)銅錢打小一點(diǎn)的錢絡(luò)子,象征性好看。 喬小晚知道后,特地用碎銀子換了九百九十九個(gè)錢絡(luò)子,讓娘慢慢打,到時(shí)候這么大的錢絡(luò)子擺上去,村里的人都要羨慕的眼睛發(fā)紅。 喬小晚就是要讓他們家熱熱鬧鬧的,以往他們?cè)陂L(zhǎng)河村住不了多長(zhǎng)了。 喬小晚心想,這上梁的日子沒(méi)點(diǎn)心意出來(lái)說(shuō)不過(guò)去,想了想,絕對(duì)做不少雞蛋餅干出來(lái),作為上梁酒供品。