「那錢(qián)掌柜一聽(tīng)這個(gè)價(jià)兒，臉黑的如果鍋底一般，只說(shuō)我不愿去福運(yùn)樓便不去，說(shuō)這些話來(lái)寒磣他做什么？還說(shuō)什么一個(gè)頂好的廚子，一個(gè)月頂天了拿上十兩二十兩的，我張口就是二百兩，為何不去搶?zhuān)俊?/br>
    「我當(dāng)時(shí)便不樂(lè)意了，只說(shuō)你要二十兩的廚子便去尋二十兩的，來(lái)尋我這二百兩的做什么，沒(méi)這個(gè)金剛鉆，攬什么瓷器活，只回去守著自家的神仙雞過(guò)日子就是，來(lái)招惹什么珍珠糯米雞來(lái)？」

    「錢(qián)掌柜臉上掛不住，當(dāng)場(chǎng)甩了袖子便走了人，連要的珍珠糯米雞錢(qián)都沒(méi)給結(jié)呢……」

    「這錢(qián)掌柜，既拉下這個(gè)臉來(lái)挖墻腳，被拒絕了到是拉不下臉來(lái)了？」蘇玉錦擰起了眉頭，「這心胸當(dāng)真不算寬廣?！?/br>
    「豈止心胸不寬廣，人還摳唆呢！」鄭明遠(yuǎn)直撇嘴，「二十兩的銀子就想尋個(gè)上好的廚子，當(dāng)真是算計(jì)到家了，這打算盤(pán)的聲音，只怕在京城里頭也聽(tīng)得到！」

    「再說(shuō)了，我這一個(gè)月能賺這么多錢(qián)也是實(shí)話，你沒(méi)見(jiàn)過(guò)這么能賺錢(qián)的廚子，就覺(jué)得這世上沒(méi)有，這眼皮子當(dāng)真比盤(pán)子還淺……」

    拿他跟二十兩的廚子比，當(dāng)真是對(duì)他的羞辱！

    要比，也得跟宮里頭的御廚比！

    「鄭叔說(shuō)的極是?！固K玉錦連連點(diǎn)頭，「看來(lái)我得去尋這錢(qián)掌柜一趟了。」

    「東家是要去喝罵他挖墻腳？」

    「去要珍珠糯米雞的飯錢(qián)。」

    鄭明遠(yuǎn)，「……」

    待蘇玉錦領(lǐng)著艾草離開(kāi)后，鄭明遠(yuǎn)撓了撓頭，又把曾大勇拽了過(guò)來(lái)，「你小子往后可不能再說(shuō)我掉到錢(qián)眼里頭去了?！?/br>
    「為啥？」

    曾大勇不解。

    這世道，還不讓人說(shuō)實(shí)話了？

    「你看咱們東家，連一份菜錢(qián)都這么惦記，非得去要回來(lái)，不比我掉錢(qián)眼里頭多了？」鄭明遠(yuǎn)說(shuō)道。

    「那倒是。」曾大勇點(diǎn)頭，頓了頓后，又道，「師父，你看這塊炭咋樣，黑不黑？」

    「黑?！灌嵜鬟h(yuǎn)答。

    「那這塊呢？」

    「也黑?！?/br>
    「那這兩塊哪個(gè)更黑一些？」

    「這塊?！灌嵜鬟h(yuǎn)有些不耐煩，「你小子想說(shuō)啥就直說(shuō)，拐彎抹角的想干啥？」

    「師父先別急，我就是想跟你說(shuō)說(shuō)而已，這塊炭更黑一些，但是那塊炭也不會(huì)是白得，也只能是黑的?！?/br>
    曾大勇扔了手中的兩塊炭，去一旁打了水來(lái)洗手，「師父明白了不？」

    沒(méi)明白！

    鄭明遠(yuǎn)在那撓了半天的頭，頭皮險(xiǎn)些都給撓禿了。

    旁邊一個(gè)在后廚做洗菜擇菜的伙計(jì)實(shí)在看不下去，「哎」了一聲，「鄭叔，大勇哥這是說(shuō)你呢，意思就是咱們東家就算掉錢(qián)眼兒里頭，也不妨礙你掉進(jìn)錢(qián)眼兒里頭?！?/br>
    鄭明遠(yuǎn)，「……」

    「你這王八羔子！」

    鄭明遠(yuǎn)順手拿了塊發(fā)糕往曾大勇腦袋上砸去。

    蘇玉錦領(lǐng)著艾草到蘇記帶上了青葵，一行三人到了福運(yùn)樓。

    此時(shí)正值上午的半晌中間，還沒(méi)有到正午，酒樓還沒(méi)開(kāi)始上客人，伙計(jì)們都在門(mén)口和里頭做擦洗的活兒。

    錢(qián)掌柜正在門(mén)口看伙計(jì)在那擦拭匾額，「哎，手腳麻利一些，別毛手毛腳地，把匾額給弄歪了！」

    「哎哎哎，說(shuō)你呢，干活利索一些，在這里耍懶骨頭不成，老子給你工錢(qián)可不是讓你們?cè)谀钱?dāng)大爺歇著的！」

    昨兒晚在鄭明遠(yuǎn)那受了氣，這會(huì)兒只拿著伙計(jì)們?nèi)觥?/br>
    「錢(qián)掌柜?！固K玉錦往前走了走，喚了一聲。

    錢(qián)掌柜見(jiàn)是蘇玉錦來(lái)了，心里先是一驚，只當(dāng)蘇玉錦是來(lái)尋他去挖鄭明遠(yuǎn)之事的麻煩，但很快眼珠子骨碌碌轉(zhuǎn)了一圈，甩了甩袖子，沖蘇玉錦拱手。

    「喲，這不是會(huì)賓樓的東家蘇姑娘嘛，怎的來(lái)我這福運(yùn)樓來(lái)了？莫不是覺(jué)得會(huì)賓樓的菜式不好吃，要來(lái)我們福運(yùn)樓嘗上幾道可口的菜？」

    「?jìng)飨氯?，只說(shuō)會(huì)賓樓的東家來(lái)咱們福運(yùn)樓吃飯，讓后廚做幾樣招牌菜式出來(lái)?！?/br>
    「錢(qián)掌柜不忙，我不是來(lái)吃飯的?！固K玉錦朗聲道。

    「哦？那蘇姑娘來(lái)福運(yùn)樓，有何貴干？」錢(qián)掌柜問(wèn)。

    「聽(tīng)鄭大廚說(shuō)，昨兒個(gè)晚上錢(qián)掌柜到我們福運(yùn)樓去跟他說(shuō)話，還要了一道珍珠糯米雞來(lái)吃，結(jié)果這話說(shuō)完了，錢(qián)卻沒(méi)給?！?/br>
    蘇玉錦道，「這吃了菜不給錢(qián)，我思來(lái)想去的不是那么回事，又覺(jué)得錢(qián)掌柜不是個(gè)小氣人，必定不是故意不給的，而是一時(shí)情急忘了而已，所以特地來(lái)跑上一趟，問(wèn)錢(qián)掌柜要了菜錢(qián)。」

    果然是來(lái)為挖墻腳之事來(lái)，不過(guò)打的竟是來(lái)要菜錢(qián)的名義。

    而且話里話外的只說(shuō)他為人小氣。

    這跟昨晚被那鄭明遠(yuǎn)指著鼻子罵他給不出二百兩銀子的工錢(qián)簡(jiǎn)直如出一轍。

    錢(qián)掌柜臉色鐵青，「不過(guò)就是一道菜的菜錢(qián)，論理來(lái)說(shuō)咱們都是同行，你來(lái)我往的，互相請(qǐng)吃請(qǐng)喝十分尋常，怎的到了蘇姑娘這里，卻是小氣地連道菜錢(qián)都登門(mén)來(lái)要？」

    「錢(qián)掌柜此言差矣，這人情世故的，主家張口請(qǐng)，你可以不出錢(qián)，可主家沒(méi)說(shuō)話，你卻主動(dòng)不給，原就是不夠禮貌，這會(huì)子到是說(shuō)起我小氣的話來(lái)了。」

    蘇玉錦笑道，「若論小氣的話，那跟錢(qián)掌柜比，我當(dāng)真是甘拜下風(fēng)了，至少我對(duì)這酒樓里頭的大廚，工錢(qián)上可大方的很?！?/br>
    「也罷，既是錢(qián)掌柜不愿意給，這菜也只當(dāng)時(shí)我請(qǐng)了錢(qián)掌柜就是，往后錢(qián)掌柜若是吃不慣自家酒樓的菜，也盡管到會(huì)賓樓去，價(jià)錢(qián)上絕對(duì)給你打了折扣去。」

    被蘇玉錦這個(gè)年輕姑娘這般說(shuō)，錢(qián)掌柜一張臉漲成了豬肝色，一把拽下了腰間的錢(qián)袋子，拿了碎銀子給蘇玉錦，「一道菜罷了，又不是出不起，犯得著你來(lái)請(qǐng)？」

    「既然蘇姑娘是來(lái)要帳了，現(xiàn)下錢(qián)也給了，你便趕快走吧，莫要耽誤了我做生意！」

    「錢(qián)要到了，自是不多留的。」蘇玉錦掂量著銀子，覺(jué)得差不多不算虧，便收了下來(lái)，「不過(guò)……」

    蘇玉錦：一門(mén)心思想搞錢(qián)

    賀嚴(yán)修：咱就說(shuō)，聽(tīng)說(shuō)過(guò)圍魏救趙，曲線救國(guó)嗎？

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    第71章 嚇唬他

    「不過(guò)也煩請(qǐng)錢(qián)掌柜這里莫要再打了歪門(mén)邪道的主意，如若不然的話，我也不是那軟柿子，可以讓人隨意的拿捏?！?/br>
    「錢(qián)掌柜好生打理自家酒樓生意吧，便不多打擾了，告辭。」

    說(shuō)罷，領(lǐng)著艾草和青葵抬腳離去。

    錢(qián)掌柜的臉色從漲紅漸漸變得鐵青，氣得沖蘇玉錦三人的背影狠狠啐了兩口。

    一個(gè)黃毛丫頭片子，才做了幾天的生意，才來(lái)青河縣幾天，仗著自己的生意比旁人的好，這就開(kāi)始目中無(wú)人了？

    做生意最是講究和氣生財(cái)，像蘇玉錦這種孤身一人做生意的，本就該好好孝敬一下他們這些同行，四處打點(diǎn)一番，這生意才做的下去。

    這蘇玉錦倒好，非但沒(méi)有主動(dòng)孝敬一番，反而連一道糯米雞都要過(guò)來(lái)問(wèn)他要了錢(qián)回去，簡(jiǎn)直就是個(gè)一毛不拔鐵公雞。

    上不得臺(tái)面的玩意兒！

    錢(qián)掌柜氣得再次跺了跺腳。

    蘇玉錦一行人此時(shí)已是走了老遠(yuǎn)出去。

    艾草耳朵極靈，聽(tīng)著錢(qián)掌柜在那又是跺腳又是啐的，直擰眉頭，「自己做的惡心事，還容不得旁人說(shuō)了，臉可真大。」

    臉之大，青河縣城裝不下。

    「既是做出這種事，只怕是臉都不要了的，活該自己家酒樓生意差?！骨嗫哺f(shuō)了一嘴。

    「你們倆的話說(shuō)的不錯(cuò)?！?/br>
    蘇玉錦將剛才收下的錢(qián)掌柜給的銀子給了艾草，「看著買(mǎi)些零嘴什么的，到鋪?zhàn)永镱^給大家伙分一分去吧?！?/br>
    「謝姑娘。」

    艾草和青葵笑的眉眼彎彎。

    就得是姑娘這般對(duì)底下人大方的人，才活該賺錢(qián)呢。

    蘇玉錦回了會(huì)賓樓，喊了鄭明遠(yuǎn)和吳建通來(lái)說(shuō)話。

    這一說(shuō)便說(shuō)到了晌午，蘇玉錦便沒(méi)有回去吃飯，只在會(huì)賓樓這里簡(jiǎn)單吃上一些。

    鄭明遠(yuǎn)見(jiàn)狀，給蘇玉錦做了一盤(pán)炒飯。

    用的是昨兒個(gè)晚上剩下來(lái)的米飯，此時(shí)晾得粒粒分明，配上火腿丁、雞蛋碎、青豆、胡蘿卜丁翻炒均勻，便出了鍋。

    配菜是一碟子撈汁生菜和一碟子腌蘿卜片。

    炒飯香濃，配菜爽口，尤其是那腌蘿卜片，是用鄭明遠(yuǎn)研制出來(lái)的泡椒水腌的，酸爽可口，最是開(kāi)胃下飯。

    蘇玉錦因?yàn)檫@泡椒腌蘿卜的緣故食物大增，吃了滿(mǎn)滿(mǎn)一盤(pán)炒飯。

    艾草吃了兩盤(pán)。

    主仆兩個(gè)吃罷了飯便往回走，走的時(shí)候帶了份炒飯和腌蘿卜回去，要給柳mama嘗一嘗。

    到家的時(shí)候，柳mama正在那洗衣裳，見(jiàn)蘇玉錦和艾草回來(lái)，擱圍裙上擦了擦手，接了飯食過(guò)來(lái)。

    只嘗了一口，便夸贊起來(lái)，「鄭大廚的手藝當(dāng)真是沒(méi)得說(shuō)呢?！?/br>
    「所以特地帶回來(lái)給你也嘗一嘗?！固K玉錦笑道，「這揚(yáng)州炒飯的做法到是沒(méi)什么特別之處，唯獨(dú)這里頭的火腿，是這幾日鄭叔新得的，滋味極佳，做出來(lái)的炒飯滋味也就格外好吃了?！?/br>
    「說(shuō)起這火腿來(lái)……」

    柳mama頓了頓，「方才姑娘還沒(méi)回來(lái)時(shí)，那任秀才來(lái)了，來(lái)的時(shí)候還帶了云芝齋的點(diǎn)心，只說(shuō)路過(guò)云芝齋時(shí)想吃那里的桃酥，便要去買(mǎi)，結(jié)果看到那里做的藕粉桂花糕和綠豆玫瑰餅覺(jué)得極佳，便買(mǎi)了一些來(lái)。」

    「買(mǎi)完之后又覺(jué)得有些多，惦記著這些吃食大約是小女子們喜歡吃的，便說(shuō)送了來(lái)，送給姑娘吃?！?/br>
    「老奴想了想，這廖氏的事已是結(jié)了，任秀才三番兩次的再上門(mén)，實(shí)在也是摸不準(zhǔn)他要做什么，現(xiàn)下又送吃食過(guò)來(lái)，更是不大妥當(dāng)，便只說(shuō)姑娘不在家，也不愛(ài)吃甜食糕點(diǎn)，只讓他帶了回去，也不必再來(lái)?！?/br>
    「那任秀才本還想堅(jiān)持，老奴便說(shuō)道了兩句，只說(shuō)男女授受不親等類(lèi)的話，那任秀才這才臉色不好的離開(kāi)?！?/br>
    這個(gè)任建柏，當(dāng)真有些陰魂不散了。

    蘇玉錦擰眉，「柳mama做的極好，往后這任秀才若是再來(lái)，都只推了出去就是，倘若還要糾纏，便去報(bào)官?！?/br>
    「是，老奴知道了。」柳mama點(diǎn)頭，「往后他若是再來(lái)，老奴便說(shuō)這話來(lái)嚇唬他?！?/br>
    「不是嚇唬，是真事?！固K玉錦道，「他一個(gè)讀書(shū)人，做事這般不規(guī)矩，心里頭沒(méi)個(gè)掂量，也別怪咱們到時(shí)候不給他臉面?！?/br>