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莫晴看了一眼,價(jià)格還算合適,大件訂購(gòu)下來(lái)的話(huà),單個(gè)也就才2塊錢(qián)一個(gè)。 “如果決定不下來(lái),可以先買(mǎi)一兩個(gè)來(lái)實(shí)用,到時(shí)候看客人反饋哪個(gè)最好就留下那哪個(gè)?!?/br> 顧思怡點(diǎn)點(diǎn)頭,“姐,你真聰明,我怎么沒(méi)想到呢?!?/br> 說(shuō)完就走開(kāi),不再打擾莫晴。 莫晴要開(kāi)始制作叉燒rou,從冰箱拿出腌制過(guò)的rou,整齊地鋪在烤盆上面,將烤箱的溫度設(shè)置到250左右。 每到十分鐘就要拿出來(lái)刷一下腌制的醬料,一共要烤35分鐘,取出等涼干后,就切片。 莫晴喜歡嫩滑的口感,所以烤制的時(shí)間并不是很長(zhǎng),一盤(pán)叉燒rou估計(jì)就只能供應(yīng)一天的食材。 她將叉燒帶進(jìn)空間,一進(jìn)來(lái)就看見(jiàn)那個(gè)小男孩機(jī)器人,正趴在地上看平板,極其的入迷。 莫晴走過(guò)去,拍了他的腦袋、 “哎喲,誰(shuí)呀?”賀衿盛捂著腦袋,抬頭看見(jiàn)是她,便撇撇嘴唇?jīng)]說(shuō)什么。 “天天在這里看些什么呢,工作都處理好了吧?” 賀衿盛哼哼幾句:“我肯定弄好了,還用你說(shuō)?” 莫晴不跟他扯皮,去到豬棚,看見(jiàn)好幾個(gè)小豬仔都已經(jīng)長(zhǎng)大了,滿(mǎn)身肥美的rou。 照例是放入加工廠,等待著處理好的豬rou出來(lái),莫晴依舊是選了梅花rou,把其他的rou放在倉(cāng)庫(kù),在挑選了幾塊豬骨頭出去。 叉燒rou做好了,高湯還要熬制。 叉燒肯定要搭配豬骨高湯了,是一股很清甜的味道,不同于海鮮的鮮甜,沒(méi)有過(guò)多的醬料,搭配大蔥、姜,非常清淡的味道,搭配面條來(lái)吃也非常的美妙。 莫晴將豬骨頭清洗干凈,并沒(méi)用焯水,如果豬骨煮過(guò)后,原本的清甜就少了很多,沒(méi)有原來(lái)的香了。 而且系統(tǒng)給的豬仔品質(zhì)很不錯(cuò),看不到多余的肥rou,紋路走向也很妙,查看屬性,可以看到品質(zhì)在30,算是所有食材中最高的一個(gè)了。 直接放進(jìn)清水中,加上調(diào)料、蔥、姜和一點(diǎn)點(diǎn)料酒作為調(diào)味,最后放進(jìn)豬骨、玉米和胡蘿卜。 這兩個(gè)蔬菜的加入,可以將里面的甜味煮出來(lái),吃起來(lái)更加的清香,味道好。 三個(gè)鍋都在慢慢燉煮著。 莫晴滿(mǎn)意,跟顧思怡清理好最后的事情,便休息去了。 鐘表的時(shí)間正在一點(diǎn)點(diǎn)慢慢地走動(dòng)著,很快就轉(zhuǎn)到了十點(diǎn),莫晴迷糊地爬起來(lái),掏出手機(jī)先看看自己的空間情況。 昨天吩咐了機(jī)器人要再多養(yǎng)點(diǎn)牛仔跟豬仔,今天一看,里面每樣都多了四五只。 莫晴又看了一眼倉(cāng)庫(kù),里面的存庫(kù)也都多了不少。 牛rou的利用率很高,牛雜和牛rou兩種,可以做出不少的選擇,豬rou只有一個(gè)叉燒,還剩下好多部分。 莫晴把新的菜單打印出來(lái),思考著還可以做出什么拉面,不如就增加一個(gè)味增豬rou拉面。 她點(diǎn)點(diǎn)頭,肯定了自己的想法,進(jìn)到廚房,先將配料都拿出來(lái)。 現(xiàn)在多了一個(gè)人,莫晴早上都會(huì)出門(mén)溜達(dá)一圈,去一下菜市場(chǎng)逛逛的,假裝備貨。 至于其他,莫晴就不用偽裝了,因?yàn)槌讼赐牒颓逑葱l(wèi)生,一般情況,她是不會(huì)允許顧思怡進(jìn)廚房來(lái)的。 11點(diǎn),準(zhǔn)時(shí)開(kāi)門(mén)。 大喬跟著客人一起進(jìn)來(lái),他今天穿得正式,一套整潔干練的運(yùn)動(dòng)裝,看著就生機(jī)勃勃的,莫晴奇怪地看著他。 “不是說(shuō)好,三天后再上崗嗎?” 大喬愣了一下,往旁邊一坐,掩飾地說(shuō)道:“沒(méi)有,我是來(lái)吃東西的?!?/br> “行了,你別打擾我做生意了,三天后再來(lái)吧,試工那一天也會(huì)有包餐的。” 大喬高興起來(lái),腰板挺直地站起來(lái)走了。 莫晴將店鋪信息掛上外賣(mài)平臺(tái),貼上了海報(bào),做了點(diǎn)宣傳。 現(xiàn)在新店開(kāi)業(yè),還沒(méi)有多少人來(lái)點(diǎn)單子,莫晴也不著急,反正收入大頭還是在店面這里。 拉面店現(xiàn)在已經(jīng)坐滿(mǎn)了人,還有不少人為了早點(diǎn)吃上拉面,選擇了拼座而坐,吃貨為了吃,跟陌生人交談這點(diǎn)小事,都不算什么。 再往外面看還有幾個(gè)人排著隊(duì),等待著。 另一邊,大學(xué)宿舍里,一個(gè)腦袋從床簾探頭出來(lái),叫了一聲:“阿浩,幫我?guī)€(gè)飯回來(lái)?!?/br> 宿舍里面沒(méi)有一個(gè)回應(yīng),他鉆出來(lái)對(duì)著整個(gè)宿舍環(huán)視了一遍,嘆了口氣:“這小子去哪里了?怎么都不跟我說(shuō)一聲。” 李巖打開(kāi)手機(jī),看了眼附近的店鋪,十分嫌棄,他就是覺(jué)得吃膩了外賣(mài),這才想著要吃個(gè)食堂的飯。 百無(wú)聊賴(lài)的滑動(dòng)著,李巖點(diǎn)進(jìn)一家新店,眉頭瞬間就皺起來(lái)了。 “就賣(mài)拉面,這個(gè)店居然好意思賣(mài)這么貴?就這?” 第16章 外賣(mài) 李巖刷著牙,放視頻的手機(jī)突然就響了起來(lái),這讓他有些吃驚,趕緊洗漱一下,接起電話(huà)準(zhǔn)備下樓。 “你好,小巷拉面,你的叉燒面到樓下了,請(qǐng)下來(lái)領(lǐng)取?!?/br> “好的好的,你等一下。”李巖回了話(huà)便掛了手機(jī),嘀咕一句:“怎么這么快就到了?” 剛下了樓,李巖就看見(jiàn)一壯漢昂首挺胸地站在宿舍樓下,惹得過(guò)路的人都想轉(zhuǎn)頭去看兩眼。 李巖有些尷尬,摸摸鼻子走過(guò)去,“外賣(mài)……?” “在這里,要趁早享用才好吃。歡迎下次再光顧!”大喬說(shuō)話(huà)一副正氣,將快遞小心翼翼地遞給李巖,就準(zhǔn)備離開(kāi)了。