第90章 吃酒席
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這時(shí)候的人雖說(shuō)大多家境貧窮,平常一般人家里的吃食很拮據(jù),但做酒席卻又相當(dāng)大方。 這里擺酒席可不是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的說(shuō)湊幾個(gè)桌子,煮幾個(gè)菜式就成,而是至少得有十碗菜才能湊成一桌。 其規(guī)矩是等客人都坐好席之后,主人家便開(kāi)始上菜,從客人坐上席到下席,不管菜式如何,桌上一定得要有十碗菜,便是這里俗稱的“十個(gè)碗”。 按理來(lái)說(shuō),本可以在客人坐上席之后,便把菜陸續(xù)上上來(lái),這樣既節(jié)省時(shí)間,客人也不用等菜,但不知道起初立下這個(gè)規(guī)矩的人是為了保持菜的口感還是故意為了吊客人的胃口,規(guī)定不能一次把菜全上上去。 而是在炒好最初的幾個(gè)菜后就喊開(kāi)席,后面的每個(gè)菜得臨時(shí)炒,炒好了再由專門(mén)的人給端出去。 楊柳跟著曹氏幾人在鍋屋里忙活,這做酒席的菜和平時(shí)家里的菜相比,還是有不少講究的,比如上菜的順序,什么菜里必須得放什么配料,都有硬性的規(guī)定。 這規(guī)定最先上的是豆腐煮魚(yú),接著是土豆燉雞,隨后是茄子燉rou,至于為何一定要這些菜先上,楊柳雖覺(jué)著稀奇,但見(jiàn)鍋屋里人人忙的團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn),也沒(méi)好意思問(wèn)出口。 曹氏見(jiàn)要上席的頭三個(gè)菜弄出來(lái)了,便打發(fā)小草去問(wèn)黃氏外頭的事情弄清楚沒(méi)有,可不可以上席了。 但小草還沒(méi)跨出門(mén),黃氏便進(jìn)了門(mén),黃氏一走進(jìn)們就急匆匆的對(duì)曹氏說(shuō):“柳兒她娘,這滿秀一家人還沒(méi)來(lái),咋辦” 曹氏一驚:“還沒(méi)來(lái),沒(méi)打發(fā)人去喊” “上午你們出去趕集的時(shí)候,我打發(fā)小草去喊了的。”黃氏說(shuō)完,又轉(zhuǎn)過(guò)頭看著小草問(wèn):“小草,當(dāng)時(shí)那滿秀嬸子是咋說(shuō)的” “我去的時(shí)候,滿秀身子一家都在院里,我跟他們說(shuō)了吃酒席的事情,他們都點(diǎn)頭應(yīng)下的,說(shuō)是等會(huì)就來(lái)?!毙〔莼氐?。 黃氏臉上起了一絲難色:“那咋回事呢,咋到這個(gè)時(shí)辰還沒(méi)來(lái)呢,方才已經(jīng)有好多親戚在問(wèn)他們了。” 曹氏抬頭往屋外看了看,跟黃氏商量著:“娘,要不你讓滿倉(cāng)親自走一趟,我看那滿秀嬸子一家怕還是在為上次聘禮的事情對(duì)咱們有成見(jiàn)呢?!?/br> 曹氏話音剛落,趙氏撇撇嘴,一臉不屑的說(shuō)道:“照我說(shuō)啊,她這是故意不來(lái),目的就是想讓你們低聲下氣去求他們,若是你們真去求了,指不定還不知會(huì)怎么為難你們呢,左右你們都打發(fā)小草去喊過(guò)了,她實(shí)在不來(lái)就算了唄,難道少了他們一家子,我們還不能開(kāi)席了么?!?/br> 曹氏和黃氏心里自然知道滿秀一家必定也是打的這個(gè)主意,說(shuō)到底還不就是想為難他們家,把上次說(shuō)要買(mǎi)首飾被落的面子在這里找回來(lái)。 但有些事情知道歸知道,真要做起來(lái)多少還有些東西要顧慮,曹氏心煩的揉了揉額頭:“這話是沒(méi)錯(cuò),但咱們不能這樣做,怎么說(shuō)他們都是慶豐的親爹娘,若是在這時(shí)候怠慢他們了,怕是會(huì)讓村里人說(shuō)閑話?!?/br> 黃氏想了想,點(diǎn)頭應(yīng)道:“那這樣,方才滿倉(cāng)和龍?jiān)普f(shuō)還要去借桌子呢,我這讓龍?jiān)坪蛣e人去借,讓滿倉(cāng)親自去滿秀家走一趟,滿秀家若是要說(shuō)兩句便讓她說(shuō)吧,怎么也等過(guò)了今兒這一茬才說(shuō)。” “嗯,是這個(gè)理,先過(guò)了今兒再說(shuō)吧,受幾句話也不是啥大事情,就讓大哥走一趟吧?!眲⑹弦苍谝贿吀胶椭?。 趙氏見(jiàn)他們都同意去喊滿秀,也不再爭(zhēng)辯,只是嗤笑著說(shuō)了一聲:“你們要去就去吧,不過(guò)可別被我的烏鴉嘴說(shuō)中,那滿秀一家子八成不會(huì)來(lái)?!?/br> 雖然趙氏這話是不太中聽(tīng),楊柳倒是覺(jué)得這回趙氏的話說(shuō)的極對(duì)。 那滿秀一家人在慶豐未定親的時(shí)候日日朝這邊跑,一天巴不得跑上個(gè)幾百回,這到慶豐真要定親的時(shí)候,他一家子又故意不來(lái)了,這若是自己家人真去喊她了,指不定她又要出幺蛾子了,這真是應(yīng)了那句話“賤人就是矯情?!?/br> 既然曹氏和黃氏他們擔(dān)心被村里人說(shuō)閑話,不去喊估計(jì)黃氏和曹氏也不安心,去就去吧,不如再想個(gè)法子趁著這個(gè)機(jī)會(huì)讓滿秀一家子的狼子野心在村民面前給曝曝光。 楊柳想起方才黃氏是說(shuō)楊滿倉(cāng)要和龍?jiān)埔黄鹨ソ枳雷拥拿?,楊柳知道這龍?jiān)剖谴彘L(zhǎng)的兒子,因和楊滿倉(cāng)差不多大,兩人從小便是光著屁股一起長(zhǎng)大的,關(guān)系不錯(cuò)。 那不如干脆就讓楊滿倉(cāng)和龍?jiān)剖迦M秀家里借桌子,順便去邀請(qǐng)滿秀一家子過(guò)來(lái)吃飯,若是他們?cè)敢鈦?lái),自然皆大歡 喜。 若是不來(lái),這去的不是楊滿倉(cāng)一個(gè)人,龍?jiān)剖逡苍谀沁?,這龍?jiān)剖咫m然不是什么頂重要的人,但到底是村長(zhǎng)兒子,在村里來(lái)說(shuō),他說(shuō)的話還是比別人有份量些。 滿秀家是識(shí)相的,看在村長(zhǎng)兒子的份上,走自然會(huì)過(guò)來(lái),若是不識(shí)相,那龍?jiān)剖逡彩亲詈玫娜俗C,到時(shí)村里的人便也知道這個(gè)酒席是滿秀一家不愿意來(lái)吃,而不是楊家的沒(méi)去邀請(qǐng),若是滿秀過(guò)后來(lái)鬧,村民心里自然也有了考量。 想著,楊柳便追著黃氏走了出去,在黃氏讓楊滿倉(cāng)去喊滿秀一家子來(lái)吃飯的時(shí)候,楊柳便故意說(shuō):“爹,你不是說(shuō)急著要去借桌子么,不如順帶去滿秀嬸子家里借吧,不然等會(huì)跑來(lái)跑去怕是會(huì)耽誤開(kāi)席的時(shí)間?!?/br> 楊家和滿秀家的關(guān)系一直也不好,聽(tīng)楊柳讓他去滿秀家借桌子,楊滿倉(cāng)有些為難:“桌子還是不去滿秀嫂子家借了吧,我和你龍?jiān)剖宥嘧咭惶桑_步快些,不會(huì)耽誤開(kāi)席的。” 龍?jiān)剖蹇赡懿⒉恢罎M秀家和楊家的情形,聽(tīng)了楊柳和楊滿倉(cāng)的話,他忙笑著接話道:“左右滿倉(cāng)哥你要過(guò)去,那咱就去滿秀嫂子借唄,我記得她家有張大桌子,再說(shuō)就你們這關(guān)系,你們不去她家借,去哪里借” 楊滿倉(cāng)看龍?jiān)七@樣說(shuō),也不好多解釋,只得跟著龍?jiān)埔黄鹜和庾吡恕?/br> 楊柳回到鍋屋后,等了好一陣,也沒(méi)見(jiàn)楊滿倉(cāng)兩人回來(lái)。 鍋屋里這邊因最先要上席的菜式已經(jīng)準(zhǔn)備好了,這些菜沒(méi)上上去,其他的暫時(shí)不能動(dòng),怕到時(shí)菜涼了,口感不好,也打破了風(fēng)俗。。 外邊的客人想也知道過(guò)了吃酒席的時(shí)間了,有好幾個(gè)多事的婦人都進(jìn)來(lái)問(wèn)是咋回事了。 曹氏被人問(wèn)的有些憂心,急的在鍋屋里團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn):“這你爹也是的,去喊個(gè)人去這么久,不管請(qǐng)不請(qǐng)的動(dòng),也得回來(lái)打個(gè)招呼才是。” 趙氏聞言,頗有些幸災(zāi)樂(lè)禍道:“看吧,我說(shuō)的沒(méi)錯(cuò)吧,你們就你應(yīng)當(dāng)去請(qǐng),指不定滿秀一家這會(huì)對(duì)著大哥在出什么幺蛾子呢?!?/br> “要不,喊個(gè)人去看看……” 曹氏正說(shuō)著,小草便進(jìn)屋來(lái)說(shuō)楊滿倉(cāng)和村長(zhǎng)兒子龍?jiān)剖逄е雷踊貋?lái)了。 沒(méi)等曹氏問(wèn)小草人請(qǐng)來(lái)沒(méi),楊滿倉(cāng)已經(jīng)進(jìn)了屋來(lái),一臉憂色道:“柳兒她娘,你說(shuō)咋辦,這滿秀嬸子一家咋都不肯來(lái)。” 滿秀這會(huì)不來(lái)是楊柳意料中的事情,楊柳無(wú)所謂的笑笑,一邊喊趙氏等人準(zhǔn)備開(kāi)席,一邊勸著曹氏和楊滿倉(cāng):“爹娘,既然規(guī)矩咱們做足了,他們不來(lái)就算了唄,咱們上席。” 楊滿倉(cāng)知道事到如今,也只有先開(kāi)席再說(shuō)了,但心里卻還是猶豫不決:“這不太好吧,他們到底是慶豐的親生爹娘,定親是個(gè)大日子,這村里的人都請(qǐng)來(lái)了,他們卻不來(lái),這不是讓人說(shuō)閑話嗎?!?/br> “哎?!辈苁弦矠殡y的嘆了一聲,沒(méi)再說(shuō)話。 看著曹氏和楊滿倉(cāng)兩人眉頭深鎖的模樣,楊柳笑著勸他們別想太多,這事情總會(huì)有解決的法子,先開(kāi)席,啥事情等以后再說(shuō),況且該來(lái)的自然會(huì)來(lái)。 其實(shí)楊柳倒是覺(jué)得,他們這會(huì)不來(lái)更好,即使來(lái)了,依著他們一家子想鬧事的目的,估計(jì)都沒(méi)啥好臉色,到時(shí)候弄的別人吃飯都沒(méi)心思。 見(jiàn)趙氏他們已經(jīng)準(zhǔn)備就緒了,楊柳推了推曹氏:“娘,咱們上菜?!?/br> “這就上菜”曹氏還是猶疑不定。 “嗯,上菜?!?/br> 楊柳說(shuō)完,也不管曹氏和楊滿倉(cāng)是否反對(duì),出去就跟黃氏說(shuō)了聲上席,讓黃氏喊人坐好桌子準(zhǔn)備開(kāi)席了。 黃氏想是也知道原因,沒(méi)多問(wèn),便招呼人開(kāi)席了。 吃酒席是個(gè)累人的事情,做酒席的在鍋屋忙個(gè)不停,吃酒席就等個(gè)不停,好似這個(gè)風(fēng)俗的目的便是讓人享受等上菜的過(guò)程,沒(méi)上一道菜,總要隔上十幾二十分鐘才能上下一道。 不過(guò)想是都習(xí)慣這種吃酒席的方式了,客人們倒是都不著急,男人們的桌上,都在緩緩的喝酒嘮嗑,說(shuō)話和喝酒的勁兒遠(yuǎn)比吃飯的今兒大。 古代吃酒席的規(guī)矩是男女不能同桌的,男人在院子外頭開(kāi)的桌,婦人們便都在屋里開(kāi)的幾桌酒席。 說(shuō)是來(lái)吃酒席,男人們的桌上都是立馬就解決了,但大部分人婦人卻舍不得吃,都是酒席的菜一上桌,桌上的人便將菜分到各自的碗里,愿意在酒席上吃的也可以,但大部分人都沒(méi)怎么動(dòng)筷子,打算把東西拿回去給家里的孩子或者是老人吃。r1152