第十章 辣雞
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蘇柒柒懶得搭理那只辣雞,在樹林里溜達(dá)來溜達(dá)去.... 功夫不負(fù)有心人,終于在一片雜林灌木中找到了辣雞的老巢。 哈哈哈哈...你這只辣雞準(zhǔn)備自投羅網(wǎng)吧。 今日要是收拾不了你,勞資自刎謝罪! 她尋了一個(gè)光線暗的位置窩好,扒拉了一下灌木把身體完全的遮擋好。 潛伏了下來,靜待辣雞。 野雞秋冬季喜歡群居,春季會(huì)分散開來。 要是秋冬季尋到窩一捉就是一群,還能搞點(diǎn)蛋。 她貓?jiān)诠嗄纠?,yy出一幅秋冬季一逮一群野雞的畫面.... 情不自禁地嘿嘿笑出了聲。 蘇柒柒蹲了將近一個(gè)時(shí)辰,中途站起來活動(dòng)了兩次腿,才看見兩只雞慢悠悠地走了過來。 喲~這是買一送一的節(jié)奏啊…… 她靜靜趴著,調(diào)整呼吸。等兩只雞進(jìn)了窩幾分鐘的樣子,閃電般地?fù)淞诉^去。 毫無懸念地抓住了兩只雞,一手一只。 仰天“赫赫”笑了兩聲自語道:跟我斗....勞資在吃面前有得是耐性,兩只辣雞。 嗯~今日收獲不錯(cuò),明日再戰(zhàn)。 去竹林把背簍撿起來背上,打道回府。 蘇柒柒左手一只雞,右手也是一只雞,背上背著野菜竹筍。 哼著小調(diào)進(jìn)了家院子喊道:“小魚,娘親,你們快出來看啊,我整了啥好東西回來?!?/br> 小魚一路小跑著從屋里出來驚叫道:“娘親,你快出來看呀,阿姐逮了兩只雞回來?!?/br> 黃氏邁著碎步出來一看真是有兩只雞,也歡喜道:“這野雞可不好逮,你咋逮到的?” 蘇柒柒沾沾自喜道:“這雞我一開始也沒逮住跑樹上去了,我尋到它老巢這才逮住的?!?/br> “你倒是聰明得很,越來越能干了,今日又逮雞又捉魚的?!秉S氏道。 “那可不是咋滴,我長大了嘛,得和娘親一起把家撐起來不是,還要把小魚養(yǎng)胖嘟嘟的?!碧K柒柒捏捏小魚的小臉蛋語氣輕快地調(diào)侃道。 黃氏欣慰道:“嗯,你是個(gè)好的,懂事又能干,” 蘇柒柒道:“娘親放心吧,以后日子會(huì)越來越好的。我尋摸著今日得把魚吃了,這雞明日吃一只,過幾日不是得去賣繡品嘛,剩下那只一起帶到縣城賣了,換些銀兩,買些糧食回來?!?/br> 黃氏去年冬天繡了不少小東西,一直積攢著沒賣,就等著春季糧食接洽不上時(shí),好換些雜糧回來糊口。 黃氏瞅著兩只雞不舍道:“還是別吃了,都拿去換銀子。去年年景就不大好,就怕今年也是如此,多攢些銀兩也好有個(gè)應(yīng)急的?!?/br> 蘇柒柒不贊同道:“娘親我曉得,銀子是肯定要攢的。你攢銀子不得要人好身體好才行嘛,人都餓得瘦不兮兮,病歪歪的咋攢銀子呢。這該吃還得吃呀,攢銀子不就為了吃好吃飽嘛!人才是根本。再說,這世道那么亂誰,誰知道會(huì)不會(huì)發(fā)生什么大災(zāi)禍。我們一家子細(xì)胳膊細(xì)腿的,事到臨頭想跑都跑不快!” 蘇柒柒不遺余力地給黃氏灌輸她的觀念。 這星球人禍災(zāi)禍此起彼伏,遲早有一天得大爆發(fā)。身體健康是跑路的首要關(guān)鍵問題,跑幾步就氣喘吁吁,那怎么行。 而且,要是有什么瘟疫發(fā)生,身體免疫力差的人肯定是先中招。 “行了,行了。”我說一句你有十句等著我,聽你的行了吧。你說的也有道理,是這么個(gè)理兒。家里吃食啥的你安排吧,我就管管地啥的?!?/br> 黃氏說完又進(jìn)屋繡花兒去了…… 蘇柒柒領(lǐng)了管家權(quán)甚是開心,這吃食按自己來日子才有盼頭不是。 喜滋滋地把野雞用竹罩罩起來,抬了塊石頭壓上去,就去收拾魚準(zhǔn)備做晚飯了。 她手腳俐落地把魚打整干凈。 召喚出小魚來燒火,去地窖抱了一棵白菜、幾根紅薯。把紅薯切成小塊和碎玉米粒一起煮在小鍋里,把前面的鍋洗干凈備用。 白菜切絲、姜切絲、蒜切成碎、筍拿了三根都切成小長條。 鍋里舀了些油進(jìn)去,待油八成熱下魚,小火把魚兩面煎至金黃,倒兩碗水進(jìn)去,待水開放姜。 要是有料酒就更好了。 用小火熬至魚湯呈奶白色,下竹筍煮幾分鐘放鹽起鍋。 小魚眼饞地盯著盆里的魚湯:“阿姐這湯真白真香!” 蘇柒柒用勺子舀了半勺吹了吹喂給小饞貓。 小魚喝完連聲嘆道:“太好喝了,真香,我從來沒喝過那么香的湯?!蓖炅嗽伊嗽易?。 “一會(huì)你多吃點(diǎn),魚rou更好吃?!?/br> “嗯嗯”小魚開心的直點(diǎn)頭。 她把鍋重新洗了一下。勾了點(diǎn)油進(jìn)鍋,燒到六七成熱,把姜蒜用油爆炒出香味,白菜下鍋翻炒,待起鍋時(shí)放鹽。 一湯一菜大功告成。 菜都給端上桌,盛好三碗煮的干巴巴的玉米紅薯粥,她故意把粥煮成類似干飯一樣,比較管飽。 讓小魚去叫黃氏,一家人上了桌。黃氏看看碗里的飯和菜頓了頓,緘默.... 小魚笑瞇瞇地說:“娘親,阿姐做的魚湯可香了,阿姐說今日我可以多吃些?!?/br> “好~你可勁吃吧。”黃氏拿起筷子剔了一塊魚rou放小魚碗里。又道:“你慢些吃,小心刺。我怕沒剔干凈,你一定得吃慢一點(diǎn),聽見了嗎?” 小魚嘴里包著飯菜,使勁點(diǎn)頭。 黃氏夾了一筷子菜吃進(jìn)嘴里道:“今日你做的菜咋那么好吃呢?這魚湯白的跟豆腐似的……白菜炒的也好吃。” 蘇柒柒道:“忘記和你說了,今日我不止捉到兩條魚,有六條呢。” “在田埂上碰到三嬸,她見我捉的魚肥,想給三伯補(bǔ)補(bǔ)身子,與我用小半碗油換了四條去。 “這魚我用油煎了一下再煮的,又用了姜除腥。嘿~哪知這樣一弄湯就變雪白了。我估摸著以前熬魚湯沒放油煎,所以才腥的吧。白菜加了野蒜和姜,是之前做魚沒用完的,順便和白菜一起炒了??磥砦疫@是歪打正著了,以后就照這法子來。”