分段閱讀_第 37 章
由急道:“我鍋里的紅燒rou還沒(méi)好呢……” “無(wú)妨,讓下人們看著就好?!表n邈哪容他掙脫,拉著人就朝客廳走去。 作者有話要說(shuō): 甄道長(zhǎng):立項(xiàng)成功了\(≧▽≦)/ 韓邈:(微笑) 第17章 “安平,派人盯著那鍋rou,熟了就端上來(lái),再備幾個(gè)菜,一壺銀光,加冰魚兒?!币贿M(jìn)屋,韓邈就吩咐小廝擺宴。 銀光乃是相州名酒,甘甜可口,最適合冰飲,想來(lái)這嗜甜的小道,也能喝得順口。說(shuō)完,他便攜著甄瓊的手,把人讓進(jìn)了身側(cè)的座位里。 “韓官人……”被這架勢(shì)弄得心神不屬,屁股剛一挨著座兒,甄瓊就趕忙縮回了手。 然而他話還沒(méi)說(shuō)完,韓邈便已笑道:“道長(zhǎng)既然都住在韓家了,何必如此客套?若不嫌棄,不妨兄弟相稱,或喚我表字景聲即可?!?/br> 怎么一轉(zhuǎn)眼都要稱兄道弟了?甄瓊還沒(méi)有跟掏錢的主兒這么親熱過(guò),更緊張了,“呃”了半天,才吐了嘴里的話:“韓、韓兄想同我說(shuō)些什么?” 說(shuō)話就說(shuō)話嘛,拉拉扯扯他可不大習(xí)慣。兩個(gè)男人這么親昵,成何體統(tǒng)?他又不好男色,當(dāng)年在觀中那么多師兄弟他都沒(méi)看上呢! 韓邈哪能猜到他的心思,笑得更親熱了幾分:“這些日忙于俗事,倒是忘了同賢弟親近。今日得了這糖,愚兄也是喜不自勝,到有些話憋不住了,要冒昧問(wèn)上一句。” 送點(diǎn)糖就激動(dòng)成這樣,他就這么愛吃糖?甄瓊謹(jǐn)慎的咳了一聲:“真不費(fèi)什么工夫,一罐白糖而已。我也是在屋里看到了好些紅糖,才想著煉點(diǎn)……” 白糖?韓邈挑了挑眉,世人只管飴糖叫“白糖”,而那被稱作紅糖的,莫不是他送過(guò)去的糖霜?這稱呼古怪且不說(shuō),“不費(fèi)工夫”四字讓韓邈心頭一跳,難怪他派來(lái)的小廝連這么大的事情也不跟他稟報(bào)。看來(lái)這煉糖的方子,確實(shí)簡(jiǎn)單,讓人根本想不到是在煉糖。 微微一笑,韓邈不再遮擋,直接道:“賢弟覺得簡(jiǎn)單,我卻從未收到過(guò)這樣的好禮。這白糖味道清冽,晶瑩雪白,實(shí)在招人喜愛。愚兄家中也有個(gè)商號(hào),專門經(jīng)營(yíng)醋鹽調(diào)料的買賣,對(duì)這產(chǎn)糖的方子,著實(shí)有些興趣,不知賢弟可否割愛?” 原來(lái)是為了白糖。甄瓊立刻放下了心。早說(shuō)嘛,弄得這么親熱,他都要想歪了。清了清嗓,甄瓊擠出微笑:“這個(gè)倒是簡(jiǎn)單的很,就是脫個(gè)色的事情。而且現(xiàn)在手頭只有紅糖,要是用蔗糖汁,怕是會(huì)更快些?!?/br> 韓邈的目中,好吧,太驚訝反倒顯出淡然了。自從留心這新糖的事情后,他也尋了不少制糖的法子?,F(xiàn)今大多數(shù)糖戶用的都是曬法,自十月出蔗之日起就開始熬糖,把熬到九成熟的濃稠漿汁倒入甕中,再chā竹梢,放置到春節(jié)后便能結(jié)糖,待到五月糖霜即成。出糖多少,品色如何,都要看天色和運(yùn)道,其時(shí)間長(zhǎng)達(dá)半年之久。就算要制散碎的沙糖,也需要至少十五日。 反觀甄瓊,搬來(lái)韓府才六七天,就能送他這么一大罐,還是隨手為之。這已經(jīng)不是“快些”可以形容的了。 見韓邈不答,甄瓊想了想,又補(bǔ)充道:“還能做冰糖,不過(guò)要花些時(shí)間。這次做的冰糖都用來(lái)燉rou了,下次再弄些送給韓兄?!?/br> 冰糖?難道同那新糖一樣,也是又甜又白嗎?猜不出冰糖的模樣,韓邈卻笑了起來(lái):“此等法子,旁人當(dāng)真不知?” 甄瓊眨了眨眼:“旁人知不知道,我怎么知道?” “……”被這拗口令弄得頭暈,韓邈定了定神,“我是說(shuō),你師父、師兄弟們,都不知道這法子嗎?” 要是知道自己偷糖,便宜師父不得打斷他的腿?甄瓊堅(jiān)定了搖了搖頭:“當(dāng)然不知道?!?/br> 在心底舒了口氣,韓邈露出了笑容:“那還請(qǐng)賢弟不要外傳此方。只要這制新糖的方子能專供我家,為兄愿從賣得的錢里分潤(rùn),作為答謝?!?/br> “分潤(rùn)?有多少?”甄瓊頗為好奇的問(wèn)道。 “還要看新糖銷路。不過(guò)我敢作保,最初兩年,便不少于千貫?!表n邈有些矜持的拋出了餌料。 沒(méi)錯(cuò),僅憑這一個(gè)方子,就能讓人一世