在廚師十分努力的想要將平平無奇的圓形面團(tuán)變成一朵花的時(shí)候，小女兒瑪麗也在為了熬煮一鍋清澈的湯水而努力，之前送去的都是上面飄著一層油花的湯水，瑪麗的心思簡(jiǎn)單也直接——領(lǐng)主沒有食欲就是不想吃東西，既然有油花的不想吃那就做成看上去沒什么營(yíng)養(yǎng)的樣子就行了。

    嗯，如果瑪麗在現(xiàn)代應(yīng)該就是那種閱讀理解全錯(cuò)但答案全對(duì)的人，她十分敏銳的抓住了最本質(zhì)的東西并為此付出努力。

    想要熬出清澈的排骨湯并不算難，難得是怎么撇掉上面那層油花，小瑪麗按照以前的經(jīng)驗(yàn)將排骨用冷水煮開后倒掉，排骨洗干凈才能正式開始烹飪，每一次的實(shí)驗(yàn)失敗品都是自己吃一些然后混進(jìn)給領(lǐng)民的飯食中的，所以最近總有人奇怪為什么主食奇形怪狀素菜也帶了rou味。

    作者有話要說：今天我家表弟發(fā)現(xiàn)我掉了好多頭發(fā)，然后他說——“你老化了！”

    嚴(yán)哥：和善的微笑：）

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    第181章 清湯的味道

    現(xiàn)代吸油的方法很多, 冰塊棉布保鮮膜的效果都不錯(cuò)，但在這個(gè)時(shí)代想要做出這些東西目前還是一種奢望，所以瑪麗只能一遍遍的小心實(shí)驗(yàn), 最后無意中發(fā)現(xiàn)干饅頭片是一種不錯(cuò)的工具，只要用筷子夾好在油面上來回滑動(dòng)就行, 用完了還能直接剁碎了放到湯水里增加營(yíng)養(yǎng)，徐天不喜歡喝太油膩的其他人可不會(huì)嫌棄。

    最艱難的問題解決了剩下的也就好辦許多, 微火慢熬雖然有一定的技術(shù)含量但多摸索幾次也能把握好, 幾個(gè)小時(shí)以后用雞胸rou剁成細(xì)絨后加蛋清放進(jìn)湯水就能吸附雜質(zhì)，到時(shí)候?qū)⑦@些rou泥撈出來取相對(duì)表面的湯水看上去就是清粼粼的沒有半點(diǎn)油花，為了增加鮮味瑪麗還特意加了幾朵提前泡好的藍(lán)色香菇進(jìn)去，香味飄散出來的時(shí)候廚房的人都下意識(shí)的咽了咽口水。

    并不算大的銀碗中是一朵香菇兩塊排骨，已經(jīng)變了顏色的直溜溜排骨上找不到半點(diǎn)肥rou，湯水上面也沒有半點(diǎn)油花, 一朵五公分的略透明的藍(lán)色菇類在水面上沉沉浮浮，并不算濃郁的rou香和菌類特有的鮮香糾纏著順著白氣飄到了空中，一眼就能看清的碗底也沒有原來討厭的各種雜質(zhì)，從外表上來看這份食物已經(jīng)合格了。

    廚師和自己兒子的成果除了做成睡蓮模樣的主食還有一些味道清淡的糕點(diǎn), 開胃的檸檬占據(jù)了最主要的地位，各種蔬菜的汁水也發(fā)揮了不少作用, 各種顏色各種模樣擺了滿滿一個(gè)小盤，就看徐天喜歡什么然后再多做一些, 比如蘿卜味的紫色面條檸檬加蜂蜜的解膩蛋糕井水薄荷味的布丁軟糯的菠菜發(fā)糕……

    菠菜是徐天讓商人找種子的時(shí)候種出來的, 被徐某人發(fā)現(xiàn)就占據(jù)菜地的一角光明正大的生存了。

    管家讓人將占據(jù)了許多餐具的菜肴端去領(lǐng)主那邊就消失了，仆人很熟練的從廚房的角落找到了一個(gè)合適的托盤，簡(jiǎn)單洗干凈又擦干水就將食物一一放上去直接端走，雖然所謂西方城堡菜都是一道道上的看上去十分有逼格, 但徐天一不喜歡奢華二是這邊是真的擠不出更多人了……這個(gè)仆人都是梅萊爾的助手呢，平時(shí)都停不下來的那種。

    新出來的餐點(diǎn)并沒有想象中的那么大作用，但梅萊爾總算看到了點(diǎn)希望，十分機(jī)智的根據(jù)徐天表情細(xì)微處的改變加了幾樣領(lǐng)主比較滿意的是食物到菜單上，總算是看到自家不能更省心的領(lǐng)主掉rou的趨勢(shì)再度放慢了，但他不知道的是徐天出現(xiàn)這種情況的真正原因是背著罐子閑逛的時(shí)候知道了他們的擔(dān)憂，然后強(qiáng)迫性的讓自己盡可能的好好吃飯。

    老管家和凱瑟琳他們經(jīng)過令人心累的路程后終于回了家，屁股后面跟著又粗又長(zhǎng)卻沒什么戰(zhàn)斗力的大尾巴，雖然他們已經(jīng)盡力保持了距離并努力注重自身衛(wèi)生，還是沒有逃過長(zhǎng)虱子的悲催命運(yùn)，在城堡的門口被無情的攔下然后抱著大丈夫一去不復(fù)返的心態(tài)走向洗澡間，那對(duì)有著閃亮剪刀的夫婦已經(jīng)在里面等著了。

    出于某些原因他們并沒有告訴這些跟著的人到了城堡要清理毛發(fā)，所以這些新人在眾人出來前還有一段一無所知的幸福時(shí)光，在凱瑟琳的哀求下這個(gè)女孩子并沒有再次將自己的腦袋變成燈泡，而是留了一截短短的發(fā)茬子變成了帥氣的寸頭，剩下的女孩兒機(jī)靈的有樣學(xué)樣，因?yàn)槿旧舷x子的時(shí)間比較短女剃頭匠也沒有堅(jiān)持理難度更大的光頭。

    于是再出來的時(shí)候女性變成了中性的帥氣，如果不是因?yàn)樘赜械纳聿恼驹谀抢飩窝b男性絕對(duì)沒有問題，同行的鐵血男兒卻變成了慈悲心腸的出家人，比較年輕的男女走在一起不知道的還以為是男人沖著僧人學(xué)禪呢，管家意味深長(zhǎng)的眼神在凱瑟琳的發(fā)茬上一掃而過，走的時(shí)候露出了很有深意的微笑，讓兵頭子一下子頭皮發(fā)麻并決定未來一段時(shí)間將警惕心理調(diào)到最大。

    這么久的相處也多多少少讓凱瑟琳知道了老狐貍，每次這個(gè)老管家一沖著誰露出這個(gè)表情就代表他要坑人了，無傷大雅卻相當(dāng)丟面子的那種，比如丟毛……下意識(shí)的捂緊了自己好不容易保住的軟毛毛，兵頭子決定如果有可能她還是盡量外出工作吧。