放了兩串鞭炮，徐春山親自拉下了鋪匾上罩著的紅綢，徐記豬腳飯鋪子，便正式開業(yè)了。

    早在十余天前，徐家在福滿樓請客之時徐春山就發(fā)出了宣傳單。

    當(dāng)時收到宣傳單的人雖然就幾十人，但誰都有家人朋友，一個傳一個的，還有把這宣傳單送出去給人傳閱的，再加上本就有名了的徐記潔具鋪子，是以，十來天過去，徐記豬腳飯鋪子的名聲便已經(jīng)是打出去了。

    吉時還未到的時候，鋪子外頭就來來去去不少人探頭探腦的了。

    這會兒鋪子一經(jīng)正式開張，頓時，就有好些人往鋪子里頭來。

    無它，誰都好奇這豬腳飯到底是怎么個豬腳飯。

    也好奇能開出徐家潔具鋪子已經(jīng)火鍋店也占股的徐家開的吃食鋪子，又是怎么樣的。

    鋪子上了客，伙計張三郎趕緊上線招呼，在福滿樓做了幾個月的，待人接物的跑堂這伙計，可難不倒他。

    徐老頭和徐春河也在旁幫著招呼，他們沒練張三郎的口條，但幫著倒倒茶引客人落座上茶什么的還是不成問題的。

    “客官幾位？您里邊請！想吃點什么？本店招牌有豬腳飯，鹵rou飯，燒雞飯和烤鴨飯，另外還有各種小吃……”

    “客官是四位對吧？請請請，坐這張桌子吧，要吃點什么？我看客官有些猶豫不定，不如這樣吧，咱們也可以選擇雙拼，客官想吃豬腳，也想嘗嘗烤鴨，就選這兩種拼吧！”

    “本店開張前三天，這份小吃和飲品都是免費贈送的，請客官放心嘗用！”

    “好嘞！客官您稍等，您的招牌豬腳飯和一份脆爽雞胗片馬上來！”

    隨著第一批客人陸續(xù)涌進來，瞬間，鋪子里的八張長條方桌和一排嵌在墻上的長板桌安了八個位置的位置就都坐滿了。

    點了菜，點菜單子往里報，廚房里也迅速忙了起來。

    一碗米飯倒扣在青花瓷盤上，鹵鍋里撈出來的豬肘子在干凈的案板上一切，平鋪在瓷盤一角，然后加上一勺青菜，澆上一點泡蘿卜丁，配上一碗豆芽湯，出菜！

    第一個客人見剛點了沒一會兒就上來了，也不由暗暗稱奇這上菜的速度。

    而剛上上來的贈品，一個小碟子，長條的和圓乎乎一塊一塊的東西各占一半，據(jù)伙計介紹說是炸芋條和雞米花，也正讓他新奇著。

    那什么桔子飲品，就更是讓人驚奇了，他都顧不上其他的，先跟左右也不認識的客人就討論了起來。

    “這桔子水！你們喝了吧！這味道，從未喝過?。∧銈儚那昂冗^不曾？”

    “不曾不曾！這桔子水，可真的好喝！這味道，讓人既新奇又回味！嗝~咿呀！可真舒坦！”

    “還有這炸芋條和雞米花也是稀奇又味美啊！”

    “這徐家鋪子，可真是不讓人失望！”

    再看這端上來的豬腳飯，這擺盤配色等，也是從未見過，便是那見多識廣曾去過京城的人，都表示從未見過這般吃食。

    那軟糯膠棉的豬腳，酥香不膩的烤鴨，甜咸可口的燒雞，入口即化的鹵rou，再配上清爽的小菜和蘿卜丁，以及那一碗鮮味十足的湯。

    那一盤下肚，滋味簡直了，回味無窮！

    鋪子里滿滿當(dāng)當(dāng)，而鋪子外頭還有不少人探頭探腦的在等著，聽得里頭一片驚嘆贊美聲，尤以什么桔子水為甚，外頭這些看不著的都不由得心里癢癢，迫不及待的想進去見識見識。

    桔子水？

    桔子的汁水么？

    怎的就值得這般驚嘆連連吶？

    第225章 第兩百二十五話：桔子水完勝

    徐記豬腳飯鋪子甫一開張，生意火爆。

    府城素來少不了閑散人，少不了富人。

    第一輪的客人還沒走完，第二波的就陸續(xù)往里頭去。

    這還沒到中飯正點呢！

    而吃過出去的人見人就說起徐記豬腳飯鋪子，說起那喝起來渾身舒服神清氣爽且還會打嗝的桔子水，使得聽著的人好奇不已，忙不迭的往雙桂巷趕來長見識。

    鋪子里的客人還沒招呼清楚呢,這邊竟還接到了外賣訂單！

    卻是方白氏，為了照顧徐茵茵家的鋪子生意，特意派夏嬤嬤前來訂了五十份飯，今兒學(xué)堂的小飯?zhí)枚疾蛔鲲埩?，就吃豬腳飯！

    另外還有董清華等一干小姐妹，因為徐記只有大堂可坐，姑娘家不好拋頭露面不方便親自前來鋪子吃,所以她們特意聚到了旁邊的茶樓，讓丫鬟過來打包在茶樓慢慢品嘗。

    有她們牽頭，是以還有許多姑娘家也跟風(fēng)照做，于是乎旁邊的茶樓連帶著都生意爆了起來。

    徐記鋪子這邊，更是忙得不行。

    幸好早就想過要打包外賣的，所以一早就特意訂做了不少專門打包的餐盤。

    餐盤竹制的，一個大格加兩個小格拼裝在一起的，邊沿上還有專門放竹筷的凹槽，以及放了一根牙簽，盒子的蓋子是推拉的設(shè)計，便另外還有一個專門裝湯的竹筒。

    不管是餐盤還是竹筒，上面都雕刻了徐記豬腳飯鋪子的字樣，以作標(biāo)識。

    這是專門跟鄧家訂做的，也算是多給了他們一筆生意。

    用竹制的成本不高，就是手工麻煩了點，但給客人提供方便，提高鋪子的名聲,這點投入還是值得的。

    徐春山和張秀蘭當(dāng)當(dāng)當(dāng)?shù)母鞣N切，鄭氏和伍氏就負責(zé)打飯配菜裝盤，徐茵茵帶著細辛就負責(zé)裝湯裝飲品。