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不到半日,李微歌的肚子就餓得咕咕叫了,小香幾乎是要哭出來(lái):“jiejie,這可怎么辦,天天就喝點(diǎn)苞米粥,咱們遲早是會(huì)餓死的?!?/br> 李微歌將小香哄進(jìn)房間,有些焦慮地在廊下走來(lái)走去。 “任務(wù)提示:反派連續(xù)喝了七天的苞米粥,已經(jīng)餓壞了,快給他做些吃的吧?!?/br> 聽(tīng)到系統(tǒng)的聲音,李微歌覺(jué)得這事有些嚴(yán)重,連續(xù)七天,再有幾天,怕是江慕言要餓死了。 略一思索,李微歌拿上繡花針叫小香出門(mén)去,小香嘀咕著:“jiejie,咱們這就走?!?/br> 兩人的身影在白茫茫的雪地中越來(lái)越小。 院子門(mén)口站著的一大一小一直看著那身影消失,江慕容眼眶里蓄滿(mǎn)了淚:“哥哥,嫂嫂還回來(lái)嗎?她是不是怕餓,我可以把我的粥給她喝?!?/br> 江慕言摸摸他的頭,看著飄渺的前方:“大概是不會(huì)了吧?!?/br> 走到山腳下的李微歌和小香已經(jīng)凍成了雪人,幸好穿著蓑衣帶著斗笠。原來(lái)李微歌想到,這是初雪,河里還沒(méi)徹底凍住,魚(yú)兒紛紛出來(lái)找食,最好釣魚(yú)了。 昨夜依稀記得這山腳下是有條河的,李微歌將繡花針彎曲成魚(yú)鉤,又將小香挖來(lái)的蚯蚓穿進(jìn)針里,用線(xiàn)綁在長(zhǎng)棍上,魚(yú)竿就做好了。 小香不確定道:“jiejie,下雪的天,真的好釣魚(yú)嗎?” 冰天雪地里,李微歌的笑容很是溫暖:“放心吧,一定可以的。” 待李微歌掉上第一條魚(yú)時(shí),小香高興地如同三歲小孩般又蹦又跳,欣喜的摸魚(yú)這里那里。 接下來(lái)第二條、第三條、第四條魚(yú)也紛紛上鉤了,到第六條魚(yú)上鉤時(shí),天色見(jiàn)黑了,兩人便提著魚(yú)往回走。 還沒(méi)進(jìn)院子,有個(gè)小人兒便一頭撲進(jìn)李微歌的懷里:“嫂嫂你回來(lái)了,嫂嫂你別走好不好,容兒把窩的粥給你喝,你就不會(huì)餓了?!?/br> 兩人聽(tīng)到這話(huà)皆是摸不著頭腦,李微歌率先反應(yīng)過(guò)來(lái):這孩子以為自己挨不了餓,要走呢。 心下有些感動(dòng),蹲下來(lái)抱著他道:“容兒真乖,嫂嫂不要你的粥,嫂嫂去釣魚(yú)了,咱們晚上有魚(yú)吃了,誰(shuí)都不會(huì)挨餓?!?/br> 看到她手里的魚(yú),小團(tuán)子忙點(diǎn)頭,一直跟著她到廚房,看著她處理魚(yú)。 李微歌一邊忙一邊說(shuō)道:“這魚(yú)的吃法可是很多,至少有十幾種呢,我今天先做三樣:清蒸魚(yú)、糖醋魚(yú)和水煮魚(yú)?!?/br> 小團(tuán)子露出驚喜的表情,一直纏著她問(wèn)這問(wèn)那,小香也在一邊幫忙一邊問(wèn)這水煮魚(yú)是什么魚(yú),難道是用水煮嗎。 屋檐下的江慕言看著廚房里熱熱鬧鬧的景象,不自覺(jué)地便往廚房里走去。 見(jiàn)他進(jìn)來(lái),李微歌朝他笑:“相公,你坐在那個(gè)板凳上,菜馬上就好啦?!?/br> 將處理好的兩條魚(yú)兩面都劃上刀口,一條放進(jìn)鍋里清蒸,十五分鐘后出鍋,撒上蔥絲,淋上蚩尤,再澆一勺熱油。 天氣冷,四人立馬便吃了,口味咸鮮清甜,魚(yú)rou軟嫩不腥,鮮香味美,小香和小團(tuán)子吃的兩個(gè)腮幫子鼓起來(lái)。李微歌特意看向江慕言,只見(jiàn)他臉上依舊是沒(méi)什么情緒。 昨晚阻止他放火,和系統(tǒng)換了好些調(diào)料,才有今天的美食。 只是他好像也沒(méi)有多愛(ài)吃? 另一條裹上淀粉糊提著魚(yú)尾入鍋油炸,不停地往魚(yú)身上澆油定型。再放入蔥姜蒜和番茄醬炒制,加水放入鹽、白糖和胡椒粉大火燒開(kāi),淋如適量淀粉,再放入一勺滾油,直到鍋內(nèi)芡汁明亮均勻地撒在炸好的魚(yú)身上。 酸甜可口的糖醋魚(yú)就做好了,小團(tuán)子最?lèi)?ài)吃這一道菜,幾乎是話(huà)都不說(shuō)了,埋頭苦吃,李微歌失笑。 再看江慕言,依舊是不冷不熱的樣子,淡淡地吃著菜,也不說(shuō)話(huà)。 看來(lái)要放大招了,不信水煮魚(yú)你還能這么淡定。 最后一條魚(yú)洗干凈,沿魚(yú)骨取下魚(yú)rou,切成連刀片。 用白酒、蛋清、鹽、胡椒粉、淀粉抓勻備用。熱鍋,下麻油,抄豆芽和油菜,盛在碗中。 冷鍋涼油慢慢炒熱郫縣豆瓣醬,加入花椒大料桂皮小茴香麻椒、蔥姜蒜、辣椒炒香,下入魚(yú)骨和魚(yú)頭,炒到變色后,添水燒開(kāi),轉(zhuǎn)文火煮10分鐘。 下入腌好的魚(yú)片,魚(yú)片變白浮起后,加麻油、鹽調(diào)味即可。把鍋里的魚(yú)連同湯一同倒入裝豆芽油菜的大碗中,最后用鍋?zhàn)蛹訜?00g左右的油,至冒煙,趁熱澆在魚(yú)片上。 水煮魚(yú)一端上桌,滿(mǎn)目地辣椒紅亮養(yǎng)眼,一片魚(yú)rou下去,口感嫩滑。李微歌看到一直沒(méi)什么表情的江慕言終于在吃了水煮魚(yú)后眼睛一亮,不停地朝盤(pán)子里申筷子,直吃得額頭有些冒汗,臉色微紅。 不愧是有“油而不膩、辣而不燥、麻而不苦、rou質(zhì)滑嫩”特色之稱(chēng)的招牌川菜,終于對(duì)了江慕言的胃口,原來(lái)他喜歡吃辣! 四人吃了三條魚(yú)之后,已是不停地打飽嗝了,小香感嘆道:“吃了這三條魚(yú),好像過(guò)的是神仙般的日子?!?/br> 小團(tuán)子在旁邊“嗯嗯嗯”地點(diǎn)頭,表示贊同。 做廚子的最喜歡的便是被人夸獎(jiǎng)自己做的菜,笑的合不攏嘴。 正想說(shuō)話(huà),門(mén)口傳來(lái)一聲尖利的怒吼:“你們?cè)诟墒裁??!?/br> 第五章 魚(yú)頭最是滑嫩 幾人聽(tīng)到吼聲下意識(shí)地朝門(mén)口望去,只見(jiàn)張曼卿雙手叉腰,丹鳳眼瞪得要凸出來(lái)似的,圓潤(rùn)的臉龐更是因?yàn)闅鈽O而扭曲。 看到她的樣子,江慕容瞬間就躲在了江慕言的身后,小腦袋躲在長(zhǎng)腿后面不敢抬起。江慕容用手護(hù)住他,一雙和張曼卿相似的丹鳳眼中蘊(yùn)含著怒氣,趁得眉尾的紅色淚痣更加鮮紅。