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?。刻K二狗子第一時(shí)間懵逼了,也真的就這樣由著蘇鶯娘將他拉回了蘇家的大門(mén)。 一扇木門(mén)擋住了那些愛(ài)看熱鬧的鄰居的眼神,一時(shí)間蘇家的空氣有些凝結(jié)著,蘇鶯娘邊走邊不停的放著冷氣。 姐,你到底怎么了?蘇敬之猶豫了半刻之后,才敢對(duì)著坐在椅子上喝水的蘇鶯娘問(wèn)道。 蘇鶯娘連倒了好幾杯開(kāi)水,都一飲而盡之后,才舒了一口氣,總算是活了過(guò)來(lái)了,剛才她又餓又渴的,現(xiàn)在只剩下餓了。 無(wú)事,家中還有什么吃的嗎?今日我沒(méi)在陸府用晚膳,這下我得嘗嘗你的手藝了。蘇鶯娘恢復(fù)以往的冷靜,用著平靜下來(lái)的語(yǔ)氣問(wèn)蘇敬之。 蘇敬之嗦了嗦鼻涕,無(wú)辜的看向蘇鶯娘,并雙手一攤,搖了搖頭,沒(méi)有,剛吃完了。 唉,靠你我一定得餓死,罷了,自己去弄吃的。蘇鶯娘扶額嘆道。 說(shuō)完后,蘇鶯娘便往廚房一看,連根菜葉子都沒(méi)有,只剩下一些生米和完全沒(méi)有用過(guò)的面粉。 你不吃面粉?蘇鶯娘轉(zhuǎn)頭疑惑的問(wèn)了蘇敬之一句。 不是不吃而是不會(huì)做。蘇敬之眼珠子轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn),這才一本正經(jīng)的回答她的話(huà)。 蘇鶯娘停下拿碗的動(dòng)作,平靜的瞥了一眼他:那我還得謝謝您了,留了這么多面粉給我。 嘿嘿,不用謝我。蘇敬之嬉皮笑臉的趴在餐桌上看著蘇鶯娘忙碌,他覺(jué)得蘇鶯娘在廚房忙碌的樣子,就格外有一種熟悉感,就像回到了以前。 蘇鶯娘用碗小心翼翼的裝了半碗面粉后,然后再倒一些清水,就著碗開(kāi)始和面,而蘇敬之也安靜的看著她和面。 廚房里的空氣雖然安靜下來(lái),但卻流動(dòng)著一種溫情的氣息,呃,只要蘇敬之不要出口打破就好,事不如人愿,蘇敬之撓了撓腦門(mén)兒,疑惑的問(wèn)她:姐,你這樣揉面粉,這面粉能吃嗎? 這是和面,以后你要是想吃面條,也要經(jīng)歷這個(gè)步驟的。一邊用力和面一邊回答好奇寶寶蘇二狗子的問(wèn)題。 哦,那我要學(xué)會(huì)全部做法,那我以后就可以做面給jiejie吃了。蘇敬之一聽(tīng)連忙站著椅子上,居高臨下的認(rèn)真的看著蘇鶯娘和面的動(dòng)作。 好啊。蘇鶯娘和好面團(tuán)之后,這才抬頭望著蘇敬之答應(yīng)。 接下來(lái)蘇鶯娘便將面團(tuán)放置碗中,這才指著它對(duì)對(duì)蘇敬之說(shuō):這是醒面,是指將和好的面,在進(jìn)一步加工或烹飪前靜置一段時(shí)間,這個(gè)過(guò)程也叫作餳面。餳面的過(guò)程,使得和好的面更易加工,做出的面點(diǎn)更加地筋道柔軟,口感也更加的細(xì)膩和順滑。 呃,是不是讓面團(tuán)睡一會(huì)兒,面就更好吃?蘇敬之好奇心特別旺盛又問(wèn)一句。 蘇鶯娘也沒(méi)有不耐煩蘇敬之的問(wèn)題,反而很認(rèn)真的回答他:算是吧,我也是按照那些廚子學(xué)會(huì)的,其實(shí)這也算是我第一次做面條。 在醒面的這段時(shí)間里,蘇鶯娘也沒(méi)有停下,而是開(kāi)始洗鍋,和準(zhǔn)備柴火,準(zhǔn)備開(kāi)始燒水。 而蘇敬之則一直趴在桌子上,眼巴巴的盯著面團(tuán),看得眼睛都干澀不已,但也只是揉一揉眼睛繼續(xù)盯著,他倒是想看看面團(tuán)是怎么睡覺(jué)的。 蘇鶯娘燒開(kāi)水后,看到這一幕,不禁宛然一笑,這蘇敬之還真的小孩子家家的,竟然可以盯著面團(tuán)這么久,也不放棄。 她慈祥的摸了摸蘇敬之的狗頭后,這才問(wèn)他:看到面團(tuán)是怎么睡覺(jué)了嗎?再不看到,我可是要下鍋煮了。 沒(méi)有看到,是不是姐你在騙我?蘇敬之聽(tīng)到她的話(huà)后,心里一急,反而問(wèn)起了蘇鶯娘。 蘇鶯娘看著他認(rèn)真的樣子,便覺(jué)得很好笑,但她忍住不笑出聲,摸了又摸蘇敬之的狗頭,也認(rèn)真的回答他:你當(dāng)然看不見(jiàn),因?yàn)槊鎴F(tuán)不會(huì)動(dòng)的,所以你自然也就看不到。 她洗了洗手,將醒好的面團(tuán)拿到手中,放置在干凈的地方,拿一根干凈的木棍,反復(fù)壓平它,壓成薄薄的一層后,便拿菜刀從頭到尾一條條的切下來(lái),就這樣一條條大小均勻的寬面條便成形了。 然后再將面條一點(diǎn)一點(diǎn)的放進(jìn)鍋中,最后便是等著煮熟面條,再將它撈出來(lái),放進(jìn)碗里,加一點(diǎn)油鹽醬醋和一些干辣椒粉,一碗好吃的面條便出現(xiàn)了。 可惜,沒(méi)有菜葉子和雞蛋,不然這面條一定更好吃。蘇鶯娘看著素凈的面條嘆了一口氣。 蘇敬之他覺(jué)得面條的清香撲鼻而來(lái),他之前剛填飽的肚子又開(kāi)始餓了起來(lái),說(shuō)真的他好久沒(méi)有吃過(guò)正經(jīng)的飯菜了,一直吃著自己做的那些慘不忍睹的飯菜,味道自然難吃的很。 姐,姐,我也想吃面條。蘇二狗子吞咽著自己的唾液,眼巴巴的看著那碗面條問(wèn)著蘇鶯娘,就像一條小狗崽子,身后的那一條尾巴搖啊搖。 蘇鶯娘才剛開(kāi)始坐下來(lái)吃了一口面,便看到蘇敬之那副樣子,噗嗤一聲沒(méi)忍住便笑了出聲。 不是說(shuō)已經(jīng)吃飽了嗎?蘇鶯娘放下手中的碗筷,扯了扯蘇敬之兩邊的臉皮。 蘇敬之艱難的在她的手中使勁的搖了搖頭,眼巴巴的看著她:沒(méi)有吃飽,我還想吃。 鍋中還有,你去將它撈出來(lái),我給你加油鹽。蘇鶯娘放開(kāi)他的臉皮,摸了摸蘇敬之的頭,這才滿(mǎn)意的饒過(guò)他。