第二十八章 星級廚師考核
翌日,清晨。 葉隱做了早餐和萬里花吃了以后。 正打算開門營業(yè),這個時候收到了系統(tǒng)的提示。 “叮咚,宿主,你有新的任務。 ” 在這個世界,廚師的廚藝的標準,劃分為15星,特級,虎級,麟級,龍級。 越到后面的越難,區(qū)區(qū)二星級考核,葉隱自是十拿九穩(wěn)。 “萬里花,今天我要去國際美食機構(gòu),考取星級廚師的資格,下午應該能回來?!?/br> “星級考試?我在電視上看過是了不起的啊,不過這對哥哥你來說,肯定沒什么問題。”萬里花點點頭,可愛的眼睛一眨一眨的,說不出的可愛。 葉隱眉角含笑,清爽道:“那當然,就我這實力,準備好慶功吧。” “才夸一下你,看把哥哥你得意的,不要因為緊張而失誤了?!比f里花抿嘴一笑,然后朝著葉隱做了個加油的手勢。 “嗯,我出門了。” 走在去車站的路上,葉隱心情歡暢,他記得以前有位認識的朋友,跟他說:“你想想有一個可愛能干的meimei,溫柔的對待你,全心全意的信賴你,那感覺不得上天,雖然說傲嬌系meimei是現(xiàn)在的王道,但是如果上天給我一個機會,我選擇治愈系meimei?!?/br> 可惜的是這貨,好不容易開放二胎了,他爸媽也準備生一個。 這個妹控朋友是期待的不得了,結(jié)果最后他媽生了一個弟弟。 身為妹控,怎么可能會有meimei呢,這可是世界三大真理??! 想起這事情,葉隱就感覺自已現(xiàn)在真是不錯。 對于,這位朋友,葉隱只能默默的吐槽了一句,“那不是更好嗎?比如將弟弟養(yǎng)成meimei,簡直不要太刺激。” 很快,葉隱坐上電車,又來到了國際美食機構(gòu)分部。 來到了接待處,葉隱向前臺漂亮妹子問道:“你好,我是來參加星級廚師考試的,請問考試的會場在什么地方?” 隨后妹子告訴了他會場,因為星級考試需要從1星開始,考試需要交報名費,交完之后,葉隱就被一名接待,帶到了1星級考試地點。 畢竟是一星級的考場,實際上就是一個很寬闊的房間,整齊的排列著四個精致的廚臺,周圍還有好幾個很大的食材車和冰柜,里面跟各種各樣的食材應有盡有。 除了自已,葉隱看到還有三名來參加考核的人,考官有三名,為首的是一個很嚴肅的中年人。 他走到四人跟前,肅聲道:“幾位都是來參加星級考試的,請在2小時之內(nèi),在食材車中,挑選出所需的食材,完成一道自已擅長的料理,由我來進行品嘗,是否合格?!?/br> 隨后,考核開始了,所有參加的人都立刻前往食材車和冰柜,挑選起食材。 葉隱迅速的找齊了,他需要的食材:“五花rou,瘦rou,青尖椒,紅椒等。” 因為是一星考核,葉隱也不打算做個他掌握的發(fā)光料理來引人注目,不過出于尊重,他也是全力以赴,力求將這一道名為農(nóng)家小炒rou的家常菜,做到最好。 他將食材洗干凈之后,他神色淡然的拿起菜刀,對于廚師最基本的刀功,原本他的基礎就不差,再加上掌握了庖丁解牛刀法的他,就和呼吸一樣簡單。 刷刷刷!五花rou和瘦rou干凈利落的被切成均勻的薄片,緊接著,又是刀光縱橫,那些需要的青椒等食材都被切配好 不但速度快的驚人,還精準無比,然而也正是因為已經(jīng)達到了返璞歸真這種境界。 考官席上的三人,憑借他們只是在1星考場擔任考官的水平,基本是完全沒有看出葉隱的厲害。 反而是在他的廚臺邊上,一位年輕的小伙,成了他們矚目的人。 這名年輕小伙,他的名字叫作柳生,家里開了一所餐廳,而餐廳的特色菜就是火焰宮保雞丁。 被矚目的原因,自然是因為他的廚藝。 只見他挑選好材料后,拿起菜刀,原本瘦弱的柳生,氣勢徒然一變,眼神犀利的如出鞘的劍。 下一剎,咚!咚!咚! 菜刀和砧板像是組成了士兵的進擊曲,相當?shù)恼R和有節(jié)奏。 “這刀功,可真夠厲害的。”中年考官贊嘆不已。 他也考核過不少場了,有這種刀功的廚師,絕對可以輕而易舉的合格。 柳生在切配好了食材之后,就開始烹飪。 他在鍋中倒入油,然后將雞塊倒入,很快在雞塊熟的差不多的以后,他就放入了準備好的調(diào)料。 沒一個動作都像是做過了嚴格的演練,流暢無比,專業(yè)到了極點。 中年考官不由的點頭,這樣熟練,恐怕已經(jīng)做過這道料理不知道多少遍了,他有些期待等會品嘗到的美味。 這個時候,柳生突然加大了火焰,接著他倒入了花生米等配料,熟練的進行爆炒。 一股讓人陶醉的香氣,慢慢的從鍋中炸開,彌漫至整個考場。 考官席上的中年考官,雙眼發(fā)亮,心中的期待感又加了一分 沒幾秒,柳生的宮保雞丁就做好了。 他將宮保雞丁,裝盤之后,端上考官席。 這完成的可真是快,三名考官都露出贊賞之色,看向盤子中的宮保雞丁。 這道菜品色澤鮮明發(fā)亮,雞塊金黃,花生米和各種配料搭配在其中,顏色各異,竟給人一種美輪美奐感。 只看一眼,就是食欲大開,nongnong的香氣撲鼻而來,直引的人垂涎欲滴。 “很好,這料理的色香皆是無可挑剔?!敝心昕脊倏涞?,另倆名考官也不住的點頭。 他們不約而同的拿起筷子,夾起了料理,塞進嘴里。 “雞rou的口感前所未有的好,絲毫沒有油膩感,鮮香爽口!” “配料的搭配和火候的掌握,也相當了不起!” “合格,這樣的水平已經(jīng)遠遠不只是一星級了?!?/br> 三名考官品嘗過后,發(fā)表了滿是溢美之詞的評價。 少年柳生第一個合格,他嘴角揚起了自信的笑容。 卻說另一邊,葉隱的農(nóng)家小炒rou,也成功做好,裝盤之后,端上了考官席。 “三位考官,請品嘗?!彼纱嗬涞馈?/br> 三名考官,都看向桌上的農(nóng)家小炒rou,也不知怎么回事,他們的雙眼猛的瞪直了,像是入迷了一般,拿起筷子就夾起了料理品嘗了起來。 “太美味了,合格!”只吃了一口,三名考官竟然異口同聲的說道,聲音異常響亮和肯定。 直讓其他還在做著料理的廚師都是一驚,剛剛考核過關,坐在休息區(qū)的少年柳生也是被吸引了注意力,他看向了考官席。 就見到視線中那三名考官,像是入魔了一樣,互相不讓,不停的往自已嘴里塞著盤子中的料理,不消一會兒盤子空了,他們才好半天回過神來,表情上寫滿了回味無窮,讓柳生目瞪口呆。 等柳生再次回過神,發(fā)現(xiàn)他的座位旁邊,已經(jīng)多了一個人。 自然就是葉隱,他已經(jīng)來到了休息區(qū)坐下,還要準備參加二星考核呢。 ”