天的節(jié)目，是坐車去孟買郊區(qū)的樹林里熏魚。

    本來這是克什米爾區(qū)冬天才有的習(xí)俗，但眼下的枯枝和干柴也夠多了，也很方便拍攝。

    這兒的熏魚講究的是越臭越好吃，而且熏得方式也頗為奇怪。

    他們下車的時候，看見的是廣闊的一整片山林。

    這里寂寥而又蒼老，落葉堆積在腳下，遠(yuǎn)處還散著裊裊的炊煙。

    在這樣的大自然里，會忽然忘記自己的國籍和存在，仿佛也成為了簡單的動物。

    大片大片的樹林jiāo纏并列，縱橫的枝葉分割著灰白的天際，如同油畫里漫不經(jīng)心又恰到好處的線條。

    暖黃的陽光自其間投下yin影，讓地面也被分割成深棕色的許多色塊。

    雖然已經(jīng)中午了，但濕潤的涼意同長風(fēng)一起穿梭，讓人忍不住想打個寒噤。

    江絕趁著鏡頭沒有看過來，悄悄和戚麟接了一個吻。

    主持人跟隨著印度傳統(tǒng)裝扮的女xing，進(jìn)行對應(yīng)的解說。

    “克什米爾區(qū)的熏魚，一般需要冬季的荒原與熾烈的火焰?！?/br>
    人們收集來干枯的草葉和樹枝，鋪了一片還算寬廣的枯枝地毯。

    蓬松厚實(shí)的干草夾雜在樹枝間，讓人很想像小熊一樣跳進(jìn)去打個滾。

    緊接著，他們把許多筐小白魚從車?yán)锉Я顺鰜?，開始鋪在這片大地上。

    枯樹枝把中間的空地墊出微微的高度，而那些肚皮雪白的小魚就如同畫中的斑點(diǎn)一樣，整齊劃一的排列在這上面。

    “這些樹枝干不干凈啊……”戚麟小聲道：“就這么放上去烤，我都不太敢吃?！?/br>
    幾百條魚竟全都這么放了上去，如同開了個戰(zhàn)利品展覽館一樣。

    在樹林間的空地里放這么多魚，白色的肚皮與落葉jiāo錯在一起，竟也有些和諧。

    他們點(diǎn)燃了火，看著火舌吞吐著草葉，開始席卷整塊柴枝堆。

    不光是草葉開始燃燒，連魚油都伴隨著高溫開始漸漸滲透出來，在橘紅色的焰浪中滋滋作響。

    蛋白質(zhì)被灼燒的特殊香氣傳了過來，濃厚的煙塵順著北風(fēng)一路南去，在林上畫出微白的筆觸。

    香味越來越明顯了。

    魚皮被熏烤的又焦又脆，隔著老遠(yuǎn)都能聞到魚rou的香氣。

    幾百條小白魚躺在此起彼伏的火焰中，枯枝和落葉的草木氣息與rou香味jiāo融在一起，火光竟與天上高懸的太陽色澤一模一樣。

    他們耐心地等待著魚兒們從雪白變得金黃，間或有涼風(fēng)吹過，吹得火焰如波濤般更加洶涌。

    戚麟蹲在旁邊拿長樹枝撥著魚，忽然有點(diǎn)餓。

    干草很快就都燒干凈了，火勢也漸漸地弱了下來，最后只在邊緣有氣無力地起伏著。

    那些小魚就睡在灰燼上面，繼續(xù)被烘烤和熏香著。

    草葉特有的沉郁味道已經(jīng)完全沁了進(jìn)去，熏魚靠近草葉的那一面已經(jīng)完全焦黑，而朝上的那一面金黃又飽滿。

    灰燼透著一股暖意，頗為適合烤手。

    張圓也蹲在旁邊，忽然提議多去弄幾個玉米扔進(jìn)灰燼里烤一烤。

    可惜并沒有帶玉米。

    等確認(rèn)余溫也差不多散去了，江絕他們才把魚兒撿回筐中。

    戚麟一邊撿，一邊努力對抗著撲面而來的焦香味。

    魚皮完全烤焦了，估計(jì)嚼起來口感特別的好。

    雖然好像也沒有放什么佐料，只是坐車過來放了一把火，可是食物的香味就那么自然又充滿誘惑的散了出來。

    主持人xing格頗為爽朗，直接建議他們一起分食兩條魚看看。

    伴隨著魚rou被掰開，雪白的rou就露了出來，草葉的馥郁香氣也隨之散逸。

    戚麟謹(jǐn)慎地撒了些椒鹽，先自己在背上咬了一小口，然后跟貓似的瞇著眼嚼著：“太好吃了——”

    他把肚皮那一面遞給江絕，表情特別誠摯：“你也嘗一口！”

    江絕試探著咬了一口，同樣也有些訝異。

    魚腹的油脂被完全的烤出香氣，干草的味道和嫩rou的味道jiāo織在一起，還真是相當(dāng)下飯。

    “回頭我們可以回時都悄悄這么燒，”戚麟看著三大筐干魚，一臉的舍不得：“到時候什么魚都烤一點(diǎn)，回頭給爸媽他們送去?！?/br>
    “恐怕不