楊瀾兒從廚房拿了個(gè)盆，坐下來挑起韭菜來，今晚她就用韭菜做兩個(gè)菜，讓大家嘗嘗。

    見楊母還是不大相信，無奈何的笑笑“娘，今晚我做個(gè)清炒韭菜和韭菜煎蛋，到時(shí)您嘗嘗女兒的做的菜?！?/br>
    可以嘗到女兒的手藝，楊母心中歡喜笑瞇了眼“好，今晚就嘗嘗閨女做的這個(gè)…韭菜?！壁s忙挪過去，幫女兒一起挑選，把老葉黃葉全挑出來。

    楊瀾兒瞅著被楊母扔在竹簍邊的韭菜根，指著韭菜根“娘，那是這韭菜的根，可以移栽到地里，以后我們想吃韭菜就可以隨時(shí)到地里割。”

    “咦！這韭菜用根莖移栽就可以培育？”楊母驚嘆道。

    “嗯，非常簡(jiǎn)單，一年四季都可以生長(zhǎng)，割了一茬又長(zhǎng)一茬的?！?/br>
    不一會(huì)兒，挖野菜的小屁孩們回來了，見譚安俊在處理鹿，都好奇的圍了過去。

    聽到晚上有鹿rou吃，孩子們心情雀躍，個(gè)個(gè)歡呼。

    楊瀾兒把韭菜選完，交給楊母去清洗，讓便宜相公先割了塊鹿rou，她今晚要親自下廚，做道紅燒鹿rou。

    鹿rourou質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，瘦rou多結(jié)締組織少，且溫補(bǔ)。

    譚安俊聽小妻子要親自下廚，高興的忙割了十多斤鹿rou，幫她提進(jìn)廚房“娘子有哪需要為夫幫忙的？”

    楊瀾兒無語的笑看著便宜相公這無賴樣，人前冷傲孤清稱她為瀾兒，人后撮科打哄稱她為娘子。

    譚安俊瞧著小妻子似笑非笑地盯著他不作聲，故作正經(jīng)咳嗽一聲“咳咳，我先去把鹿處理完，娘子先忙?！?/br>
    看到便宜相公落荒而逃，掩口失聲在后面大聲喊道“呵呵，相公麻煩你等下把那幾條魚處理干凈?！?/br>
    便宜相公頭也不回的應(yīng)答“好”

    這時(shí)麗英跑進(jìn)來“姑姑，我來幫忙，有什么要我做的？”

    瞅著小姑娘懂事樣，非要幫忙，便問她“你們下午挖了有野蔥沒？有就去把它清理干凈，等下姑姑做菜用的到?！?/br>
    小姑娘一聽真有自己可以幫忙的，興奮的歡呼“好，姑姑你等著。我一定洗的干干凈凈的?！?/br>
    以前家里窮，一年到頭嘗不到rou腥，至從到了姑姑家，進(jìn)了大崇山里面來后，餐餐都能吃到rou，簡(jiǎn)直幸福的不得了。

    娘親都跟她講過，這完全是靠姑姑學(xué)的打獵本領(lǐng)，他們一家才能吃飽。讓她們姐弟記得姑姑的恩情，幫著姑姑多做事。

    楊瀾兒可不知道小姑娘心中想法，也不知道小姑娘是她的小紅粉。

    她先把鹿rou洗凈切塊，將上次挖回來的姜，選了一塊洗凈切片。

    將鍋燒熱放油，油熱時(shí)放入鹿rou炒至火紅色時(shí)撈出。再放入少量油，放入生姜，八角，桂皮翻炒幾下，再倒入炒好的鹿rou，加醬油，鹽，料酒，糖等翻炒均勻，加水用文火慢燉。

    這空閑時(shí)間，楊瀾兒又切了些姜絲，剛切好，楊母和麗英進(jìn)來了，讓小姑娘看著火，自己接過盆子，將韭菜一部分切段，一部分直接放一邊給清炒。

    讓楊母找個(gè)海碗，打一碗野鴨蛋留著待用。

    等鹿rou燉好加入野蔥出鍋。

    將鱖魚兩面煎黃加入姜絲放水熬上一鍋鮮美的鱖魚湯，本想做清蒸魚的，但是家里人多，沒有那么大的盤子，分幾次蒸太浪費(fèi)時(shí)間了。

    魚湯熬好，楊瀾兒把韭菜煎蛋，清炒韭菜全做出來。