第222章
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徐春山也想過(guò)的熱熱鬧鬧的,算是對(duì)那個(gè)世界有個(gè)告別,也徹底的融入了這個(gè)世界。 是以,在準(zhǔn)備團(tuán)圓飯的功夫上, 那可是全家齊出動(dòng),且備得也豐盛至極。 年夜飯的飯菜是不能吃完的,得有吃有剩,剩的初一吃,初一是不另弄飯菜的。 家里人多,自然是要備足了的。 徐老頭這個(gè)大家長(zhǎng),直接發(fā)話, 要準(zhǔn)備十二道菜, 一年十二個(gè)月,每個(gè)月一道,每個(gè)月都有得吃。 雞,鴨,魚,rou,樣樣不少,還買了一對(duì)豬腳。 青州府這個(gè)地方還興吃羊rou,所以徐老頭也準(zhǔn)備了羊rou的。 另外,見(jiàn)集市上的大蝦新鮮,且從來(lái)沒(méi)吃過(guò),便也舍得,買了兩斤。 徐老太在廚房,負(fù)責(zé)指揮,馬氏和周氏掌大勺,張秀蘭就帶著徐茵茵和徐五丫打下手。 徐春河幾個(gè)就殺雞的殺雞,殺鴨的殺鴨, 殺魚的殺魚。 看著馬氏將一只雞燉了蘑菇,徐春山?jīng)]說(shuō)什么, 但緊接著,見(jiàn)鴨子也要被拿來(lái)清水燉蘿卜,他就有些忍不住了。 別介啊,好好的年夜飯,全是白水煮可還行。 說(shuō)實(shí)話,這大嫂二嫂的手藝,他還沒(méi)怎么嘗過(guò)的,畢竟,之前多只是煮野菜粥喝,后頭在城里開鋪?zhàn)恿?,能吃好的了,?fù)責(zé)做飯的也都是他媳婦和他。 雞燉蘑菇湯,他不發(fā)表意見(jiàn),可鴨子用白水煮蘿卜,那咋吃?不腥得慌?。?/br> 徐春山趕緊沖進(jìn)來(lái),“那啥,我來(lái)掌勺吧!” 廚房里眾人都不由看他。 這下廚房圍著灶臺(tái)轉(zhuǎn)的向來(lái)都是女人家, 除非是廚子,要不然, 這家里干個(gè)啥, 哪有男的掌勺的? 徐老太看著這三兒子熱衷的樣子,都忍不住嘀咕,也是當(dāng)年家里日子不好,若不然,扒拉著給老三送去當(dāng)廚子的學(xué)徒,說(shuō)不得現(xiàn)在都成為大廚了,也不至于后頭游手好閑好吃懶做二三十年??! 徐老太揮揮手,叫馬氏和周氏將灶臺(tái)讓出來(lái),讓徐春山上。 徐春山拎了大勺,整個(gè)人似乎都鮮活了起來(lái)。 雞湯調(diào)個(gè)味先燉著,鴨子先擱一邊。 他上手先捉過(guò)了一對(duì)豬腳。 幾個(gè)月沒(méi)碰豬腳了,想想都有些激動(dòng)。 做了二十幾年的豬腳飯,徐春山閉上眼睛都能將豬腳給做好。 但太費(fèi)時(shí)間,今兒就不像做豬腳飯那么做了,他就簡(jiǎn)單做一個(gè)紅燜豬腳就成。 徐春山做菜賊快,行云流水,看得徐老太等人都驚了。 徐老太想,瞧瞧老三這做飯的手藝吧,那合該是當(dāng)廚子的料啊,早知道,她當(dāng)年咬牙都該送他去當(dāng)廚子的。 現(xiàn)在是沒(méi)學(xué)也做的這么好,要不,讓老三開個(gè)飯館子去? 徐老太想著回頭跟他爹商量商量。 炮仗在院子里頭一放,紅紅火火的一地炮仗屑,團(tuán)圓飯就開始了,正堂里,分了男女?dāng)[了兩桌,桌子上都是十二道菜,豐盛至極,色香味俱全。 姜爆鴨,紅燜豬腳,清蒸鱸魚,蘑菇燉雞。 芹菜炒羊rou絲,白灼大蝦,白菜釀rou,臘味大拼盤。 素蒸蛋餃,醬汁豆腐,清炒菠菜,蒜香筍條。 十二道菜,將方桌擺的滿滿當(dāng)當(dāng)。 徐老太作為大家長(zhǎng),站起來(lái)發(fā)表了一番過(guò)年感言之后,揮了筷子開動(dòng),眾人便都跟著揮動(dòng)了筷子。 徐茵茵二話不說(shuō),第一個(gè)先夾了只大蝦,這大蝦新鮮得很,可不是凍貨,一準(zhǔn)美味的很,最重要的,她現(xiàn)在不過(guò)敏,那還不敞開了肚皮吃? 徐家人都沒(méi)吃過(guò)這個(gè),見(jiàn)她用手剝了殼的把里頭的rou沾了醬油吃,好奇她咋會(huì)吃這個(gè)的,又想著她聰明,便都照了她的樣子剝了來(lái)吃。 但這蝦子剝得太麻煩,他們吃著也不咋好吃,嘗了一個(gè)就將筷子轉(zhuǎn)向其他菜了,嗯,還是rou好吃! 是以,一盤大蝦就可著徐茵茵吃了,她吃的那叫一個(gè)滿足。 女桌這邊吃著飯,說(shuō)著笑,男桌那邊,除了徐達(dá)駿之外,都滿上了酒,徐老頭跟兒子們喝一宵,又跟孫子們喝一宵,滿面紅光的,好不痛快! 正堂里和樂(lè)融融。 簡(jiǎn)陋的農(nóng)家小院里,正在進(jìn)行時(shí)的團(tuán)圓飯溫馨而熱鬧。 而不遠(yuǎn)的府城中,松林坊方家的除夕,就顯得有些冷清了。 方家伺候的下人也不多,就寥寥幾個(gè),從這個(gè)院子穿到那個(gè)院子,都見(jiàn)不到人的,大過(guò)年的,安靜一片。 方從云在靜堂里給父母上了香磕了頭,腳步緩緩的往前頭飯廳里去。 飯廳里,方先生和方白氏已經(jīng)就坐,等他來(lái)了,方先生給他倒了杯酒,與他碰杯。 祖孫倆喝了一杯酒,旋即才動(dòng)了筷子,開始吃起了飯來(lái)。 除夕,萬(wàn)家燈火團(tuán)圓時(shí),但對(duì)于方家來(lái)說(shuō),與尋常也沒(méi)有什么區(qū)別。 自七年前方從云的父母出了意外亡故之后,這七年來(lái),每頓飯都只有他們?nèi)?,著?shí)也太冷清了些。 方白氏用公筷給孫子夾著菜,一個(gè)勁的讓他多吃點(diǎn),看了一眼旁邊的丈夫,頓了頓,忍不住開口道:“從云啊,今年你就十七了,你可有中意的姑娘?咱們把親事定了,你早點(diǎn)娶了媳婦回來(lái),咱家吃飯也要熱鬧些。” 方從云腦中不由浮現(xiàn)過(guò)一抹碧色,還沒(méi)有開口,方先生就先道:“不急,等從云中了秀才再說(shuō)不遲,太早成親,會(huì)影響到他?!?/br>