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筆趣閣 - 歷史小說(shuō) - 七零后媽養(yǎng)崽記在線閱讀 - 第89節(jié)

第89節(jié)

    老二正在爬樹,往下看了一眼,“嘿嘿,別激動(dòng),一會(huì)兒給你好吃的?!彼鞯赜滞吓懒巳拿?,上面最高處的樹杈幾乎和一個(gè)山崖齊平,山崖上的巖xue口子上,有一片淡黃色的蜜蜂窩。

    老三站的位置,正好看到蜂窩,他心都繃緊了,大喊一聲,“二哥,二哥,你別激動(dòng),先等我們跑遠(yuǎn)了你再捅蜂窩?!?/br>
    “什么?蜂窩?賀向國(guó),你腦子有病?。坎慌卤幻鄯湓韶i頭?”李承祖臉都白了。

    老大倒是淡定了一點(diǎn),“你們別急,先看看,是蜜蜂窩還是馬蜂窩?”

    老二已經(jīng)爬到位置上了,仔細(xì)觀察后,朝下面喊了一聲,“我看過(guò)了,是蜜蜂窩?!?/br>
    “那你等等。”老大、老三、李承祖,撒腿就往遠(yuǎn)處跑。

    “老三你別跑,把桶給我遞上來(lái)。”

    老三又跑回來(lái),帶著木桶爬樹上去,把桶遞給二哥,利索地滑下去,往遠(yuǎn)處跑。

    老二喊了一聲,“好了沒(méi)有?”

    “好了?!?/br>
    老二脫掉外套,捂住臉,躲在樹枝背后,拿出早準(zhǔn)備好的鐮刀,像拉鋸子一樣把蜜脾一片片割下來(lái),扔進(jìn)桶里。

    割到最后三片蜜脾他才住手,坐在樹杈上等蜜蜂沒(méi)有那么兇了,才把桶綁到腰上,慢慢滑下樹。

    李承祖跑過(guò)來(lái),“哇,這就是蜂蜜???”

    他掰了一塊兒放進(jìn)嘴里,先抿到蜂蜜的甜,然后嘴里全是渣,忙呸呸幾下吐了,“這個(gè)蜂窩真難吃?!?/br>
    “蜂蜜好吃就行了?!?/br>
    老三看著這一桶蜂蜜,“咱們還往里面走不?”

    “不走了,就在這附近找一找有沒(méi)有野雞、野兔子,沒(méi)有就算了?!?/br>
    反正他們也很少在夏天抓住這些野味,碰碰運(yùn)氣罷了。冬天的時(shí)候更容易撿到。

    “好,老三別亂跑,你就在這里守著蜂蜜,我們就在這附近?!崩洗蟊持谋丑ヅ赃厯炷⒐?。

    老二扛著他的網(wǎng)兜子,在草窩里到處戳,一不小心,還真讓他戳到一個(gè)洞。

    “這是啥?”李承祖跑過(guò)來(lái)。

    老二眼睛尖,一眼就看到了草窩子下面的兔子屎。

    “兄弟們,過(guò)來(lái)開工了?!?/br>
    老三也不管蜂蜜,小跑著過(guò)來(lái),“哇哦,這是兔子窩。”

    “快找找,這里附近還有沒(méi)有出口?!?/br>
    李承祖、老三都在附近找兔子窩,一共找到四個(gè)出口。

    “快去叫大哥,咱們一人守一個(gè)出口,在三個(gè)出口燒濃煙,把兔子熏出來(lái)?!?/br>
    老三把老大叫過(guò)來(lái),老二拿著他的鐮刀就去割青草,李承祖也徒手揪草,虎口被草割出血。

    “你去找一些干柴火來(lái),只有草沒(méi)有干柴,怎么點(diǎn)的燃?”老二讓李承祖去摟一些干樹葉來(lái)。

    準(zhǔn)備好干柴、濕樹枝、青草,三個(gè)兔子洞口都燒起了濃煙,老二把背兜里的蘑菇都倒出來(lái),用背篼對(duì)著兔子窩。

    沒(méi)用三分鐘,一窩兔子,連大帶小,一共十一只,全部被一網(wǎng)打盡。

    “嘿嘿,鹵兔頭、干鍋兔子安排上!”老三興奮的跑過(guò)來(lái)。

    李承祖第一次參與捉兔子的活動(dòng),沒(méi)想到有這么大的收獲,激動(dòng)得臉都紅了,“我們還找不找野雞?”

    “別那么貪心,有兔子就不錯(cuò)了。走,我們回家?!?/br>
    老大割了草編了草繩,把大兔子五花大綁起來(lái),免得不小心跑了。

    至于剛才撿的蘑菇,摘了幾張大一點(diǎn)的樹葉子,包起來(lái)捧回家。

    李承祖負(fù)責(zé)提著蜂蜜,走在最前面。

    四個(gè)人回到家,喬靜安看到他們的收獲也一臉驚訝,“你們今天運(yùn)氣真不錯(cuò)?!?/br>
    老三跑過(guò)來(lái),“媽,做□□?!?/br>
    喬靜安問(wèn)李承祖,“能不能吃辣?”她想起四川自貢的一道名菜’冷吃兔’。

    李承祖估計(jì)了一下自己的扛辣程度,點(diǎn)點(diǎn)頭,“能吃?!?/br>
    “那我們今天做一道新菜——冷吃兔?!?/br>
    “行啊”,只要mama做的,肯定好吃。

    老大他們?nèi)ズ笤喊褍芍蛔畲蟮耐米邮帐俺鰜?lái),小兔子提到雞窩邊圈養(yǎng)起來(lái)。

    喬靜安拿了一大包干辣椒出來(lái),用剪刀剪成段,足足剪了半盆。

    “媽,洗好了?!?/br>
    “放進(jìn)鍋里焯水,記得放姜片、大蔥、八角、料酒?!?/br>
    “好?!?/br>
    “對(duì)了,要先把香料放進(jìn)去煮,味道煮出來(lái)后,等水開了再把兔子丟進(jìn)去。”

    “知道啦?!?/br>
    用大料水焯過(guò)水的兔子,提出來(lái)放涼,去除大骨頭,直接宰成小塊兒。

    老二瞅了一眼,“會(huì)不會(huì)太小塊兒了?看著跟rou渣渣似的?!?/br>
    “不會(huì),等一會(huì)兒你吃就知道?!彼椎耐米觬ou里面有一些還有細(xì)小的骨頭,這樣炒出來(lái)更香。

    重新洗鍋,倒油,加入姜片、大蔥和大料小火慢慢炸出香味,然后把香料都撈出來(lái)扔了。

    這個(gè)時(shí)候再下入剁成小塊兒的兔子rou,加一點(diǎn)點(diǎn)鹽進(jìn)去,把新鮮的兔子rou慢慢炒干。

    灶前燒火的李承祖吸了吸鼻子,“好香?。 ?/br>
    “最香的東西還沒(méi)有下鍋呢?!?/br>
    喬靜安從鍋邊淋入一些米酒,激起鍋氣,翻炒幾下,下入半盆清洗過(guò)的辣椒段、青花椒、白糖和一點(diǎn)點(diǎn)醬油,繼續(xù)翻炒。

    李承祖第一次聞到這么沖的味道,嗆得眼淚都出來(lái)了,最后實(shí)在扛不住,跑出去了。

    老大暫時(shí)還頂?shù)米?,坐在李承祖的位置,幫忙燒火?/br>
    炒得差不多了,喬靜安從鍋邊淋入一點(diǎn)點(diǎn)醋,翻炒均勻后就出鍋了。

    老二拿著筷子過(guò)來(lái),一眼看過(guò)去都是辣椒,rou呢?

    筷子翻檢了幾下,從辣椒山下面,扒拉出半塊兒指甲蓋那么大一點(diǎn)的rou,一口下去,麻辣鮮香,夠味兒。

    只吃了一顆小rou粒,他感覺(jué)口水都流出來(lái)了,忍不住又吃了一顆兒,嗯,越嚼越香。

    “我我我,讓我吃一顆。”老三湊過(guò)來(lái),拿著筷子找兔子rou吃。

    李承祖也吃了一塊兒,第一口不能適應(yīng),好辣啊!忍不住吃了第二口,實(shí)在是香!李承祖跑出去倒了一杯水喝,辣得他臉都在流汗了。

    老大老神在在,他一個(gè)南方人,在mama日積月累的鍛煉下,已經(jīng)變成四川口味。

    “先放一放,放涼了更好吃?!?/br>
    喬靜安摘掉圍裙,去前院透透氣,就看到一大群小朋友往山上跑。

    “你們?cè)趺瓷蟻?lái)了?下午不去玩?”

    “嬸嬸,你做什么好吃的,我們?cè)趯O嬸嬸家都聞到味兒了?!?/br>
    “你們鼻子還挺靈的?!?/br>
    王二成嘿嘿一笑,“主要是嬸嬸做得太香了?!?/br>
    “那給你嘗嘗味兒。老大,去倒一點(diǎn)冷吃兔出來(lái)?!?/br>
    “好?!?/br>
    老大是實(shí)誠(chéng)人,先把最上面的辣椒段撿出去,倒了一盤冷吃兔出來(lái),從竹筒里抓了一大把筷子拿出來(lái)。

    “你們?cè)囋嚳矗⌒睦锩嬗行」穷^哦,別把牙崩了?!?/br>
    小孩兒們聞到香味了,比他們?cè)谏较侣劦降哪且稽c(diǎn)味道還香呢。

    他們被眼前的香味蠱惑了,一口吃下去,好幾個(gè)被辣得臉色通紅,一個(gè)小姑娘直接辣哭了。

    喬靜安趕緊給她倒了一杯溫水,“慢慢喝,別嗆著了?!?/br>
    老二看得哈哈大笑,喬靜安瞪他一眼,他捂住嘴,跑到后面去了。

    蜂蜜還在桶里呢,他去后院弄蜂蜜去。

    送走一群小孩兒,時(shí)間已經(jīng)不早了,喬靜安去后院看了一眼,蜂蜜已經(jīng)在進(jìn)行最后的過(guò)濾階段了,那橙黃的野蜂蜜,看得人流口水。

    下午捧回來(lái)的蘑菇也已經(jīng)洗干凈在筲箕里放著。

    “晚上有個(gè)辣菜,這個(gè)蘑菇我們就做湯行嗎?”

    “可以,那晚飯我們就做干飯吧?!?/br>
    喬靜安點(diǎn)點(diǎn)頭。

    蘑菇湯老大會(huì)做,不用她動(dòng)手,老大洗干凈外面的鐵鍋,老三燒火開始做飯。

    等賀勛回來(lái),看到廚房里一大盆油亮的辣椒段,“怎么炒這么多辣椒?”

    “不是辣椒,炒的是兔子?”

    “兔子呢?”

    老二回了一句,“在辣椒段里,你仔細(xì)找找?!?/br>
    賀勛還是第一次見到這樣的菜,拿了一雙干凈的筷子,嘗了一口,“好吃,適合下酒?!?/br>
    說(shuō)完這話,賀勛轉(zhuǎn)眼看向老婆。

    喬靜安一眼就知道他是什么意思,不就是想喝酒嘛。

    “吃了晚飯?jiān)僬f(shuō)。”

    晚上的冷吃兔、青菜蘑菇湯、榨菜、干飯,湯泡飯吃得快得很。

    吃完晚飯,賀勛叫老三出去消消食,順便去山下把孫叔叔、王叔叔叫上來(lái)喝酒。

    孫有根、王建強(qiáng)聽到賀勛喊喝酒,吃飯吃到一半,撂下筷子就往賀家去。