「會做就好，旁的不打緊?！固K玉錦沖伙計道，「就她了?！?/br>
    「好嘞?！够镉嫲衙钟浟讼聛?。

    下一個的話……

    「姑娘，選我吧?！箓€頭最高，皮膚已經(jīng)接近小麥色，站在最邊兒的何二丫開了口，「我今年十五了?！?/br>
    嗓音帶了些粗豪感，聲音洪亮，頗有些震耳欲聾。

    蘇玉錦看她毛遂自薦，笑問，「你都會些什么？」

    「我會做農(nóng)活?！购味敬舐暬卮?，「在家里頭，家里頭的農(nóng)活基本都是我做的呢，能抵上一個，不，是一個半壯勞力！」

    畢竟在家里頭時，大伯娘家中地里頭的活，都是她在做。

    話音落地，原本緊張無比的剩下四個人，偷偷笑了起來。

    剛管事說過，這位姑娘是給自己挑下人，給鋪子挑能用的伙計，是要求心靈手巧，做活細致的，為人機靈的。

    這何二丫張口說自己會做農(nóng)活。

    縣城里頭，哪里需要做農(nóng)活。

    何二丫大約也是聽到笑聲，抓了抓耳朵，「我力氣大……」

    趕得上牛的那種。

    力氣大啊。

    蘇玉錦抿嘴直笑，「那好，就你了?！?/br>
    其他四人，「……」

    早知道這么容易，那她們也積極點。

    畢竟是被賣掉的，給這個看起來慈眉善目，性子溫和的姑娘做下人，做伙計，好過被什么亂七八糟的人買去做媳婦兒強。

    「姑娘，我力氣也大。」

    「姑娘，我會做飯，也會縫衣裳?！?/br>
    「姑娘……」

    今天比昨天更新早一些~

    第13章 宜開市

    「對不住，今兒個我只買兩個人?！固K玉錦道。

    她其實想多買幾個的。

    畢竟鋪子開起來后，她有信心憑借味道生意紅火，這伙計是不能少的。

    但是她的荷包不允許。

    除去付牙行鋪面的一百八十兩，裝修鋪面，購置桌椅等，花了幾近十兩銀子，她現(xiàn)在手里頭滿打滿算不過也就只有不足三十兩。

    而牙行這邊家世清白的女孩子，還是牙行給了優(yōu)惠價的情況下，一個要十三兩。

    當真是多一個她都買不起！

    其余四個人還想再爭取一下，但管事的卻將她們攔了回去。

    牙行有牙行的規(guī)矩，牙行是為買主行便利，解決難題的，萬沒有給買主添麻煩的道理。

    這四個人這般模樣，已是給買主添了許多的煩惱，掉了牙行的臉面。

    管事心有不滿，呵斥的聲音也有些大。

    四人見狀，再不敢吭聲，只趕緊各自回屋去，按管事的吩咐去學(xué)規(guī)矩。

    而伙計這邊，則是帶著蘇玉錦去交錢，做買賣的文書，衙門的備案，交接奴仆的奴籍。

    忙活了一個來時辰，等所有手續(xù)辦妥，蘇玉錦和艾草帶著周小桃和何二丫回了家。

    到家的第一件事，便是改名。

    蘇玉錦看著眼前看起來瘦弱小巧，性子內(nèi)斂的周小桃，以及長相略顯粗獷，身形高大，性子顯然頗為豪爽的何二丫，腦海中忽的冒出來「綠肥紅瘦」這四個字來。

    思量片刻后，蘇玉錦心中有了主意。

    周小桃改名為霜葉，何二丫則是改名為青葵。

    得了新名，霜葉和青葵跪拜謝恩，而后跟著柳mama去安頓住處。

    院中還有空屋，柳mama便將二人安置在一處，又看她們兩個人身上衣衫破舊，便將平日里收著的那些細布的半舊衣衫拿了出來，先給二人換上。

    得知霜葉針線活做的還可以，便又從箱子里頭尋了些新的細布，讓霜葉幫著做兩個人的新衣。

    知曉青葵力氣大，便讓她將擺攤用的長條桌子和板凳歸攏一番，該洗刷的洗刷一下。

    兩個人皆是按著柳mama的安排各自去做活，有條不紊。

    艾草則是在一旁幫襯，二人若有不懂或是需要提醒之處，便細心講解一番。

    蘇玉錦見狀，忍不住直點頭。

    論身邊得力干將的重要性！

    看來下次若是二爺再來，是必須得提一提艾草和柳mama二人賣身契的事情了。

    蘇玉錦低頭思忖，片刻后自己的手握成了拳頭，落在了自己的額頭上。

    就按二爺對她這不冷不熱，空有禮貌，親昵不足的態(tài)度來說，上回來絕對是碰巧路過，還真指望二爺能夠再來不成？

    蘇玉錦苦笑了一聲，暫緩了這件事的計劃，只專心去想鋪子即將開張的事情。

    霜葉和青葵二人，用了一兩日的時間來熟悉家中的狀況，了解餛飩攤的流程，柳mama和艾草也開始教兩個人做剁rou餡，搟餛飩皮，包餛飩的活兒。

    兩個人皆是不笨，學(xué)的也快，跟馮氏那邊配合的也頗為不錯。

    餛飩攤又開了幾日，轉(zhuǎn)眼間到了六月十八。

    宜開市。

    在鞭炮聲中，蘇玉錦揭開了匾額上的紅綢，宣告新鋪開張三日，全場九折。

    在全場的喝彩和祝福聲中，蘇記熱熱鬧鬧地開了張，迎來了第一批客人。

    鋪子新整修過，蘇玉錦讓人擴大了窗戶的尺寸，鋪子里頭顯得更加明亮寬敞。

    桌椅皆是新的，干凈整潔，四四方方、穩(wěn)穩(wěn)當當?shù)淖雷?，配上相?yīng)的凳子，比先前外面簡陋的長條桌長條凳要舒適許多。

    最要緊的是，蘇記這里有了新的吃食。

    紅油涼皮。

    筋道可口，晶瑩透亮的涼皮，配上黃瓜絲，面筋塊，芝麻粒，花生碎，澆上各種調(diào)味汁，再淋上一勺紅彤彤、香噴噴的紅油……

    拿筷子攪拌均勻后，整個碗都變得紅油油，油亮亮的，夾上一筷子往口中這么一送！

    清亮、噴香、筋道、爽滑……

    各種滋味在口中混合、碰撞，甚至在咽下去后，還殘留著濃重的滋味，讓人忍不住舔了舔嘴唇，妄圖不浪費任何一點美味。

    這簡直是夏日里頭，開胃果腹之佳品！

    紅油涼皮在第一天開始售賣，便成為了最受歡迎的吃食種類，以至于蘇玉錦原本準備的是一天的量，在晌午還沒完全過完時，已是賣了個干凈。

    蔥油餛飩和炸醬面的銷量雖比不得紅油涼皮，但也在未時末時時，賣了個干凈。

    食材賣完，一眾人開始收拾鋪子，簡單的吃些晌午飯，接著到后院去洗刷所有的東西。

    「姑娘說今兒個開門頭一天，生意應(yīng)該比平常紅火，所以多準備了許多東西，我還想著今兒個得開回晚飯，結(jié)果還是下午就賣空了?！?/br>
    艾草抿嘴直笑，「看來明兒個得準備的再多一些？」

    蘇玉錦笑道，「就還是這樣的量，不必特地多準備?！?/br>
    若是準備的多，食材還有，那就必須得繼續(xù)開門做生意，售賣的時間就會變長。

    準備這幾樣吃食，一大早便得開始忙活。

    剁rou，拌餛飩餡兒，炒rou醬，和面，提前搟好面條和餛飩皮，做涼皮，炒紅油，準備各種配菜……

    可以說，自清晨一大早，眾人簡單吃了早飯后，一直忙活到此時食材售賣完畢。

    哪怕現(xiàn)如今已經(jīng)關(guān)了門，她們還要再做一些清掃洗涮的活兒，等徹底忙活完后，已是到了該準備晚飯的時候。

    倘若這生意當真做到晚上，只怕徹底歇息的話，要到亥時的初時，而后再忙活一下自己的私事的話，一天可以休息的時間就實在太短。

    這般高強度工作，時日長了，人是扛不住的。

    即便能扛得住，只怕疲累的身體也會影響自身的情緒，做起活來也不能盡心盡力。

    賺錢這種事兒，許多時候也要講究適可而止，貪心反而不見得能夠多賺錢呢。

    這些話，蘇玉錦沒來得及細說，艾草卻已是點了點頭，「是，姑娘?！?/br>
    姑娘既是這樣做，自然有姑娘的道理，照著做就是，不會錯。

    就喜歡這種完全服從命令的員工。

    蘇玉錦的嘴角忍不住翹了翹，笑問，「你這兒數(shù)了半天，也算了半天，可算出來今日一共賺了多少銀子？」

    推薦作者種田《農(nóng)門相公是錦鯉》，喜歡的小可愛們可以去看一下哈~

    （手動滑稽）

    第14章 好多錢啊

    「算出來了，算出來了！」

    艾草興奮的拿著算盤給蘇玉錦看，「今兒個咱們一共賣了二兩三錢銀子，除去各項的成本，婢子算著，足足賺了一兩七錢銀子呢！」

    一兩七錢。

    一兩七錢呢！