她將芒果直接從殼兩邊切開，然后切成格子，弄完這一步就拿來一個(gè)洗干凈的玻璃杯，沿著芒果皮直接切下去，果rou整整齊齊地掉下去了。

    如果芒果太軟的就做不到這么整齊。

    將這幾個(gè)熟了得芒果全部都弄好，于蟬也剛好將材料買回來。

    莫晴冷水下意面，這個(gè)意面是她昨天晚上用系統(tǒng)機(jī)器做得，原本還以為只能做拉面，沒想到意面也能制作。

    意面煮開了，味道就出來了，面條本身也挺好吃的。莫晴將煮開的意面放進(jìn)涼白開中清洗，這個(gè)步驟是讓面條更有韌勁一些，吃起來更爽口。

    接著打開爐灶，熱鍋放橄欖油，有些意面制作會搭配洋蔥等調(diào)料味來炒香，但莫晴決定不要這些味道重的佐料，以為要搭配芒果，想味道清淡一些。

    炒到一半，面條都裹上了橄欖油的香味，莫晴就倒上淡奶油，再翻炒一下，面條裹上了奶白色，這邊做好了。

    將意面卷成形狀放在盤子里面，把鍋里的奶油醬汁倒在面條上，像巖漿一樣流淌下來，這樣就很有味道了。

    最后就是點(diǎn)綴了，放上切好的芒果碎，圍著擺了一圈，撒上羅勒碎末，上面再擺上薄荷。

    色香味俱全。

    莫晴對于擺盤這件事情，確實(shí)也比較注重，湯拉面也照樣是有擺盤的，將配菜合理地碼上，視覺感受也會影響食欲。

    這盤意面也是如此，橙黃的芒果塊整齊地?cái)[放著，和意面上面的淡奶油相得映彰，還沒進(jìn)口就能感受到，爽口醇滑的味道，

    莫晴自己先吃上一條面條，芒果只是其中的配菜，最終還是要面條好吃才行，細(xì)細(xì)品嘗過后她滿意地點(diǎn)點(diǎn)頭，將這個(gè)面條分給其他人吃，她又去搗鼓另一種做法。

    四個(gè)人一碟意面顯然是不夠吃的，他們一人一筷子，芒果跟意面就全部吃完了。

    芒果作為配菜是非常合格的，軟糯帶點(diǎn)水果的酸甜，中和了淡奶油帶來的油膩感覺，兩個(gè)搭配在一起，就像是一個(gè)癡情一個(gè)理性，纏繞在一起。

    莫晴又將一種意面拿出來，是將牛油果、芒果跟水煮的意面伴在一起，放上調(diào)味料。

    有一點(diǎn)輕食感，對于上一個(gè)芒果炒意面肯定是沒有那么吸引人的。

    不過顧思怡他們對莫晴做的美食來者不拒，很快一人一筷子又吃完了。

    這道菜式，口味清淡的人就非常喜歡，就像是顧思怡和林?jǐn)績扇?，他們一臉滿足，覺得這個(gè)更加的清爽可口。

    面條搭配水果，簡直太意想不到了，而且也沒有想象中的寡淡，里面放了胡椒、羅勒碎還有一點(diǎn)橄欖油。

    莫晴看他們都很喜歡這倆道菜式，便很快將照片發(fā)林?jǐn)?，又詳?xì)商討了方案，讓規(guī)劃做得更加詳細(xì)。

    意面做外賣不容易，怎么保持意面的整體性是很重要的，所以意面專屬的外賣盒要他來解決。

    林?jǐn)繉⑦@些東西記下，坐在鳳爪攤位前一邊守著，一邊開始完善方案。

    店門打開開始做生意，客人很快進(jìn)來，看見有新菜式很驚喜。

    “我們要芒果意面和牛油果芒果意面?！?/br>
    顧思怡記下單子，邊說道：“購買意面搭配十塊錢，我們可以贈送一杯水果茶，需要嗎？”

    客人錯(cuò)愕：“店里連水果茶都做了？”

    第36章 意面外送

    “不是的, 店里的水果茶犄角鹿那邊提供的，我們有合作哦?！?/br>
    “好，我們都要一杯水果茶，有什么味道的嗎？”

    “今天是限定檸檬茶和奇異果, 你們要哪一種？”

    客人將兩個(gè)口味都點(diǎn)了, 看見顧思怡拿著單子去了廚房, 他們也很期待。

    “我之前留學(xué)的時(shí)候就是經(jīng)常吃意面, 那時(shí)候吃得膩了, 現(xiàn)在回國了就想著要吃意面，每吃一次就踩一次雷！這里的老板手藝這么好應(yīng)該不會有踩雷的情況吧？”

    “誰知道呢。”他旁邊的男生明顯對吃得不在乎，從一開始點(diǎn)單都沒看一眼, 朋友點(diǎn)完他吃就行了。

    兩個(gè)人閑聊了一會兒, 很快意面就被端了上來, 還有兩杯水果茶。

    水果茶顏色都非常漂亮, 檸檬茶里面加了冰塊、檸檬片，剛好適合這個(gè)天氣來飲用；奇異果就是漂亮的青色, 里面還有奇異果的籽，搭配起來特別好看。

    琦靈趕緊拿出手機(jī)來拍照，意面也要好好的拍一張, 芒果奶油加薄荷的擺盤實(shí)在是太美好了, 一來就是視覺沖擊。

    他簡單地拍了一會兒，很快就開始吃了起來，先喝上一口酸酸的檸檬茶, 吃驚了。

    這個(gè)檸檬茶有一股很濃郁的茶香味道, 是其他水果茶里面沒有的茶香！搭配著檸檬酸甜的感覺，兩者的結(jié)合給味蕾帶來了極大沖擊。

    果然茶搭配什么都非常的適合！

    琦靈感嘆了一句，看見自家好友也喝了奇異果茶, 便看著他：“怎么樣？是不是很好喝？”

    朋友難得點(diǎn)點(diǎn)：“不錯(cuò)?！?/br>
    能得到這個(gè)評價(jià)，說明這水果茶還是不錯(cuò)的，琦靈看著杯子上面的犄角鹿logo，對著家奶茶店產(chǎn)生了興趣。

    檸檬茶好喝，對這個(gè)意面就有多了幾分期待。

    琦靈用叉子卷了一小團(tuán)，吃進(jìn)去，能感受到奶油隨著面條一起被吃進(jìn)去，也能感受到奶油裹在面條里面美味的感覺。

    意面跟淡奶油的搭配簡直是完美無瑕！還有羅勒碎帶來的一點(diǎn)點(diǎn)香味，把意面的味道豐富太多！