分段閱讀_第 37 章
顆顆個頭碩大,品相完美的奢侈松茸,倒也覺得很合理——畢竟那是霍錚要吃的東西,無論再貴也是理所當然的吧。 思索間,何云舟用一把薄薄的竹篾,刮去了松茸表面的零星褐色雜物。緊緊縮成一個小球還沒有展開松茸頭部,則用廚房紙擦拭一下就好。 接下來需要做的,不過就是用薄竹篾將松茸粗粗地橫切成三片均勻的厚片。 用來煎牛排的鑄鐵鍋燒紅后刷上橄欖油,再將松茸片擱上去炙烤——受熱后,松茸那特有的馥郁香氣倏然騰起,讓何云舟不由地深深吸了一口氣。 “你很喜歡松茸?” 從何云舟的身后傳來了霍錚的聲音。 他有些好奇地看著何云舟料理著他特意準備的松茸,本來也不覺得那是多好的東西,但看到何云舟露出了幸福的表情后,他也不由高興了起來。 何云舟不太好意思地點了點頭。 “是啊……而且我之前都沒吃過這么貴的松茸?!?/br> 說話間,松茸的表面已經(jīng)泛出了一層濕潤的汁yè,那是松茸自身在炙烤中滲出的鮮汁。何云舟迅速地將松茸翻面,跟鍋底接觸的那一面已經(jīng)出現(xiàn)了相當漂亮的金褐色橫紋焦痕,松茸的香氣也變得越來越濃厚。 “就像是森林的味道?!?/br> 何云舟小聲地贊嘆起來。同時他手上也沒有停,他轉(zhuǎn)動著研磨器,將粗顆粒的海鹽與黑胡椒均勻地灑在了松茸片上。 不過是片刻功夫,這道簡簡單單的橄欖油烤松茸便做好了。 雖然只用了最簡單的烹飪手法,但正是因為這樣,松茸本身的香氣與迷人的風味才被完美地表現(xiàn)出來。 何云舟本想拿個盤子,沒想到霍錚卻已經(jīng)坦然地伸出筷子,直接從鑄鐵鍋里夾起了松茸放到口中。 新鮮烤好的松茸,有著別的菌菇?jīng)]有的特殊口感。 鮮美到極點的汁水似乎填滿了松茸的每一根纖維,但同時,它又保留了那種格外爽脆的特別口感。 輕微炙烤后的焦香與芬芳濃郁的香氣共同刺激著味蕾與鼻腔,克制的鹽味與黑胡椒,又恰到好處地將松茸的鮮甜吊了出來。 “唔,好吃。” 霍錚吃完松茸,十分直接地夸獎道。 作者有話要說:“蝦干就給南瓜,松露我們一口都不給它吃怎么樣——” 南瓜:????喵???喵喵喵??? 第十八章 第十八聲喵 看到霍錚如此給面子,何云舟也不由微微一笑。 “剛烤出來的松茸當然是最好吃的……不過,沒燙到你吧?” 注意到霍錚小口小口吸著氣,何云舟有點兒擔憂地問道。 “也不是很燙?!?/br> 霍錚的臉有點紅。 天知道他為什么會直接從鍋子里夾東西吃。 這種粗魯?shù)男袨橥耆环纤牧晳T,但是,一看到何云舟低眉斂目,認真地為自己烤松茸的模樣,霍錚莫名就覺得自己的肚子一瞬間變得好餓。 何云舟有點無奈地看著明顯有被燙到的霍錚,裝作若無其事地從霍錚手中拿過了筷子,也夾了一塊松茸放入口中。 鮮美爽脆的松茸就如同他想象中的一樣美味。 橄欖油,胡椒與鹽,是松茸最完美的搭檔。只不過,在這個晚上,能夠讓松茸如此美味的調(diào)料,除了之前那三樣之外,還有些別的東西。 而等何云舟意識到的時候,他才發(fā)現(xiàn)自己就那樣和霍錚擠在廚房里,像是小孩子一樣,一筷子一筷子地把那幾片烤松茸消滅干凈。 “啊,等等……酒……” 再一回頭,何云舟哭笑不得地發(fā)現(xiàn),桌上的酒瓶孤零零地立在那里,又忘記喝了。 “只能等下次再喝了?!?/br> 他不由哀嘆一聲。 “明天喝吧?!?/br> 霍錚看到那瓶酒,心念一動,一句話脫口而出。 “?。俊?/br> “也不知道為什么,忽然有點想吃蝦……人可以吃的那種?!?/br> 霍錚別別扭扭地嘀咕道,接著又強行補上了一句:“我這個人,從來都不愛吃蝦的。但你今天說了那么多次,我倒是可以努力嘗試一下啦?!?/br> “噗……” 何云舟猝不及防中聽到霍錚不甘心的