夜里已將豆腐豆皮等做好，腐竹昨夜一邊風(fēng)干一邊烘烤，也勉強(qiáng)完成供貨量。

    為了讓晾曬時(shí)辰達(dá)標(biāo)足夠，今日怕是要早些將腐竹曬干。

    既然決定要賣吃食，光有豆?jié){豆腐腦可不成。

    韓晴立馬將昨夜發(fā)好的面做成油條、包子、饅頭。包子只有白菜餡，過些時(shí)日她再腌制些酸菜，做些開胃的酸菜包。

    忙完這些已是半個(gè)時(shí)辰之后，這會(huì)兒出發(fā)，巳時(shí)剛好趕到福來樓。

    距馬車完工至少還要一月，張家聽聞后，答應(yīng)這一月會(huì)幫忙送貨。

    韓晴原本塞了二兩銀子給香蕓，當(dāng)做車費(fèi)，奈何張家說什么也不收。

    無奈之下，韓晴決定每日將做好的早點(diǎn)，給張家送去一份，人情不宜欠的太多。

    到了福來樓，雙方清點(diǎn)完貨物，第一天算是完美收關(guān)。

    韓晴又尋宋掌柜借了幾張長桌條凳，趕早買了兩個(gè)炭爐，在鬧市路口開始擺攤。

    一個(gè)炭爐上頭蒸上包子、饅頭，一個(gè)擺上從家中帶來的大鍋，將豆?jié){、豆腐腦煮的熱氣騰騰，暖入心脾。

    韓晴本想做些蔥油餅、煎餅果子，奈何第一天準(zhǔn)備不周，只能作罷。

    劉氏與張氏有些別扭跟在韓晴后頭忙活，遮遮掩掩的模樣，顯然是不適應(yīng)周遭的目光。

    韓晴搖頭一笑，忙伸手喊了聲“油條包子豆?jié){咧，好吃不貴豆腐腦，一文錢一碗！”

    說罷，又麻利將準(zhǔn)備好的白糖、蒜蓉、辣椒油、腌好的菜干拿出來。

    一斤豆子大概能出二十大碗豆腐腦，一斤豆子三文錢，除去成本人工，也能掙個(gè)十來文。

    鬧市往來人群不少，熱騰騰香濃的豆香四處飄散。

    一文錢一碗著實(shí)便宜，一大碗豆腐腦還管飽，出來趕集的，起早肚子餓的慌，立時(shí)被吸引了過來。

    長桌前，擺著不少佐料，甜咸口味隨自己挑。

    不少人抱著嘗試的態(tài)度，要了碗豆腐腦，不過一文錢，湊活著吃，撐過一頓就一頓。

    豈料，彈嫩嬌軟豆腐小粒入口即化，伴著佐料滿口香甜，落入腹中更是讓被秋風(fēng)吹冷的身子立時(shí)暖了不少。

    滿滿一大碗，也不顧guntang灌入口中，甚是痛快！

    桌前五大三粗的壯漢高喊一聲“小娘子，再來一碗，再加一條油條！”

    “還是第一次吃到這般味美的豆腐腦，香醇滑嫩美妙至極?！笨⌒愕墓媚镆荒樞老?，掩嘴不禁又喝了小口。

    一聲聲贊嘆，在鬧市街頭響起。

    萬事開頭難，此時(shí)頭已開，接下的生意自然順暢多了。

    一碗碗豆?jié){豆腐腦，忙的張氏劉氏早就忘了不適，笑不攏嘴急忙招呼客人。長桌條凳不大，客人走了一波又一波，沒凳子的，直接就蹲在墻邊吃了起來。

    盆碗根本不夠，劉氏打來清水，在旁洗凈再由韓晴放開水鍋里消毒。

    包子、饅頭賣的也快，不到半個(gè)時(shí)辰已是廖剩無幾。

    不少孩童跑來湊熱鬧，眼巴巴瞧著早點(diǎn)，紛紛朝自己長輩都去期盼的目光。都是些便宜的吃食，大伙也不差那一文兩文，身上有幾個(gè)銅板的，索性買些給家中孩童。

    不過半個(gè)多時(shí)辰，滿滿一牛車吃食，盡數(shù)售光。