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“哦,你說這個(gè)啊?!?/br> 盧苗氏指著剛燒開的面條,漫不經(jīng)心地回答道,“這是我孫女鼓搗出來的速食面,做起來簡單,只要燒開水加面條和料包就好了。” 今天盧苗氏和這個(gè)小娘子去了縣城外香火最鼎盛的文曲星廟,等回來的時(shí)候已經(jīng)來不及買菜做飯了,于是準(zhǔn)備煮幾碗面條應(yīng)付一下。 那個(gè)小娘子做的是最簡單的青菜面,只是在她相公的那碗面條里多臥了一個(gè)雞蛋。 相比較之下,盧家的面條就豪華多了。 現(xiàn)代人都知道,方便面的香味有多霸道,它并沒有真的好吃到讓人難以忘懷,可一聞到熟悉到康師傅紅燒牛rou面、湯達(dá)人酸辣豚骨面的香氣,你的口水就會不自覺的被引誘出來。 有人說,方便面是一種嗅覺享受超過味覺享受的體驗(yàn)。 盧秀玉研究出來的料包已經(jīng)基本可以與前世風(fēng)靡的幾種方便面口味相媲美,甚至因?yàn)橛昧细v究、材料更實(shí)在的緣故,口味上還略微超出了一籌。 只不過這些料包的保存期限做不到后世方便面料包那么長久,盧秀玉多次實(shí)驗(yàn),也只能保證在高溫天氣內(nèi),質(zhì)保五天,低溫環(huán)境下質(zhì)保二十天。 這樣的質(zhì)保期限注定它沒辦法長途攜帶,不過應(yīng)付考院內(nèi)封閉式的幾天考試,還是綽綽有余的。 盧苗氏現(xiàn)在就用孫女的料包煮著兩大鍋面條,盧寶寶在邊上用另外一個(gè)空的灶頭準(zhǔn)備配菜。 這些年,她也不是半點(diǎn)長進(jìn)都沒有,現(xiàn)在堂姐那手的菜式她也學(xué)了七八成,盧寶寶自信地覺得,即便她這會兒回到現(xiàn)代,靠著這個(gè)手藝也能開家常菜飯館養(yǎng)活自己了。 盧寶寶覺得堂姐的手藝好的過分,隨隨便便做一道菜味道就不輸現(xiàn)代任何一家大餐廳的主廚。 這或許是世界的加成吧,為了凸顯出女主的厲害,總是要給予一些金手指的,其實(shí)這個(gè)世界有很多不合常理的地方,比如堂姐想要的食材總是能在這個(gè)朝代找到,比如辣椒,比如西紅柿土豆,這些食材在盧寶寶所在的世界大多是在封建王朝后期才傳到東亞的。 李朝甚至早早就有了暖棚蔬菜,讓堂姐不至于為冬天想要春夏的蔬果發(fā)愁,還有這個(gè)朝代的冶鐵煉鐵技術(shù)也好的出奇,就像是為堂姐的那些奇思妙想做鋪墊一樣。 歸根結(jié)底,這是以背景衍生出來的世界,一切以作者的構(gòu)思為意志,這樣一想,很多不合理的設(shè)定就變得合理了。 盧寶寶現(xiàn)在還不清楚,當(dāng)她離開了這個(gè)世界后,因?yàn)檫@個(gè)世界BUG擁有的超于常人的廚藝,會不會繼續(xù)保持下去。 因?yàn)楣糯鷮τ诟5谋Wo(hù),牛rou十分難得,于是盧秀玉將紅燒牛rou的配方整改了一下,變成紅燒肥腸以及紅燒豬rou兩個(gè)種類。 盧苗氏今天就準(zhǔn)備了一鍋紅燒豬rou面和一鍋酸辣豚骨面。 紅燒豬rou面色澤濃郁,煮沸后不斷翻滾的紅褐色醬汁隨著氣泡炸裂散發(fā)誘人的香味,酸辣豚骨面湯汁濃白,上面漂浮著一些紅油,酸辣的味道直勾人口水泛濫。 盧苗氏將煮好的面條盛到碗里,盧寶寶在每個(gè)人的碗中加入焯過水的青菜,以及切成兩半的鹵蛋。 再配著料包里自帶的紅燒豬rou和豬軟骨,色香味遠(yuǎn)遠(yuǎn)勝過任何一家面館的招牌面條。 “咕咚?!?/br> 小娘子忍不住咽了咽口水。 相比較盧家豐盛的面條,她的這碗清湯寡水的青菜面就顯得有些磕磣了。 “我們這兒還多出一些面湯呢,你要是不嫌棄,就澆一點(diǎn)面湯汁?!?/br> 畢竟是孫女的東西,盧苗氏也不好意思說送她。 “這怎么好意思呢。” 小娘子臉皮薄,本來是不想接受的,可她想到剛剛相公還問她隔壁這戶做了什么好吃的,顯然是很喜歡這個(gè)面湯的味道,想了想,還是厚著臉皮接受了。 “那就謝謝了?!?/br> 她紅著臉,倒掉了自己面碗里的面湯,然后澆了幾勺盧家鍋里的面湯,攪拌了幾下,端回自己的房間。 “今天的面湯怎么這么香?!?/br> 她男人吸溜了一口面,又喝了一口面湯,吃面的速度頓時(shí)就加快了。 小娘子難得見到自家相公有這般好胃口的時(shí)候,忍住了饞意,把自己那碗面條也讓給了男人。 “這碗面的面湯是隔壁那戶人家送的,他們家那個(gè)孫女好像是賣料包的,那些料包里加了豬油凝成了塊狀,煮面條的時(shí)候只要加一小塊就很香了?!?/br> 平時(shí)小娘子也注意過同住一個(gè)院子的兩家人的動向,因此知道盧秀玉每天出門買料包的事情。 “好像是專門賣給考生的,畢竟考生在里頭吃的不好,要是能有這樣的料包,胃口也能好一些呢?!?/br> 考生進(jìn)考場之前都要被嚴(yán)格搜身,隨身攜帶的東西也會被仔細(xì)檢查一遍。 一般來說,參考的考生都會帶一些白米,等到了自己的考間后,衙役會送來炭火和爐子,到時(shí)候就加水煮點(diǎn)米飯對付幾口。 李朝的院試在冬季,提前準(zhǔn)備好的糕點(diǎn)在進(jìn)去考場的時(shí)候都會被掰開檢查是否有夾帶什么東西,掰碎的糕點(diǎn)不好加熱,也會讓人沒有胃口,至于其他食材,讀書人從來不進(jìn)廚房,又怎會知道怎么烹飪呢。 這個(gè)料包倒是方便,只要等水滾后丟進(jìn)去,然后放入面條就好,而且還有很多種口味可以選擇,也不用擔(dān)心吃膩。