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132 串串香 田桑桑立刻反應(yīng)過來,如臨大敵地說道:言言剛才去街上耍了,我去找找。 孟書言呢?可別讓他遇見江景懷?。?/br> 小奶茶旺旺旺叫了幾聲,屁顛屁顛地跑到前頭,孟書言在哪,她一向是最清楚的。 田桑桑和陳英跟了上去,很快便看到了站在街中間,失魂落魄的孟書言。 言言,怎么回事?怎么弄得一身狼狽??田桑桑心疼地蹲下身看他。他一身新衣服都被蹭出了臟灰,臉上掛著點(diǎn)點(diǎn)淚痕,小模樣賊可憐了。 mama我,我好像看到爸爸了。孟書言一抽一抽的,小聲哭著道:但是我那個(gè)沒有看清楚我把爸爸給弄丟了。 陳英一臉悲痛欲絕,小孩兒這絕對是看到親爸了,為啥就錯(cuò)過了呢??。?! 都怨我,剛才就該跟葉江說的。她自責(zé)不已。 沒事沒事了,不哭哦言言。田桑桑把他抱了起來,伸手輕撫他的背,溫聲哄道:可能你看錯(cuò)了,那是個(gè)路人甲,不是你爸爸。如果是你爸爸的話,他一定有身特殊的氣質(zhì),于千萬人之中,能被你認(rèn)出來也能把你認(rèn)出來的心有靈犀的氣質(zhì)。 啥子哦。哪有田桑桑講的這么玄乎。陳英不解 孟書言伸手抹了抹眼淚,抱住了田桑桑的脖子,把腦袋埋在她肩上,總覺得錯(cuò)過了什么。 機(jī)會就在我眼前,我卻讓它溜走了。孟書言悶悶道,突然又開始慌了。 會不會是爸爸其實(shí)看到他了,對他不滿意,所以直直地走了。想到這,小孩兒更加傷心了 好了好了,我們回家了,啊。田桑桑抱著孟書言走在前頭,陳英和小奶茶走在后頭。 看著小家伙那發(fā)紅的眼眶,陳英忍不住鼻頭酸澀,多么脆弱的言言,他需要爸爸的呵護(hù)。這些年,她實(shí)在誤會田桑桑母子良多,她總覺得很愧疚,必須幫小言言找到爸爸才能解除她的愧疚。 田桑桑的眼睛在沒人看到的地方快要噴出火來,在心里更是把江景懷凌遲了千百遍!這個(gè)家伙!別再讓她遇到他!不然見一次打一次! 那日的火鍋給了田桑桑啟發(fā),她覺得可以在店里加上新品種,也就是串串香。她不指望靠著串串香賺大錢,畢竟這個(gè)小鎮(zhèn)不是城里,一百多戶人家呢,人口有限。但是大家閑暇之時(shí),吃串串香的錢還是掏得起的,誰讓串串香實(shí)惠。 糕點(diǎn)和鹵rou她是照樣賣著,再加入串串香,設(shè)一兩張桌子在店里,就當(dāng)是一個(gè)小飯館了。 這日,天才蒙蒙亮,田桑桑就起來準(zhǔn)備了。豬大骨她昨天就買了,放在鍋里熬了一晚上,到今天早上時(shí),骨髓已經(jīng)被熬出來混在湯里,滿滿的都是精華啊。豬大骨用來熬骨湯,主要的用途是做成串串香的湯底,再加上白蔻、丁香等多種中草藥。 田桑桑弄的湯底有三種,一種是麻辣的紅湯、一種是白色的骨湯、一種是鮮香的清湯。 至于海鮮湯和海鮮產(chǎn)品,她目前弄不來。因?yàn)榇迕駛兂缘暮ur不算多,普通的魚類是最常見的,至于海蠣子海蟶子鮑魚等物,原諒這個(gè)偏遠(yuǎn)的小山村里沒有。 串串香的吃法有兩種,一種煮,一種涮。 食材準(zhǔn)備得和那天差不多,都是簡單的,市面上買得到的,不會千奇百怪引人注目。 鎮(zhèn)上的人大多認(rèn)識田桑桑,平常也會來買她的東西?,F(xiàn)在聞到香噴噴的味道,來來往往的路人都忍不住狠狠地吸了一口氣。 于是,幾個(gè)婦人便聞香巴巴地站在店門口,為首的是田桑桑的老顧客秋嫂子。 秋嫂子好奇地看著田桑桑手下的那個(gè)九宮格,伸長脖子問道:桑桑,你這又是弄的啥子,忒香了啊!老遠(yuǎn)的就聞到味兒,咱們口水都快流下來了。說完,秋嫂子還真就條件反射咽了咽口水。 其他幾人也是這樣,聞著這個(gè)香味,口中便不自覺地分泌著唾液。 串串香是種口味比較大眾的食品,換句話說就是接地氣,大部分人都吃得來。 田桑桑也不奇怪她們的反應(yīng),笑著道:這是今天店里剛上新的,名曰串串香。 婦人們看過去,真的是一串一串的,都串在一起,那煮得沸騰的湯想必就是用來煮的吧,可不就是串串香。 這名兒起得妙啊! 咋個(gè)吃法啊,你給我們講講吧。 田桑桑也沒多說這種東西其實(shí)外邊就有,這樣只會換來她們更加深刻的求知欲,多一事不如少一事。 她耐心給她們講解:我這個(gè)串串香,分成素的和rou的。rou的有豬rou塊、豬排骨、豬下水等東西,一一成串;素的種類就多了,生菜串、白粿串、香菇串、豆腐串、紅薯串等等,想吃什串么就挑什么串。這些串放到湯里煮熟了,便能吃。講完這個(gè),田桑桑又講了湯的種類,繼續(xù)道:如果要煮麻辣湯,熟了就可以直接吃;但若是大骨湯和鮮香湯,還需要蘸著料來吃,料分為辣的和不辣的,隨你們喜歡吃哪種就來哪種。 還有這個(gè)吃法,稀奇稀奇啊。 是呀,我可是頭一回聽說呢。 好像很好吃的樣子。 秋嬸子雀躍不已,眾人也蠢蠢欲動(dòng)。 有人迫不及待問道:這咋賣???她們都很想嘗一嘗,又怕價(jià)格太貴。 田桑桑甜甜地回道:素的一毛錢四串,rou的一毛錢兩串。各位嫂子,我這做的小本生意,都是很實(shí)在的價(jià)格,你們也常來,還能不了解我的為人嗎。這串上的食材,家家戶戶可能都有,但是只要過一遍我的湯底,味道真是絕了,保你吃了還想吃,吃了根本停不下來。 居然有你說的這么神? 你這湯咋做的??? 田桑桑笑道:這是獨(dú)家秘方,概不外傳的。 眾人也都明白,要是知道了,這不搶人生意嗎?知道了她們也能做??! 殊不知,田桑桑的這個(gè)底湯配料,是在網(wǎng)上看了各種視頻教程,再加上自己在空間里實(shí)驗(yàn)多次得來的,味道絕對是獨(dú)一無二的頭一份。 133 丫蛋 對于田桑桑的為人和手藝,秋嫂子還是信得過的,而且她不同于別人,她手里有幾個(gè)閑錢。她當(dāng)即說道:那就給我來點(diǎn)吧。 好嘞。田桑桑笑盈盈地應(yīng)道:嫂子,是要這里吃還是帶回家吃?。?/br> 這里吧。秋嫂子想了想,站到九宮格前,伸手指了指:豬排骨給我來兩串,要辣的。那什么菜啊豆腐啊,出門買東西,她更稀罕的是rou。他們這兒的人也不常吃辣,她這會兒便是要嘗嘗鮮。 其他幾人沒秋嫂子那么干脆,都站在一旁等著品嘗結(jié)果。 田桑桑把燙好的串串香放到碗里,再舀了一些湯下去,給了秋嫂子。只見秋嫂子盯著手里的串串香,那飽滿的豬排骨給湯給過了一遍,變得褐紅褐紅的。她先是喝了一口湯,再咬了一塊豬排骨,臉上白里透紅。那香濃的辣味刺激著她的味蕾,雖然辣,可還真像田桑桑說的那樣,停不下來??!