第307章
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徐茵茵便讓翠枝四個今兒都不忙做精油了,先幫忙處理枇杷,這么多的枇杷,放兩天可就壞了。 先把枇杷用清水洗一遍,然后挨個剝皮去核,再去掉里頭的白色內(nèi)膜,最后掰成塊。 就這一步都得費不少時間,幾個人忙活了一上午,才將所有的枇杷都給處理出來。 吃過中飯,便即開始熬制。 處理好的枇杷塊都倒入鍋里,放入老冰糖,全程不加一滴水,注意攪拌別糊底,大火開鍋后轉(zhuǎn)小火熬一個時辰。 熬出來的就是純純的果醬了,用來兌水喝,最是不錯的。 熬了這么多,鋪子里的汽水可能供上好些日子了。 趕明兒再買些,多熬點。 徐茵茵用干凈的陶罐裝了兩罐,帶著細(xì)辛出門,拐了個拐,先給松林坊送去兩大罐,這才往雙桂巷去。 方從云放旬假,同同窗們都去大青山了,方白氏也不在家,出門會友去了。 家里只方先生在,難得放次旬假,天氣溫暖,他最喜歡的就是坐在亭子里一個人對景小酌,愜意至極。 下人抱著罐子經(jīng)過時,他桌上的酒壺正好空了,還以為那是酒,少不得問起。 下人趕緊回,這是徐姑娘給咱們家公子送的東西呢。 方先生一聽,便沒再多說了,擺擺手讓下人將東西送孫子院子里給收好,可別弄壞了。 抓了酒壺?fù)u了搖,方先生還沒盡興,少不得喊來管家吩咐,讓他去汪記買壇回春釀來。 管家不由道:“老太爺,老奴記得上回您過壽的時候,徐家老爺子好像就送的汪記的回春釀,老太爺您想喝,老奴這就去庫房取來?” 方先生一聽,趕緊催促管家去拿來,去汪記買他還得等,家里現(xiàn)成的就有,那敢情好。 很快,管家便將那壇貼著汪記的紅紙的酒給抱了上來,開了封,準(zhǔn)備往酒壺里斟。 那酒壇蓋子一起,一股子別有風(fēng)味的酒香味就散發(fā)了出來。 方先生吸了吸鼻子,敏銳道:“這不是回春釀。” 管家一愣,“老太爺,這就是汪記的回春釀啊,老奴買了多少回了,他們家的酒就是這種壇子,不會弄錯的?!?/br> 方先生沒再說話,拿了酒壺迫不及待倒了一杯在酒杯里,端起酒杯,在鼻息間淺淺的聞了一口,不由就挑了挑眉。 隨即一抿入嘴。 入口綿滑的滋味忍不住就叫人眼前一亮,再伴隨著酒體清甜味在中段緩緩的推散來,濃郁的香氣更呈現(xiàn)厚重感。 此時,整個口腔里都是一股濃郁的焦糖香味,幽雅細(xì)膩、回味悠長。 好酒! 方先生忍不住大贊,一杯酒細(xì)細(xì)的品下來,頓時就移不開嘴了。 “這不是回春釀。”他肯定道:“是我那未來老親家那日送的?” 如此美酒,他可從未喝過,也沒曾聽說過,不知道老親家這是從哪兒得的好酒呢。 這么美的酒,怎么又用汪記的酒壇子裝著呢。 管家吸了吸鼻子,這會兒也聞出了這酒的不同來,忍不住有些眼饞,是以嘴上卻應(yīng)道:“這就是回春釀啊!老太爺,你怕是弄錯了。” 方先生瞪眼,“我說它不是回春釀就不是,罷了,跟你說了你也不懂,你且嘗嘗便知?!?/br> 管家頓時心喜,一本正經(jīng)的拿了另外的酒杯,給自己斟了一口,嘗了,卻道:“老太爺,這就是回春釀??!” 心里卻道:這什么美酒,可真好喝,倒少了,該多倒點的。 方先生哪能看不出他那點小心思,趕緊握住了酒壺,先給自己斟滿了一杯,摸了摸那并不大的酒壇子,珍惜道:“將這美酒好好的收起來,放著,我慢慢喝?!?/br> 管家舔了舔嘴皮子,應(yīng)了下來。 徐茵茵帶著細(xì)辛去了豬腳飯鋪子,這會兒時間還早,還不到晚飯的點的,但因著書院今兒放假,鋪子里倒三三兩兩的有幾個書生打扮的少年在吃飯。 她將調(diào)好的汽水往柜臺上一擺,讓張三郎一去說,登即,幾個書生就強(qiáng)烈表示趕緊給他們都來一杯。 汽水上了桌,只聽得書生們一口一聲喟嘆,再放出一個微嗝來,有人道:“嘖嘖嘖,這滋味,真乃舒服矣!” “是啊,天氣漸熱,來這么一杯涼涼的汽水喝著,我飯都有胃口多吃半碗呢!” …… 徐茵茵聽著,想起了近來生意比不上冬日里的火鍋店,雖說吃火鍋的人還是不少,但要是有這汽水,未必不能如冬日里一樣的火爆。 嗯,晚上等徐達(dá)駿回來,同他商量商量。 說到火鍋,徐茵茵口中味蕾激發(fā),便想吃冒烤鴨了,她往廚房里去,讓她娘給她留出一只烤鴨來,待會兒晚上,她好冒著吃。 張秀蘭一聽,看了看爐子里掛著的烤鴨,二話不說就應(yīng)了下來,大不了少賣兩份烤鴨飯,閨女想吃,那必須要留出來的。 張秀蘭麻溜的在鹵鍋里一通忙活,將鴨心給雞心給找出來,又給夾了一對鴨爪子,用盤子裝了,給徐茵茵端出來,就擱院子里的樹下搭了張小桌子,讓她坐著慢慢吃。 徐茵茵剛坐下,她就變戲法似的,不知擱哪兒變出一本話本子來遞過來。 “邊吃鹵味邊喝汽水邊看小說,嘖嘖,這小日子,沒得說了?!毙煲鹨鹑滩蛔⌒Α?/br> “難得放松,這是我擱對面書局里問掌柜的買的,寫書生和小狐仙的,不知道好看不好看呢?!睆埿闾m笑道。