古代山居種田養(yǎng)娃日常 第71節(jié)
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她原就是做點(diǎn)心的呀,對吃食那是格外敏感,別看那壇子里的東西黑乎乎的,但重點(diǎn)是——她沒見過! 嚴(yán)掌柜鼻子極靈,還隔著一段距離,隱隱約約的就聞到了極淡的一點(diǎn)甜香。 桑蘿是真想揉一揉眉心。 失算了,原是因?yàn)槠渲幸粔諚椞茄b得特別滿,壇子的蓋子不能倒扣著放,這才把拐棗糖放到了面上,酸棗糕放在了下邊。 本來只是搬動(dòng)一下就行的,哪里料到她做的這酸棗糕在永豐齋賣到脫銷,讓嚴(yán)掌柜和兩個(gè)店丫頭看到她的‘貨’就這么激動(dòng)。 動(dòng)作快得,也根本沒給到她反應(yīng)的時(shí)間。 “桑娘子,這也是你賣的吃食嗎?”嚴(yán)掌柜湊近了看,那香甜味兒就更濃郁了。 桑蘿還能說不是嗎? 這會(huì)兒否認(rèn),后邊她還要在縣里街挑巷走的賣,又不是能瞞人的,真叫嚴(yán)掌柜知道了,往后還怎么說話?怎么相交? 她只能點(diǎn)頭。 嚴(yán)掌柜眼睛都亮了,笑問桑蘿:“我能舀一點(diǎn)嘗嘗嗎?” 桑蘿能怎么呢,她笑著點(diǎn)頭:“可以?!?/br> 那邊店丫頭已經(jīng)機(jī)靈的進(jìn)去拿小碗和勺子了,不一會(huì)兒人就出來,把碗和勺子遞到了嚴(yán)掌柜手中。 做吃食生意的,這方面特別講究,勺子上干干爽爽,半點(diǎn)水沒沾。 嚴(yán)掌柜也沒多舀,就一點(diǎn)點(diǎn),一邊舀還一邊問桑蘿:“這是直接吃還是怎么個(gè)吃法?” “直接吃或者調(diào)水喝都可以。” 嚴(yán)掌柜挑了挑眉,用碗托著把舀了那深棕色的漿狀物送到眼前,瞧了瞧,色澤不錯(cuò),湊得近了,那香甜越發(fā)誘人,送入口中淺嘗一點(diǎn),嚴(yán)掌柜登時(shí)看向桑蘿:“這是糖?” 言語間的驚詫和激動(dòng),讓桑蘿直想嘆氣。 東西她壓根就沒想著賣給永豐齋。 怎么說呢,糖太精貴了,這時(shí)代連白糖都沒有,只有麥芽糖、蜂蜜,再就是蔗汁。 沒錯(cuò),甘蔗汁。 大乾朝有甘蔗,只是沒人會(huì)做成糖而已,都拿它當(dāng)一種相對高端的水果吃。 現(xiàn)在她會(huì)做糖,還是別人沒見過的糖。 拐棗樹目前她只看到那一棵,可以做點(diǎn)糖出來,但不會(huì)有很多,這東西少量的街挑巷走賣給小老百姓,桑蘿覺得沒什么事,普通百姓不會(huì)想得太多。 但像永豐齋這樣老字號(hào)的商人,那就必定不會(huì)錯(cuò)過它的價(jià)值——制糖的方法。 桑蘿想賺幾個(gè)錢,卻并不想給自己惹麻煩。 雖然接觸過這一陣子多少能看得出來,永豐齋背后的東家也不是那種為了方子就能無視法紀(jì)為非作歹的人。 但能少一樁麻煩就少一樁麻煩不是嗎? 也是她自己大意了。 嚴(yán)掌柜一句話問出來,略一觀察桑蘿反應(yīng),想想前邊這糖意外被兩個(gè)丫頭抱到柜臺(tái)上時(shí)她下意識(shí)的反應(yīng),就明白了什么。 她放下碗,看了看桑蘿,忽而笑了:“桑娘子,咱們后院談?wù)?,如何??/br> 到這一步,桑蘿自是不會(huì)拒絕的,嚴(yán)掌柜使個(gè)眼色,兩個(gè)小丫頭就幫著把那兩壇糖漿蓋好,幫著抱進(jìn)了后院待客的小廳去了。 至于水晶脯,桑蘿道:“一共是三百六十八塊,你們自行抱了壇子點(diǎn)算裝盒吧?!?/br> 由得兩個(gè)小丫頭自去忙去。 小丫頭也規(guī)矩,一個(gè)出去包裝水晶脯去了,另一個(gè)給桑蘿和嚴(yán)掌柜上了茶才退下。 嚴(yán)掌柜等人才了,才笑看著桑蘿:“桑娘子是擔(dān)心我們想要你這制糖的方子?” 真人精。 桑蘿嘆氣:“不瞞您,這個(gè)我供不了多少貨,太難做了,也做不多,所以我準(zhǔn)備街巷里挑著賣幾回就算的?!?/br> 沒否認(rèn)嚴(yán)掌柜前邊那話。 嚴(yán)掌柜笑笑,道:“制糖的方子,著實(shí)讓人心動(dòng)的,桑娘子沒想過,街挑巷走的賣也會(huì)有人盯上?” 不然呢?看著眼前能賺到的錢不要嗎? 桑蘿也光棍,笑道:“生活所迫?!?/br> 你一言,我一語,乍聽著有點(diǎn)不搭邊,實(shí)則意思都表述到位了。 桑蘿不愿意賣方子,但確實(shí)需要些錢。 嚴(yán)掌柜笑了笑,道:“桑娘子對縣里的情況不大了解吧?” 桑蘿挑眉:“您指的是您東家的情況?” 嚴(yán)掌柜點(diǎn)頭,道:“是,我們永豐齋雖是老字號(hào),但我們東家也就普通富戶,在這縣里遠(yuǎn)稱不上能一手遮天或是桑娘子腦中想象的某些程度?!?/br> 她意有所指,指的正是桑蘿心中憂慮所在。 桑蘿眉頭動(dòng)了動(dòng),嚴(yán)掌柜又道:“而且,桑娘子與我們東家雖未見面,實(shí)則也算打過交道,我說一句,我們東家為人還算厚道,并不是為了利益不擇手段之輩,所以,桑娘子,如果你這糖如你所說,能做出的不多,我倒是覺得,你不如就都賣給我們。” 桑蘿細(xì)了細(xì)眼:“此話怎講?” 嚴(yán)掌柜道:“因?yàn)樯D镒幽阆惹暗念檻]并沒有錯(cuò),制糖的方子,確實(shí)容易招來他人覬覦,我們東家不會(huì),不代表旁人不會(huì),我敢說我們東家不會(huì),不全是因?yàn)槲覀儢|家為人還算厚道,我便是這樣說了,也是我一家之言,桑娘子你也難以信我?!?/br> “那是?” “是因?yàn)槲覀冇镭S齋如果把這糖直接往外賣的話,我們東家也護(hù)不住這方子,都護(hù)不住,我們反倒可以合作?!?/br> 桑蘿眼睛微亮了亮:“你是說,用在點(diǎn)心里?” 嚴(yán)掌柜一下子笑了開來,不吝贊道:“桑娘子聰慧!” “用在點(diǎn)心里,旁人瞧不出我們點(diǎn)心是怎么做的,不會(huì)覺得是因?yàn)樘窃床煌?,對我們鋪?zhàn)觼碚f,就能多出一些獨(dú)特的別人難以模仿的點(diǎn)心,對于桑娘子你而言,東西賣給我們安全省心,這是于你于我們永豐齋都好的事情?!?/br> 她說完,笑看著桑蘿:“桑娘子你看看,是不是比你街巷里挑著賣要來得更無后患?” 這么一想,還真是。 桑蘿指尖無意識(shí)在椅畔的扶手上敲擊著,好一會(huì)兒,道:“我保證不了持續(xù)供貨,能做的量也有限,這樣也沒關(guān)系嗎?” 嚴(yán)掌柜搖頭:“雖有些可惜,但是也無妨,我們鋪?zhàn)永镆膊皇撬悬c(diǎn)心都一年四季在售的?!?/br> 總會(huì)受限于原材料的時(shí)令性,這不是什么不能理解的事情。 桑蘿就笑了:“好,那以后這黑糖我就直接送到你這邊來了。” 嚴(yán)掌柜也笑:“價(jià)格呢?” 桑蘿笑道:“不瞞你,我來你們這之前先去買了個(gè)量酒的角器,因這糖極費(fèi)材料,原定的價(jià)格是比著蜂蜜來的,一角四十文,但既然是大量的合作,我也就不開這價(jià)了,一角我收嚴(yán)掌柜你三十文,如何?” 少量零買的價(jià)格和大量買材料的價(jià)格比例嚴(yán)掌柜是很清楚的,桑蘿這價(jià)格倒是讓得還算有誠意,她點(diǎn)頭:“可以,你這黑糖能存放多久?” 桑蘿說了大概的時(shí)間和存儲(chǔ)注意事項(xiàng),嚴(yán)掌柜聽了,喚了人取鋪?zhàn)永锏母蓛魤雍徒瞧鬟^來。 笑與桑蘿道:“這角器就用我們鋪?zhàn)永锏?,和你那個(gè)是一樣的,只我們這個(gè)常用,打理得也干凈,不用重新再洗?!?/br> 桑蘿自無不可。 一壇子半多些,不到兩壇子的拐棗糖,桑蘿得了兩千一百九十文錢,加上水晶脯的三百六十八文,合兩千五百五十八文。 嚴(yán)掌柜直接取了二兩銀子,另給了一百五十八文銅錢給桑蘿。 這是桑蘿第二次拿到銀錠,小小的一個(gè),比銅錢要方便得太多了,可惜,根本留不住,都不用出縣城,今兒就得花完了。 臨行時(shí)嚴(yán)掌柜一再讓桑蘿多做些水晶脯送來,桑蘿想了想,勸道:“水晶脯實(shí)是不好做,做不了太多,說實(shí)話,近來送的算是多了,是因?yàn)榧抑杏惺氯便y錢,一家人齊上陣了,最近一兩批還會(huì)維持這個(gè)供貨量,后邊都未必有這么多,人熬不住,我建議到時(shí)嚴(yán)掌柜鋪?zhàn)永锟梢悦刻煜蘖渴圪u,這樣每一批貨能多賣幾天?!?/br> 酸棗有限,桑蘿可以多走些地方,走遠(yuǎn)一點(diǎn)的山靠人煙的地方找找,但酸棗也不是一直有的,桑蘿需要自己囤點(diǎn)兒貨跟嚴(yán)掌柜打點(diǎn)兒時(shí)間差,模糊一下酸棗糕真實(shí)的能做時(shí)令,所以后邊不缺錢了,她做四百塊估計(jì)只會(huì)往這邊送兩百塊,今兒這也算是提前給嚴(yán)掌柜打個(gè)預(yù)防了。 嚴(yán)掌柜:“……” 嚴(yán)掌柜懷疑人生了,站在桑蘿的立場,她們永豐齋就是買主,這還有跟買主建議你少買一些的? 她不是沒想過可能是受限原材料的原因,但看著桑蘿又是賣豆腐,又是制糖的,東福樓近來出了道稀罕菜,叫素毛肚,嚴(yán)掌柜很是懷疑那就是桑蘿給供的貨。 真要是這樣,也真是夠能折騰的。 家里人口要是不多的話,確實(shí)忙不過來。 她點(diǎn)頭:“行吧,知道你們家里忙,你也盡量多給我們做一些呀?!?/br> 一路送她,一路說些攀交情的話。 桑蘿都笑著應(yīng)下。 等到挑著空挑筐出了永豐齋,看著那個(gè)買來一次用場也沒派上過的酒提子,桑蘿自己也失笑。 她快步往東市去,找秦芳娘要到了今早東福樓給的條子,因著時(shí)間還特別早,和秦芳娘說了聲自己忙完會(huì)先回去,這才往東福樓去。 六兩銀子,桑蘿半個(gè)月不到就還上了,許掌柜和賬房心里也是佩服得緊。 事實(shí)上,看到桑蘿身上換了新衣,像許掌柜這樣又知道她原是流民才在這邊安家的,想也能想出近來怕是還置辦衣裳綿被之類的。 就這樣,也能這么快的把錢還過來。 是真服氣! 借據(jù)拿了回來看過無誤銷毀之后,桑蘿整個(gè)人都輕松了,謝過許掌柜,又跟許掌柜打聽了一下糧鋪的情況,這才別過。 昨兒是交租稅的最后期限,十五一過,今兒一早糧鋪那邊就已經(jīng)把限售限到了每人只能買五升的地步了。 桑蘿嘆氣,先去了布莊,把二兩銀子全買成了綿,非常大的兩大袋,很是壯觀,找布莊伙計(jì)要了點(diǎn)布條綁在挑筐里。 挑著這看著很壯觀實(shí)則沒多少重量的挑筐,桑蘿又轉(zhuǎn)到了買鹽的鋪?zhàn)永铩?/br> 掌柜的瞧她挑著滿滿兩擔(dān)不知是什么,以為是個(gè)大主顧,結(jié)果桑蘿似有難言之隱一般,壓低著聲音做賊似的問掌柜的:“您這兒有鹽鹵賣嗎?” 正經(jīng)賣鹽的鋪?zhàn)幽挠宣}鹵賣? 當(dāng)然,這世道窮人遠(yuǎn)比富人多,吃不上鹽要吃鹽鹵的,那也不少。 掌柜的瞧了瞧桑蘿那一身單薄的衣裳,又瞧了瞧桑蘿的挑筐,挑筐瞧不出什么來,但視線順著向下,看到了桑蘿腳上一雙撂了好幾層補(bǔ)丁的布鞋,眸光閃了閃,四下一看,點(diǎn)頭。 第80章 怎么沒喊咱? 鹽鹵是什么?