搞得呂晶都有一些吃醋了，爸爸之前做的所有牛rou干都是她的小零食，現在居然要分一半給沈文濱。

    那可是爸爸的手藝！牛rou還是她和mama一起去市場上挑的呢，是最好的位置的牛rou，那些調料還是爸爸抓著她的手涂抹上去的呢，沈文濱做啥了嗎？不過就是寫了信過來裝裝可憐，就有那么多牛rou干可以吃。

    要是外面買的寄過去，她就一點都不心疼。外面買就是花錢而已，自己做可是花了不少的心思在上面呢。

    這孩子！

    張月靈看她難得有點小孩的模樣。每次都忍不住逗逗她，越寄越多，呂晶都無語了，mama一定是故意的。牛rou干那么硬，mama也不不怕沈文濱崩了牙。

    張月靈給沈文濱寄的東西的確是有一些太多了，沈文濱自己都吃不完。因為學校的飯菜并不是很難吃。沒有必要頓頓靠著牛rou醬過活，但這些都是張月靈一家人的心意呀，他是舍不得分給其他人吃的，每次他都把東西收到柜子里面，柜子都快放不下了。

    有一次衛(wèi)生檢查，人家聞到有異味，和臭鞋子臭襪子還不是種味道，是從櫥柜里面散發(fā)出來的，就讓沈文濱打來柜子看看，結果一打開發(fā)現，居然長霉了。

    沈文濱這才哭喪著臉把牛rou醬給扔掉，心疼死他了。張月靈有跟他說過一周內要吃完，他都放了一個月了。

    呂梁和張月靈討論著去哪里玩去吃些什么好，結果討論著，討論著就開始拉家常，說了好些閑話。

    最近丈夫非常的繁忙，兩個人很少有時間可以這樣坐下來，親近地說一些話兒。

    張月靈很享受這樣的時光。他們一邊說話一邊把住的地方給收拾好了，回到自己家里。

    第八十八章

    呂晶正在那兒看電視吃麥芽糖。

    這麥芽糖是他們從林廠長家離開之前, 林大嫂塞給張月靈的。

    林大嫂做的攪麥芽糖。簡直是絕了。就連呂晶這種并不是很喜歡吃糖的人。都忍不住偷偷拿筷子卷了一大塊兒在沙發(fā)上吃。

    麥芽糖是極為神奇的糖果，它具有潤肺止咳，補脾益氣的功效, 但也不能多吃, 多吃會助濕生熱，導致腹脹。

    麥芽糖在自己家里也可以做, 首先就是要選定顆粒飽滿能發(fā)芽的大麥或者小麥的種子, 聽林大嫂說，她用的是大麥種子。先把大麥種子給洗干凈之后, 方法大的玻璃罐里面，加水浸泡。因為現在天氣比較冷，怕大麥不容易發(fā)芽, 所以她用的是溫水。浸泡的時候還要注意周圍的溫度，怕它們太冷了, 所以林大嫂還拿破棉被捂住給它們保溫。將麥粒浸泡一整天后撈出, 放入籮筐內, 每天用溫水淋芽兩三次, 水溫不能過高, 不然麥芽就會失去活性。

    因為現在天氣的確有些冷，平時三四天能夠搞定的事情, 這次用了5天的時間，5天之后，麥粒就長出二葉包心時，綠油油的看著好不喜人，等麥芽長好之后，林大嫂就將其切成碎段，她的刀很快, 麥芽被她切的十分碎，就好像拿攪碎機打過一樣。

    當然了，麥芽被切得越碎越好，這樣里面的酶才能夠更好地起作用。

    接下來要做的事情是蒸熟糯米，也可以用玉米紅薯之類的，要的就是那個淀粉。因為他們這兒主要是種大米和糯米，糯米的品質也是極好的，所以林大嫂選用的是糯米。糯米提前一天晚上浸泡好了，吸足了水分之后，再上鍋蒸，蒸熟再拿出放案板上晾至溫熱。

    大概四五十度是剛剛好的。

    等糯米差不多得了，重新裝回盆中，麥芽碎倒進來一起攪拌均勻，神奇的發(fā)酵過程就開始了，就像我們咀嚼米飯的時候口中的酶會和大米中的淀粉一起發(fā)生作用一樣，麥芽糖也是在神奇的化學反應中被得到。

    發(fā)酵了四五個小時，林大嫂把一大盆的麥芽糯米混合物倒進了布袋里面。那是她自己做的紗布袋，干凈的，用之前還在蒸籠里面蒸過，高溫消毒了一下。

    一開始汁水比較多，會自己流下來，等到后面，就需要用力去擠壓，才能夠把麥芽糖水盡可能地給利用起來。

    一鍋的麥芽糖糖水就已經甜滋滋的了，但這還不是成品，還需要進行濃縮之后，才能成為咱們常見的麥芽糖。

    放到鍋中，要十分有耐心地拿小火慢慢地熬煮著，一點一點地把水分煮干，熬煮的過程中需要不斷攪拌以防止糊鍋。

    等攪拌到足夠干燥的時候，是可以儲存一年以上的。

    因為做這個很廢功夫，所以林大嫂在過年前就已經做好，小年二十三的時候，家家祭灶王，傳說用糖粘住灶王的嘴，他到了天上就不會向玉皇報告家庭中的壞事了。像張月靈家拿的就是普通的糖果給灶王甜甜嘴兒。而林大嫂則是用真正的麥芽糖。麥芽糖被她切成長方形，拿著麥芽糖過了過灶王像的嘴巴，再燒金紙的時候一起把灶王像給燒了，讓他天庭匯報工作。

    林大嫂的手很巧，除了把麥芽糖做成長方塊給小孩做零嘴吃，她攪麥芽糖也是一絕。

    可能有人覺得往麥芽糖里面加rou有些奇怪，但他們這兒就是會往麥芽糖里面加rou加香蔥，然后做的稀一些，用筷子攪成一團吃。

    味道有些咸咸甜甜的，因為rou是拿油炸過再放進去的，所以攪麥芽糖還很油膩。

    可是就是這樣奇怪的搭配，讓人欲罷不能。呂晶以前沒有吃過，一開始還挺排斥的，但吃了一次之后，像現在爸媽不在家里，她都會自己找雙筷子，攪了一大團自己在那邊吃。

    張月靈到廚房一看，好家伙，吃了不少呀，也不怕上火？

    “吃完手上的，不準再吃了。”偷吃被抓包的呂晶有些尷尬，她已經好久沒有這么丟臉過了。奇了怪了，明明就是很普通的東西，她怎么就這么欲罷不能了。

    張月靈看著她吃完了手中最后那一點點麥芽糖，給她泡了好大一個壺茶水，：“喝光，不然會上火?！?/br>
    呂晶苦著著埋頭苦喝，結果她喝完一抬頭，自己的爸爸mama一人手里拿著一雙筷子，正站在她對面吃的津津有味呢。

    呂晶：……

    過了一會兒，他們又接到電話，黎媛媛開車已經到了周市境內，現在在路口那兒有些不知道該往哪個方向開。呂梁就讓他們在那兒等著，他開車給它們帶路。

    一個小時后，呂梁帶著人回到了家里。

    看到自己的爸爸mama嫂子外甥，張月靈笑的可開心了，一人給他們弄了一筷子的攪麥芽糖，張清平吃了一口，豎起大拇指，“這是誰做的？很多對味呀！”

    “隔壁的李阿姨?！眳尉а郯桶偷乜粗鴦e人吃，她今天因為吃太多，已經失去分享這個零食的資格了。

    “很久沒有吃到這么正宗的麥芽糖了。”李云也點點頭，贊不絕口。

    “連糖都是她自己熬的，這么點麥芽糖，折騰了不少時間才做出來呢?！睆堅蚂`說。

    “姑姑，好吃！”張新城覺得這個不比爸爸從米國寄回來的巧克力差，當然了，這是兩種風味。

    黎媛媛來自己小姑子這兒，帶了不少東西來，包括一些自己丈夫從米國寄回來的東西，一些零食，小家電，化妝品，香水等等。

    他每一次過節(jié)都會寄回來好些東西，都是平時省吃儉用省下來的錢，還有利用節(jié)假日時間去給人做翻譯的時候賺到的錢買的。

    一家人熱熱鬧鬧地說著話，呂梁開始去廚房準備晚飯，下午的時候冰箱里的魚蝦已經拿出來解凍，中午回家的時候林大嫂塞給他們好些自己在樓下種的小蔬菜。

    那些蔬菜怕冷，林大嫂很講究，都是拿塑料薄膜覆蓋保溫，天天去掀開澆水，才給種活的，雖然不是很大，但水靈水靈的。

    大冬天的，小蔬菜比rou還好吃。

    呂晶外公外婆來了，一點都不小氣，爸爸做的牛rou干全部拿出來招待客人，哪里看得出她不想寄給沈文濱吃的時候那股扣rou勁兒。

    吃了東西，呂晶招呼張星城和她下樓去放鞭炮，可以順便喊上小虎一起。

    張星城是個真正的小孩兒，放鞭炮這種事情，對于小孩，特別是對于小男孩來說，有致命的吸引力。

    特別家住大學校園里，校園不讓放鞭炮的張星城來說，放鞭炮可比給他一臺游戲機讓他打游戲更有吸引力。

    呂晶在樓道里喊了一聲“小虎！”

    小虎就穿著厚厚的衣服屁顛屁顛地出來跟在她后頭。

    呂晶現在是個小孩身子，她上輩子本來也挺喜歡放煙花放鞭炮的，只是年紀太大玩那些容易被人笑話。

    現在多好，可以肆無忌憚地玩。

    而且放鞭炮吧，就是要在過年的時候放，平時放還真的沒有太大的感覺。

    為了滿足自己女兒，呂梁每年過年前都會去當地最大的煙花市場給她采購好多煙花爆竹回來，今年實在是忙，沒有時間去買，但也讓林大嫂在買過年放的大鞭炮的時候順便買了一些小孩子放的鞭炮回來。

    什么二腳踢、麻雷子、摔炮、花盒子等等，林大嫂都買了一些。她明明已經買了挺多，呂梁還嫌少。林大嫂有些無語，哪里有這么慣著孩子的？

    這兩孩子，這幾天放的鞭炮，都放了十幾塊錢了，今天又要放，放到假期結束，估計要上百塊錢。

    他們也就放放大鞭炮。重要的那幾個時間節(jié)點放一放就得了，哪里像這群小孩，幾乎廠子里的生活區(qū)都被他們炸了一遍。

    因為他們口罩廠里面有很多易燃物，所以生活區(qū)和廠區(qū)有明確的區(qū)分，小孩都知道在宿舍這塊放鞭炮沒有人管他們，想怎么鬧騰都可以。倒是那高墻之外，是不能去的，不然如果發(fā)生了火災，后續(xù)不堪設想。

    呂梁在防火這塊做的很好，廠區(qū)內一般是不能吸煙的，想吸煙可以，有專門的吸煙區(qū)，就在食堂這塊，要是在廠里面吸煙被抓，直接開除。

    他們口罩廠的工資高，福利也不錯，開除后不再錄用，沒有人會因為一根煙和錢過不去，所以大家都很乖覺，沒有人敢在廠房附近吸煙。

    過年放鞭炮，也是同樣有規(guī)定的，生活區(qū)包括食堂那塊，想怎么放就怎么放，但廠區(qū)里面是不能放的，一是怕空氣污染，二是怕火災風險。

    生活區(qū)那么大的空地，已經夠孩子們放了。除非真的缺心眼，不然沒有人會跑到廠區(qū)里面放，畢竟那里巡視的保安可是二十四小時都不停歇呢，要是被抓住了，那可不是小事。小孩會連累父母，大人的話，直接會被扭送到公安機關去，這個年就不要在家里熱熱鬧鬧地過了，去局子里面吃冷飯吧。

    看誰還敢來搞事情！

    呂晶他們幾個小孩下去，空地上還有村里面溜進來的小孩在放鞭炮，還有過年沒有回家的廠里員工的孩子也有一些在放鞭炮，大家比誰的品種多，比誰放的響，比誰放的高，熱熱鬧鬧地，到處都是過年的氣氛。放鞭炮還是要注意安全的，張星城一開始不太敢放，后面發(fā)現只要自己跑的夠快，鞭炮就炸不到自己，很快就從中得到了樂趣。

    當呂梁下來喊他們回家吃飯的時候，最戀戀不舍不想離開的就是這個一開始參與度最低的張星城小朋友了。

    “姑丈，明天還能不能放呀？”走樓梯的時候張星城問呂梁。

    “可以。”呂梁知道家里面還有一些鞭炮的存貨，“想放就放！”

    “耶！?。?！”

    第八十九章

    今天晚上的晚飯比昨天更像年夜飯, 有豐盛的飯菜，有團聚的一家人。

    張月靈今天晚上還喝了點小酒，臉蛋紅撲撲的, 比平時還要粘人。

    洗完澡之后, 就躺在床上，呂梁把客廳收拾了之后, 倒了一杯蜂蜜水喂給她喝。

    張月靈就著呂梁的手把一杯水喝完之后, 拿著呂梁剛剛洗完碗有些冰涼的手指放在自己的臉上，嘴里嘟囔著, “熱?！?/br>
    為老婆降溫，那是呂梁義不容辭的責任，他的冰涼的手指在張月靈的臉上輕輕的拂過, 從臉蛋到脖子，再到脖子以下不能寫的位置。

    明明手指是那么涼, 但經過的地方卻跟被點了火一樣, 張月靈整個人都好像燃燒起來。

    熱情！

    好熱情！

    呂梁品嘗過醉醺醺的張月靈之后, 心想, 雖然他自己不喝酒, 是發(fā)過誓的，但偶爾讓老婆在他眼皮子底下喝點酒, 也不是什么壞事嘛。

    第二天醒來，張月靈想起昨天自己醉酒后的放蕩不羈，臉蛋又開始慢慢變紅，都多大人了，還是那么容易難為情。她的嬌態(tài)在呂梁眼中真是可愛極了。

    要不是今天要出去玩，呂梁覺得他都不想走出房間門了。

    大家都換上嶄新的衣服，每個人臉上都洋溢著笑容, 開了兩輛車，一起出發(fā)去玩了。

    呂梁對路很熟，他開在前面帶路，黎媛媛就跟在他后頭，跟了路沒有跟丟，也算本事。

    古港口在明朝中后期，是著名的“海舶鱗集、商賈咸聚”外貿通商港口，直到明末清初，因為政治上的原因，清朝廷在這一代實施“遷界”，這里成為“棄土”，瞬間蕭條起來，不復當日繁華。

    當年的港市遺址，今仍依稀可見。經過這一段時間的努力，一些地方得到了復原。這里目前還沒有完全開發(fā)，沒有專門講解的人，好在呂梁提前做了功課，根據他得知的信息，和大家介紹起來。

    這里目前能夠看到7個古碼頭。東岸是督餉館的附屬機構，征收商品稅的餉館碼頭，西岸是供船只?？康牧鶄€商用碼頭在不到一公里的江岸線，密密麻麻的分布著七個碼頭。

    在呂梁的講述下，大家似乎在濤濤海水中穿過歷史長河，看到了當年這里的人來人往、車水馬龍。

    因為明朝已經離現在有五六百年的歷史了，加之這里場面海風侵襲海水拍打，原來人們也不是很重視這個古港口。

    是孟鵬光為了自己的政績更好看一些，翻閱了不知道多少地方史志，才挖掘出這么一個可以做文章的地方。

    文章才剛剛開始做，還沒有成篇幅，能看能參觀的畢竟是少數。

    好在古港口博物館已經成立，現在作為文化歷史傳承基地，是免費對外開放的，今天也有開放。