第5章
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可能是因?yàn)榛魧毼沽藘稍碌木壒?,這頭豬半點(diǎn)也不怕人,“哼哼”抬起腦袋,來蹭霍寶的腿。 換做其他人,少不得因?yàn)槭亲约何桂B(yǎng)過的,糾結(jié)幾分“豬豬那么可愛,為什么吃豬豬”,到了霍寶這里,滿腦子都是豬苦膽、豬肺,又想起“紅燒排骨”、“小炒rou”。 肚子里又有反應(yīng)了,早上吃的那大半鍋粥消食的差不多了。 按照前兩天的征兆,這餓了肚子就體虛。 霍寶不敢再浪費(fèi)時間,拿起殺豬刀,放血、刮毛、開膛、破肚,剔骨,分rou。 大家開始說著笑著,不知何時沒了聲音,滿院子只有砍rou、砍骨頭的聲音。 開始動刀時,霍寶動作還有些生澀,約到后來又流暢,緊繃著小臉,不知不覺帶了幾分殺氣。 霍寶的動作越來越快,不快不行,手中的砍刀已經(jīng)越來越重。 砍完最后一塊大骨,豬rou也分成拳頭大小的塊,霍寶額頭已經(jīng)汗津津,臉色有些泛白。 霍五站在人群中看著兒子累了,見狀招呼道:“好了,好了,差不離就行,快回屋歇口氣兒?!?/br> 霍大伯也勸,霍寶掃了眼地上盆里豬腸、豬肚之類“白下水”,立時做聽話的樣子,放下了刀洗手要回屋,還不忘招呼老爹與霍大伯。 殺豬可以,翻腸子倒糞是不可能的,永遠(yuǎn)不可能。 等霍寶起身,豬血、凈rou、紅下水、白下水,已經(jīng)分成好幾盆。 七十來斤的活豬,出了十三、四斤骨頭,二十七、八斤凈rou,還有十來斤的下水。 豬苦膽與豬肺兩樣,單獨(dú)放在一海碗里。 霍寶還惦記炮制豬苦膽之事,要去端碗,霍五已經(jīng)拿豬苦膽,直接放嘴里,直接吞了進(jìn)去。 “爹?快吐出來!”霍寶嚇了一跳:“這要焙干磨末吃的,不是生吃的!” “哈哈,進(jìn)肚就行了,不用費(fèi)事兒?。 ?/br> “……“ 霍寶怕老爹再惦記生吃豬肺,忙提了豬肺送到廚房掛好。 霍五開口囑咐灶臺邊的幾個婦人道:“好好收拾白下水,兩口大鍋,一口燉rou燉骨頭,一口燉下水湯?!?/br> “霍五叔放心,我們定妥妥的?!币凰麐D人痛快應(yīng)著。 * 等進(jìn)了堂屋,霍寶等不得長輩先坐了,就快走兩步,扶著一凳子坐了,倒是將兩個長輩嚇了一跳。 “累到了?”霍五滿臉滿眼心疼,心中生出幾分悔意。就算兒子長了力氣,可到底還是個孩子,應(yīng)該自己上手的。 霍大伯則是看到霍寶揉著肚子,又幾分猜測:“這是餓了?” 太爺都“日食斗米”了,自己飯量見漲也不是稀奇事。 霍小抱苦笑道:“早上吃了五海碗稠粥,現(xiàn)下又餓了?!?/br> “小寶這是飯量上來了!”霍大伯道 “小寶肚子里沒油水,吃多少也不頂飽!”霍五心疼兒子,不由后悔:“早點(diǎn)殺豬好了,悄悄殺了,做了臘rou留著我兒吃?!?/br> 十幾口人端碗在外頭等著,后悔也晚了。 “……” 霍五還是不放心:“先看幾日,要是只漲了飯量還好說,有其他的就去縣城瞧瞧?!?/br> 想起這時候的藥湯子,霍寶覺得嘴里直發(fā)苦,可老爹一片慈父之心,也容不得他說別的。 * 少一時,rou香味彌漫整個小院。 院子里已經(jīng)擺好了三張桌子,各色凳子也都按人頭擺好了。 聞著撲鼻而來的葷香,大家都住了閑話,端著比自己臉還大的飯盆,眼睛都黏在灶臺上。 灶臺邊四個婦人,還有兩個七、八的孩子在燒火。 霍寡婦自詡為本家,又有小心思,估摸著粥鍋的火候差不離,搶先一步拿了勺子,開禍嘗了一口,帶了幾分得意與期待,高聲道:“rou好了……“ 霍寡婦早看好兩塊后腿rou,足有拳頭大,心中已經(jīng)分派,一塊給兒子,一塊給自己;還有巴掌大的豬五花,那個留在粥底,等第二碗時再撈上來給兒子同自己。她自己琢磨的美,嘴角濕濕噠噠,臉上也帶了出來。 她嫂子看在眼中,瞧著她素個沒臉沒皮的,不愿白吃了虧,回過頭去對石頭道:“你五爺爺家的rou,去喊你五爺爺來分rou!” 石頭應(yīng)聲去了,只剩下霍寡婦鼓著腮幫子,沖她嫂子運(yùn)氣。 等來到灶前,聽說大家等著自己分rou,霍五直接推了兒子一把:“小寶去!” 分rou分粥也不是什么力氣活兒,霍寶應(yīng)了,拿了勺子,看了院子里眾人一眼,心中有了決斷。 他先盛出來兩海碗粥,一碗放了一塊后腿rou,兩塊五花rou,這兩碗是給霍大伯與老爹。 兩人是長者,理應(yīng)如此,其他人看在眼中,都不由點(diǎn)頭。 又有一碗粥,放了一塊五花rou,兩塊里脊rou,這是牛家那老混混的。 不管人品如何,這人五十多歲,又是牛家輩分最高之人,面上得過得去。 接下來,又是六海碗,各有一塊rou,一條肋排,分給四位婦女眷還有兩個孩子。 “沾了小寶的光,能先吃rou了,這rou看得就香!” “謝過寶兄弟!” “謝謝寶叔!” 兩個孩子一男一女,乖巧伶俐模樣。 其他人雖有些不解霍寶作甚這樣排序,霍大伯卻看在眼中,摸著胡子道:“曉得敬老,還能看顧婦孺,小寶隨了太爺,是個仁義的?!?/br>