憐，也悄悄扣著rou給程歡送來叫他給寶妮加餐。

    一提到這小丫頭，程歡臉上也多了幾分笑意，“嗯，一會(huì)鄧嬌姐會(huì)叫人過來端?！?/br>
    “哎，寶妮這姑娘啊！得虧你記xing好，又會(huì)治病。要不然可怎么辦。我們都聽說了，抱醫(yī)院那晚上直接就下病危了。都是萬幸。

    “就是正好碰上了。”程歡說的輕描淡寫，手里活卻沒停。今天的大鍋飯還沒做完，他也終于和章堯面對(duì)面撞上，那就不如趁機(jī)把原身許愿的任務(wù)做一做。

    俗話說得好，來得早不如來得巧。程歡把刀往案板上一放，轉(zhuǎn)頭問服務(wù)員，“月底咱們油是不是有富余的？”

    “對(duì)，喻哥你又要弄新鮮的菜了？”

    “嗯，rou不多，咱們弄點(diǎn)面吃吃?！备螞r，他做飯是給人吃的，畜生怎么配！

    程歡說完話，就轉(zhuǎn)頭去廚房的后面端了一個(gè)小缸進(jìn)屋。里面滿滿騰騰裝的都是淀粉。

    年前采購那頭也不知道在哪弄了一堆紅薯，前兩周看著快要長芽了也不知道怎么能快速的吃。還是程歡有法子，叫人給磨了做成淀粉和粉條粉皮。正好現(xiàn)在細(xì)糧不夠，正能用上。

    “這也能做出rou味？”服務(wù)員有點(diǎn)不信。

    “沒問題?！背虤g說的十分篤定。

    拿出最大的鐵盆，程歡下水開始活淀粉，調(diào)好了之后上鍋一蒸，沒多久就蒸好了一個(gè)大粉坨。

    半透明的，看著倒是沒有什么新鮮的。放涼了以后，程歡拿刀隨便旋成不規(guī)律的菱形片，就放在邊上備用。

    緊接著，他開鍋燒油，菱形片順著鍋沿滑進(jìn)去，不過幾秒鐘的工夫，就有一種特殊的香味就從鍋里飄了出來。

    “小喻師傅這是zhà丸子呢？”有人好奇的湊過來。

    程歡在里面回應(yīng)，“不是，zhà灌腸。您給試試味道？”

    程歡弄了一小碟zhà好的，澆上蒜汁兒遞過去。

    那人順手夾了一塊，一口下去，滿口焦香，外表酥脆，內(nèi)里肥嫩。尤其是那蒜汁兒，更是點(diǎn)睛之筆，蒜香將灌腸本身的醇厚激發(fā)出來，就連那汁水里的辣和咸，也都變成了灌腸本身鮮和甜的點(diǎn)綴。

    “媽呀！絕了！”那人朝著程歡豎了豎大拇指?！敖o我來一盤！不，來兩盤！”

    “別著急啊，我們喻哥還有別的拿手菜呢！”服務(wù)員邊說著，邊端出來一小碟配著麻醬蘸料的羊肚。

    “剛好的bào肚，您來一份嗎？”

    “來來來！你們小喻師傅就沒有不那手的菜，不用嘗了，都來都來！”

    這人一說話，剩下等著的食客也都跟著沖了上去。知青那桌一開始還沒反應(yīng)過來，后來看程歡那窗口排了好多人，也趕緊跟上去看看都賣的是什么好吃的。

    “好像是一盤子羊肚，一盤子紅薯粉？不過味道是挺香的?！弊阕氵^了十分鐘，那買飯的才回來。但是語氣卻格外不確定。

    “內(nèi)臟和紅薯能有什么好吃的?！逼渲幸粋€(gè)邊說著邊夾了一口，接著就懵住了。

    “這，這是羊肚？”他詫異的睜大眼看著身邊的同伴。很快從旁邊食客的嘴里聽到了具體的名字，“是羊肚里的散丹，也是最好吃的地方。散丹和其他位置的切法不一樣，正常散丹bào之前，都要切成片，每片還得橫著切出細(xì)細(xì)的絲來?！?/br>
    那些知青反正是分辨不出來，聽他們說的好像很厲害，就都紛紛舉起筷子夾了一筷子沾上挑好的麻醬放進(jìn)嘴里。頓時(shí)眼睛全就直了。

    好特別的味道，分明是羊肚，可卻沒有那種膻味，反而有種淡淡的清香，入口后咀嚼起來，還是會(huì)發(fā)出咯吱咯吱的脆響，麻醬的醇香混雜在其中，清爽的感覺撲面而來。

    是真的好吃！

    而另外一邊，也有人把筷子伸向了擺著zhà灌腸的那一盤，立刻也是吃得頭也不抬。

    “媽呀，都說喻崢是個(gè)二流子，這做飯這么好吃的嗎？”有人忍不住說了一句。

    旁邊的食客聽見了，沒好氣的說道，“你看見人家喻師傅干什么了就說人家是二流子。大老爺們還是個(gè)念過書的知青，背后別瞎講究人不知道嗎？”

    “就是，嫌人家喻師傅不行，你們別來國營飯店吃飯！”

    “