第六十九章
入口的魚rou,清香四溢! 濃烈的魚香,混合著各類食材的清香,一絲一縷都帶著極致可口的美味。 陸姐突的眼睛睜大,她只感覺渾身上下,有一種神清氣爽的感覺。 魚rou如同白雪一般,在嘴里融化,讓她難以置信,拍案叫絕的美味,宛如山洪暴發(fā),她的味蕾一瞬間就被沖垮,被征服。、 作為一名超級吃貨,一直以來都見識和吃過的東西數(shù)不勝數(shù),但是沒想到這一次,可以在這種小店,吃到這樣的美味,簡直就是幸運(yùn)至極! 當(dāng)陸姐將魚rou吞進(jìn)了自已的喉嚨,這美妙的滋味滑過喉嚨,她的臉上露出滿足和幸福的表情。 “太好吃了?!边@么說著,陸姐展露出一抹動人的笑容,她相當(dāng)投入的大快朵頤。 額!洪美麗作為陸姐的助手,看著她吃的這么沉醉,不由的吞了一下口水。 實在說當(dāng)陸姐的助手可不是簡單的活兒,畢竟等于每次工作就是看陸姐吃東西。 而陸姐遇到好吃的就吃的特別香,一下子就會勾起食欲。 這可真是,明明我都已經(jīng)工作之前,就吃了很多了,怎么這下又想吃了。 我要有定力?。『槊利愡@么想著,只是她的那雙眼睛,卻是沒有離開過桌上的料理一眼。 這一邊的陸姐渾然不覺,她只覺得這料理產(chǎn)生的欲罷不能的口感和滋味,讓她停不下來。 恍惚之間,她感覺自已好像變成了一條魚,在自由自由的游動。 又好像穿越了時間,空間,來到了一片幻境, 傳說中的宋嫂魚羹,正是出自古代王朝。 在幻境之中,波瀾壯闊的景色慢慢的在陸姐的眼前鮮活了起來。 小溪旁邊的大路上一溜駱駝隊,遠(yuǎn)遠(yuǎn)的從東北方向汴京城走去,毛驢們負(fù)重累累,馬夫?qū)㈩I(lǐng)頭頭的牲畜趕向拐彎處的橋上,后面的馱夫用馬鞭把馱隊驅(qū)趕向前。 在耀眼溫柔的陽光下,額頭上布滿了滴滴汗珠,他們的神情一個比一個快活。 在小橋旁有一只船被栓在樹蔭上,幾戶古色古香的小院錯落有序分布在樹叢之中。 而在樹叢之中,還有迎風(fēng)擺動的花草,更有幾顆高大的樹枝上,有著四個燕雀窩。 在附近有著石盤,羊圈中有幾只羊,旁邊是雞鴨圈,一副恬靜的鄉(xiāng)村美景。 現(xiàn)實之中。 將全部的魚羹消滅掉的陸姐,臉上的表情微微興奮,雙頰帶著一抹明麗的紅暈,顯得意猶未盡。 “店主,你這個做的太好吃了,魚羹味道這么鮮,是用了特別的調(diào)料嗎?”陸姐問道。 聽到這話,葉隱點(diǎn)頭:“是的,我在魚羹之中,放入了一些蟹rou,蟹rou的味道非常鮮美,加入其中的話,可以提高魚羹的鮮美程度?!?/br> 陸姐恍然大悟:“果然如此,我吃的時候就有一種熟悉感,只是你這魚羹的各種美妙口感,居然連我都遲鈍了。” 這魚羹吃完之后,仿佛變成了一條魚,又如同置身于美妙的幻境之中。 陸姐看向葉隱的目光越發(fā)佩服。 “今天的覓食很開心,那么店主,讓我再看看你后面的菜品!” 陸姐興高采烈的揭開了第三道菜式,在光芒過后,出現(xiàn)的是一盤經(jīng)典的中華菜式:麻婆豆腐! 對于土生土長的中華人,陸姐看到這道菜式還是很有懷念感的。 不過,很多餐廳都有這道菜式,可以說是中華料理中的一個代表了。 也因為如此,作為超級吃貨的陸姐也沒少被那些無法做出正宗的麻婆豆腐的人給坑了。 而現(xiàn)在,不知道這位年輕的店主,能夠做出什么樣的味道。 陸姐拿起筷子,夾起了一塊麻婆豆腐。 剛放進(jìn)嘴里,陸姐就感覺到被燙到的感覺,她的眉梢一下就皺起。 燙是屬于麻婆豆腐的一個精髓,如果沒有這個特點(diǎn)反而就變的奇怪了。 陸姐當(dāng)下繼續(xù)用心品嘗,那guntang如同剛出鍋的口感,漸漸的適應(yīng)之后。 “嗯?這股麻辣味???”陸姐臉色微微詫異,接著又夾起一塊豆腐送進(jìn)嘴里。 guntang之中帶著劇烈的辣味,這辣味莫名的讓陸姐渾身發(fā)熱,她的雙眼迷離,一點(diǎn)都沒有覺得討厭。 緊接著,辣味之中一股酥酥麻麻的感覺傳來,陸姐不由的嚶嚀一聲,她雙目泛著如水一般的漣漪,看向葉隱。 對方發(fā)出的是那種很舒服很魅惑的聲音,加上這楚楚動人的眼神。 弄的葉隱心中一動,這大概就是這個世界的福利了吧。 這一邊洪美麗卻是看到直播間的打賞又開始瘋狂的起來。 什么火箭,跑車,丸子,都跟不要錢的砸過來。 洪美麗瞥了一眼陸姐,她的臉頰微紅,我們這是正經(jīng)直播間??! 陸姐繼續(xù)往嘴里塞著麻婆豆腐,吃的嘴唇發(fā)紅,臉龐滿是紅暈。 她也全然不覺,專心致志,仿佛整個人的靈魂現(xiàn)在只記得做一件事情,那就是吃面前的麻婆豆腐。 沉浸在美食之中的陸姐,感覺到一股麻辣和香甜的氣息,將她整個人淹沒。 緊接著有牛rou末的鮮香味和蔥的清香,相輔相成的美味交織而來。 一瞬間,就讓陸姐沉迷其中,不可自拔。 在回過神來,她發(fā)現(xiàn)自已來到了一片豆腐的白玉世界。 而她正站在一塊潔白如玉的豆腐之上,陸姐彎下腰,有些調(diào)皮的觸碰了一下無瑕的豆腐。 那軟綿綿的溫暖手感,讓少女不由莞爾輕笑。 整個奇妙的空間,仿佛都回應(yīng)著這明麗如同銀鈴清脆歡快的笑聲。 緊接著這片奇妙空間的原本白雪一般的天空,突然破開了一道口子。 紅色的散發(fā)著清香的湯汁,傾盆溢出,慢慢的將這個白色的豆腐世界占據(jù),最終合二為一。 全身沐浴著紅色的湯汁的陸姐,臉上的表情充滿了虔誠和滿足。 現(xiàn)實之中。 “我有些受不了了,從來沒有吃過這么美味的麻婆豆腐!” 陸姐像是失去了靈魂一般,輕聲低語。 她的臉蛋紅撲撲的像是隨時可以冒出熱氣。 麻婆豆腐進(jìn)入口中完全不需要自已咀嚼,就自行融化。 這豆腐的處理已經(jīng)達(dá)到了極致,鮮嫩可口到極點(diǎn)的豆腐的美味席卷著味蕾。 麻,辣,燙三種味道的沖擊,就讓陸姐感覺到了極度的快樂。 應(yīng)該說是無比的愉悅,明明很燙,很麻,很辣,但是根本停不下來。 “想吃更多?!?/br> 這么說著的陸姐,埋頭繼續(xù)對付麻婆豆腐。 不消一會兒,她就吃光了麻婆豆腐。 陸姐回過神來,贊不絕口:“你這里是正宗的麻婆豆腐!完全將其發(fā)揮出來,六位一體!不過,我總覺得遠(yuǎn)遠(yuǎn)還超出,什么原因呢?” 葉隱樂呵呵的解釋起來。 原來所謂的麻婆豆腐,人們都認(rèn)為是六位一體,實際上,它還有第七種味道。 第一種味道辣:是用大紅袍油椒制作豆瓣,剁細(xì)煉熟,加以少量熟油海椒烹膾豆腐,又辣又香,能夠?qū)⒙槠哦垢l(fā)揮到極致。 第二種味道燙,豆腐的特質(zhì)保持了整道菜出鍋后的溫度,不容易冷卻,每下一次筷子,吃到的都是剛出爐的味道,這是最基本的精髓。 第三種味道香:就是說麻婆豆腐上桌之后,聞到的香氣,是只有勾起食欲的香氣。, 第四種味道酥:麻婆豆腐的用料需要牛rou餡,選最好的你rou制作,色澤金黃,一顆顆一粒粒吃起來入口即化,美味至極。 第五種味道嫩:白玉一般的豆腐,下鍋只有,翻炒的方法需要注意,出鍋之后,豆腐的每一塊大小均勻,全都潔白如玉,菱角分明。 第六種味道鮮:這里是說味道鮮美,食材也新鮮,吃起來被這鮮美包裹,帶來至高享受。 第七種味道活:麻婆豆腐在中華料理,還有一員分支,名為陳麻婆豆腐,這種豆腐烹飪之后,上桌之后盤中的配料蒜苗,在碗內(nèi)根根直立,色澤明麗,仿佛是新鮮剛采摘的。 端是生機(jī)勃勃,夾入口中,卻是全都熟透,沒有任何生味。 “七種美妙滋味結(jié)合在一起,比起六位一體的麻婆豆腐,七種口味的陳麻婆豆腐入口的口感更為絕贊?!?/br> 明白了這道料理的獨(dú)特之處,陸姐聽的雙眼泛光。 這豆腐吃的極度過癮,要的就是這個效果,這道麻婆豆腐已經(jīng)達(dá)到了特級三星中的巔峰。 只差一步,就可以突破稱為虎級料理了,若是能夠換成一些稀有食材,突破特級三星根本不是問題。 “哈哈,我看來陸姐,這一次又找到了被掩埋的金子啊,店主,你的這家店以后肯定生意會很火爆?!?/br> “你不都說我是金子了,是金子總會發(fā)光嗎?!比~隱哈哈一笑,心中得意。 “嗯,還有最后一道菜呢,不知道會有什么樣的美味!”陸姐微笑著揭開了第四道菜的蓋子。 淡淡光芒之后,陸姐卻是見到了極其震撼了一幕。 這道菜式是一道湯品。 這些當(dāng)然不足以讓陸姐震撼,震撼的原因是,在這西紅柿蛋湯之中,竟然有四條活靈活現(xiàn)的魚。 它們分別占據(jù)盤子中的東南西北四個方向邊緣,形成了四條魚圍住的湯汁的形態(tài)。 被圍住的湯汁散發(fā)著淡淡的香氣,這香氣纏纏綿綿,有一種莫名的誘惑力。 盤子中紅黃白相交,紅色的是西紅柿,黃色的是蛋,白色的是粉絲。 端的美輪美奐,頗有一副畫卷的美感。 當(dāng)然,如果這是普通的魚,肯定不會有這種效果。 這四條魚,可謂選擇的非常有講究。 這魚通體細(xì)長,近圓筒形,后段略側(cè)扁。 其名為銀魚,魚身如同玻璃一般白而透明,所以又稱為冰魚、玻璃魚。 “很有創(chuàng)意的擺盤,記得點(diǎn)這個菜的時候,名字是叫銀魚戲水吧?”陸姐說道:“四條魚包裹住著湯汁,確實對的上這個名字?!?/br> 陸姐感嘆道:“店主,你這么厲害,這小店以后的生意,只怕會紅紅火火啊,看來我是找到一塊被隱藏起來的金子?!?/br> 她怎么也沒想到,只是找了一家小店,卻見到了這樣厲害的廚藝和料理。 “承你吉言,你都說我是金子了,以后肯定會發(fā)光了?!比~隱笑道。 “好,就讓我品嘗一下,看看你這顆金子能放多久的光芒?!标懡慊氐?,就拿起筷子,開動了起來。 首先她夾起了一片西紅柿,品嘗過后。 陸姐感覺到了極致的鮮香味,令她的精神都為之一震。 隨即而來的是食欲,有一種胃口大開的感覺。 對于吃貨來說,能讓自已胃口大開的東西,那就是絕品。 于是乎,陸姐繼續(xù)開動,又是夾起粉絲吃進(jìn)去。 粉絲的口感,爽脆,舒服至極。 只是輕輕一咬就能夠感受到那讓人臣服的美味。 陸姐越吃臉龐越亮,雙目的色彩仿佛開啟了什么大寶藏一般。 她繼續(xù)將目標(biāo)對準(zhǔn)了,菜品中的金色的蛋。 這些被烹飪后,凝固的蛋色澤上就帶著點(diǎn)點(diǎn)誘人之感。 陸姐吃進(jìn)嘴里,就能夠感受到一股蛋香味,相當(dāng)?shù)募儍艉托迈r。 讓她有一種,超乎想象的滿足感。 這道菜品帶給陸姐的驚喜和新鮮感,可以說是一波三折,非常的奇妙。 陸姐都不得不欽佩,一道湯品卻能夠讓里面的主食材,每一份都有自已獨(dú)特的味道。 而又融合了其他的美味在其中,鬼斧神工的味覺掌握。 如此這般神乎其技的料理,已經(jīng)達(dá)到了特級三星巔峰! 然后,陸姐美滋滋的又喝上了一口湯,難以形容的春美味,在口中迸發(fā)而出! 有銀魚的魚香,其他食材的各種混合美味,這么多不同的食材,按道理來說必定會有沖突。 可是這湯汁,仿佛渾然天成,沒有任何一絲一毫的瑕疵。 “爽的飛起!”這是陸姐心底最大的想法。 這個時候,陸姐又將目光投向了銀魚。 這冰晶一般漂亮的魚,看起來就讓她有一絲好奇。 她夾起了一塊銀魚,緩緩的送入口中。 銀魚的鮮味混合著難以言喻的美味,將陸姐送上了另一個世界。 在那個世界之中,陸姐感覺到一種匪夷所思的快感。 “嚶嚀!” 陸姐俏臉發(fā)紅,旁若無人的發(fā)出奇怪的聲音,而且那聲音很還挺大的。 誰也不知道她遭遇了什么,只是見她雙眼迷糊,仿佛人在這里,心不知道飄到了何方。 “爺就是飛哥打賞一百個火箭!” “超級吃貨粉絲99八2打賞三百個火箭!” “” 洪美麗看著直播間突然刷起來的火箭,在一看陸姐那姿態(tài),她想了想,終于明白為什么陸姐當(dāng)美食主播出名這么快了。 但是,她還是要強(qiáng)調(diào),我們這是正經(jīng)美食直播! 要怪就怪店主做的東西太好了而已!微信搜索公眾號:dy66,你寂寞,小jiejie用電影溫暖你