穿成外室后我只想種田 第222節(jié)
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清風(fēng)居對面八仙樓的大廚陳桂明在聽到這些人的議論時,臉色陰沉成了鍋底,握成的拳頭砸在了面前的桌子上頭,更是忿忿道,「野路子出來的廚子,也敢跟我比?」 「那些人也是沒見過世面,還御廚呢,簡直丟人現(xiàn)眼,竟是要將一道麻婆豆腐當(dāng)成了寶貝?」 「底下那些人更是沒有半分腦子,哪里就是這道麻婆豆腐做的好,不過是這會子疲憊不堪,昏昏欲睡,有這么個麻辣味濃的菜,讓他們都打起了精神而已?!?/br> 陳大廚發(fā)了好一通的脾氣,而后又補了一句,「一群蠢貨!」 竟是敢說出鄭明遠能得頭名的話。 當(dāng)他陳桂明是吃素的不成? 他可是京城第一酒樓,八仙樓的大廚! 豈是他聚味齋這般酒樓的大廚可比? 八仙樓的郝掌柜見狀,張口勸道,「既然都說那是一群蠢貨了,又何須跟蠢貨們計較,否則自己不也如同蠢貨一般了?」 「你的手藝有目共睹,必定是在那鄭明遠之上的,這點你還是要有信心才成。」 聽郝掌柜這般說,陳桂明的臉色這才好了些許,點了點頭,「這點子把握,我還是有的?!?/br> 「這才是了?!购抡乒裥Φ?,「與其跟那些不相干的人置氣,倒是不如想上一想這幾日比試要用的菜式為好。」 「此外,今晚上有個極為重要的席面,你這會子也趕緊去后廚,將看家的本事都拿了出來,務(wù)必要讓貴人們吃的高興?!?/br> 能讓郝掌柜稱呼貴人的,可見對方的身份的確十分不一般。 陳桂明不敢耽擱,應(yīng)了聲「是」后,便急匆匆地往后廚而去。 這邊,鄭明遠因為比試通過,得到了聚味齋的伙計,以及蘇玉錦和吳建通的祝賀。 「才第一場而已?!灌嵜鬟h嘿嘿笑了笑,「倘若真是要恭賀,還是要等到最后再說。」 對于頭名,他雖并無完全把握,但也必須全力以赴! 眾人明白鄭明遠的決心,更知曉目前比試的形勢,便也都不再多話,且眼看時候不早,各自先回去歇息。 蘇玉錦和賀嚴修送了陸雯晴回了陸家,這才回賀家。 待回了自己的院子,賀嚴修便按著方才見過的樓彥林的模樣,開始繪制作畫。 賀嚴修平日畫山水花鳥居多,人物畫的不多,尤其是這般需要寫實逼真的人像,更是頭一次畫。 因此,饒是賀嚴修繪畫底子不俗,這樣一副畫作起來也頗為困難,廢了好幾張畫后,才算作出了一副自認為不錯的畫像。 賀嚴修揉了揉有些酸澀的眼皮,交代興安,「著人將這畫一早給平安縣君送了過去。」 「是?!古d安應(yīng)下,先將那畫卷好捆扎,放在一旁后,急忙給賀嚴修鋪床鋪,打水洗漱,「二爺快洗漱后歇一歇吧?!?/br> 「什么時辰了?」賀嚴修問。 「四更天了。」興安回答。 距離起床去上朝的時間,還有一個半時辰。 賀嚴修此時也是困乏的很,一番收拾后便沉沉睡去。 待晨起早早起床洗漱時,賀嚴修還不曾穿戴整齊,有小廝進來,手中捧著食盒,「二爺,這是平安縣君那的艾草姑娘送來的,讓小的拿給二爺,說是平安縣君親手做的,請二爺品嘗。」 蘇玉錦親手做的? 賀嚴修忙打開來瞧。 是一碗熱氣騰騰的酒釀湯圓,因放了桂花,有濃郁的花香氣,且酒釀爽口,湯圓軟糯甘甜,這樣一份早點,盡數(shù)到了胃中后,只覺得整個身體都舒坦無比。 和大寶因為學(xué)習(xí)爆發(fā)了一場戰(zhàn)爭,目前身心俱?!火B(yǎng)孩子這種事情,不是光努力就可以的…… 第355章 不對勁 賀嚴修吃的香甜,人亦是滿足的彎起了唇角。 有人惦記,且惦記他的人是蘇玉錦,實在是人生一大幸事。 只不過…… 這般早就送來了桂花酒釀湯圓,蘇玉錦必定起得是極早的。 看起來,以后這樣的幸事,還是少一些為好。 尤其成婚之后,一定要給她養(yǎng)成晚起的習(xí)慣,好讓她好好歇息才成。 但一想到這件事,賀嚴修便不免有些浮想聯(lián)翩…… 片刻后,狠狠掐了自己一把。 該死,哪里就這般無賴了? 首先得先成婚! 賀嚴修眸中的光忽明忽暗,戴上官帽后,迎著瑟瑟寒光出了門。 …… 樓彥林的畫像送到蘇玉錦這里后,她沒有絲毫停頓,只著人將這畫像送往青河,而且是送到葉縣令手中。 跟隨畫像一起的,是蘇玉錦的一封信,信中大致說明了個中情況,讓葉縣令幫著拿畫像去讓小乖指認。 由縣令前去,說辭也就多上一些,無論小乖想認還是想躲,葉縣令出面,可信度也都要更高。 事情安排妥當(dāng)后,陸雯靜再次上了門,仍舊拉著蘇玉錦去瞧廚藝比試。 今天是初試的第二場,參加比試的人數(shù)唯有昨日的一半。 仍舊是二十人一場,仍舊是給半個時辰的時間,其他各種比試的規(guī)則,也亦如昨日一般。 因為人數(shù)減半,今日的比試時間也就唯有昨日的一半,開始時間比昨日晚了一個時辰,直到日上三竿才開始。 鄭明遠今日比試做的菜是四喜丸子。 用的是三分肥七分瘦的豬rou,混上馬蹄、黑木耳、香菇等增香解膩之物,做成rou丸后先炸后燉,待菜端了出來后,色澤鮮亮,香氣濃郁,引得旁邊做菜的廚子都紛紛側(cè)目。 今日的四喜丸子,仍舊是被評委們吃了個七七八八,得到了全票通過。 第三日,場上只剩下了不足四十人,此次是十人一組比試,其余仍舊和先前一般,且人數(shù)亦是只取其中一半。 這次,鄭明遠抽中了第七號,是第一輪。 而鄭明遠今日做的是酸梅鴨。 以話梅、酸梅、冰片糖等熬煮出來的鴨子rou,鮮嫩可口,酸甜開胃,吃起來亦是意猶未盡。 這樣的口感和滋味,對于晨起連飯都沒有吃的評委來說,入口滋味頗為舒適。 毫無疑問,鄭明遠再次獲得了全票通過的好成績。 這樣的話,鄭明遠便可以認真準(zhǔn)備決賽。 決賽是隔天開始進行,仍舊是三輪,第一輪八取五,第二輪五取三,第三輪便是三取一。 而決賽與初賽不同的是,雖仍舊需要使用在場的主食材,且用什么菜作為主要食材需要由評委現(xiàn)場抽選,但調(diào)味料和占比不高的配菜,大廚們卻可以自己準(zhǔn)備。 可以說,到了這個時候,比試才算真正開始。 而且比的不單單是廚藝,還有經(jīng)驗以及資源。 已經(jīng)確定能夠參與決賽的廚子們,此時皆是各自回去預(yù)備著自己的獨門妙招和私藏的看家本事,期待著在后日開始的決賽中一展風(fēng)采。 鄭明遠也沒敢怠慢,只回聚味齋準(zhǔn)備自己用的順手的一些調(diào)味料和配菜等。 而預(yù)備這些東西需要極高的技巧,既能通用適應(yīng)各種菜式,還得又能出彩,可以說并不是一樁易事。 以至于鄭明遠自從比試現(xiàn)場回去之后,便眉頭緊皺,忙碌不已。 蘇玉錦和吳建通見狀也不打擾,只由著他自己去規(guī)劃打算。 因著鄭明遠這兒有了結(jié)果,剩下雖還有人比試,蘇玉錦卻也興致缺缺,便打算先回賀家,看一看三殿下秦霈佑那邊。 秦霈佑已經(jīng)順利挺過了一段時日,一切看起來頗為順利。 但這種事情,每過一日,都是對人體力和意志力的一層消磨,也越發(fā)會進入一個關(guān)鍵時期。 這樣的時段,蘇玉錦不敢怠慢。 陸雯靜見蘇玉錦要回,猶豫了片刻后道,「那蘇jiejie先回去,我再待上一會兒?!?/br> 「哦?」蘇玉錦有些訝異,片刻后笑道,「你竟是對做菜這般感興趣,可是要學(xué)上一學(xué)?」 「學(xué)……」陸雯靜抓了抓耳朵,「還是算了吧,這玩意兒太難了。」 跟刺繡一樣的難。 「那你這是……」蘇玉錦有些不解。 既然對現(xiàn)場做菜這般興致盎然,卻又不想學(xué)做菜,那是因為什么? 陸雯靜嘿嘿笑了笑,「旁人大約不能體會,可在我看來,飯菜好吃,看著好吃飯菜誕生的過程,亦是享受的很呢,所以喜歡看旁人做菜的。」 原來如此。 蘇玉錦笑道,「的確,那你慢慢看,待會兒也早些回去,我聽你表哥這幾日說,最近京城似乎不大太平,跟著你的人也得仔細小心為好?!?/br> 「嗯!」陸雯靜點頭,「不過蘇jiejie放心就是?!?/br> 陸雯靜說話時,晃了晃自己攥緊的拳頭。 若真是遇到歹人,該小心的指不定是誰呢。 蘇玉錦抿嘴直笑,帶著艾草下了樓。 陸雯靜靠在窗邊,一邊喝茶吃點心一邊興致勃勃地看樓下那些廚子的顛勺炒菜,時而點評一番,時而搖頭嘆氣。 不多久的功夫,桌上茶點吃了個七七八八,陸雯靜覺得意猶未盡,便讓旁邊的丫鬟再去要上一些。 可不等丫鬟說話,便有店小二端著茶盤走了過來,將兩碟子點心放在了陸雯靜的跟前,又給她換了一壺新茶,「陸小姐請慢用。」 「嗯?」 陸雯靜看著那一碟子梅花酥和那一迭子的腰果花生酥,看向店小二,「我沒要這些。」 「陸小姐是沒要,但這些是我們掌柜的送的,還請陸小姐品嘗,若是覺得滋味好,小的再送些過來?!沟晷《Υ稹?/br> 樓掌柜送的?