第76節(jié)
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軒轅溯看都不看打架的兩人,淡聲道:“因為都想來這里?!?/br> “???”米味不是很明白什么意思。 軒轅溯冷冷哼了一聲, 頓時, 那邊打的難舍難分的兩人瞬間停住了動作,不再打了,圍到桌邊。 靳柯率先開口:“主子你給評評理,本來就是派我來這邊守著的,現(xiàn)在青羽想搶我職責,是不是他不對?” 青羽面無表情,惜字如金道:“一人一月?!?/br> 靳柯:“你別想!在這邊保護主子和小主子是我的責任,跟你有什么關(guān)系?” 青羽便不說話了,只看著軒轅溯,等著他開口定奪。 米味這下有點聽出意思來了,原來是這兩個人是都想到這邊當值,意見不統(tǒng)一, 這才打起來的。 不過,在她這個小飯館當值這么吃香?她這邊的條件跟司馬府比起來可差遠了啊。 靳柯指著青羽怒道:“別以為我不知道你在想什么,你就是嫉妒我在這里天天都有好吃的,你也想過來吃?!?/br> 青羽默不作聲,轉(zhuǎn)頭看向地面。 米味傻眼,怎么也無法想到兩人竟然會為了吃東西而打起來。她不可置信地看向冷冰冰面無表情的青羽,怎么也不能把‘想吃好吃的’這幾個字和這個面容冷肅生人勿進的男人聯(lián)系起來。 要說靳柯是個愛吃的她還相信,但青羽一看就不是個重口腹之欲的人,靳柯一定是誤會了吧? 軒轅溯卻好像絲毫不意外靳柯的話,只不耐煩地皺起眉,對兩人道:“別在這煩人了,你們四個,一人一月?!?/br> 靳柯的臉一下子就皺了起來,整個人仿佛都抑郁了,被一股nongnong的憂傷給籠罩了,憂傷中還帶著深深的懊悔。 他悔啊,早知道有今天,當初他一定不會跑到其他三個人面前炫耀的,都怪他經(jīng)常跟他們說在主母身邊吃了很多好吃的,這才引起其他三個人的覬覦,竟然跑來搶他飯碗了!這兄弟沒的當了! 嗚嗚嗚,這下他三個月都吃不到主母做的好吃的了?。?! 米味覺得他的表情著實是夸張了,至于嗎....... 最后的最后,靳柯戀戀不舍一步三回頭地走了,青羽倒還是面無表情的樣子,但眼睛卻不動聲色地看向了軒轅溯手邊的拔絲地瓜。 他的目光太明顯,讓米味想忽略都難,米味也沒讓軒轅溯分一點給青羽,只對青羽道:“青羽,你跟我去廚房拿一盤吃吧?!?/br> 青羽立馬跟著米味后面就走,猶豫都不帶猶豫的,弄的米味懷疑他是不是就在等著她這句話呢。 她突然覺得有點好笑,這些人一個兩個的,怎么都有向吃貨發(fā)展的潛力呢?這樣真的有點損他們的形象啊。 做了幾盤拔絲地瓜,還剩下一些地瓜沒用完,米味想了想,干脆將剩下的地瓜全部炸成地瓜丸子,因為數(shù)量不多,犯不著賣,便讓李二梅去給今天來吃飯的客人們每人送兩顆,算是福利。 李二梅自然先嘗到了地瓜丸子的味道,又軟又甜,混合著油的味道,好吃得不行,讓她吃完一顆又拿了一顆,忍不住感慨:“以前在鄉(xiāng)下吃不飽飯,就煮地瓜吃,說實話真的覺得不好吃,那時候就想著什么時候能不用再吃地瓜就好了,可今天才知道地瓜也能做的這么好吃,這要是送出去,今天客人們估計要高興壞了?!?/br> 米味一邊忙活一邊道:“光煮的確不好吃,你看我這地瓜丸子,又是放面粉又是放糖的,還用了那么多油來炸,怎么能不好吃?!?/br> 李二梅想想覺得這話在理,放了那么多好東西,能不好吃嘛,普通農(nóng)家人可不舍得這么吃,清水煮一煮都覺得浪費柴火。 李二梅拿著丸子出去,給每個桌上的客人都送了一點,大家聽到是老板送的之后,紛紛在桌子上叫好,還朝廚房里的米味道謝,聲音大的米味聽的清清楚楚的,讓她忍不住笑了出來。 張貨郎兩顆都吃完之后也沒吃出來是什么做的,還好奇地問李二梅這是什么。 李二梅憋笑,“就是你送來的東西做的啊,你怎么還不認識了?” “???”張貨郎愣住,想了半晌自己帶了什么,然后不可置信地睜大眼睛,“這個、這是地瓜做出來的?” 李二梅笑著點頭,“難不成還能是山楂果做的?” 張貨郎這下是真的服氣了,老板手藝是真的神,普通的地瓜也能做的這么好吃。 朱茂才就坐在張貨郎旁邊的桌子,自然也聽到了兩人的對話,聽完了也覺得驚嘆,因為他一開始也沒吃出來是地瓜做的。沒想到以前他不屑的地瓜竟然能做成這么香的丸子,早知道去年一個鄉(xiāng)下親戚送來的地瓜他就不因為嫌棄而白白送人了,要是當時留下來做成地瓜丸子就好了。 吃了兩個地瓜丸子,朱茂才意猶未盡,反而更想吃了,便找來李二梅問道:“還有沒有了?我還想買一點行不?” 李二梅搖頭,“只做了一點,都送給你們了,廚房沒有了?!?/br> 朱茂才:“那能讓老板明天多做點嗎,這個實在是太好吃了,兩個只夠我塞牙縫的,沒吃過癮?!?/br> 朱茂才后面一桌剛好坐了個小孩子,剛把兩個丸子吞下去,還舔了舔油汪汪的手指,朝他旁邊的夫妻眼巴巴道:“爹娘,我還想吃這個?!?/br> 夫妻倆便把各自還沒來得及吃的丸子給了他,沒想到他吃完了還想吃,弄的夫妻倆便只好問李二梅還有沒有了,他們也想買。 坐在旁邊的另一個老顧客也跟著附和,“讓老板明天也賣這個吧,這個特別甜,小孩子肯定都愛吃,我想帶點回家給我家?guī)讉€孩子吃?!?/br> “對對,如果老板賣的話我也帶點回家吃?!?/br> 看這么多人都沒吃過癮,李二梅便進廚房跟米味說了下情況,既然客人們有求,米味自然會滿足,便讓她去跟張貨郎說一聲,讓他多收點地瓜回來,明天就賣地瓜丸子。 大家聽說明天就會賣了,紛紛表示明天會過來買,張貨郎也立馬加快了吃飯速度,一吃完便放下筷子趕著自己的小驢車跑了。 第二天一大早張貨郎便拉了一車子地瓜回來,而且價格非常便宜,一車子也才五十文錢。除此之外,他還弄來了一大籃子的花生米,對米味道:“這花生米也是一個老鄉(xiāng)家里的,原本我也沒想要,但那個老鄉(xiāng)家里有點困難,孩子生了急病急著花錢,所以就求我把花生收了,我.......我一時心軟,就收了,不過我沒多收,花生沒要,只收了他家剝好的一籃子花生米,老板你要是不需要那我就自己帶回家吃?!?/br> 其實張貨郎心里也很沒底,怕米味不想要這些。 米味看了看籃子里的花生米,曬的很干,花生米顆粒飽滿色澤紅潤,看的出來很不錯,便道:”沒事,收就收了,花生米也能做出很多好吃的吃食來?!?/br> 聽她這么一說,張貨郎才松了口氣,開始把貨物往廚房里搬。 今天要炸地瓜丸子,米味想著反正要用油,不如就把這些花生米做成多味花生吧,多味花生香脆爽口,入口香酥,不論是下酒吃還是當零食吃都非常好,可謂是大人小孩都喜歡,而且還易保存,只要隔絕空氣可以放著吃好久,帶回家給小孩當零嘴很合適。 在煮地瓜的空擋,米味便將花生米用水泡了起來,然后將面粉淀粉混勻,加入鹽、胡椒粉、油等各味調(diào)料形成調(diào)味粉,接著便一邊用化開的糖水澆淋花生米一邊用調(diào)味粉鋪灑在花生米表面,如此往復交替cao作,直到花生米表面形成一層厚厚的“糖衣”才停下。 油鍋燒至五成熱,將裹了糖衣的花生米下鍋油炸,炸制金黃后撈出,再用熬制的糖稀均勻拌在一顆顆花生上,等攤晾之后溫度降下,多味花生便好了。 這個過程實在不能說是簡單,除了調(diào)味料的把握之外,步驟也很繁雜,對油炸的火候把握更是有難度,總之在米味做到一半的時候李二梅就看暈了,那些步驟在腦子里一片混亂,只記得第一步是要把花生米泡一泡,其他的就啥也記不住了。