夜晚，葉隱來(lái)到了極星寮。

    極星寮遠(yuǎn)月學(xué)園唯一的寄宿設(shè)施，外表看起來(lái)很古樸，如同一座古典的城堡。

    在過(guò)去，極星寮出過(guò)很多廚藝高強(qiáng)的人，十杰也有很多個(gè)。

    不過(guò)，如今除了位于第七席的一色慧，并無(wú)其他人。

    “嗯，你們好，初次見(jiàn)面，我叫葉隱?！?/br>
    進(jìn)入極星寮之后，在幸平創(chuàng)真的引領(lǐng)下，現(xiàn)在住在極星寮和幸平熟識(shí)的人都出來(lái)了。

    “你就是遠(yuǎn)月特招學(xué)生，看起來(lái)很帥嘛，我是榊涼子，請(qǐng)多關(guān)照。”

    榊涼子說(shuō)話的聲音很溫柔，身材傲人，留著一頭紫色的長(zhǎng)發(fā)，十足的美少女。

    葉隱記她得擅長(zhǎng)“曲“料理，對(duì)發(fā)酵類的食材和調(diào)味品非常拿手，宿舍附近有一間專用的作坊。

    “伊武崎峻，你好。”開口的少年只說(shuō)了一句話，就閉口不言，他的眼睛被前發(fā)蓋住，讓人看不清楚他的臉。

    一看就知道是個(gè)沉默寡言的人，他所擅長(zhǎng)的是熏制料理，就連使用的鹽都是自己熏制的。

    “嘻嘻，葉隱同學(xué)你好啊，我叫吉野悠姬，很高興認(rèn)識(shí)你?！奔坝萍ё钌瞄L(zhǎng)的料理是野味，她露出的笑容很活潑。

    這是一位性格活潑開朗、為人友善的少女。

    “我的名字是丸井善二，初次見(jiàn)面?！蓖杈贫隽艘幌滤难坨R，畢竟眼鏡才是本體。

    這個(gè)少年也是高一年級(jí)新生，雖然看起來(lái)不起眼，沒(méi)有存在感。

    實(shí)際上，在動(dòng)畫中，被稱為味覺(jué)百事通，對(duì)分析料理和古典食譜很有一套，一年級(jí)的他已經(jīng)是研究分析與美食相關(guān)的古典文獻(xiàn)之所“宮里研討會(huì)“的王牌。

    “那個(gè)，葉隱同學(xué)，你，你好，我叫田所惠，請(qǐng)多指教?！庇兄{(lán)色發(fā)絲的少女介紹起自已，她只是靜靜的站著，葉隱看起來(lái)就覺(jué)得覺(jué)得溫和平靜

    “特招生，我是一色慧，聽(tīng)說(shuō)幸平說(shuō)你們今天要在極星寮進(jìn)行一場(chǎng)切磋，很有意思啊。”穿著露出的圍裙的一色慧露出迷人的笑容：“作為這次切磋的裁判，我們幾個(gè)很榮幸?！?/br>
    “今天可真是熱鬧，這位就是特招學(xué)生嗎？”宿舍的管理員文緒婆婆說(shuō)道：廚房里面的配料還有一部分，你們就用用吧！其他食材，可是要自已準(zhǔn)備的哦?！?/br>
    “哈哈，文緒婆婆，真是多謝你了。”幸平創(chuàng)真說(shuō)：“葉隱，讓我們痛快的比上一場(chǎng)吧?！?/br>
    “好！”葉隱說(shuō)道，這一次的切磋，一方面是太高自已的廚藝，一方面是享受這種比試的樂(lè)趣。

    葉隱的食材也是自已帶來(lái)的，幸平也同樣準(zhǔn)備好了食材，并且他的食材可是經(jīng)過(guò)極星寮的這幾位很有天賦的同伴，一起討論出來(lái)的，可以說(shuō)是代表著極星寮。

    于是，葉隱跟著幸平等人來(lái)到了廚房，極星寮不愧是遠(yuǎn)月之中，很有名氣的地方，畢竟出過(guò)很多厲害人物。

    這里廚房非常的整潔，而且還很寬闊。

    各種廚具，設(shè)備都一應(yīng)俱全。

    “這就是極星寮的廚房，很厲害。”葉隱說(shuō)道。

    幸平嘿嘿一笑：“那當(dāng)然，要入住這里可是要進(jìn)行考核的?！?/br>
    “我們極星寮的廚房，也不是隨便什么人都可以進(jìn)來(lái)的，這一次葉隱你和幸平的對(duì)決，算是例外?！蔽木w婆婆露出自豪的神情說(shuō)。

    一色慧說(shuō)：“葉隱同學(xué)，聽(tīng)幸平說(shuō)你的廚藝，連他都佩服，這一次有會(huì)給我們帶來(lái)怎么樣的驚喜？”

    田所惠：“幸平同學(xué)，葉隱同學(xué)，請(qǐng)你們一起加油吧。”

    文緒婆婆宣告道：“前面就已經(jīng)說(shuō)好了，這次的切磋的題材就是rou類料理，你們倆個(gè)人開始吧！”

    在極星寮眾人的注視下，倆人的切磋正式開始。

    葉隱這一次，要做的是中華料理中的一道常見(jiàn)菜式，也就是回鍋rou。

    回鍋rou作為川菜中一種烹調(diào)豬rou的傳統(tǒng)菜式，又被稱之為熬鍋rou。

    在川菜中占據(jù)著重要的地位，也是一道家常菜，做法也很有多種。

    葉隱這次要做的是自已改良，獨(dú)創(chuàng)的回鍋rou菜式。

    全名叫：“燈影川麻回鍋rou！”

    所謂的燈影，即皮影戲，用燈光把獸皮或紙板做成的人物剪影投射到幕布上。

    用“燈影“來(lái)稱這種回鍋rou，這是為了來(lái)證明rou片之薄，薄到在燈光下可透出物象，如同皮影戲中的幕布。

    燈影川麻回鍋rou的主要食材：五花rou1塊，豆腐干三塊，蜀川辣豆瓣醬

    配料：大蔥，八角，花椒，干辣椒，姜。

    葉隱這次準(zhǔn)備的五花rou，非常的新鮮。

    ，他將帶來(lái)的五花rou放在砧板上，這五花rou已經(jīng)凍硬。

    經(jīng)過(guò)這樣的冷藏的上號(hào)五花rou，就會(huì)變的無(wú)比好切，在高明的廚師也需要有一塊好的食材。

    這才能發(fā)揮出料理的美味到極限。

    這塊冷藏五花rou可以說(shuō)相當(dāng)完美，即便被凍硬，也可以切的動(dòng)。

    葉隱深吸一口氣，他手上拿著鋒利的菜刀。

    他的刀功早就超凡脫俗，處理一塊五花rou肯定是手到擒來(lái)。

    只是，這一次要做的是燈影五花rou，rou片的薄度，可謂是要達(dá)到極致，讓五花rou片變的精美而又有質(zhì)。

    隨著葉隱的菜刀飛舞，這一次他的速度和精準(zhǔn)，比起之前更加恐怖。

    完全進(jìn)入了火力全開，大秀刀技，刀影叢叢。

    緊密的刀和砧板的有節(jié)奏的聲音，仿佛交響樂(lè)一般，在極星寮的廚房中響起。

    在圍觀，期待著葉隱和幸平比試的一色慧等人，見(jiàn)到這一幕都是暗暗吃驚。

    葉隱這基本功，他們捫心自問(wèn)，自已肯定是做不到的。

    而且，讓他們不由倒吸一口氣的是，葉隱的速度越來(lái)越快了，這樣快的情況，切五花rou是小事，一不小心自已的手指頭都有可能被切掉。

    “小惠，這位葉隱同學(xué)的刀功可真是太夸張了。”悠姬驚訝的張大嘴巴。

    “是啊，太厲害了，教我廚藝的婆婆，也曾經(jīng)說(shuō)過(guò)刀功達(dá)到了極致，可以讓一道料理的美味度瞬間提升好幾倍。”田所惠望著葉隱，回道。

    要知道所謂的廚藝，在這個(gè)世界被稱為藝術(shù)，刀功發(fā)揮到了極限，廚師完全可以憑借刀功這個(gè)特長(zhǎng)來(lái)進(jìn)行烹飪，以達(dá)到發(fā)揮自已的特長(zhǎng)，以此來(lái)成為大廚師。

    甚至有一些獨(dú)門菜式必須刀功達(dá)到極限，才可以做出，現(xiàn)在葉隱的手上的動(dòng)作，在田所惠看起來(lái)，就只能看到一點(diǎn)影子了，速度快的不可思議。

    “他是個(gè)高手，那些rou片都全部落到了他旁邊的碗里?！币廖涑领o的開口道。

    “真的，宛如聽(tīng)從了他的指揮，又是一個(gè)了不起的廚師。”涼子說(shuō)道。

    一色慧點(diǎn)點(diǎn)頭：“被遠(yuǎn)月總帥招募也不是沒(méi)有理由的，呵呵，真是一個(gè)有趣的人啊，氣場(chǎng)十足，這份刀功，連我都自愧不如。”

    此刻沉浸在將五花rou全部切成燈影狀態(tài)的葉隱，他一心一意，心無(wú)雜念。

    早已經(jīng)進(jìn)入了忘我狀態(tài)，直到這一塊五花rou全部被他切成薄片。

    精湛到讓人瞠目結(jié)舌的刀功，就像是在進(jìn)行一場(chǎng)表演。

    表演結(jié)束之后，被切成薄片的五花rou，全部都在砧板右邊的碗里。

    每一片都薄的不可思議，如果應(yīng)該要比喻的話，在中華小當(dāng)家中，刀功達(dá)到極限，切出來(lái)的薄片，對(duì)著月光，是能看得見(jiàn)月亮的，也就是所謂的月暈。

    如此刀功，圍觀的一色慧等人，面上的表情也變的更為凝重。

    也許，看著這場(chǎng)對(duì)決還能夠?qū)W習(xí)到什么，對(duì)于他們這種以廚藝為生的人來(lái)說(shuō)，沒(méi)有什么比這個(gè)更重要的。

    在葉隱的完美表演結(jié)束之后，他們眼神中的震撼都沒(méi)有消失。

    一向穩(wěn)重的涼子，都瞪大了眼睛，望向了廚臺(tái)中的燈影五花rou片。

    一色慧臉上的溫柔笑意卻是越加明顯，只是眼神卻多了幾分鄭重。

    就在這個(gè)時(shí)候，突然廚房?jī)?nèi)爆發(fā)出猛烈的香氣，像是一枚剛剛爆開的美味炸彈，瞬間帶起地震山搖。

    圍觀的眾人都是一陣迷醉，他們看向爆發(fā)香味的廚臺(tái)，那里正是幸平創(chuàng)真的料理！

    “這股香味是牛rou！好純粹！”丸井善二的眼鏡仿佛發(fā)光了一般。

    “幸平同學(xué)也好棒啊。”田所惠說(shuō)。

    “幸平做的應(yīng)該是霓虹式燉牛rou。”涼子說(shuō)：“只是這個(gè)濃郁的香味，看來(lái)也是有什么秘訣在其中?！?/br>
    一色慧哈哈一笑：“看來(lái)這一場(chǎng)切磋，算是強(qiáng)強(qiáng)對(duì)決，有的期待的了。”

    這邊的葉隱，在將五花rou切片好之后，就架起了一口鍋，放入水，姜片和八角。

    葉隱在水燒到了溫水的程度后，將五花rou片給放了進(jìn)去。

    被切成燈影的五花rou薄片，剛剛下鍋，觸碰到了溫水就略微卷了起來(lái)。

    等到鍋?zhàn)又械乃环序v，葉隱就將rou片撈出，然后將rou片放在了，他早就鋪在了廚臺(tái)上的特殊紙。

    這一步是為了將rou片上的水拭干，如果不拭干的話，rou片等會(huì)爆炒，碰到油的會(huì)。

    因?yàn)榛瘜W(xué)反應(yīng)，油一旦碰到水就會(huì)噼里啪啦，不但會(huì)將rou質(zhì)破壞，還會(huì)讓這一步翻炒的過(guò)程中，很容易被油燙。

    葉隱在看到水拭的已經(jīng)差不多了，就立刻架起了鍋?zhàn)印?/br>
    咔的一聲，廚臺(tái)的煤氣炤臺(tái)被點(diǎn)燃，藍(lán)色的火焰騰的升起。

    在炒鍋被火焰熱好之后，他就放入了2滴油，將五花rou倒入其中。

    原本五花rou就有肥rou，所以并不要太多的油。

    在火焰之中，鍋?zhàn)又械奈寤╮ou片，很快就散發(fā)出香氣，雖然不濃烈，卻也足以讓人胃口大開。

    等到rou片化成了金黃色，葉隱立刻就將rou片夾出。

    在將火焰調(diào)成小火，放入了花椒和辣椒炒香。

    炒香過(guò)后，在將他切成銀絲一般細(xì)密精致的洋蔥絲放入，調(diào)成了中火。

    等到洋蔥呈現(xiàn)明麗的色澤后，葉隱拿出了川辣豆瓣醬，加入適量的，繼續(xù)炒香。

    通過(guò)這樣的反復(fù)配料的美味程度可以發(fā)揮到了最大，到了這個(gè)時(shí)候葉隱才加入了五花rou和其余的配料。

    葉隱的一系列cao作行云流水，不過(guò)卻也算中規(guī)中矩，并沒(méi)有任何炫技的意思。

    就在這個(gè)時(shí)候，一色慧的瞳孔猛的一縮，因?yàn)樗吹饺~隱在炒鍋中，加入了白酒。

    白酒這種東西，口感極為刺激，如果加入料理之中，很容易破壞料理的味道。

    加入這個(gè)，如果無(wú)法處理白酒的殘留味道，這道料理必定會(huì)全毀。

    然后，葉隱做出了另一色慧大吃一驚的舉動(dòng)，他居然朝著料理點(diǎn)火了！

    “轟！”一道火焰猛然從炒鍋中爆起，足足有1米多高的火焰，瘋狂燃燒著。

    白酒同樣有著極容易燃燒這個(gè)特點(diǎn)，只是這樣的火焰之下，不管是什么料理都會(huì)容易燒焦！

    在場(chǎng)圍觀的人站著這么遠(yuǎn)，也能感受到那火焰的炙熱。

    葉隱額頭也是流出了汗水，只是他嘴角掛著若有若無(wú)的笑容。

    這一幕當(dāng)然是他計(jì)劃好的，燃燒著的火焰持續(xù)了3秒，就熄滅掉了，讓人感覺(jué)非常的神奇！

    當(dāng)然，最讓在場(chǎng)的人驚異的是，香氣。

    火焰停止之后，一股濃香，帶著鋪天蓋地的氣勢(shì)，席卷而來(lái)。

    這香氣中帶著淡淡的辣味，這辣味不刺鼻，還帶著刺激人味蕾的感覺(jué)。

    “這香味好誘人！”悠姬吞了一下口水。

    “想吃?！币廖潇o靜的說(shuō)道，一雙眼睛卻死盯著回鍋rou。

    “他沒(méi)有開火?！币簧廴粲兴嫉恼f(shuō)道：“莫非是用白酒高溫來(lái)將五花rou炒熟嗎！這樣別致的料理真想試試是什么味道?！?/br>
    “非常厲害，能夠自已創(chuàng)造料理，這已經(jīng)達(dá)到很高的水平了。九井中肯的評(píng)價(jià)道。

    這個(gè)時(shí)候的葉隱，鍋鏟麻利的刷刷幾下，就將回鍋rou裝盤。

    “燈影川麻回鍋rou！完成！”

    他拿出蓋子，將菜品蓋好之后，對(duì)極星寮的眾人露出微笑，宣布道。

    這一邊的幸平創(chuàng)真，也趨近完成。

    不消一會(huì)兒，幸平的料理也出爐了。

    名字還是有著他的風(fēng)格：“幸平流燉牛rou！”

    作為評(píng)判的極星寮等人，早就迫不及待了。

    “哦哦，可以吃了！”

    “好，我要先品嘗葉隱同學(xué)你的?！币簧酆芎闷娴臉幼诱f(shuō)。

    “幸平同學(xué)的燉牛rou，我喜歡吃牛rou！”

    在極星寮眾人的喧鬧聲中，品嘗正式開始。微信搜索公眾號(hào)：dy66，你寂寞，小jiejie用電影溫暖你