第二天清晨天剛亮，一群人就跑了來(lái)，有明城、子榮、千云，文心，確沒(méi)見(jiàn)著天行、錢龍和逸仙。秋民這一覺(jué)睡怎么說(shuō)呢？應(yīng)該是他近十年睡的最安穩(wěn)的一覺(jué)，不知道從什么時(shí)候起他的睡眠質(zhì)量就不高，后來(lái)也吃過(guò)保健品，只是有一點(diǎn)點(diǎn)改觀。不過(guò)話說(shuō)回來(lái)，這個(gè)安穩(wěn)覺(jué)里他隱隱約約做了一個(gè)夢(mèng)，這個(gè)夢(mèng)很怪，好像只有他其他什么都沒(méi)有，一群人還在這里嘰嘰喳喳，這個(gè)夢(mèng)以后再表。

    明城最積極的把秋民拉起來(lái)，說(shuō)道：快起來(lái)吃飯吧！一會(huì)兒面就坨了。

    千云不經(jīng)意的問(wèn)了句：你昨晚就這么睡的？

    秋民答道：昨晚太困了，躺下去就睡著了。

    秋民話還沒(méi)說(shuō)完，文心說(shuō)：一個(gè)傻批。

    秋民一下子就提起精神了，對(duì)文心說(shuō)：我今天可沒(méi)惹你！別罵我了。

    文心俏皮的說(shuō)道：就罵你傻批，怎么了？

    秋民想再說(shuō)一句，子榮趕緊勸道：別說(shuō)了，面都快坨了。

    對(duì)于吃飯秋民是沒(méi)有胃口的，昨晚回來(lái)他打開(kāi)食盒看了看，飯菜的確豐盛，但是沒(méi)有吃的心思，放下蓋子就回里屋了。

    秋民被子榮拖著走到正堂，一看桌子上是碗羊雜面，一下子就有食欲了，徑直走過(guò)去坐了下來(lái)，喝了一口湯，說(shuō)道：沒(méi)鹽?。?/br>
    子榮恍然大悟，說(shuō)道：哦，我給加了。

    千云說(shuō)：霞嬸兒這里應(yīng)該有。

    子榮立馬往外跑，秋民急忙遞上去一句話，說(shuō)：別忘了辣椒油和蒜啊！

    各位看官肯定會(huì)嘲笑秋民，不就是一碗面嗎？秋民太好打發(fā)了。各位看官有所不知，如果你問(wèn)我古城什么吃食最有名？那必須是羊雜面和牛rou面。

    羊雜面煮的是黃面，湯底是骨湯，rou是羊雜碎和羊rou切成條煮好擺在面上，撒點(diǎn)香菜蔥花就好。這碗面起來(lái)很簡(jiǎn)單，想要做好非常難，秋民當(dāng)北漂時(shí)去喝過(guò)羊湯，起初點(diǎn)了碗羊雜湯，那還是一家老店，羊湯的湯還行，可羊雜的膻味兒太重了，簡(jiǎn)直無(wú)法下口?？晒懦堑难螂s面一絲膻味兒都沒(méi)有，湯里沒(méi)有鹽需要自己加，沒(méi)放鹽的羊雜面喝一口湯，能感受到的一絲輕輕的醇香，吃的時(shí)候加鹽再配上兩瓣蒜和辣椒油。

    再說(shuō)回牛rou面，它做法就更簡(jiǎn)單了，僅僅二十秒一碗面就可以上桌了。先是前一天紅燒好牛rou，然后再做臊子，臊子看起來(lái)像是芝麻糊，吃起來(lái)那卻是一個(gè)鮮活，和芝麻糊簡(jiǎn)直是天壤之別。臊子做到七分熟時(shí)加入紅燒牛rou，再說(shuō)這個(gè)面，這面煮熟后撈到案板上，用風(fēng)扇吹涼，再不停的撒菜籽油，并且不停的攪拌，確保面條之間不會(huì)粘連。做好的面黃燦燦的油光锃亮，讓人食欲大增，人點(diǎn)好面，店家只需要按量抓面，來(lái)兩勺有牛rou的臊子，上面來(lái)點(diǎn)韭菜、豆芽、兩葉香菜即可。

    再說(shuō)點(diǎn)兒難過(guò)的事兒，秋民說(shuō)他吃這兩碗面，是從一塊錢一大碗吃到現(xiàn)在的八塊錢一大碗，份量很足絕不會(huì)偷工減料。這碗面在北京、上海賣個(gè)25、30元也不為過(guò)，只可惜現(xiàn)在僅存的牛rou面館，按秋民的說(shuō)法全都不合格，如果滿分一百分，撐死了他也就給55、56分，及格的牛rou面館已經(jīng)沒(méi)有了。但令人欣慰的是羊雜面還有一家是合格的，另外有一家能夠給個(gè)59.9分，59.9分這家面身處古城鬧市之中，有很多游都吃過(guò)?？晌ㄒ灰患液细竦难螂s面館，在一個(gè)普通的小巷子里，店里三張小桌子，很小的門面。絕大多數(shù)的當(dāng)?shù)厝硕疾恢?，網(wǎng)上的評(píng)論更不靠譜了。我問(wèn)他鬧市里那家羊雜面為什么差了0.1分，他的回答是，那家羊雜面的湯有一絲絲的膩，沒(méi)有達(dá)到鮮活那個(gè)境界，我去試了試果不其然，我更佩服他那張刁鉆的嘴了。

    各位看官別問(wèn)我那家合格的羊雜面在哪里，秋民他不讓我說(shuō)，他擔(dān)心大伙兒知道了會(huì)蜂擁而至。原本那家店一天也就賣個(gè)兩三百碗，結(jié)果大家都去了一天不得不賣個(gè)一千碗，如果因?yàn)檫@個(gè)原因味道有了絲毫的損失，他的心都會(huì)碎的。我只能說(shuō)一切隨緣吧，它的存在也是一種緣分。

    子榮拿來(lái)了鹽、蒜、辣椒油，秋民飽飽的吃了一頓。特別提一句，羊雜面還有一個(gè)小特色，它有一個(gè)小碗的凈雜，就是說(shuō)那個(gè)小碗里只有骨湯和羊雜。秋民吃完長(zhǎng)長(zhǎng)的嘆了口氣，心想在這里竟然能吃到這么好吃的羊雜面，死了也值了。

    秋民被他們急吼吼的拖出了門，一出門就看到月影了，月影抬起頭看著他，四目對(duì)視，月影有些激動(dòng)，這種感覺(jué)很奇妙，你就算對(duì)著布加迪、法拉利也不會(huì)有這種感覺(jué)的。突然秋民想起昨晚那條狗，內(nèi)心有很多疑惑，上馬前還特意摸了摸月影。

    (本章完)