還是收了攤子回鄉(xiāng)下歇一冬等開春出來，或者做點(diǎn)其他什么？”

    何嬌杏想想，給提了個(gè)建議，說把缽仔糕收了，再請(qǐng)木匠來把鋪?zhàn)雍?jiǎn)單改一改，冬天里的確應(yīng)該賣點(diǎn)熱乎的，最合適是啥？麻辣燙唄！

    要說到吃麻辣燙啊，頂好是客人們往吧臺(tái)前坐一排，老板當(dāng)面給煮，煮好一伸手就能送到，這樣老板跟客人、客人跟客人都能說說話，吃起來有氣氛。

    正好，這時(shí)候的縣城的規(guī)模比后世要小得多，人跟人之間都比較熟，這樣更方便他們說話。

    何嬌杏給說了說，劉棗花一聽，中??！

    “那得讓你們老三把馬車借我使使，賣這個(gè)估摸經(jīng)常要回村收菜?！?/br>
    “不光是素菜，還得做些丸子，還有豆腐豆干以及粉絲粉條。面食不能煮，壞湯底的?！?/br>
    劉棗花聽著都感覺壓力不小，她要學(xué)的還多。

    想著掙了錢要跟她五五分賬何嬌杏也沒為難嫂子，說鍋底她清早過去幫忙配，至于丸子以及粉絲粉條怎么做也教給她，讓劉棗花好好干，別小看了麻辣燙，這個(gè)在冬天里是比什么都好賣的。你上酒樓去吃幾口菜就冷了，這個(gè)邊吃邊煮，吃多久都是熱乎的。

    在掙錢的事上，劉棗花從不掉鏈子，她缽仔糕還賣著，就已經(jīng)在為麻辣燙做準(zhǔn)備，不光讓程家富去木匠鋪“綁”了老四過來幫她設(shè)計(jì)吧臺(tái)，還跟村里頭通氣，讓鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親多種點(diǎn)菜，數(shù)量包括種類都跟上，她那頭要收不少。

    這都是初秋，一直以來冬夏更長(zhǎng)，春秋較短，想著天跟著就要轉(zhuǎn)冷，劉棗花一身緊迫感，總感覺時(shí)間不夠用。

    冬天吶，可不就是養(yǎng)肥膘的時(shí)候？

    冷起來人餓得快，胃口好，能吃，正好做吃食生意。

    劉棗花的缽仔糕生意在中秋節(jié)前就停了，后面那段時(shí)間鋪?zhàn)永锸浅碳彝鷰е碳腋辉诿?，給她改裝。而劉棗花呢？也沒回村，帶著七斤去了斜對(duì)面的程記，把閨女扔給婆婆看著，她幫忙揉面做月餅。

    這一年的中秋團(tuán)圓節(jié)，程記的月餅在本縣大大的出了風(fēng)頭。

    他們提前十天開賣，不費(fèi)什么力氣就抵了東西兩家糕餅鋪的生意。老式月餅是年年買年年吃，哪怕做得再好，多少都有些膩了。程記一上貨，就帶來從沒有過的新口味，不是說冰皮月餅就比本地的傳統(tǒng)月餅好多少，它勝在新鮮，白白的略有些透明質(zhì)感的冰皮看著也起食yu，要說口味其實(shí)偏甜，不過愛吃月餅的大多就是甜口，這也稱不上是缺點(diǎn)。

    總之這一年買月餅的最先都往程記這邊來，過來看排隊(duì)的人太多，貨不夠，才會(huì)改道去香飴坊或者如意齋。

    對(duì)尋常人家來說沒買上不是多大事兒，城中富戶不這么想，他們之間存著攀比心，城里最新鮮最時(shí)髦的東西